大家好，鹅料的发酵饲料配方相信很多的网友都不是很明白，包括鹅的饲料配方也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鹅料的发酵饲料配方和鹅的饲料配方的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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问：养鹅用什么饲料，有什么标准？农民操作是否方便？
养鹅用的饲料与其他畜禽用料品种一样，大部分农民家里都有。有能量饲料：玉米、高梁、大麦等；蛋白质饲料：各种饼类；矿物饲料：骨粉、石粉、贝粉和微量元素、食盐；动物饲料：鱼粉、血粉、肉骨粉；还有糠麸、草粉；维生素。我们国家尚未制定鹅的营养标准，其标准主要参照美国、法国和前苏联的鹅营养标准。其中美国和前苏联的鹅营养标准较高，法国的鹅营养标准较低，比较适用可以参考。法国鹅营养标准。
周龄 0 34 67 12种鹅
千卡/公斤 2600 27002700 29002700 29002200 2500
粗蛋白质％ 15.8－17%% 11.6－12.5% 10.3－11% 13－14.8%
钙％ 0.75－0.8 0.75－0.8 0.65－0.73
磷（有效） 0.42－0.45 0.37－0.4 0.32－0.35 0.32－0.36
赖氨酸％ 0.89－0.95 0.35－0.6 0.47－0.5 0.58－0.66
蛋氨酸％ 0.4－0.42 0.29－0.31 0.25－0.27 0.23－0.26
含硫氨基酸％ 0.79－0.85 0.56－0.6 0.48－0.52 0.42－0.47
色氨酸％ 0.17－0.18 0.13－0.14 0.12－0.13 0.13－0.15
苏氨酸％ 0.58－0.62 0.46－0.49 0.43－0.46 0.4－0.45
钠％ 0.14－0.15 0.14－0.15 0.14－0.15 0.12－0.14
氯％ 0.13－0.14 0.13－0.14 0.13－0.14 0.12－0.14
日采食量产蛋初期170－150、产蛋末期350－300、（微量元素、维生素）添加鸭用预喂料1%
一般0－6周龄喂全价颗料配合饲料，但要加喂青绿饲料，与配合饲料比例最少应1:1。生长鹅进行放牧饲养适当补喂配合饲料。当前大部分农村养鹅不喂全价配合饲料，初生后即喂碎玉米或面、小米加蛋黄，3日龄后用各种青嫩草、菜叶（切细算）加碎玉米或面。生长鹅阶段（25日龄后），如无放牧条件可饲畏青贮玉米楷（长度约1厘米）每只鹅每天可喂300－400克（饲养群体小的可采集山野菜喂）和50克左右玉米面。65－70日龄开始短期育肥，青绿饲料随便吃，每天每只鹅补喂全价肥合饲料约150克，参考配方（玉米面55%（或有15%稻谷），麦麸19%，米糠10%，菜仔饼11%，鱼粉3.7，骨粉1%，食盐0.3%），有的地区育肥鹅就喂早稻谷（带壳）。所以养鹅要尽量利用青绿饲料，不加任何影响肉质的添加成份。成本既低，生产的肉等产品又属绿色食品。农民很好掌握配制鹅饲料。
问：养鹅日常管理应注意哪些问题？
养鹅日常管理首先应注意日常管理要有规律，建立鹅的条件反射、减少各种应激反映。包括喂食、清扫圈舍、关、放鹅、下水洗浴、刷洗饮食用具、卫生消毒、光照及拣蛋等等操作时间顺序，要规律化、制度化，程序一旦定下来不可随意改动，但可随季节昼夜长短变化逐渐调整。注意保证各日龄鹅的适宜温度、密度。各日龄鹅适宜温度是：1－5为28－26℃，6－10为26－25℃，11－15为24－22℃，16－20为21－19℃，21－30为18－15℃，30－49为15－10℃，49日龄以上为5－30℃(适宜产蛋最佳温度)，或最低保持0℃以上。各周龄适宜密度是:1为25－20只/m2，2为20－15只/m2，3为15－11只/m2，4－8为10－4只/m2，8－20为4－3只/m2，20周以后2只/m2。如密度过大则影响生长速度和群体整齐度及产蛋量。光照：1－3日龄雏鹅采用昼夜弱光照明，3日龄后利用夜间喂食间隙关灯1－2小时，30日龄后夜间只有喂食时开灯，逐渐过度到自然光照。从种鹅产蛋前光照13小时逐渐延长到16小时。喂食次数：1月龄内应吃多少给多少，随时给饲料，或每天从喂12次逐渐减少到3－4次。产蛋鹅每天定时喂3次，晚上10点钟最好再少喂点，开产前两周按母鹅数8－10只设一产蛋箱或根据母鹅群数量统一设一个产蛋棚。各阶段鹅只均应保证经常有足够的清洁饮水。种鹅应每天上午9:00左右、下午4:00左右各下水洗浴配种1次约半个小时。每天清晨及时拣蛋。严禁打鹅和快速轰赶。另外要注意各龄鹅群体大小，尤其1－10日龄阶段，群体越小越好，每群30－50只为宜，最多不超过100只，而且要随时驱赶，防止集堆压死。夏天注意防暑，冬季注意防寒。
问：在养鹅生产中还要注意那些问题，如何保证生产安全？
在养鹅生产中还要注意卫生防疫，首先要消灭传染病，其次是控制和减少普通病和寄生虫病发生，降低发病率、减少死亡。疾病防治应从生产各个环节采取综合防治措施。首先是加强饲养管理，饲料营养要合理，青绿饲料要满足，增强鹅体抵抗力，管理要精心如育雏1－3日龄要有专人看护。二是要做好卫生防疫工作，严格卫生防疫制度，门前设消毒池和消毒箱，来往车辆人员要消毒（1%火碱水、生石灰等），饮、食用具每天要定时清洗，至少每周消毒1次。圈舍至少每月消毒1次，每日定时清扫。消毒药品很多，如百毒杀、过氧乙酸、恩诺沙星、环丙沙星等。不准将来路不明的鹅带入本场，本场售出的鹅一经离场，不准再回本场。平时饲养人员要认真观察鹅群，做到有病早发现、早诊断、早隔离治疗。粪便、垫草、污物放于偏僻地方发酵处理。尸体要埋掉。三是做好预防接种，对养鹅威胁较大的传染病“小鹅瘟”，应在种鹅开产前1个月，给种鹅肌肉或皮下注射种鹅用“小鹅瘟”疫苗（按1:100稀释）每只鹅1毫升，15天后产生免疫力。如果种鹅未打过预防针，则应在小鹅出雏后18小时内皮下或滴鼻0.1毫升雏鹅用“小鹅瘟”疫苗5天后产生免疫力。在鹅“蛋子瘟”病流行地区，应在种鹅开产前胸部肌肉注射1毫升氢氧化铝甲醛灭活“蛋子瘟”菌苗。四是药物预防治疗，雏鹅1－3日龄或梅雨季节易发生肠道疾病的中鹅，可在饲料中加入万分之三痢特灵治疗量万分之五或千分之三土霉素等药物，预防肠道疾病。平时可不定期的用环丙沙星或恩诺沙星饮水预防或治疗肠道疾病（按使用说明稀释）。发生小鹅瘟疫情后，对雏鹅用抗小鹅瘟血清进行紧急防治，每只雏鹅皮下注射抗小鹅瘟血清0.5毫升，保护率可达98%，对发病雏鹅每只注射1毫升，15日龄以上每只注射2毫升，隔日重复注射1次，治愈率为70%－85%。中鹅育肥前或生产鹅肥肝填饲前要驱虫，驱绦虫，药物有：吡喹酮，按每千克体重5－10毫克，一次投服。硫双二氯酚，按每千克体重150－200毫克一次投服。丙硫咪唑按每千克体重25毫克一次投服。或用槟榔煎剂按每千克体重0.5－0.75克煎水灌服。
秸杆氨化饲料的制作方法2026年08月05日星期日 11:11一、秸杆氨化的好处
在农村，每年在收获谷物的同时，出产生大量的作物秸杆，如玉米秸杆、小麦秸杆、高梁秸杆等，秸杆经氨化处理后，可用来饲喂牲畜，起到“过腹还田”的作用。秸杆氨化后，一是可提高秸杆的营养价值，一般可提高粗蛋白质含量4~6%；二是可以提高秸杆的适口性和消化率，一般采食量可提高20~40%，消化率提高10~20%，从而使奶牛的产奶量提高10%左右；三是氨化秸杆（指用尿素）的成本低，操作简单，易于推广。
二、秸杆氨化的方法
1、氨化池氨化法
其具体的做法是，（1）选取向阳、背风、地势较高、土质坚硬、地下水位低、而且便于制作、饲喂、管理的地方建氨化池。池的形状可为长方形或圆形。池的大小及容量根据氨化秸杆的数量而定，而氨化秸杆的数量又决定于饲养家畜的种类和数量。一般每立方米池可装切碎的风干秸杆100公斤左右。一头体重200公斤的牛，年需氨化秸杆1.5~2.0吨。挖好池后，用砖或石头铺底，砌垒四壁，水泥抹面。（2）将秸杆粉碎或切成1.5~2.0厘米的小段。（3）将秸杆重量3~5%的尿素用温水配成溶液，温水多少视秸杆的含水量而定，一般秸杆的含水量为12%左右，而秸杆氨化应该使秸杆的含水量在40%左右，所以温水的用量一般为每100公斤秸杆加30公斤左右。（4）将配好的尿素溶液均匀地洒在秸杆上，边洒边搅拌，或者一层秸杆均匀喷洒一次尿素溶液，边装边踩实。（5）装满池后，用塑料薄膜盖好池口，四周用土覆盖密封。
2、窖贮氨化法
(1)选择地势较高、干燥、土质坚硬、地下水位低、距畜舍近、贮取方便、便于管理的地方挖窖。窖的大小根据贮量而定。窖可挖成地下式或半地下式，土窖或水泥窖均可以。但窖必须不漏气、不漏水，土窖壁一定要修整光滑，若用土窖，可用0.08~0.2毫米的农用塑料薄膜平整地铺在窖底和四壁，或者在原料入窖前在底部铺一层10~20厘米厚的秸杆或干草，以防潮湿，窖周围紧密排放一层玉米秸以防窖壁上的土进入饲料中。（2）将秸杆切成1.5~2.0厘米的小段。（3）配制尿素水溶液，方法同上。（4）秸杆边装窖，边喷洒尿素水溶液，方法同上。（5）原料装满窖后，在原料上盖一层 5~20厘米厚的秸杆或碎草，上面覆土20~30厘米，并踩实。封窖时，原料要高出地面50~60厘米，以防雨水渗透。经常检查，如发现裂缝要及时补好。
3、塑料袋氨化法
塑料袋的大小以方便使用为好，塑料袋子一般为2.5米长，1.5米宽，最好用双层塑料袋。把切断的秸杆，用配制好的尿素水溶液（方法同上）均匀喷洒，装满塑料袋后，封严袋口，放在向阳的干燥处。存放期间，应经常检查，若嗅到袋口处有氨气味，应重新扎紧，发现塑料袋有破损，要及时用胶带封住。
三、氨化饲料的品质鉴定
秸杆氨化一定时间后，就可开窖饲用。氨化时间的长短要根据气温而定。气温低于5度，要56天以上；气温为5~10度，需28~56天；气温为10~20度，需14~28天；气温为20~30度，需7~14天；气温高于30度，只需5~7天。氨化秸杆在饲喂牲畜之前应进行品质鉴定，一般来说，经氨化的秸杆颜色应为杏黄色，氨化的玉米秸为褐色，质地柔软蓬松，用手紧握有明显的扎手感。氨化的秸杆有糊香味和刺鼻的氨味。氨化玉米秸的气味略有不同，既有青贮的酸香味，又有刺鼻的氨味。若发现氨化秸杆大部分已发霉时，则不能用于饲喂家畜。
四、氨化秸杆的饲喂方法
窖开封后，经品质检验合格的氨化秸杆，需在阴凉的通风处凉晒几天，消除氨味后方可饲喂。放氨时，应将刚取出的氨化秸杆放置在远离畜舍和住所的地方，以免释放的氨气刺激人畜呼吸道和影响家畜食欲。若秸杆的湿度较小，天气寒冷，通风时间应较长。取喂时，应将每天要喂的氨化秸杆于饲喂前2~3天取出放氨，其余的再密封起来，以防放氨后含水量仍较高的氨化秸杆在短期内饲喂不完而发霉变质。
氨化秸杆只适用于饲喂反刍动物如牛、羊，不适宜饲喂单胃家畜马、骡、驴、猪等。初喂氨化秸杆时，家畜不适应，需在饲喂氨化秸杆的第一天，将1/3的氨化秸杆与2/3的未氨化秸杆混合饲喂，以后逐渐增加，数日后家畜不再愿意采食未氨化的秸杆。氨化秸杆的饲喂量一般可占牛羊日粮的70~80%，家畜饲喂氨化秸杆后半小时或1小时方可饮水。饥饿的家畜不宜大量饲喂。有条件的地区，可适当搭配一些含碳水化合物较高的饲料，并配合一定数量的矿物质和青贮饲料饲喂，以便充分发挥氨化秸杆的作用，提高利用率。如果发现家畜中毒现象，可喂食醋500克解
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2026-7-2
随着我国畜禽养殖业的迅猛发展，饲料用粮日趋紧张，而且单靠粮食饲料搞养殖，成本高效益低，有时甚至赔钱。但资源丰富的秸秆，大部分被弃置或焚烧，非常可惜。生产和应用复合生化精制作高效能生物蛋白秸秆饲料搞养殖，成本低效益高，符合国情，市场前景十分广阔。
利用复合生化精制作高效能生物蛋白秸秆饲料发展养殖是联合国粮农组织推广的计划项目，也是1999年国家科技部重点推广的项目。复合生化精是集氨化、糖化、软化、发酵酶化饲料之精华研制而成。用复合生化精制作的高效能生物蛋白秸秆饲料，不用引进菌种，在稻麦草及各种无毒的野草、豆秸、花生壳、玉米秸秆、各种树叶藤蔓等粉碎料中，加入适量的水、复合生化精，几天后，经过对秸秆粉产生生化作用即可产生大量的菌体蛋白，并转为富含低分子碳水化合物、游离氨基酸，成为畜禽类喜爱的高蛋白全营养高效能生物饲料。这种高效全价饲料，成本低、效益高，每制作1斤秸秆饲料的总成本只用6分钱。
用复合生化精制作的高效能生物蛋白秸秆饲料发酵后，粗蛋白能提高10％以上。半纤维素降解45％以上。经发酵后的秸秆饲料，酸中有甜、香味独特，营养价值高，畜禽喜爱吃，适口好，采食量增加。畜禽吃了有微醉感觉，活动减少。经观察，凡吃了该饲料的畜禽类，都表现出极大的生长优势和抗病能力，消化率提高，增重快，经济效益明显。喂该饲料和喂其他饲料的畜禽类相比较，一般生长要快一倍以上，有的高达两倍。
经试喂测试，用生物秸秆饲料能明显提高畜禽的繁殖率，猪的产仔率可提高40％左右，蛋鸡的产蛋率可提高20％左右。据统计用秸秆饲料育肥猪，日增重达l．5斤以上，料肉比为3．5：1，每长1斤肉的饲料成本为1．0一1．3元，而常规喂养一斤毛猪的饲料成本在2元以上。用秸秆饲料育肥牛，日增重可达2公斤以上，每长1斤毛牛的饲料成本为1．1一1．4元，大大低于传统育肥牛的成本，而且生产的肉质地细嫩，味道鲜美。特别是在当前猪肉价格低廉，市场疲软的情况下，采用复合生化精制作高效蛋白生物秸秆饲料喂猪，不失为养殖业走出困境的一条道路。
用复合生化精制作高效能蛋白生物秸秆饲料还有以下特点：①原料来源广而丰富。②制作季节长。由于本法用微生物进行发酵，可以随季节的不同灵活调节配制量的大小，一年四季皆可生产。③制作容易，不与农业争时。用生物发酵法制作秸秆饲料，只需将几种微量元素和几种无毒的化学调理剂与秸秆粉、水，按一定比例混合均匀，装入水泥池或大缸、塑料等发酵容器内，进行密封发酵即可。④生物秸秆饲料无毒无害，保存时间长，用复合生化精制成的秸秆饲料，由于原料无毒无害，所以饲料本身不存在任何毒性。经发酵成熟的秸秆饲料，由于营养构成已发生显著变化，内含有益菌产生的酸性物质，使饲料保持在微酸性状态，这样就抑制了腐败菌的生长繁殖，饲料可以在较长时间内保存。
仔鹅饲养到70日龄左右，当肉鹅的主翼羽长出后，如不留作种用可转入育肥期。喂给富含碳水化合物的饲料并限制其活动，养于安静且光线暗淡的舍棚中，喂饲适量蛋白质饲料，经过短时间的喂养和精心的管理，使其脂肪沉积在体内储存，肌肉丰满起来，短时间快速育肥，并改善肉质，增加肥嫩肉、胸肌丰厚，肉味鲜美，屠宰率高。一般育肥期18～20天为宜，鹅体重可增重1千克左右。主翼羽长齐后达到出售标准，即可出售。
育肥配合饲料配方：玉米40%，稻谷15%，麦麸19%，米糠10%，菜籽饼11%，鱼粉3.3%，骨粉1%，食盐0.3%。最好在100千克饲料中加入硫酸锰19克，硫酸锌17克，硫酸亚铁12克，硫酸铜2克，碘化钾0.1克，氯化钴0.1克，混均喂服。饲料要粉碎，并供足饮水。每日将100～150克配合饲料与切碎的青料拌匀饲喂，混合饲料与青饲料以2∶8的比例加水，酿成半干半湿状饲喂。任鹅自由采食，喂量不限，让鹅充分吃饱，饮水。每天饲喂3～5次。鹅舍3天垫1次沙，7天全舍清扫1次，保持鹅体清洁，圈舍干燥，通风良好，光线暗，安静。要求饲养后期61～70天，每日用800克配合饲料，喂5～6次。饲槽和饮水器放在栏外，栏外喂饲、给水，围栏留缝隙让鹅采食饮水。鹅在圈栏饲养中精养，不放牧，限制活动，但隔日可让鹅水浴1次，每次10分钟，以清洁鹅体。经过70天的精心饲养管理，中型鹅体重达3～5千克，大型鹅体重可达5～7千克。实行全进全出制，彻底清洁消毒圈舍后再育肥下一批肉鹅。
舍饲育肥法
把中鹅赶到光线很暗的育肥鹅舍内精养，一般每平方米可饲养2～4只，限制其运动，以减少其能量消耗，但必须合理补饲。圈舍育肥要求饲料营养全面，尤其饲喂富含碳水化合物的饲料，并要适口性好。舍饲育肥采用“高能量低蛋白”的日粮，育肥前期的配方（%）：玉米35，面粉26.5，米糠30，豆类5，贝壳粉2，骨粉1，食盐0.5，育肥后期的配方（%）：玉米35，面粉30，米糠25，高粱6.5，贝壳粉2，骨粉1，食盐0.5，将配合饲料加水拌湿，每天饲喂4次，夜间还要增喂1次夜食，并供足饮水，白天喂饲后放鹅下水洗浴。
填饲育肥法
此法为人工强制育肥法。采用填鸭式肥育方法即在短期强制性地让鹅采食大量富含碳水化合物饲料，促进育肥。俗称“填鹅”。填饲的适宜温度为10～25°C，温度超过25°C的炎热季节不宜填饲。填饲的饲料含能量要求比平时高。一般是用碎米、山芋干粉、粉碎后的玉米、豆饼粉和糠麸类，按日粮比例混合。填饲育肥的饲料配方（%）：①玉米50～55，米糠20～24，豆饼5～7，麸皮10～15，鱼粉3.5～4.5，食盐0.5，细砂糖0.3，多种维生素0.1；②玉米50，米糠24，豆饼粉5，麦麸15，骨粉2，鱼粉3.2，食盐0.5，细沙0.3，并补充微量元素，维生素和添加防抗病药物。填饲时第一周内米粒要带点硬，填饲最后1周米粒要软点。填喂煮熟料以不烫手为宜。填饲时用水拌匀饲料，搓成直径1.5厘米，长6厘米的条状物，置于通风处阴干即可填喂于鹅的食道中。鹅育肥填喂方法有人工填喂法和机器填喂法2种。人工填食者两膝夹住鹅身，左手握住鹅头，使头朝上，鹅嘴张开，右手拿饲料条蘸一下水，用食指将饲料慢慢插入鹅食道。每填1条，都用手顺鹅颈轻轻推动，助其吞下。或用喂料管填饲；将鹅按上述法保定后，左手将鹅嘴分开，右手把喂料管慢慢插入鹅食道至膨大部压入，边填边往外退，去除喂料管后将其嘴闭合，并顺手沿颈往下轻轻移动数次。每次填入的饲料应低于咽喉1～2厘米，以免误入气管，开始3天内不宜填喂太饱，每天填喂3～4次，每次3～4条，以后逐渐增喂，每天5次，从早6时到晚10时，平均每4小时填1次。每次填入3～4条，逐渐增至5～6条，以后增加直至填饱为限。大群鹅填饲育肥填料可采用电动螺旋推进器填食机填饲。填料数量视鹅体重和消化能力而定，同时还应定时定量。一般每天早晚各填饲1次，每次填饲不宜太多，每次100～150克。第二周可逐步增加到300～350克。第三周可填饲400～500克。填料多少，要求填到比喉头低两指为止，填食前1小时，食道膨大部位出现凹沟，需要增料；晚于填食前1小时出现凹沟，则需要减料，或推迟填食时间。填食机中无料时，若把空气压进食道，应立即用手顺食道往上抹，将其排除，防止造成伤亡。填饲育肥不要将饲料填入气管，填饲后，要供给充足的饮水和青饲料。填饲3周即可，也有填饲4周的。每个傍晚应放水1次，时间约半小时。将鹅赶到水池内可促进新陈代谢，有利于消化、清洁羽毛，每天清理圈舍1次，使用干净褥草垫栏，7天清除堆积发酵处理1次，换用新的干净褥草垫栏。防止生虱和其他皮肤病。用此种育肥法饲料利用率高，育肥增重较快，育肥期能增重50%～80%，同时鹅肉细嫩味美鹅，肝也特别肥大。
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