站在海边望着无垠的波涛，新手养殖户小王挠着头嘀咕：都说海洋资源丰富，可除了常见的鱼虾蟹，还能捞到什么好东西？去年浙江某渔村靠养殖海带每亩增收3万元，这事儿让不少人心动。咱们今天就扒开海水的面纱，看看底下到底藏着哪些宝藏。

​​先弄明白啥叫水产​​
水产可不单指游来游去的活物，按国家分类标准包含三大类：

1. 鱼虾蟹贝这些动物
2. 海带紫菜这些植物
3. 海参鲍鱼这些棘皮动物
   去年青岛渔民老李捞到个稀罕物——单只重1.2斤的象拔蚌，卖出了800元高价，抵得上半筐普通贝类。

​​经济价值排行榜​​
对比下不同水产的捞金能力（以亩产年收益计算）：

​​容易被忽视的摇钱树​​
听说过海葡萄吗？这种藻类每斤能卖到200元。福建宁德有养殖户在网箱里种这玩意儿，三个月收一茬，比养鱼轻松多了。还有个冷门货叫海鞘，日本料理店常年收购，去年行情涨到15元/斤。

​​捕捞与养殖的门道​​
新手最容易栽跟头的是混养搭配。胶州湾有位大姐在鲍鱼池里套养海胆，结果海胆把鲍鱼吃的饵料抢光了，直接亏了二十万。后来改用分层养殖法，上层养海带，中层挂鲍鱼，底层放海参，效益翻了倍。

​​保鲜运输的坑​​
去年舟山有个案例：捕捞船用普通冰块运输野生大黄鱼，到岸后发现鱼鳃发黑，每斤跌价100元。现在讲究人玩的是活水舱运输，虽然设备贵点，但能把存活率提到95%以上。

说到这儿想起个事儿，现在有些年轻人用直播卖海鲜，边捞边卖，这倒是个新思路。不过要注意啊，去年有主播因为展示捕捞保护物种被罚了五万块。所以说摸清门道比盲目下海重要得多，你说是不是这个理儿？