大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于调整饲料配方,怎样设计或调整饲料配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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确定设计方针
1种类和用途.例如:烤鸡用嫩鸡在生长时需用高效饲料;而实验用动物(大白鼠)的饲料应是无菌饲料等.
2变动配比与固定配比.饲料配方中,其成分(如蛋白质,脂肪,糖类,维生素和矿物质等)通常是固定不变的,而具体的原料则应根据成本,原料价格和时常供应状态而变化.如普通配合饲料的原料配比是有变化的,但实验用动物的标准饲料的原料比是固定不变的,但实验用动物的标准饲料的,要变动这种配方需要慎重考虑.
3在配方设计中应优先考虑的是饲料的营养成分,除营养以为的其他性能,则应根据饲料的种类与用途考虑.列如:宠物(猫,狗)饲料要优先考虑适口性(使狗等爱吃);鱼饲料则应该考虑其物理性能(密度,硬度和不溶于水等);奶牛等乳用家畜也需要有良好的适口性,不会引起腹泻及其他疾病,无毒素积累等.

4价格与性能之间的平衡.如家畜的饲料通常是粗蛋白与能量结合,饲料设计要求用最小的蛋白质和代谢能量而的到最大的体重增加量.通常蛋白质和能量的含量愈高,饲料的价格也高,而配方要求以最低的成本去获得最高的效益.
5考虑家畜的性能和饲料环境的等方面.近年来,由于配种的改良,家畜和家禽的性能不断提高,而且随着在饲料环境控制下的饲养技术的发展,防病毒情况的变化,饲料的设计也随之变化.
6饲料的形态和外观等。饲料的形态分干型和湿型俩大类,湿型饲料仅在特殊情况下使用.通常的牲畜用配合饲料是干型的.其粉剂饲料一般仅规定粒度(筛目),而颗粒状等的固态饲料必须考虑到微量成分的稳定性和适当的粘结剂.
7安全性.如国际上标用的含有毒的二恶英饲料,传播疯牛病的骨粉饲料应禁止使用.二原料的选择
1营养特性与饲料特性的掌握,应特别注意使用量的范围与可饲养动物的适应范围.例如:棉子油含有色素,若用于饲养产蛋鸡则会生出异常蛋,因而不能用作鸡饲料.又如食盐是最普通的饲料成分,但过量会造成动物大便太软或腹泻,甚至引起食盐中毒,故通常的使用量应在0.5%以下.

2原料的种类与数量的决定.配方饲料种类繁多,以前配方大多从营养全面的角度考虑,使用原料种类较多,这样制造成本往往过高,因而现金大规模生产工厂选用原料的种类有减少的倾向.所以原料还受到库存状况,市场供应状况和价格等影响,限制了其可能使用的数量.这对于掌握原料种类和数量都是很重要的因素. 在使用一种全新的原料时,西部按照饲料安全性的规定,句顶起能否使用. 3确定出售的价格
4有关原料的规格,等级和品质的选择.
5原料物理性能的选择,如原料是否易于粉碎,是否易于配合,是否易于分离,味道良好与否,气味的强弱等都是选择原料时应考虑的因素.另外使用适当的液体原料也需考虑,例如鸡饲料为保持外观,要维持玉米适量配比;为抑制饲料粉尘,应配入少量油脂,这些都是利用了原料的物理性能.
6其他.饲料除供给动物营养素外,保持饲料的物性和保持饲料的适口性,也是很重要的.三饲料添加剂的选择
饲料添加剂的安全性是最重要的,其中抗菌素等的使用量和制造标准必须按规定执行.营养性饲料添加剂,有主要用于补充原料中含有不足的部分的,也有不必考虑原料中的含量,而根据动物的需求添加的.氨基酸类属前者,而维生素和矿物制类属后者.维生素,矿物质和氨基酸的需求量,还有必要根据家畜,家禽的饲养条件,特别是动物的应激的强弱而变化.

用电脑设计育肥牛的饲料配方,快捷方便、精确可靠,但是它离不开人们的脑力劳动。现介绍较简单的一种用电脑设计育肥牛饲料配方的方法。
某肉牛育肥牛场有一群体重300千克的阉公牛即将开始育肥,需要设计饲料配方,能提供的饲料品种有:玉米全株青贮饲料、黄玉米粉、小麦麸、米糠、高粱糠、棉籽饼、菜籽饼、玉米秸、苜蓿草、秋白草、稻草、小麦秸、食盐、石粉。要求设计的配合饲料配方的标准是:每千克配合饲料(干物质为基础)中含有维持净能7.00兆焦、增重净能4.21兆焦、钙0.44%、磷0.42%,配合饲料的蛋白质水平为12.0%(干物质为基础),育肥肉牛每日增重900克。
由于饲料的含水量差别很大,不同含水量的饲料设计饲料配方时的计算非常复杂,为了计算方便,先把饲料的含水量都校正到同一个水平,即饲料的含水量为0。因此表3-32至表3-40中的维持净能、增重净能、钙、磷指标均为水分含量为0时的成分含量。
电脑操作步骤:
第一步打开电脑。

第二步点击“开始”。
第三步点击“所有程序”。
第四步点击“microsoft Excel”,出现下表3-30。
表3-30第1步运算
表3-30第1步运算(续)-1

第五步填写表格:A项为饲料名称,B项为干物质,C项为经验配方,D项为维持净能,E项为计算值,F项为增重净能,G项为计算值,H项为蛋白质,I项为计算值,J项为钙,WK项为计算值,L项为磷,M项为计算值,N项为份额,O项为实际喂料时自然状态下的饲料比例,P项为实际喂料时自然状态下的饲料干物质含量,还可以增加项目,如饲料价格等。如表3-30。
第六步填写饲料、干物质、经验配方(%)、维持净能(兆焦/千克)、增重净能(兆焦/千克)、蛋白质(%)、钙(%)、磷(%)数值,如表3-31。
表3-31第2步运算
第七步列出经验配方、饲料配方标准(每千克饲料中维持净能、增重净能、蛋白质、钙、磷含量),如表3-32。
表3-32第3步运算

第八步计算方法
(1)玉米维持净能计算;把鼠标点入E列2行,此时表的左上方出现“▼fx”,点击键盘上“=”键,左上方出现“▼×√.fx”=,在E列2行输入C2*D2/100,点击“√”,E列2行出现计算值,把鼠标点入E列3行,点击键盘上“=”键,输入C3*D3/100,点击“√”,E列3行出现计算值。有的电脑把鼠标点入E列2行左上方出现“E2▼=”,在E列2行输入C2*D2/100时,左上方出现“E2▼X√=”C2*D2/100,点击√,右下方出现“输入”“▼=”C2*D2/100,点击“=”键,下方出现“编辑程序”,左上方出现“▼X√=”C2*D2/100,计算结果,确定或取消,点击确定,E列2行出现计算结果。计算值如表3-33。
表3-33第4步运算
表3-34第5步运算
余以此类推。

第九步经过维持净能、增重净能、粗蛋白质的计算,三项指标中维持净能、增重净能没有达到设计要求,粗蛋白质高于设计要求,因此其他项就不必计算,调整配方比例后再计算,如表3-35。调整配方比例时要提高维持净能、增重净能水平,降低粗蛋白质水平。
表3-35第6步运算
第十步经过第二次计算,维持净能、增重净能指标仍未达到设计要求,粗蛋白质指标超出设计要求,因此要再次调整配方比例后再计算(提高增重净能、降低粗蛋白质水平)。在调整饲料比例时,从饲料成分中可以看到,小麦秸和玉米秸、玉米青贮饲料粗蛋白质含量相差小,增重净能相差较大,减少小麦秸和玉米青贮饲料,增加玉米秸,减少棉籽饼、增加玉米再计算,如表3-36。
表3-36第7步运算
表3-37第8步运算

钙、磷含量符合设计要求(钙:磷=1~2:1)。
第十二步计算实际饲喂时的比例。先计算份额(方法同表3-27,但是必须运用电脑程序,和维持净能计算方法一样),还可以计算配合饲料的价格、配合饲料的干物质含量等。
在表3-38中,改动任何一个数据,整个表的数据会发生变化,因此可以设计你所需要的饲料配方。
表3-38第9步运算
第十三步列出饲料配方%:

配方能否满足设计要求,可用第111问的方法进行检验。
简单计算配方的方法有方形法、代数法、试差法,下面分别说明其计算方法。
(1)方形法也叫对角线法、交叉法。可分为单方形法、多方形法。
只能考虑2类饲料、1种营养指标的情况下,可采用此法。
例:用玉米、豆饼为60~90千克猪配制满足蛋白质需要的混合饲料。

第一步:从饲养标准和饲料成分表中查出,60~90千克猪的蛋白质需要量为15%,玉米和豆饼的蛋白质含量为8.6%和42%。画一方框,将玉米和豆饼的蛋白质含量分别写于方框左上角和左下角,将混合饲料蛋白质需要量(15%)写于方框两对角线交叉处,如下示:
第二步:将对角线上的2个数按大减小,其差数写于相应对角线右侧为份数,如下示:
第三步:将对角线右侧的2个数字相加,然后分别去除该二数,其结果即为方框左侧两种饲料在混合饲料中的比例,如下示:
即配成的混合饲料需玉米80.8%,豆饼19.2%。
多方形法多方形法是在单方形法基础上演变来的。单方形法虽然简便易学,但一次只能求出2种饲料的配合比例,用多方形法虽然一次也只能求出一项营养指标,但是可以在一次配方中求出若干种饲料原料的配比,因而用此法草拟配方时,则显得简便灵活。

例:用玉米、麦麸、豆饼、棉籽饼配制蛋白质含量为15%的体重为60~90千克肥育猪的日粮。
查饲料成分表得知,4种原料中粗蛋白质的含量玉米为8.6%,麦麸14%,豆饼42%、棉籽饼32%。用单方形同样的方法画方框计算:
27+17+1+6.4=51.4份饲料配方中四种原料组成如下:
玉米比例=27÷51.4×100%=52.53%麦麸比例=17÷51.4×100%=33.07%豆饼比例=6.4÷51.4×100%=12.45%棉籽饼比例=1÷51.4×100%=1.95%需要说明的是计算时要注意对应关系,原料上、下位置不一样,计算出来的结果也不同。因在计算时只考虑了蛋白质一项营养指标,没有对某些原料进行限制,而实际上,由于某些原料的特殊性,所以要对其用量进行限制,如麦麸虽然蛋白质含量高于玉米,但能量低且粗纤维含量高,棉籽饼有毒且适口性不好。下面仍以上边的数字为例,介绍限制比例后的计算方法。
根据所掌握的知识,这4种原料可分成能量饲料和蛋白质饲料两组,首先应确定各饲料在组内的比例,计算出在此比例下各组的蛋白质含量。若设能量饲料玉米、麦麸的混合比例为4∶1,则混合后蛋白质含量为(8.6%×4+14%×1)÷(1+4)=9.68%;蛋白质饲料豆饼和棉籽饼混合比例为3∶2,混合后蛋白质含量为(42%×3+32%×2)÷(3+2)=38%。按单方形法先求能量饲料和蛋白质饲料的比例:

根据分组时的比例换算成各原料在混合饲料中的比例:
玉米:
例:用玉米、麦麸、稻谷、豆饼、棉籽饼配合蛋白质含量为15%的、体重为60~90千克肥育猪日粮。
查饲料成分表,稻谷的蛋白质含量为8.3%。
27+27+17+6.7+1+6.4=85.1份玉米比例=27÷85.1×100%=31.7%麦麸比例=27÷85.1×100%=31.7%稻谷比例=17÷85.1×100%=20.0%豆饼比例=(1+6.4)÷85.1×100%=8.7%棉籽饼比例=6.7÷85.1×100%=7.9%其他营养指标的算法相同。若用此法配制一较全价的日粮,如在配方中添加2%的矿物质和1%的添加剂,由于这两部分不含有蛋白质,则必须使组成饲粮的另97%的饲料满足全部蛋白质需要,这种情况下需将蛋白质需要量(15%)提高,变为15%÷97%=15.5%,用此数字代入方框对角线交叉处进行计算,最后将各饲料的比例乘上97%以恢复蛋白质实际需要量15%。

(2)代数法此法同样只适用于饲料种类少、要求营养指标不多的混合饲粮的配制,最多只能用于3种原料,2种营养水平。
例:用玉米和豆饼配制蛋白质含量为14%的肥育猪饲料。
查表知玉米含蛋白质8.6%、豆饼42%,设混合饲料中玉米比例为x,豆饼为y,则方程组为:
0.086x+0.42y=0.14x+y=1解:0.086x+0.42y=0.14x=1-y把x代入上面方程得:
y=0.054÷0.334=16.2%x=1-y=83.8%对于多种饲料,同样可分为能量饲料和蛋白质饲料两组,先确定组内饲料比例,求出各组的蛋白质含量,然后列方程求解。

需要注意的是:当饲料种类超出3种,营养指标多于2个时,对于方程组要加约束条件,若约束条件不合理时,常常会得不到正常解。
上面给出的几个方法实际都无法直接用于饲粮配方。因为,有的方法仅考虑玉米和豆粕,没有考虑预混料,也没有考虑其他的能量饲料和蛋白质饲料;有的方法考虑了多种能量和蛋白质原料,但计算出的比例是取决于原料的蛋白质水平。比较实用的方法是改进的代数法。 配方的设计者必须充分利用自己的养猪和饲料营养学知识及经验。还以育肥后期饲粮配方为例(粗蛋白15%),如何利用代数法设计一个合理的配方。假设我们有大量玉米、麦麸、豆粕、菜粕、4%添加剂预混料可以利用,并且价格上也有竞争优势。又根据猪群的采食量、环境条件、养猪经验、各种饲料原料的价格等综合考虑,我们限制麦麸为10%(粗蛋白14%)、菜粕4%(粗蛋白36%)、添加剂预混料4%。我们可以计算出玉米+豆粕的总量为82%(即100%-10%-4%-4%);玉米+豆粕需要提供的粗蛋白为12.16%[(15-14×10%-36×4%)×100%]我们可以列出方程组:
用同样的方法解上面的方程组,得到X=0.6671(即66.71%);Y=0.1529(15.29%)
这样,我们得到了一个比较合理的育肥猪的饲料配方:
玉米66.7%,豆粕15.3%,麦麸10%,菜粕4%,预混料4%。(3)试差法也叫凑数法,这也是最常用的一种配料计算方法,学会了此法,就可以逐步深入,掌握各种配料技术。试差法是将各种原料,根据经验或用方形法,试定一个大概比例,然后计算营养价值并与饲养标准对照,若某种营养指标不足或多余时,应调整配方比例,反复进行调整,直到所有的主要营养指标基本满足要求为止。下面以体重25~60千克生长猪为例,详细说明其配制过程。

例:用玉米、麦麸、豆饼、进口鱼粉、花生饼、食盐、磷酸氢钙、碳酸钙及添加剂(1%)等原料为体重25~60千克生长猪配合饲料。
第一步:查饲养标准,并根据实际情况调整,定下重要养分需要量。体重25~60千克,消化能12.97兆焦/千克,蛋白质16%,赖氨酸0.9%,钙0.6%,磷0.5%。
第二步:查饲料营养价值表,记下各饲料重要养分含量,如表19。
表19营养成分饲料消化能(兆焦/千克)粗蛋白质(%)钙(%)磷(%)赖氨酸(%)玉米 14.06 8.6 0.01 0.26 0.25麦麸 10.46 14.0 0.14 1.06 0.54豆饼 13.56 40.2 0.32 0.50 2.45鱼粉 12.43 60.5 3.91 2.90 4.35花生饼 14.06 40.0 0.25 0.52 1.35磷酸氢钙 23.2 18.6碳酸钙 37.5第三步:进行初配,此时可考虑矿物质、食盐、添加剂等留3%,前面5种原料按97%初配。初配时只考虑能量和蛋白质(表20)。
表20初配比例饲料初配比例(%)消化能(兆焦)粗蛋白质(%)玉米 70 9.83 6.02麦麸 10 1.05 1.40豆饼 10 1.34 4.02花生饼 5 0.71 2.00鱼粉 2 0.25 1.21合计 97 13.18 14.65饲养标准10012.97 16.00初配比例与标准之差 3 0.21 1.35第四步:调整。由于蛋白质较低,可将玉米比例降低而增加豆饼、鱼粉的比例(麦麸、花生饼的比例认为较合理,不再变动)。每增加1%的豆饼,可增加蛋白质1%×(40.2-8.6)=0.316,(40.2和8.6为豆饼和玉米中蛋白质百分含量),每增加1%的鱼粉,可增加蛋白质1%×(60.5-8.6)=0.519,(60.5和8.6分别为鱼粉和玉米中蛋白质百分含量),由于鱼粉价高,提到4%,其余由豆饼来补充,还需提高豆饼用量,其计算方法为:[(16-14.65)-2×0.519]÷0.316≈1,故调整后的比例及养分含量见表21。

表21调整后的比例饲料调整比例(%)消化能(兆焦)粗蛋白质(%)玉米 67 9.41 5.76麦麸 10 1.05 1.40豆饼 11 1.46 4.42花生饼 5 0.71 2.00鱼粉 4 0.46 2.42合计 97 13.09 16.00饲养标准10012.97 16.00调整后与标准之差 3 0.12 0.00经过一次调整后,消化能只多0.12兆焦,粗蛋白质与标准一样,已基本符合标准要求,不再调整。
第五步:计算初配后饲粮的钙、磷和赖氨酸含量(表22)。
表22初配后饲粮中的钙、磷和赖氨酸的含量饲料比例(%)钙(%)磷(%)赖氨酸(%)玉米 67 0.0067 0.1740.167麦麸 10 0.0140.1060.054豆饼 11 0.0350.0550.270花生饼 5 0.0120.0260.067鱼粉 4 0.1560.1160.174合计 97 0.2240.4770.732饲养标准1000.60 0.5 0.90与标准之差 3 0.3760.0230.168表22说明钙、磷、赖氨酸的量均不足。
第六步:添加钙、磷补充料。
先添加磷酸氢钙,以补充磷,算法如下:

(0.5-0.477)÷0.186=0.13(%);0.13%的磷酸氢钙可补充钙:0.13×0.232=0.03(%);再以碳酸钙补足钙,计算如下:
(0.6-0.224-0.03)÷0.375=0.93。
第七步:添加赖氨酸。设用含赖氨酸78%的赖氨酸盐补充,需赖氨酸盐:(0.9-0.732)÷0.78=0.22。
第八步:平衡最后配方;将食盐(0.3%)、添加剂加入配方中,总比例不符合100%时,相应调整玉米用量,最后计算配比,计算最后养分含量(表23)。
表23最后配方比例及营养成分饲料成分比例(%)每千克养分含量玉米 67.42消化能13.10(兆焦)麦麸 10粗蛋白16.0(%)豆饼 11钙0.6(%)花生饼 5磷0.5(%)鱼粉 4赖氨酸0.9(%)食盐 0.3磷酸氢钙 0.13碳酸钙 0.93添加剂 1赖氨酸 0.22合计 100.00第九步:整理出配方,标明适用对象,列出饲料种类及比例,重要养分含量。

需要说明的是这里只是介绍一种计算方法,有些值不是按标准列的,如赖氨酸需要量。另外,这里没有考虑干物质含量,粗纤维的含量一般来说,体重25~60千克的猪应在4%以下,体重60~90千克为4.5%,母猪6%~7%以下。初配完以后,可以计算一下,如果超出这个比例,应降低含粗纤维高的原料用量。
1%的添加剂主要包括维生素、氨基酸、微量元素、抗生素等,这里把赖氨酸又单拿出来,也是为了说明算法。
现在还有用计算器、计算机来计算饲料配方的,这些软件的使用都不复杂,而且计算速度很快,目前较广泛应用的是线性规划法。不仅能快速计算出最佳的饲料配方,而且可以根据原料价格,随时调整配方,使之成本最低。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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