大家好，关于金华猪饲料配方很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于谁知道土母猪和内三元肉猪的饲料配方的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 谁知道土母猪和内三元肉猪的饲料配方
2. 最全的卤水配方
3. 铁板烧调料配方

谁知道土母猪和内三元肉猪的饲料配方

1、洋三元肉猪（外国引进的三个品种之间的杂交猪），在绍兴市内饲养数量较多的以杜大长和杜长大为主。这两种猪生长速度快（150天可达到100公斤以上），胴体瘦肉率高（60％－64％）。供港猪场和万头猪场大都养这种猪，但是饲养条件和饲养管理水平要求比较高（提供配合饲料等）。

大约克♂

杜大长猪：×—→大长♀

长白♀×—→杜大长肉猪

杜洛克♂

2、土三元肉猪（两个国外引进品种和一个本地土种猪之间的杂交猪），当地饲养比较多的以杜长土（杜大土）为主，生长速度也比较快（150天可达到90公斤），胴体瘦肉率一般为55％，高的可达58％－60％。平原地区的农户和千头猪场大都养这种猪，比洋三元好养些（有25％的土猪血统），小猪阶段吃配合饲料，养到50公斤以上吃自配饲料（糟、渣、薯类农副产品），当然全程喂配合饲料更好。

长白♂

杜长土猪：×—→长土♀

土（嵊花）♀×—→杜长土肉猪

杜洛克♂

3、二元肉猪（一个国外引进品种和一个本地土种猪之间的杂交猪），当地饲养的以长土、大土为主，生长速度相对慢些（150天可达到70公斤左右），胴体瘦肉率在50％左右。饲养条件比较差的山区农户，以玉米、蕃薯、米糠等农副产品作饲料的，适合于养这种猪。

上面讲了三种猪，养哪一种好？自已去衡量。建议条件好的养洋三元，条件一般的养土三元，条件差的养二元猪。

二、母猪饲养

专业场户养猪，提倡自繁自养，母猪要自已养。从外地抲小猪来养，容易带进疫病。那么养什么品种的母猪？如果你的母猪，生出来的小猪自已养，饲养条件好、管理水平高的，养大长或长大母猪（与杜洛克公猪配种所产仔猪杜大长、洋三元）；如果条件一般，养长土或大土母猪；条件差的养土种母猪。

养母猪的目的，是为了生小猪，小猪生得多、断奶窝重大，效益就好。要使母猪产仔多，除了品种因素外，母猪的培肓、配种、饲养管理等也是很重要的因素。如何使母猪产仔多（提高母猪的繁殖能力），简要讲以下四个方面内容：

1、选购和选留培育母猪

①从种猪场选购：（略）

②自已场里选留：从年轻的公、母猪配种，第2至第4胎春繁的仔猪中选留，有效乳头7对以上，体况好，符合该品种的外貌特征，多选几头进行培育，到6—8月龄时再挑选一次，拣好的留下来作种用。

2、加强饲养管理

①培育母猪的饲养管理：取于生长发育阶段，营养状况良好，不胖不瘦，七、八成膘。

②怀孕母猪的饲养管理：“抓两头、顾中间”。所谓“两头”，一是配种至20天内，这段时期是受精卵生长与胚胎成活的重要阶段，应让母猪吃好、睡好、少运动，饲料质量要保证，防止打架；二是怀孕后期一个月内，胎体沉重，防止流产。母猪临产前5天，日粮可减少20％，产前一天减去一半，给温水，避免奶质过浓，引起仔猪腹泻。

③哺乳母猪的饲养管理：“注意营养，保证泌乳”。如外来品种大约克母猪一个哺乳期平均每天分泌乳9.3公斤左右，土种猪（金华两头乌）5.5公斤左右，泌乳量以少→多→少，产后20天至30天为高峰。

妊娠母猪饲料配方（营养要求）

前期中期后期

消化能（兆焦／公斤） 11.30 12.22 12.76

粗蛋白（％） 12.7 11.6 16.2

最全的卤水配方

卤菜做得好不好吃，关键就看卤水的配方好不好，卤三国专门做卤菜熟食的，这里就分享一篇关于卤水的配方，不过这个配方是针对潮汕卤水的，想要学习潮汕口味的朋友们可以试一试。

配方配料：

老母鸡3只，猪龙骨3千克，汤骨2千克，五花肉、猪蹄、鸡爪各2500克，猪肉皮、鹅油（鸡油或熟猪油）各1500克，金华火腿（包括火腿皮和火腿骨）、干贝各500克，大地鱼干（提前放入烤箱内烤至色泽金黄）4条。

八角、沙姜、草果（用剪刀剪开）、白豆蔻、新鲜香茅草各100克，罗汉果1个，香叶、小茴香、黄栀子、白胡椒粒各50克，桂皮、花椒各80克，陈皮20克，干辣椒60克，蛤蚧2只，甘草、丁香各30克，新鲜南姜500克。

海天金标生抽王1250克，金标老抽300克，花雕酒250克，家乐鸡粉、泰国鱼露、一品鲜酱油各500克，冰糖750克（其中500克提前炒成糖色），盐600克，双桥味精200克。蔬菜葱、姜、蒜肉、干葱头各400克，香菜30克，西芹50克，鸡油2500克。

潮汕卤水的步骤细分：

步骤1：

除鹅油、金华火腿、大地鱼、干贝外的汤料砍成大块，放入不锈钢汤桶内，倒入清水没过表面，大火烧开，中火焯10分钟（边焯水边打去浮沫），捞出后用清水略微冲洗，放入大桶中，加水45千克和没有处理的汤料，大火烧开，用小火煲约6小时，过滤得汤汁35千克。

步骤2：

香料分别处理好（处理方法见后文），用纱布包好，放入熬好的汤汁中，大火烧开，改小火煮约60分钟，再放入调料，调色、调味。

步骤3：

鸡油倒入锅中，大火烧至六成热，放入葱、姜、蒜、香菜、西芹、干葱头，小火炸5分钟至出香，离火，将油脂和蔬菜料分离；蔬菜料用纱布包好，放入调味的半成品卤水中，然后将熬好的油脂倒入即可。

铁板烧调料配方

铁板烧调料配方：黑胡椒酱

用料：

黑胡椒碎 5克

洋葱 10克

大蒜 5克

番茄沙司 15ml

蚝油 5ml

糖 2克

盐 2克

黄油 5克

制作方法：

1、洋葱和大蒜切成碎末

2、黄油放在锅中融化成液体

3、把洋葱碎和大蒜碎放入锅中，煸炒至洋葱变软变透明，且出香味

4、将黑胡椒碎倒入，快速翻炒均匀且出香味

5、锅中倒入适量水，没过食材就好

6、转小火煮至沸腾

7、倒入番茄沙司、蚝油、糖和盐，继续小火煮制

8、待汤汁变浓稠后即可，期间要不停用铲子翻炒，以免巴锅

9、这样，黑胡椒酱就做好了

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