一、概

发酵饲料通过微物发酵工艺处理饲料，其制作过程中，微物通过代谢产系助于动物消化酶和维素，从而高饲料营养价值及利率。随着现代畜牧养殖业发展，发酵饲料已逐渐饲料工业重分支，受到广泛注。将探讨发酵饲料所涵盖多种饲料资源及其应。

二、发酵饲料种类与原料

发酵饲料种类繁多，其原料源广泛，主包括几种

1. 粮食类包括玉米、小麦、稻谷等，这些发酵饲料主能量源。2. 饼粕类豆粕、菜粕、棉籽粕等，蛋白质及氨基酸。3. 杂粮及杂粕类大麦、燕麦、花饼等，含丰富蛋白质和特殊营养分。4. 糟渣类酒糟、醋糟等，工业副产品，可作发酵饲料优质原料。5. 动物性原料鱼粉、肉骨粉等，含动物所需必需氨基酸和矿物质。6. 纤维素类秸秆、木屑等，通过微物发酵分解纤维素，高饲料营养价值。

三、发酵饲料制作过程

发酵饲料制作过程主包括原料准备、微物接种、发酵过程中温度控制及pH值调节等步骤。在这个过程中，微物将饲料中碳水化合物、蛋白质等转化更易被动物吸收利形式，同时产机酸、酶和维素等物质。

四、发酵饲料应

发酵饲料在畜牧养殖业中应广泛，具优点

1. 高饲料营养价值通过微物发酵作，将饲料中蛋白质、淀粉等复杂物质分解简单物质，高饲料消化率。2. 增强动物抗病能力发酵过程中产机酸、酶和维素等物质能增强动物免疫力，降低疾病发率。3. 促进动物长发酵饲料能促进动物消化吸收，高饲料利率，从而加快动物长速度。4. 环保优势发酵饲料能降低粪便中害物质，减少环境污染。

在实际应中，可动物种类和长阶选择合适发酵饲料。，对于猪和鸡等家禽家畜，可添加定比发酵粮食类饲料；对于鱼类等水动物，可添加发酵鱼粉等。 发酵饲料还可与其他饲料配合，形多样化饲养模式。

五、注事项

虽然发酵饲料具诸多优点，但在过程中也需注几点

1. 选择合适发酵菌种不同菌种对原料发酵效果不同，应原料和动物种类选择合适菌种。2. 控制发酵条件温度、湿度和pH值等条件会影响发酵效果，应严格控制。3. 注饲料保存发酵后饲料应储存在干燥通风地方，避免潮湿和高温。4. 逐步过渡在更换饲料时，应逐步增加发酵饲料比，避免突然更换引起动物不适。

六、语

随着科技进步和人们对食品安全、环保高，发酵饲料在畜牧养殖业中应前景将更加广阔。通过合理利多种饲料资源制作发酵饲料，不仅能高饲料营养价值及利率，还能促进动物健康长，降低环境污染。未，我们将进步研究和探索发酵饲料制作方法和应领域，畜牧养殖业可持续发展做出贡献。