这篇文章给大家聊聊关于饲料酸度大，以及饲料发酵时间越长酸度越高还是越低对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

饲料发酵时间越长酸度越高还是越低

发酵时间越长酸度就会更低使用量要越少。我们通常所说的发酵饲料，一般是指发酵廉价饲料原料豆渣、薯渣、牧草、秸秆等等，发酵时间一般超过48小时，首先要确定的是发酵饲料只是作为饲料的辅料来利用的，且发酵时间不同的物料不同但有一点是共同的，那就是发酵饲料一般酸性较大，PH值在4左右。不能全部饲喂发酵饲料的原因一般只有两点，一是发酵饲料营养不全面，另外是因为酸度大。

喂猪的适用酸度

作为常规的一般发酵饲料用于喂猪，一般只能用到30%左右，最多60%，且发酵时间越长酸度就会更低使用量要越少。常规的发酵饲料使用时要遵循先少量并逐渐增加的原则，让动物有个适应期并观察动物生长健康程度，因为不同的原料、不同的养殖阶段、不同的发酵程度都是不一样的。

玉米青贮饲料酸碱很重吗

1.青贮饲料有哪些好处？

（1）青贮原料来源丰富，作物秸秆（包括玉米秸秆、高粱整株、小麦和大麦整株、豆科秸秆等）、各种牧草、野生青草等都成为制作青贮饲料的原料、

（2）柔软多汁、气味酸香，适口性好，而且更有利于禽畜消化吸收。如果利用青贮发酵剂效果更好，像如金EM菌青贮发酵剂青贮秸秆是利用酶和菌的激活技术，使秸秆中的营养成分充分分解，更适合畜禽吸收，另外如金青贮发酵剂中还加有植物蛋白、多种矿物质和微量元素，使其总能值比原秸秆饲料提高2.19倍。

（3）营养丰富，比起干草的营养损失，青贮饲料保存了作物的大部分养分，各种营养成分都损失较少。

（4）成本低、价格低廉，制作简单，且保存长久，能够解决冬春季节缺粮问题。

（5）解决了大量玉米秸秆的处理问题，变废为宝，避免了因为焚烧而带来的环境污染问题。

2.如何使用青贮饲料发酵剂

以如金EM菌青贮发酵剂为例：

如金益生菌原液发酵青贮饲料的具体方法与自然发酵青贮法一样，选用新鲜、没有沙土和霉烂变质的农作物秸秆（但不能用氢化过的秸秆与新鲜的秸秆混贮）铡短或粉碎，不同的是在层层装料压实过程中喷洒EM如金菌。在使用EM如金菌青贮时，应首先把EM如金菌与营养剂、水按1:1:8比例做成激活液，之后配水做成稀释液。

制作如金益生菌稀释液(20:20:160)，得到200公斤如金益生菌稀释液，用少量热水将如金菌营养剂溶化——加水(温度调整到30-35摄氏度)——加入如金益生菌原液混合均匀即可使用。

将200公斤的如金益生菌稀释液，加入到所需的水肿（根据青贮含水量掌握用水量），搅拌均匀，成为“混合稀释液”，待用。

再者，将200公斤尿素、100公斤硫酸铵、100公斤骨粉、50公斤盐一起拌均匀，称为“补氮料”，待用。

将切碎的青贮料，将层填入青贮池内，每天填加一层（约30-40厘米），撒一次“补氮料”，并喷洒一次“混合稀释液”压实，以此方法重复操作。直至填满青贮池，压实，覆盖塑料布，密闭发酵40-60天即可。

在制作青贮饲料过程中，通常会添加一些尿素，这是为什么呢？其实，尿素主要是为了降低青贮饲料制作过程中过多产生的乙醇和乳酸而添加的。通过添加尿素能够避免青贮饲料过酸，享受玉米饲料青贮的好处，避开因为过酸而带来的副作用。

众所周知，使用青贮饲料发酵剂如康源绿洲如金菌青贮饲料发酵剂能增加青贮饲料中的乳酸含量，从而提高其营养价值和饲料转化率、利用率。但是如果乳酸菌生成的乙醇和乳酸过多，则会适得其反。青贮饲料酸度过高了怎么办呢？

目前，饲料青贮时使用的乳酸菌种主要是德氏乳酸杆菌，其添加量为每吨青贮原料中加乳酸菌培养物0.5升或者乳酸菌剂450克。

饲草装入青贮池后，乳酸菌在有适当的水分、碳水化合物和缺氧的条件下，迅速生长和繁殖，并生成大量的乙醇和乳酸，使较硬的秸秆变软。适量的乙醇和乳酸使青贮饲料具有良好的酒香味，使家畜爱吃，吃得饱，消化率能提高10%以上。但如果乳酸菌生成的乙醇和乳酸过多时，会使青贮饲料酸度过高，不但适口性降低，且对家畜的牙齿和肠胃有较大的刺激性和腐蚀性。

实践证明，加适量尿素可控制青贮饲料酸度过高，还能提高青贮饲料中粗蛋白的含量，提高青贮饲料的营养。

添加尿素的量及方法：在青贮时，玉米秸添加0.3%～0.6%，地瓜秧添加1.2%。原料含水分过高时，可把尿素分层均匀地撒在原料上;原料含水分过低时，可把尿素溶解后分层均匀地喷洒在原料上。这样，就可保证青贮饲料的酸度适宜。

事物大多具有两面性，通过青贮饲料发酵剂，能够产生大量的乳酸和乙醇，从而使玉米青贮饲料具有酒香，提高适口性和饲料利用率，容易消化。但乳酸和乙醇也有副作用，也就是青贮饲料过酸会降低适口性，并不利于禽畜牙齿和肠胃健康。所以使用康源绿洲如金菌青贮饲料发酵剂的广大农户们，建议在青贮过程中添加适量的尿素来降低不利影响。

如何选用饲料酸化剂

饲料酸化剂的选择，应该：

一、考虑酸化剂的酸性强弱

众所周知，饲料中使用酸化剂的其中一个主要功能是弥补断奶仔猪或乳猪胃酸的不足。胃酸在胃中具有十分重要的意义，首先可以激活胃蛋白酶原变为具有消化活性的胃蛋白酶；其次可以使蛋白质变性，作用位点显露出来，便于酶切产生小肽或氨基酸。由于可以知道，如果胃酸不足，严重影响外源性蛋白质的消化，对生长不利。同时由于仔猪断奶后，胃酸分泌严重下降，乳酸来源不足，故急需外源性补充酸化剂。这时，酸化剂的酸度大小就具有直接的作用。因而，在选用酸化剂时，必须关注其酸度。在测定比较不同酸化剂的酸度时，一种简易而又准确的方法是反滴定法，即称取同量的酸化剂，用同等浓度及数量的NaOH水溶液溶解，再用同样浓度的HCl水溶液进行滴定，消耗HCl水溶液的毫升数越多则说明该酸化剂的酸度越低，由此可进行比较。

二、考虑酸化剂降低饲料系酸力的能力大小

饲料系酸力是指饲料中和胃酸的能力。目前，对饲料系酸力的研究越来越热，许多试验发现，乳猪料饲料系酸力越低，则饲料的消化率越高，采食量增加，料肉比小。因而，如何有效地降低饲料系酸力逐渐成为许多饲料厂考虑的重要因素。除了从原料结构改变上可以有效降低饲料系酸力外，还有一个有效的方法是添加高质的酸化剂。试验发现，饲料系酸力与酸化剂的酸性没有明显的线性关系，而且单一酸与复合酸相比，单一酸不能更有效地降低饲料系酸力，复合酸在这方面具有明显的优势。同时，乳酸在降低饲料系酸力上明显不足。因而目前市场上所说的乳酸的使用效果强于复合酸是没有道理的。另一方面，复合酸的组成也十分重要，不同的单一酸的组成及不同配比，对降低饲料系酸力具有不同的效果。

三、考虑酸化剂对适口性的影响

酸化剂对适口性的影响并不被人们所重视。但对乳猪及小猪而言，它们的诱觉十分敏感，如果酸化剂的挥发性强，会影响它们的采食量。一般而言，甲酸、乙酸、丙酸、丁酸及其化合物由于分子量小，挥发性强，容易影响猪只的适口性。磷酸是一种无机酸，对猪的适口性影响是中性，而乳酸、柠檬酸等对饲料的适口性具有较好的作用。饲料厂在选用酸化剂时，应了解清楚酸化剂的组成，是否含有这些影响猪适口性的单体酸性物质存在。

四、考虑酸化剂的载体技术及加工工艺

酸化剂的载体技术直接影响到酸化剂是否具有缓释效应。乳猪断奶后，不仅使胃中酸性环境变差，还会影响十二仔肠、空肠及回肠，使肠道的pH提高。从肠道微生态环境健康状况而言，肠道pH提高具有不利影响，因为病原性细菌适宜生长在偏碱性环境，而有益菌适宜生存在微酸性环境。所以，乳猪断奶后，肠道pH提高使环境更适合病原性细菌生长繁殖，甚至成为优势菌群，造成仔猪腹泻或健康状况下降。如果载体技术成熟，可以使酸化剂除了在胃中释放外，还能在整个肠道缓慢释放，达到在一定程度上控制病原性细菌繁殖的作用，保持肠道健康。目前市面上许多酸化剂厂家推出缓释酸或包被酸，其实大部分是采用的硅胶做载体，甚至采用大颗粒硅胶，以显示其良好的流动性。但严格来说，并不是所有硅胶都具有缓释的功能，而且颗粒越大越不宜混全的均匀性，造成酸度不一致，影响适口性。所以酸化剂的载体技术及加工工艺也很重要。

五、酸化剂的使用综合成本

饲料厂关注较多的往往是使用酸化剂的成本。在饲料行业向微利转化时，这是无可厚非的。但不能片面追求添加成本，因为许多酸化剂厂家利用了饲料厂的这一心态，在推荐使用量上严重偏离科学和实效。在使用酸化剂时，不添加到一定量是不具效果的。而且还要根据不同的原料结构使用不同的添加量，原料结构消化率越好，酸化剂的使用量可稍低；如多采用植物蛋白源的原料，而且整个结构消化率不理想，则需添加量提高。

关于饲料酸度大和饲料发酵时间越长酸度越高还是越低的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。