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对于养猪户来说,合理的饲料配方是保证猪群健康快速生长的重要因素之一。在实际应用过程中,自制猪饲料具有成本低、质量可控、营养成分丰富等优点。下面为大家介绍几种常见的自制猪饲料配方。
豆粕为常用的猪饲料原料之一,具有含蛋白质高、氨基酸齐全、消化利用率高等特点。豆粕饲料配方以豆粕为主要原料,配以适量的麦麸、玉米、鱼粉、骨粉等其他辅助原料,组成营养全面的饲料。
玉米为猪饲料中常见的主粮,含有丰富的碳水化合物、脂肪和维生素,但缺乏必需氨基酸和矿物质。因此玉米饲料配方需要配合其他高蛋白饲料和矿物质添加剂以满足猪的营养需求。
蛋白精料是猪饲料中的重要组成部分,主要来源于豆类、油籽、鱼粉等。蛋白质的含量高,有助于促进猪的生长发育和免疫力提高。其配方需要充分考虑不同原料之间的相互作用和营养互补,使猪能够获得均衡的营养供给。
自制猪饲料配方需要考虑营养全面、药物添加、应用方便等各种因素,只有在制定合理的配方并注重操作细节的情况下,才能更好地满足猪的需求,提高养猪效益。

独一无二的创新技术前所未有的市场机遇猪低蛋白日粮饲养技术,是农业部饲料工业中心的最新应用技术成果,其创造性地将氨基酸营养理论、净能体系和猪场精细管理实践相结合,从代谢实验室到万头规模养猪场,历经九轮饲养试验,研发出饲料厂专用猪低蛋白日粮核心料(1%)和规模猪场专用低蛋白日粮预混料(4%),生产实践证明,对体重20千克以上的商品猪,日粮与NRC标准对照低4%粗蛋白水平,不影响猪的生产性能(包括采食量、日增重、肉料比、瘦肉率等关键指标)。本项技术成果的推广应用,可显著节约蛋白质资源、大幅度降低饲料成本、有效减少氮排放,具有重大的经济效益和社会效益!早在95年,已故的著名营养学家,中国农业大学教授,杨胜基金的创始人,农业部饲料工业中心主任李德发教授的导师--杨胜先生在我国首先提出“生态营养”(Ecological Nutrition)的概念,以期在降低成本,提高畜产品的同时,减少对环境的污染,为人类创造良好健康的生活环境。自2026年6月至今,豆粕涨幅度每吨已经超过2000元,仅豆粕这一项使每头猪成本增加了100元,每个单位豆粕蛋白的价格已经达到了100元以上,因此在保证猪正常生长和酮体品质的前提下,使用低蛋白日粮对养殖业具有重要价值。本公司依托农业部饲料工业中心这一强大的科研平台,吸收中国猪营养学研究的最新成果,时刻跟踪世界猪营养学研究的前沿进展。经过科学严密的验证,推出与猪低蛋白日粮配套的预混料产品的技术方案,竭力为广大养殖户提供科学,经济,高效的服务。氨基酸营养新概念--低蛋白日粮,以高科技引领健康养殖低蛋白日粮是指将日粮蛋白质水平按NRC推荐标准降低4%,以高科技,引领健康养殖业,通过添加价格适宜的合成氨基酸(氨基酸蛋氨酸苏氨酸色氨酸)小肽,微生物制剂等降低蛋白原料用量来满足对动物对氨基酸的需求。(既保持有效氨基酸的平衡)的一种日粮。低蛋白日粮=/=低氨基酸日粮,氨基酸营养与净能模式是生态营养的高科技产品。依据理想蛋白质模式配制日粮,可以使日粮氨基酸组成达到最佳平衡,从而降低日粮蛋白质水平,节省蛋白质饲料资源,降低饲料成本。根据豆粕,玉米的净能成本,过量的豆粕将被用作能量使用是极不经济的,建立在氨基酸平衡净能基础上的低蛋白日粮,能更准确的满足猪的营养需要*低蛋白日粮与净能体系基酸效 4%猪低蛋白日粮专用配方:原料阶段 5402HA小猪(20-50kg) 5403HA中猪(50-80kg) 5404HA大猪(80-kg至出栏)玉米 74 63 76 62 78.8 63小麦(次粉)-- 12-- 16-- 18豆粕 16 16 10 10 5 5麸皮 6 5 10 8 12.2 10 4%预混料 4 4 4合计 100 100 100猪消化能KCAL 3226 3198 3170粗蛋白质% 14.1 12 10.3钙% 0.61 0.52 0.46磷% 0.42 0.38 0.35实验料肉比 1.8—2.0:1 2.2—2.5:1 2.8—3.0:1日增重(g) 750--800 850--900 900--1250低蛋白日粮专用预混料--十年磨一剑帮您每头猪多赚100元低蛋白日粮的卓越效益:降低饲料成本:每降低一个单位粗蛋白,相当于降低40/吨成本,每吨配合饲料降低200元成本,每养一头猪出栏,可以节约50公斤配合饲料。提高养殖效益:帮您每头商品猪多赚100元,每100头规模猪场,每年多赚20万元。节约蛋白质资源:日粮蛋白水平每降低%1,相当于减少豆粕用量2.8%。利于环保:蛋白质每降低%1,总氨(粪氮和尿氮)排出量降低8%,排尿量减少11%,并且可以使尿氮排出减少47%,总氮排出减少29.3%能量排出减少4.4%,缓解养殖业排污对环境的压力,将成为今后养殖业的发展趋势。三低一高:低成本,低消耗,低排放,高效益. 18977331976
大豆粕是世界上最大宗的油籽类饼粕,2000年全球的产量估计为1.2亿吨。最大的大豆粕生产国是美国(3470万吨),其次为巴西1570万吨,阿根廷1040万吨,中国(包括台湾)1340万吨,印度360万吨(Mielke,1999)。多数有饲料工业的国家都有大豆榨油设备,但工厂的大小与设备的复杂程度大不相同,这导致不同国家来源大豆的最终产品的差异。了解这一重要饲料原料的质量控制和产品规格在经济上非常重要,特别当我们考虑到在一个典型的肉鸡或生长猪的饲粮中近75%的氨基酸需要量可能来自大豆粕。亚洲国家使用的大豆饼粕有多种形式,其中以溶剂浸提后的带皮豆粕最为普遍;也有不少地方使用主要从美国进口的去皮豆粕;较不发达的地区还在使用压榨后的豆饼;此外还有小规模厂家用挤压机和烘干设备生产的全脂大豆粉。
大豆粕的蛋白和能量水平参差不齐,取决于大豆的蛋白水平、加工后的残余脂肪含量以及是否去皮。去皮豆粕蛋白含量的变化范围是从47.5%到49%或以上。带皮豆粕蛋白含量的变化范围是从40%到50%,而44%被认为是正常(见表1)。
表1饼粕类蛋白的选择营养水平
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饲料成分蛋白脂肪纤维干物质钙可利用磷钠
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大豆粕,44 44 2.5 6.0 89 0.32 0.25 0.02
去皮豆粕 48 1.3 3.1 89 0.39 0.25 0.02
菜籽粕,浸提 37 2.0 11.5 89 0.70 0.25 0.04

双低菜粕* 38 3.7 11.1 91 0.68 0.25 0.04
面籽粕,浸提 47 3.5 7.8 89 0.25 0.25 0.05
玉米蛋白粉,60 60 3.0 1.5 90 0.05 0.10 0.02
葵花籽粕,34 34 1.5 23.0 90 0.30 0.22 0.03
鱼粉,60 60 6.0--- 92 6.20 2.50 0.98

花生粕,浸提 49 1.3 10.0 91 0.20 0.20 0.03
椰子粕,21 21 1.5 15.5 91 0.14 0.18 0.04
棕榈籽粕 17.5 1.8 18.0 88 0.26 0.18 0.02
芝麻粕,45 45 3.0 7.2 90 2.2 0.33 0.02
羽扇豆 30 5.0 13.0 90 0.22 0.20 0.04

豌豆 24 2.0 6.0 90 0.17 0.16 0.01
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*为加拿大培育的低β-硫代葡萄糖苷和低芥酸的菜籽品种。
摘自:RPAN营养指南;NRC,Novus饲料原料纲要。
所有加工的大豆粕都用热处理或蒸煮工艺来破坏生大豆中的抗营养因子。这些抗营养因子如不予以灭活则会降低家畜对养分的利用率。其中最值得注意的是蛋白酶抑制因子,它们会和消化酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶结合并使其失活。此外过敏蛋白如大豆球胆白和β-大豆球蛋白也很重要,它们会降低饲养效率并增加幼畜如仔猪的下痢。表2所示为加工不良的大豆粕和其他饼粕蛋白中的各种抗营养因子。

表2饼粕类蛋白的抗营养因子
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饲料成分抗营养因子
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大豆粕蛋白酶抑制因子*,过敏因子*,低聚糖,植酸钙镁,脂氧合酶*,

外源凝集素*,皂苷
菜籽粕芥酸,葡糖苷,芥子碱,单宁,果胶,低聚糖
双低菜粕葡糖苷,芥子碱,果胶,低聚糖
棉籽粕棉酚,环丙烯脂肪酸,单宁
玉米蛋白粉霉菌毒素(高叶黄素)

葵花籽粕绿原酸,纤维
鱼粉氧化的脂肪,高矿物质,生物胺
花生粕霉菌毒素,单宁,低聚糖,蛋白酶抑制因子*,外源凝集素
椰子粕纤维、甘露糖
棕榈籽粕纤维和硬壳,半乳甘露糖

芝麻粕植酸盐,草酸
羽扇豆粕喹嗪碱,果胶,低聚糖,高锰,皂苷
豌豆蛋白酶抑制因子,单宁,脂氧合酶
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*通过适当热处理可以破坏

大豆粕是赖氨酸、色氨酸、苏氨酸的极好来源,但缺乏蛋氨酸(如表3所示)。玉米蛋白和大豆蛋白的氨基酸能很好地配合,只要添加少量的合成赖氨酸和蛋氨酸就能为大多数猪和畜提供营养平衡的饲料。加工合理的大豆粕中赖氨酸和蛋氨酸的消化率高于89%(见表4)。大豆粕中总氨基酸含量的变异小于在鱼粉、双低菜粕(Canola)、菜籽粕,也可能还有在其他饼粕蛋白中所观察到的相应值,虽然几乎尚无出版的有关信息可参考(表5)。
表3饼粕类蛋白的选择氨基酸总含量
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饲料成分赖氨酸蛋氨酸胱氨酸精氨酸色氨酸苏氨酸
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大豆粕,44 2.70 0.63 0.70 3.43 0.63 1.70
去皮豆粕 3.07 0.68 0.69 3.66 0.66 1.94
菜籽粕,浸提 2.03 0.75 0.89 2.13 0.43 1.53
双低菜粕 2.06 0.78 0.99 2.38 0.42 1.63
棉籽粕,浸提 1.70 0.76 1.05 4.83 0.62 1.66

玉米蛋白粉,60 1.07 1.51 1.07 2.00 0.31 2.13
葵花籽粕,34 1.18 0.72 0.55 2.68 0.45 1.21
鱼粉,60 4.49 1.51 0.54 3.47 0.62 2.42
花生粕,浸提 1.70 0.50 0.62 5.68 0.50 1.28
椰子粕,21 0.73 0.41 0.34 2.79 0.15 0.68

棕榈籽粕 0.72 0.30 0.37 2.61 0.17 0.56
芝麻粕 1.10 1.27 1.01 5.34 0.61 1.53
羽扇豆粕 1.47 0.21 0.61 3.00 0.22 1.13
豌豆 1.67 0.22 0.34 2.23 0.20 0.83
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摘自:RPAN营养指南,NRC,Novus饲料原料纲要。
表4不同饼粕类蛋白的氨基酸消化率
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饲料赖氨酸蛋氨酸胱氨酸精氨酸苏氨酸
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成分禽猪禽猪禽猪禽猪禽猪
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大豆粕,44 90 85 91 86 82 76 87 90 87 78
去皮豆粕 92 86 94 87 92 77 92 90 92 77
菜籽粕,浸提 80 73 89 84 75 75 91 82 78 69

双低菜粕 73 71 90 86 71 75 90 80 76 67
棉籽粕,浸提 67 82 73 84 73 73 87 88 71 78
玉米蛋白粉,60 88 73 97 90 86 88 96 85 92 80
葵花籽粕,34 84 76 93 87 78 74 93 91 85 75
鱼粉,60 88 91 92 91 73 78 92 91 89 88

花生粕,浸提 83 82 88 84 78 78 84 95 82 77
椰子粕,21 58 50 83 80 48 54 85 84 58 52
芝麻粕,45 88 72 94 88 82 83 92 94 87 71
羽扇豆粕 92 66 86 54 88 70 96 88 91 69
豌豆 87 82 89 77 78 62 89 86 88 71

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禽:真消化率估计值。猪:回肠表观消化率估计值
来源:NRC,1994;PRAN-营养指南,1989
表5大豆粕、鱼粉、菜籽粕和双低菜粕的营养水平变异
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饲料%蛋白水分脂肪纤维灰分赖氨酸精氨酸蛋氨酸胱氨酸色氨酸苏氨酸
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带皮大豆粕均值 44.0 11.7 2.5 5.2 6.0 2.64 3.28 0.6 0.67 0.61 1.66
变异系数 2.1 6.4 73.5 10.7 11.3 10.9 4.4 10.1 11.0 6.9 10.3
去皮大豆粕均值 48.4 11.0 1.3 2.9 6.7 3.2 3.7 0.7 0.73 0.69 1.69

变异系数 2.1 14.4 28.6 15.9 7.9 5.1 4.2 3.5 3.6 4.6 4.7
鱼粉均值 60.2 8.8 8.9 0.8 20.2 4.04 3.67 1.61 0.81 0.59 2.41
变异系数 2.7 21.4 29.4 88.7 13.4 17.9 9.5 18.0 51.6 21.1 9.7
中国菜籽粕均值 37.4 10.1 2.3 10.7 9.1 1.69 2.09 0.73 1.01 0.44 1.48
变异系数 3.7 5.0 31.9 20.1 25.9 14.0 7.2 8.2 5.9 4.5 4.1

印度菜籽粕均值 38.0 9.1 0.72 8.4 8.1 1.99 2.53 0.69 1.05 1.05 1.5
变异系数 1.3 6.6 18.1 7.4 3.7 4.0 3.2 1.4 2.9 1.9 2.0
双低菜粕均值 36.3 9.4 3.7 10.7 6.7 2.14 2.31 0.75 0.94 0.48 1.56
变异系数 3.1 17.6 26.9 5.8 3.5 3.2 3.4 4.1 6.2 9.7 2.6
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大豆粕的能量水平取决于残油、纤维含量和灰分水平。就禽的代谢能而言,估计去皮高蛋白大豆粕要比带壳大豆粕高出120-250kcal/kg。对猪的消化能而言,去皮大豆粕要比普通豆粕高出140-600kcal/kg(Novus;Rhone Poulenc)。表6所示为建议值。
表6饼粕类蛋白用于禽与猪的建议能量水平
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品种禽ME(kcal/kg)猪ME(kcal/kg)猪DE(kcal/kg)
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大豆粕,44 2325 3025 3410
去皮豆粕 2525 3250 3580
菜籽粕,浸提 1790 2710 2940
双低菜粕 2000 3025 3285
棉籽粕,浸提 1570 2810 3090

玉米蛋白粉,60 3500 4040 4500
葵花籽粕,34 1300 1810 2060
鱼粉,60 3040 3560 3990
花生粕,浸提 2180 3200 3550
椰子粕,21 1280 2700 2820

棕榈籽粕 1340 2620 2720
芝麻粕,45 1930 2770 3090
羽扇豆粕 2500 3350 3620
豌豆 2650 3420 3600
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摘自:RPAN营养指南,Novus饲料原料纲要
加工合理的大豆粕是一种极好的饲料原料,它可以用于所有家畜作为无限制性的单一蛋白补充料,可能的例外是仔猪诱料(20%-25%上限)或虾料(15%-20%)。表7是各种饼粕蛋白的推荐上限。
表7禽和猪的蛋白饼粕建议使用限量
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饲料成分建议最大限量%评述

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大豆粕无限量仔猪补料中未补充蛋白酶时限20%
菜籽粕 2%-4%取决于B-硫代葡糖苷水平,猪比禽更敏感
双低菜粕 9%-12%取决于饲料的葡糖苷水平和含硫量
棉籽粕 2%-6%可导致禽蛋变化,取决于棉酚和脂肪含量

玉米蛋白粉 10%受自身价格、赖氨酸水平和合意色素左右,有霉菌毒素
污染的可能,畜粪可能发黄。
葵花籽粕 10%-15%能量有限,肉禽比幼猪更敏感
鱼粉 2%-10%营养素含量变异大,高矿物质,可能被氧化和含有生物胺
花生粕 5%-10%避免霉菌、霉菌毒素或酸败脂肪的污染

椰子粕 5%-15%生长肥育猪比肉禽更适应,缺乏赖氨酸和苏氨酸
棕榈籽粕 1%-10%有碍于制粒质量,适口性不佳,氨基酸消化率低,非淀粉
多糖含量高,有残壳
芝麻粕 5%-10%可导致猪胴体软脂、含植酸盐和草酸、蛋白质可能被热处
理破坏,适口性不佳

羽扇豆粕 4%-20%取决于碱含量和壳含量,猪比肉禽更能适应
豌豆 10%-20%饲料必须含有足够的蛋氨酸和可利用赖氨酸,猪比禽更能
适应,可能含有蛋白抑制因子和外源凝集素
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