大家好，今天小编来为大家解答鱼粉养殖方法这个问题，塘角鱼的养殖方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

塘角鱼的养殖方法

一亩田可以养10000—15000尾塘角鱼。

1、鱼塘消毒

鱼苗放养前，鱼塘必须彻底清除杂物、清理塘底淤泥，每亩用生石灰25或茶籽麸20，或漂白粉5斤兑水全塘泼洒消毒，一星期后经试水确定安全，才能放苗。

2、鱼苗投放

塘虱鱼的养殖，可分为混养与纯养两种方式。混养是指在养殖“四大家鱼”塘中，每亩混养“五指鱼”（即是每公斤200尾左右）150—200尾，平时不用专门投放饲料，每亩可收获15—25公斤塘虱鱼；

纯养是利用塘基坚实，排灌方便，水深能够控制在1.5米左右，面积一般以4—6亩为宜的鱼塘，以每亩放养3厘米幼苗，10000—15000尾。放苗初期，用密网布在塘边围成一个5—8平方米的小水体，先用浅水培育10—15天，随着鱼苗长大，逐日加深水位，最后拉开网布，让其在大水面生长。

3、鱼苗培育

要繁殖埃及塘虱鱼苗，首先要选择好优良健壮的亲鱼，按鱼体重5%一10%，用花生麸、蚕蛹等食物饲养，促使亲鱼性腺发良。好的雌鱼种体表较粘滑，色素较淡，头部略高，腹部圆胀，胸鳍末端较钝，生殖孔呈圆形，成熟时腹部卵巢轮廊明显，有弹性，有时可压出碧绿色卵粒；肛门略突微红。

雄鱼种则体表较粗糙，色素较深，头部略扁，体乎直，腹部窄长，胸鳍末端较尖长，外生殖器成细长管状，末端较尖，肛门略凹。

选择好成熟亲鱼后，可进行催产注射。催产剂可用鱼类脑下垂体或绒毛膜促性腺激素，每公斤雌鱼用鲤垂体4粒，或鲢鳙垂体14—16枚，或激素3000单位。雄鱼用量减半。垂体要研碎，加生理盐水制成注射液，激素用生理盐水溶解即可。公斤体重的亲鱼，注射量为2毫升。

注射部位为背鳍侧面肌肉，或胸鳍基部内侧。注射后雌雄亲鱼配对放在塑料盆中的清水里，可放人一些假水仙根作鱼巢，然后用竹箔盖口，放到僻静处，保持水温25℃一30℃。亲鱼从注射到开始产卵约10-12小时，产卵时间约3个小时。一条鱼养得好，一年可产卵4-5次，一次可产卵3-4万粒。

亲鱼产卵后，将卵收集起来，放到孵化箱，或水泥池、水缸、面盆等用具里进行孵化。每平方米水面可容卵2-3万粒，池水要保持深30-40厘米，温度保持在29℃-30℃，不可过高，也不要让强烈阳光照射。若用盆、缸孵化，要注意经常换水。

孵化从受精到出膜只需2小时左右。当仔鱼出膜后，应及时清理鱼巢，注意换水，待50--60小时后，鱼仔能游泳时把鱼放到有饵料的培育池中。

4、环境要求

鱼塘塘基四周必须要牢固，检查堵塞漏洞，进排水口要分设，预防雨季塘水漫顶（过基）使塘虱鱼随水而逃。鱼苗培育最好是用水泥池，便于管理，捕捉容易，还可以防止敌害的威胁。

水泥池可以砌成方形，一般以10-20平方米为宜，池高2米，池边设排灌管和排污管，放养密度以每平方米水面1500-2000尾为宜。在饵料充足的情况下，一般培育15天左右，可达到出售规格。培育阶段饵料以浮游动物(水蠕)为最好。

水域要经过滤，防止龙虱幼虫、松藻等敌害，也可用蛋黄、奶粉、玉米粉等混合饲料投喂，但要注意池水常换，保持清新，以免污染水质，影响鱼的生长。也可以用池塘育鱼苗。在大批繁殖中，用池塘较好，池塘面积1-2亩，水深1—1.5米为宜。

池塘要求平整，排灌方便，鱼苗下塘前10天，最好亩用茶麸40-50公斤泼塘，杀死塘中杂菌，进行消毒。然后用清水洗塘，放回清水后再放鱼苗。每亩可放20万尾，饵料与池养一样。要经常巡塘，注意观察水的变化，把蛙卵和其它杂物捞开，防止蝇粪天敌危害。这样，培育12-15天，鱼苗可达2-3厘米，即可出售。

5、成鱼养殖

塘虱鱼的生长最适宜于20℃-30℃温度，所以每年4-11月是理想的养殖季节，这段时间可养2--3批鱼。目前，常用养殖方式有如下四种。

稻田养殖：稻田要求没有漏洞，排灌方便，田基较高，在进出水口要装上网纱或竹筛，以防鱼逃跑。可在每块田的四角挖一个1-2平方米大的小水池，池深1米左右，池面要用树叶或茅草遮盖，以免强日光曝晒。每亩稻田可放鱼苗1000尾左右，每天可定期投放一定食饵入池。如管理得好，亩产鱼可获75—175公斤。

家庭池养：家庭场院可利用土池、水泥池、天井、水坑，水缸等地方进行养殖。放养密度为每平方米水面50尾左右，这种池养鱼饲料要求高，最好用动物性饵料，如蚯蚓、孑孓、小杂鱼等。也可下鱼粉混合花生麸、麦粉、玉米粉等投喂。一般每天投1—2次。同时要经常更换池水，尽量保持水质清新。

池塘纯养：池塘以0.5-2亩，水深1--2米为宜。未放鱼前要做好清塘消毒工作，放时每亩(最好放5厘米规格鱼苗)密度为3000-4000尾，可施放禽畜粪肥，饲料可投花生麸、米糠、蚕蛹等。日常管理要定时、定质、定量、定位投饲料，每天分早晚两次，早上占当天40%，晚上占60%。

每周调整一次投饵量，约增加20%。放鱼后前20天要多下精饲料，用量为鱼体重10%-15%左右，让鱼吃饱生长才快，并要注意水质变化，过肥可冲注新水，过瘦则应施肥。雨天要做好防逃工作，池塘养殖二三个月，一般鱼可达0.4--0.5公斤重。

成鱼混养：埃及塘虱鱼可与四大家鱼混养，既可充分利用水体，又利于四大家鱼的生长：放养时间最好在7一8月份，放养数量要视饵料而定，一般每亩混养鱼塘投放大塘虱鱼苗1000---2000尾。饵料足，管理好。除增加家鱼产量外，每亩可多收埃及塘虱鱼300--1000公斤。

6、日常管理

鱼苗放养后，要坚持早晚巡塘，观察塘虱鱼的生长情况。饲料投喂要坚持“四定”，投饲量按鱼体重的8%—10%比例投放，但有些群众是以是否食完进行投饲量增减，尽量做到食完不浪费。在“四防”工作上（即防暴冷暴热、防逃、防敌害、防鱼病）做到有备而战。

利用池塘纯养塘虱鱼时，通过科学管理，成活率可保证在45%—55%以上，经过3—4个月的养殖，每亩可收获商品鱼350—500公斤，在种苗配套供应有保障的时候，一年还可以养殖两造。

扩展资料

生活规律

性喜成群，贪食，主要摄食动物性饵料，如昆虫、小杂鱼、虾、贝类等，也很喜欢吃血（如猪血，屠宰猪的血流入池塘，塘鲺会长很大），粪便，肉类，吃这些生长迅速。

多在夜间活动和取食，白天则潜入水底或洞穴中。人工饲养后，亦能在白天摄食，食取部分植物性精饲料。塘鲺鱼适应能力强，可在小水体和低溶氧的环境中成长，且病害较少，饲料来源广，容易养殖，成本较低，适宜于农家庭院小水面养殖推广。

塘鲺鱼原系野生鱼类，栖息于河川下游、田野、坑塘、沟渠等处。其主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水活污泥中越冬，摄食程度亦减弱。

肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类：如餐条、鲫鱼、_虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫。以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。

属夜行性动物，白天静静地藏在河底的坑里或树根下。食量大，如多瑙河鲇的大型种类会袭击小型的水鸟或老鼠，底层凶猛性鱼类。怕光，喜欢生活在江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域。

在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中，多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面。春天开始活动，觅食。入冬后不食，潜伏在深水区或洞穴里过冬，如果没有什么东西去侵动，一般不游动。

参考资料来源：百度百科-塘虱鱼

参考资料来源：百度百科-塘鲺

叉尾鱼养殖技术

人工饲养技术

斑点叉尾鮰，又称沟鲶、河鲶、美洲鲶。这种鱼具有适应性强、生长快、易饲养、易起捕以及肉质鲜美等特点，是世界闻名的养殖品种和游钓对象。该鱼为大型温水性淡水鱼类，是以植物性饲料为主的杂食性鱼类，在天然水域中，主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑和大型藻类。

在人工养殖条件下对各种配合饲料都能摄取，尤其喜食鱼粉、豆饼、玉米、米糠、麦麸等原料配制而成的颗粒饲料。由于其生长速度极快，所以在不同养殖时期，饲养管理必须相应跟上，才能确保养殖效益的提高。

1、亲鱼培育期

在亲鱼培育时期，要选择体质健壮、生长性能良好的4龄～5龄鱼作为亲鱼，按雌雄1∶1的比例配组。亲鱼池面积3亩～5亩，每亩放养60尾～80尾亲鱼，约150公斤～200公斤，同时搭养少量鲢、鳙鱼种，以便改善池塘水质。

亲鱼在越冬前，要采取强化培育措施，让亲鱼积累一定的营养，这既是亲鱼怀卵的物质基础，又能使亲鱼顺利越冬。冬天只要水温在10℃以上，亲鱼尚能少量摄食，因此需适量投喂一些饲料。产前培育最为重要，即在开春后加强投喂，精心管理。

首先将池水换去一部分，加注新水，水温上升后，亲鱼摄食日渐旺盛，因此要逐步加大投喂量，并适当增加一些动物性饲料，如畜禽内脏、小鱼虾等。为了提高亲鱼池中水温，可将水位适当降低，同时注意加强冲水。

2、鱼苗培育期

鱼苗出膜后2天～3天便可进行暂养。暂养池以面积1平方米～2平方米的水泥池为好，每平方米可暂养鱼苗1万～1.5万尾。池内需有微流水，2天～3天后要投喂些适口饲料，以轮虫最好，不足时也可投喂人工粉状配合饲料。鱼苗经5天～6天暂养后便可转入专池培育夏花鱼种。

夏花培育可用有流水的水泥池或面积较小的土池培育，水深0.7米～1米，用常规方法进行消毒。药物毒性消失后施基肥培育浮游动物。鱼苗下池前用8克/立方米硫酸铜溶液洗浴10分钟～20分钟，进行消毒。流水水泥池每立方米水体可放苗8000尾，土池每亩放苗5万～8万尾。

鱼苗下池后2天～3天，由于池中有丰富的天然饵料，一般不需投饵，以后投喂人工饲料。人工配合饲料的主要成分为鱼粉、玉米粉、黄豆粉、维生素和矿物质等，要求蛋白质含量为35%～40%。日投饵量要根据天气、水温、鱼的摄食情况而定，以投喂后半小时内吃完为宜。

整个鱼苗饲养期间，要经常注入新水，进水都要过滤，水中溶氧应保持在4毫克/升以上。大约培育20天左右，鱼苗可长成体长4厘米左右的夏花鱼种。

3、鱼种饲养期

这个阶段是将夏花再经过一段时间的饲养，将其培育为大规格和体质健壮的鱼种。鱼种池以3亩～5亩为宜，水深1.3米～1.5米。

放养方式分主养和混养两种，主养亩放夏花6000尾～8000尾，白鲢夏花1000尾左右；混养亩放夏花1000尾～2000尾，白鲢夏花2000尾左右，鳙鱼夏花500尾，草鱼夏花1000尾～1200尾。

通常以混养方式为好，因为鲢鳙鱼主食浮游生物，与鮰鱼种混养既可避免池塘浮游生物大量繁殖而影响水质，又可提高水体的利用率，增加鱼种总产量。饵料以人工饲料为主，兼施少量有机肥。

饲料应加工成细颗粒状，含粗蛋白量在35%左右，日投量一般为鱼体总重的3%～5%，上、下午各投喂1次。饲养期间要注意适量注水或换水，以改善水质，保持池水溶氧在3毫克/升以上。

4、成鱼饲养期

斑点叉尾鮰成鱼养殖成活率高，时间较短，对养殖条件要求也不很严格。主要还是池塘养殖，面积3亩～6亩，水深1.5米～2米为宜。既可单养，也可混养，一般混养效果较好。适宜于与斑点叉尾鮰混养的鱼类，主要有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鳊鱼和罗非鱼。

在养殖中，饲料配方和投喂技术对鮰鱼的生长很重要，国内外都有深入的研究，并设计出各种不同的饲料配方。中国加工饲料的原料，主要有鱼粉、大豆粉、小麦粉和玉米粉等，粗蛋白含量在25%～35%之间。

饲料最好加工成沉性和浮性两种颗粒，当水温在15℃以上时，投喂浮性饲料；水温低于15℃时，投喂沉性饲料。每天投喂两次，即上、下午各1次，投饵范围应尽量扩大些。每天观察鱼的摄食情况，及时调整投饵率。

斑点叉尾鮰对低氧的耐受能力相对较差，为防止浮头和泛池，要经常更换池水，以保持清新的水质，鱼池中水的溶氧应经常保持在3毫克/升以上。斑点叉尾鮰也可以用网箱养殖，常采用二级放养。

第一级从10厘米长养到尾重150克，第二级从150克养到750克～1500克，也可以直接从50克的鱼种养至成鱼。8厘米～10厘米规格鱼种放养密度为350尾/平方米～400尾/平方米，150克重鱼种养殖密度为150尾/平方米～250尾/平方米。

斑点叉尾鮰性情温驯，有集群习性，易于捕捞，随着鱼体不断长大，为调节好养殖密度、提高效益，可分批起捕上市或轮捕轮放。

另外，斑点叉尾鮰疾病较多，尤以病毒性疾病危害较大，因此必须以预防为主，除注意常规消毒外，还要坚持不投喂变质饲料，并定期进行药物预防。肠道败血症是其常见病，各种规格鱼均易感染，可采取每100公斤饲料中加0.18公斤土霉素投喂治疗。

口丝虫病和小瓜虫病是由口丝虫和小瓜虫寄生鱼体皮肤及鳃组织引起的，防止这些寄生虫应在放种时用8克/平方米硫酸铜浸洗鱼体15分钟～20分钟。

扩展资料

斑点叉尾鮰属底层鱼类。幼鱼阶段活动较弱，喜集群在池水边缘摄食、活动，随鱼体长大逐渐转向水体中下层活动。斑点叉尾鮰为温水性鱼类，适温范围0－38℃，最适生长温度18－34℃。正常生长溶氧要求3毫克/升以上，PH值5－8.5之间均可生存，而以6.3-7.5为最适范围，盐度适宜范围为0.2-8.5‰。

食性：幼鱼主要摄食个体较小的水生生物，如轮虫、枝角类、水生昆虫等；成鱼则以浮游动物、各种蝇类、摇蚊幼虫、软体动物、大型水生植物、植物种子和小杂鱼为主食。在人工饲养下，各生长阶段均喜食人工饲料。斑点叉尾鮰日夜均摄食，且有集群摄食的习性，主要以底层摄食为主，但幼鱼有时也游到水面摄食。

参考资料来源：百度百科-斑点叉尾鮰

鱼粉是怎样分类的

根据来源将鱼粉分为两种：一般将国内生产的鱼粉称国产鱼粉，进口的鱼粉统称进口鱼粉。显然，这种方类方法比较粗略，反映不出鱼粉的品质。根据鱼粉的品质国产鱼粉可以划分为三种鱼粉：全脂、半脱脂与全脱脂鱼粉；进口鱼粉根据工艺可划分为蒸汽干燥鱼粉与直火干燥鱼粉。

国产种类

1.脱脂蒸气鱼粉：

脱脂鱼粉的生产流程是将原料鱼经过蒸煮、压榨、固液分离、油水分离、干燥、冷却、筛选、粉碎等一系列流程加工而成。其生产出来的鱼粉蛋白在62%-70%之间，VBN通常≤120，酸价一般在2-7之间，胃蛋白酶消化率在90%-97%,盐分1-3之间。

2.半脱脂鱼粉：

半脱脂鱼粉的生产工艺与脱脂鱼粉的生产工艺流程大体步骤相同，都是经过蒸煮、压榨、油水分离、一次干燥、二次干燥等，不同的是半脱脂鱼粉在油水分离后，将分离出来的水（含有盐分、杂质、脂肪及细微的鱼粉颗粒）回喷到一次干燥罐内，与鱼粉混合一起烘干，增加了鱼粉的出粉率，减少了因鱼体偏小及不新鲜鱼的肌体腐烂而产生的肌肉组织的流失。鱼粉颜色因烘干时间的延长，回喷不及时且回喷时带有部分压榨后的鱼及水分，所以导致VBN（一般150-250之间）、组氨酸价偏高及鱼粉略带有红褐色，性状较细，蛋白一般在60%-66%之间，酸价相对脱脂鱼粉偏高，胃蛋白酶消化率在80-90之间，盐分在4.5-5.5之间。半脱脂鱼粉和脱脂鱼粉的气味差异较大，略有酸败的气味。半脱脂的成本比脱脂的低很多。

3.全脂鱼粉：

全脂鱼粉生产流程是鱼经过蒸煮机熟化后鱼肉和水一起直接进入烘干机烘干，不经过压榨，水分及蒸煮熟化后的鱼直接进入烘干罐。由于半脱脂鱼粉与全脂鱼粉对原料鱼的新鲜度要求不高，鱼的含油量会很少，脂肪含量相对脱脂鱼粉偏高，生产出来的鱼粉形状很细，蛋白含量在55%-62%之间，VBN一般在 200-500之间，酸价相对偏高，胃蛋白酶消化率在80-90之间，盐分含量也相对较高，在气味上与脱脂鱼粉差异很大，因此品质相对半脱脂鱼粉更差。

进口种类

1.普通直火干燥鱼粉

鱼粉的加工大部分经过煮、压、干燥、磨碎和包装这几个加工工序完成。鱼粉加工的原理比较简单，但由于原料的新鲜程度不同以及加工技术设备和加工经验不同，所生产的鱼粉品质就有很大差别。鱼肉经过煮后，使蛋白凝结，大量的水和油脂跑出来，煮熟后的鱼肉被送到带孔的管道里挤压，混合着油和水分鱼汁将被挤出而剩下结块的鱼肉从压缩机的后面出来。而油脂和水份混合的鱼汁经过油水分离，产生鱼油和鱼水。鱼水将通过管道回机器加到结块的鱼肉却进行干燥，制成全鱼粉。鱼粉干燥分为两种方式：直火干燥和间接干燥。直火干燥对鱼粉品质影响很大，现改用蒸汽间接或低温真空干燥。最后将干燥后大的鱼骨头磨成粉状，加入鱼粉进行包装。

2.低温蒸汽干燥鱼粉

高品质鱼粉加工的三项严格要求：鱼的鲜度、快速低温干燥、包装前冷却。

鱼的鲜度：捕鱼船队拥有现代化的冷却系统，能确保鱼的鲜度。可在最短的时间内，使用庞大且进步的生产设备，能快速且大量将鱼制成鱼粉。

快速低温干燥过程(二阶段式的干燥处理法)：第一阶段是蒸汽干燥，由于蒸汽系统是在低压状态下运作，它的操作温度比一般所谓的碟式干燥机低了摄氏30度，非常有效地保持了鱼粉的高消化率。第二阶段使用间接热风干燥系统使得鱼粉的品质领先其他的鱼粉厂。

蛋白质在高温下，它的氨基酸结构便会改变。在实际应用中，对鱼粉而言，它的消化率会降低。在传统的流程里，到了干燥的最后步骤，并没有足够的湿度保护蛋白质，因此加热会导致温度继续升高，蛋白质就会产生焦化现象而受损。为避免蛋白质受损，在生产过程中，使用二阶段的间接热风干燥处理方法，而不是一般传统的直火干燥系统。这是保持鱼粉高消化率的关键点。在对家禽、鲑鱼、貂及虾类饲养中已被证实，使用同样新鲜原料，这种处理方式，比一般传统蒸汽干燥系统所生产的鱼粉，在体内能增加2%的消化率。

冷却包装：高品质鱼粉制造，很重要的一环，就是将温度立即降至大气温度。使用气体交换系统来冷却鱼粉，以达到鱼粉在包装前的稳定性。为保持高度无污染的环境，只有经过消毒更衣后的工作人员，才可进入包装区。我们将编制袋表层，粘上一层塑料膜，以减少沙门氏菌的污染，并保持产品的稳定性。

文章到此结束，如果本次分享的鱼粉养殖方法和塘角鱼的养殖方法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！