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本文目录

1. 发酵青贮饲料产生的气体需要排出吗
2. 青储饲料未加发酵剂可以存放吗
3. 为什么要发酵青贮饲料喂羊

发酵青贮饲料产生的气体需要排出吗

发酵青贮饲料产生的气体不需要排i出。

1、发酵青贮饲料压实密封不会产生气体。

2、发酵青贮饲料产生气体，可能会是发酵失败了。

制作青贮饲料的工序：

收割→切碎→加入添加剂→装袋贮存。

密封后青贮【收割】原料要适时收割，饲料生产中以获得最多营养物质为目的。收割过早，原料含水多，可消化营养物质少；收割过晚，纤维素含量增加，适口性差，消化率降低。

玉米秸的采收：全株玉米秸青贮，一般在玉米籽乳熟期采收。收果穗后的玉米秸，一般在玉米棒子蜡熟至70%完熟时，叶片尚未枯黄或玉米茎基部1—2片叶开始枯黄时立即采摘玉米棒，采摘玉米棒的当日，最迟次日将玉米茎杆采收制作青贮。

牧草的采收：豆科牧草一般在现蕾至开花始期刈割青贮；禾本科牧草一般在孕穗至刚抽穗时刈割青贮；甘薯藤和马铃薯茎叶等一般在收薯前1—2日或霜前收割青贮。幼嫩牧草或杂草收割后可凉晒3—4小时（南方）或1—2小时（北方）后青贮，或与玉米秸等混贮。

【切碎】为了便于装袋和贮藏，原料须经过切碎．玉米秸、串叶松香草秸杆或菊苣的秸杆青贮前均必须切碎到长约1—2㎝，青贮时才能压实。牧草和藤蔓柔软，易压实，切短至3-5㎝左右青贮，效果较好。

【加入添加剂】原料切碎后立即加入添加物，目的是让原料快速发酵。可添加2-3%的糖、甲酸（每吨青贮原料加入3—4㎏含量为85%的甲酸）、淀粉酶和纤维素酶、尿素、硫酸铵、氯化铵等铵化物等。

【装填贮存】通常可以用塑料袋和窖藏等方法。装窖前，底部铺10～15厘米厚的秸杆，以便吸收液汁。窖四壁铺塑料薄膜，以防漏水透气，装时要踏实，可用推土机碾压，人力夯实，一直装到高出窖沿60厘米左右，即可封顶。封顶时先铺一层切短的秸秆，再加一层塑料薄膜，然后覆土拍实。四周距窖1米处挖排水沟，防止雨水流入。窖顶有裂缝时，及时覆土压实，防止漏气漏水。袋装法须将袋口张开，将青贮原料每袋装入专用塑料袋，用手压和用脚踩实压紧，直至装填至距袋口30㎝左右时，抽气、封口、扎紧袋口。

青储饲料未加发酵剂可以存放吗

近些年来，牛羊等食草类动物养殖规模与数量不断增大，对青饲料的需求也在不断增加。为响应国家“发展秸秆畜牧业”和“秸秆回收利用”、“调整畜禽结构，发展节粮型畜牧业”的号召，北京华夏康源科技有限公司推进玉米秸秆的饲料化利用，使青贮饲料质量有了明显的提高。农作物秸秆应用最多的就是玉米秸秆，它营养丰富，其利用方式经历了单纯的玉米秸秆青贮和全株玉米青贮两个阶段。现阶段，大多数养殖单位都采用全株玉米青贮，即将青绿的玉米秸秆和穗一起装入发酵池内，在厌氧的条件下加入金宝贝青贮饲料发酵剂，经过发酵剂内有益乳酸菌的水解酸化产生乳酸，这样不仅能让饲料的适口性提高，营养更加丰富，还抑制其他有害微生物的繁殖，阻止饲料往能量损失的方向发酵，使其营养得以长时间保存。

一.秸秆青贮现状

1.在奶牛养殖中运用较为普遍

在奶牛养殖中，多数养殖场都用秸秆青贮饲料，且基本上保证全年供应。

2.在贮存季节上有所延伸

过去青贮主要集中在秋季，贮存的是夏玉米秸秆，对春玉米秸秆贮存比较少。为缓解奶牛等食草性家畜夏秋交替季节饲草供应不足的问题，部分养殖场积极组织对春玉米进行青贮保存，实现了玉米的多季节青贮。

3.拓展了使用范围

在大力推广奶牛场使用秸秆青贮技术的同时，肉牛、肉羊养殖场也开始使用青贮饲料。

4.有待解决的问题

①思想意识不到位。一些养殖单位对转变经济发展方式、综合利用自然资源消耗、发展节粮型和秸秆型畜牧业认识不到位，对农作物秸秆的青贮利用缺乏积极性，满足于传统和习惯的做法。

②资金不足。一些养殖单位不舍得投入，认为修建青贮发酵池和采购青贮机械设备投入资金较大，认为自种或收购青贮秸秆占用资金集中，目光短浅、看不到潜在效益。

③发酵助剂质量不过关。青贮饲料发酵剂的质量决定着整个饲料储备的好坏，一些厂家的菌种来源不明，生产不合规格。如果采用这样的菌种去做青贮，有可能会出现菌种繁殖能力弱、杂菌率高、青贮不完全或储存时间短等状况。发酵菌种只占整个青贮成本的一小部分，但它却是发酵的灵魂。金宝贝青贮饲料发酵剂采用农业大学和军事科学院的生物技术精制而成，能让发酵变得更简单，让青贮饲料口感更好，营养更丰富。

④技术人才不过硬。一些养殖场不注重学习和经验积累，缺乏专门的技术人才，出现贮得多、坏的多、食用少等问题，影响了秸秆青贮的积极性。

⑤不做计划。一些养殖场对春季与秋季青贮工作的衔接、自种与外购青贮原料数量的计划不周密，出现原料数量、贮存数量、使用数量结构性脱节，造成短缺或者浪费。

二.使用发酵助剂生产的玉米青贮饲料的特点

1.营养丰富，均衡供应

每年的1-3月和11-12月是最缺乏青饲料的时期，给畜牧业带来了很大的损失，搞好玉米秸秆青贮可以大大提高青饲料的均衡供应。玉米秸秆晒干后养分损失可打20%~30%，有时甚至达到40%以上，而经过青贮后仅仅损失5%~8%，尤其是能够有效地保存维生素和提高蛋白质含量。

2.制作简单，成本低廉

秸秆青贮只需要建造一个砖混结构的发酵池，根据池子的大小采购一块塑料膜即可。如果想降低成本也可以外一个长方形的窑池，在上面加盖塑料膜和稻草。养殖场采用青贮秸秆饲料与干黄草相比，大大节省了锄草、泡草等人力物力和时间，成本较低。

3.适口性好，消化率高

青贮饲料保持原有水分60%~70%，颜色依然青绿，具有酸甜的酒香味，口感柔嫩多汁，适口性好，消化率可以提高25%。

4.充分利用，减少污染

秸秆焚烧已经成为公害，雾霾的罪魁祸首之一。国家一直在宣传秸秆焚烧的危害，奖秸秆作为青贮饲料不仅实现了资源的充分利用、提高了经济效益还符合国家环保政策，达到了减排的目的。

三.玉米秸秆青贮的经济效益分析

与传统的奶牛养殖采用精饲料加干黄草的喂养方式比较，秸秆青贮的经济效益主要体现在以下几个方面：

1.动物本身

拿奶牛来举例，从奶牛自身的生长发育方面来看，长期饲喂秸秆青贮饲料有以下优点：可延长产奶高峰期，提高产奶量，如果依靠精饲料加黄贮的喂养方式，每头奶牛的年产奶量很难突破五吨，而采用秸秆青贮饲料喂养，奶牛的年产奶量可达到七吨以上;奶牛的发情期比较规律，排卵正常，配种受胎率提高15%，产犊间隔缩短;奶牛的体质良好、毛色光亮、发病率降低。

2.养殖场

从养殖场一方来看，饲喂秸秆青贮饲料可使奶牛常年采食鲜嫩多汁的青绿饲料，在相同的管理条件下，产奶量可增加10%~15%，乳脂率可提高10%~16，乳蛋白能达到3%以上，乳脂肪可达到5%，比一般的生奶收购价格提高8%，经济效益提高明显。

3.玉米种植户

从玉米种植户一方来说，一般玉米成熟后亩均收获0.5吨，毛收入一千多块;如在蜡熟期进行全株玉米秸秆青贮，每亩产量为3.5~4吨，按目前的收购价格，毛收入可以达到1100以上，收入基本持平。但在种植时，青贮玉米可以适当密植，亩产量可达到6.5吨之上，如种植专用青贮玉米品种，亩产量会更高，亩收益可达到1700元或更高。而且在蜡熟期收获出的全株玉米比成熟后分别出售籽粒和秸秆可节省玉米收割、脱粒、晾晒等劳动力。 青贮玉米提前收割后，农户可抽出时间精心更土培肥，为冬小麦的播种做好全面的准备。亩增收100~200元。

四.秸秆青贮饲料的整个过程

1.建池

建造发酵池要选择排水便利、土质坚实、地势高燥、距牛羊圈舍近、便于取喂的地点。发酵池以长方形为好，大小根据青贮原料的数量来决定，一般每立方米可以青贮玉米秸秆500~600公斤。发酵池底面平滑坚实，内壁光滑，四个角做成半圆形，便于压实原料。

2.选料

玉米要在成熟期前或蜡熟期收割，将下部秸秆适当切除后快速进行青贮处理。

3.锄短(粉碎)

青贮时玉米秸秆一般需粉碎成3公分以下(喂羊1~1.5公分，喂牛2~3公分)，玉米穗儿一同被切断即可。

4.接种

这是最为重要的一个步骤，5吨青贮物料用发酵剂1公斤。将青贮饲料发酵助剂用米糠(麦麸皮或玉米粉)按1：10左右的比例稀释，喷水，物料水分调至60-70%，备用。水分合适与否判断办法：手抓一把物料，见水不滴水，落地能散开即可。

5.踩实

池底和四周铺一层塑料薄膜，以防青贮玉米与土壤接触发生霉变。将青贮原料的水分含量调至60-70%，然后开始装池，随装随踩，一边装原料，一边撒发酵菌剂，每装30厘米左右踩实1次，尤其是边缘踩得越实越好，特别要注意池角、袋边的压实。尽量1次装满全池。

6.封池

装填量需高于边缘30厘米，以防青贮料下沉。周围用木板等围好，2-3天下沉后除去木板，盖上一层切短至5-10厘米，厚度约20厘米的青草，然后盖土踩实，盖土的厚度为60厘米，堆成馒头形状，拍平表面，并在窖的周围挖排水沟。最初几天应注意检查，发现盖土裂缝及时修好。采用塑料薄膜覆盖法制作青贮时，其他步骤与一般青贮相同，但应注意最后覆盖塑料薄膜后压土或压上其他重物，薄膜应严格密封，防止漏气。

7.开池

经过20天左右(如能发酵40天饲料的营养更丰富，饲喂的口感更加好)便可完成发酵。开池取喂即可。

为什么要发酵青贮饲料喂羊

青贮饲料气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存是家畜优良饲料来源。常用青贮原料禾本科的有玉米、黑麦草、无芒雀麦；豆科的有苜蓿、三叶草、紫云英；其它根茎叶类有甘薯、南瓜、苋菜、水生植物等。

青贮饲料如何喂羊:

1、取料从贮池一头开始，每天取料量以当天喂完为限。

2、每次取料后必须立即封口，以免雨水侵入引起变质。

3、每次投料前将槽清理干净，冬季结冰后的料应化开后再用，变质发霉的料不得使用。

4、贮存秸秆时加入的食盐应从日食盐量中排除。

5、及时检查排水沟是否畅通，未取料的贮池是否有裂缝、破损、漏气现象等。

6、怀孕前期母羊对粗饲料消化能力较强，可以用优质秸秆部分代替干草来饲喂，还应考虑补饲优质干草或青贮饲料等。日粮可由50%青绿草或青干草、40%青贮或微贮、10%精料组成。精料配方：玉米84%、豆粕15%、多维添加剂1%，混合拌匀，每日喂给1次，每只150克/次。由于青贮含水分高，干物质、能量、蛋白质水平相对较低，需搭配一定的干草和精饲料饲喂。尤其值得注意的是，青贮料酸度大并有轻泻作用，不宜作为单一饲料饲喂，特别是怀孕后期母羊，尽量不喂或少喂，以免引起流产。

7、羊只喂青贮饲料量的比例是：公羊占体重的1.5～2%；小母羊可占体重的2.5～3%；育肥羊可占体重的4～5%。青贮饲料含有大量的有机酸，有轻泻作用，喂量过大可导致羊只腹泻。饲喂过程中，如发现有拉稀现象，应立即减量或停喂。对患有胃肠炎的羊也要少喂或不喂，防止轻泻和酸中毒（酸中毒时病程较缓者，病初患羊兴奋摔头；后精神沉郁，食欲废绝，目光无神，呈现严重脱水症状，并伴有腹泻）。

8、长期单纯饲喂青贮饲料，可导致瘤胃内酸碱值(pH值)降低，不利于瘤胃微生物的活动，从而导致蛋白质不足和维生素缺乏。因而在以喂青贮饲料为主的羊场，日粮中青干草的比例不应少于1／3，以维持瘤胃微生物的动态平衡。如以青贮饲料为主，同时喂干草，干草粗料可提高PH值，只需加0.5～0.7%即可！如精料＞ 60％，造成 PH值下降，呈强酸性要加1.0～2.0%的小苏打，小苏打呈碱性，可中和酸性。如全喂青贮料除添加小苏打中和酸性外，另－种方法是最好先用1%—2%的石灰水处理，冲洗后饲喂，以降低酸度，提高适口性，促进消化吸收，而不添加小苏打。

9、有条件的养羊户，最好将精料、青贮饲料和干草进行充分搅拌，制成“全混合日粮”饲喂牛羊，效果会更好。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。