一、引言

随着畜牧业快速发展，饲料逐渐养猪业重开支。了降低饲养，高养殖效益，许多养殖户开始寻找新饲料源。泔水发酵饲料作种经济、环保饲料资源，逐渐被广大养殖户所接受。将从泔水发酵饲料制作、饲喂效果及其在实际应中注事项等方面进行探讨。

二、泔水发酵饲料制作

1. 泔水收集与处理

泔水主包括餐厅、酒店等饮食场所厨余垃圾。在收集泔水时，应避免收集含大量塑料、木质、玻璃等不易降解物质垃圾。收集到泔水需进行初步筛选，去其中固体杂质。

2. 发酵剂选

发酵剂在泔水发酵过程中起着作。常发酵剂包括微物菌剂、酵母等。这些发酵剂能够高泔水营养价值，同时抑制害菌长。

3. 发酵过程控制

将处理后泔水与发酵剂定比混合，控制在适宜温度、湿度条件进行发酵。发酵过程中应定期搅拌，保证发酵均匀性。发酵时间因发酵剂种类、环境温湿度等因素而异，般需7-15天左右。

三、泔水发酵饲料喂猪效果

1. 高饲料利率

泔水发酵后，其中大分子物质被分解小分子物质，高了饲料消化率。同时，发酵过程中产微物能够改善猪肠道环境，高饲料利率。

2. 降低饲养

泔水作种废弃资源，收集后于饲养猪只，不仅减少了环境污染，还降低了饲养。

3. 高猪肉品质

泔水发酵饲料中微物助于猪肠道健康，减少了药物残留，高了猪肉品质。

四、泔水发酵饲料喂猪注事项

1. 饲料搭配

尽管泔水发酵饲料具较高营养价值，但并不能完全替代传统饲料。在饲喂过程中，应猪长阶和营养需，合理搭配其他饲料。

2. 饲喂量控制

初次饲喂泔水发酵饲料猪只，应逐渐增加饲喂量，便让猪只适应新饲料。同时，应猪采食情况、长状况等调整饲喂量。

3. 卫与安全

在泔水收集、处理、发酵及饲喂过程中，应注卫与安全。避免污染，防止病菌传播。

五、

泔水发酵饲料喂猪种经济、环保养殖方式，能够高饲料利率，降低饲养，高猪肉品质。但在实际应中，需注饲料搭配、饲喂量控制及卫与安全等问。随着科学技术进步，泔水发酵技术将不断完善，养殖户带更多经济效益和社会效益。

六、建议与展望

1. 加强泔水收集与处理规范化管理，确保饲料源头质量。2. 研发更高效发酵剂，高泔水发酵饲料营养价值。3. 推广泔水发酵饲料喂猪养殖模式，高养殖户经济效益。4. 加强法规与政策建设，促进泔水资源化利发展。

，泔水发酵饲料喂猪种具广阔前景养殖方式。通过不断探索与实践，将畜牧业发展注入新活力，推动养殖业可持续发展。