一、引言

鱼粉作水产养殖、宠物食品及人类食品中重原料，其分类多样，应领域广泛。随着人们对鱼粉需不断增长，了解鱼粉分类及其特点变得尤重。将详细介绍鱼粉分类，帮助读者更地认和不同类型鱼粉。

二、鱼粉定

鱼粉鱼肉主原料，经过加工制粉末状产品。不同产工艺和途，鱼粉可分多种类型。

三、鱼粉分类

1. 产工艺分类

（1）干燥型鱼粉将鱼肉经过干燥、粉碎等工艺制鱼粉。此类鱼粉具香气浓郁、营养分保留完整等特点。

（2）蒸煮型鱼粉通过蒸煮、烘干等工艺制鱼粉。此类鱼粉具口感细腻、易于消化等特点。

（3）膨化型鱼粉利高温高压将鱼肉膨化后制鱼粉。此类鱼粉具良口感和较高营养价值。

2. 途分类

（1）水产养殖鱼粉主于水产养殖饲料，水动物蛋白质、脂肪等营养分。

（2）宠物鱼粉于宠物食品，宠物营养补充。

（3）人类食品配料于烘焙、调味等领域，人类食品增加营养和风味。

3. 原料种类分类

（1）海洋鱼粉海洋鱼类原料制鱼粉，具独特海洋风味和营养价值。

（2）淡水鱼粉淡水鱼类原料制鱼粉，适于不同地域消费需。

四、各类鱼粉特点及应领域

1. 干燥型鱼粉适于各类水产饲料、宠物食品及人类食品中，产品浓郁香气和营养。2. 蒸煮型鱼粉易于消化，适于婴幼儿辅食、宠物食品等需精细消化领域。3. 膨化型鱼粉具良口感和较高营养价值，适于各类宠物食品及人类食品。4. 海洋鱼粉具独特海洋风味，适于海洋主水产饲料和宠物食品。5. 淡水鱼粉符合不同地区消费者口味需，广泛应于各类水产饲料和宠物食品中。

五、

鱼粉分类多样，不同类型鱼粉在产工艺、途和原料方面存在显著差异。了解各类鱼粉特点和应领域，助于我们更地选择和鱼粉。随着人们对食品营养和口感需不断高，鱼粉应前景将更加广阔。未，随着技术进步和市场多样化需，鱼粉分类将更加细化，各领域更多优质选择。