一、引言

随着畜牧业快速发展，饲料种类日益丰富。发酵辣椒粕作种新型饲料，在养殖业中得到了广泛应。将详细介绍发酵辣椒粕性质、特点、制作程及其在养殖业中应价值。

二、发酵辣椒粕概

发酵辣椒粕辣椒粕主原料，通过微物发酵技术加工而种饲料。它含丰富营养分，蛋白质、氨基酸、维素和矿物质等，能够满足动物长所需各种营养元素。同时，发酵过程还可高辣椒粕中营养物质消化率，降低抗营养因素，饲料更易于被动物消化吸收。

三、发酵辣椒粕特点

1. 营养丰富发酵辣椒粕含丰富蛋白质和氨基酸，能够满足动物长需。2. 消化率高通过微物发酵，高了辣椒粕中营养物质消化率，利于动物长发育。3. 抗菌防病发酵过程中产益微物具抗菌防病作，助于高动物免疫力。4. 适口性发酵辣椒粕具独特香味，能增加饲料适口性，高动物采食量。

四、发酵辣椒粕制作程

1. 原料准备选择优质辣椒粕作主料，添加适量辅助原料玉米粉、麸皮等。2. 微物接种将特定微物菌种接种到原料中，进行发酵。3. 发酵过程控制控制发酵温度、湿度和通气量，保证微物正常长和代谢。4. 干燥与粉碎将发酵完饲料进行干燥和粉碎，制颗粒状或粉状发酵辣椒粕。

五、发酵辣椒粕在养殖业中应价值

1. 促进动物长发酵辣椒粕含丰富营养分，能满足动物长需，促进动物长发育。2. 高饲料利率发酵辣椒粕中营养物质消化率高，能高饲料利率，降低养殖。3. 抗菌防病发酵过程中产益微物具抗菌防病作，助于减少动物疾病发。4. 改善肉质发酵辣椒粕中辣椒素具定抗氧化作，能改善肉质，高肉品品质。5. 环保价值发酵辣椒粕制作过程中产副产品可作机肥，具环保价值。

六、

发酵辣椒粕作种新型饲料，在养殖业中具较高应价值。它营养丰富、消化率高、抗菌防病、适口性等特点，能够满足动物长需，高饲料利率，降低养殖。同时，发酵辣椒粕还能改善肉质，具环保价值。随着养殖业快速发展，发酵辣椒粕将会得到更广泛应。

七、建议

了更地推广和应发酵辣椒粕，建议部门加大研发力度，进步完善制作工艺和技术。同时，加强宣传推广，让更多养殖户了解和发酵辣椒粕。 还应加强市场监管，确保产品质量和安全。