本篇文章给大家谈谈龙虾腮发黑是怎么回事，以及小龙虾腮部外壳变白怎么回事对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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小龙虾主要有红鳃病，烂鳃病，黑鳃病和黄鳃病四种情况，你说的外壳发白很可能就是烂腮病。下面一起来看看相关知识。
烂鳃病：
一，症状：烂鳃病也是由弧菌引起的，它与黑鳃病不同的是鳃丝发病后缺损，排列不整齐，严重的时候可以导致小龙虾死亡，这种疾病一般都发生在水质污染比较严重，溶氧量低下，底层有机质比较多的养殖环境。
防治方法：
1，提前预防：经常清除养殖水体里面的饵料残渣和排泄物，最好控制底层的淤泥厚度，及时更换新水，保证水质良好，溶氧量充足，最好保持自爱4毫升以上，避免水质污染。
黑鳃病：
一，症状：
当小龙虾的鳃受到多种弧菌和真菌大量繁殖的时候，接着被感染变为黑色，引起鳃萎缩，局部霉烂，这个时候病虾往往行动迟缓，伏在岸边或者水草边上不动，最后因为呼吸困难死亡。另外如果养殖水体底层污染比较严重的话，里面的有机质悬浮颗粒比较多，这些物质随着呼吸附着于鳃上面，也会使鳃呈现黑色，影响小龙虾的呼吸。当小龙虾的身体长期缺乏维生素的时候，小龙虾的身体的正常的生理活动受到影响，也会导致小龙虾免疫能力下降，鳃发黑，最终引起小龙虾大量死亡。
小龙虾这种情况应该是得了黑腮病:
一、发病原因
此病主要是由于水质污染严重，淡水小龙虾鳃丝受霉菌感染所引起，其症状是鳃由红色变为褐色或淡褐色，直至完全变黑，引起鳃萎缩，病虾往往伏在岸边不动，最后因呼吸困难而死。
二、.防治方法
1、保持饲养水体清洁，溶氧充足，水体定期泼洒一定浓度的生石灰，进行水质调节。
2、把患病虾放在每立方米水体3％～5%的食盐中浸洗2～3次，每次3～5分钟。
3、用每立方米水体10克的亚甲基蓝全池泼洒。
小龙虾的做法多样，味道好，营养成分，肉质鲜嫩可口，是比较受欢迎的一种美食，它的口味会比较丰富，如果不想吃辣的，可以做成清蒸的，如果想吃辣的，可以做成麻辣的等等，深受年轻人的喜欢。那么小龙虾的腮在什么位置呢？下面让我们具体来看看吧！
小龙虾的腮在什么位置小龙虾的腮就是在头部和尾部连接处的上方，也是在小龙虾头部里面两侧的。
小龙虾的鳃是小龙虾和外部直接接触的部位，养殖小龙虾的池子里可能会有一些寄生虫等生物，因此小龙虾的鳃里面有可能有寄生虫或者寄生虫卵的存在，食用十分影响身体健康，因此不能食用小龙虾的鳃。
小龙虾的腮怎么处理专家提醒，小龙虾头、腮、肠，以及很多人最爱吃的虾黄，最好剔除，不要食用。
一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。头、腮虽然是重金属比较集中的地方，但一般不会食用。
在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃，最好不吃。因为从检测来看，虾肉很安全，一般没有什么重金属污染，但是有一些样本，虾子脑部重金属会有一点超标。虾黄位于头部，容易遭到污染。 专家特别提醒，小龙虾的头部和腮部是藏污纳垢的主要部位，建议不要食用。
小龙虾毒素在哪个部位小龙虾的毒素大都蓄积在头部和甲壳上。
1、小龙虾的胃囊在头部，因此食用食物之后一些有毒有害的成分都会蓄积在头部，因此不建议食用小龙虾的头。
2、小龙虾食用食物之后，会将食物中的重金属成分代谢到甲壳中，因此小龙虾的甲壳重金属离子寒凉很高。
小龙虾吃什么部位小龙虾一般是食用虾黄和身体中的肉。
小龙虾中的可食部位和小龙虾是没有区别的，还是食用美味的虾黄和身体中饱满的肉，
有些人还会食用小龙虾的肝脏和胰脏，这个不适建议食用，因为小龙虾中食用的有毒有害物质都需要用肝脏解毒，因此肝脏容易有毒性，所以不建议食用。
龙虾的腮是不能吃的。
龙虾里面的鳃，是龙虾和外界直接接触的部位，养殖龙虾的田里会有很多的寄生虫之类的生物，所以龙虾的鳃也有可能寄生着一些寄生虫或是寄生卵，食用对于身体健康会产生很大的影响，所以龙虾的鳃是不可以吃的哦。
虾头中主要集中了虾的胃、肝脏、心脏等内脏，而大家常说最“脏”的地方，其实是位于虾的鳃部。虾主要靠鳃来过滤，所以有害物质都集中于鳃和体表，食用时最好不要吃鳃以上的部位。
扩展资料：有的小龙虾养殖的水质比较好，清洗时剥开较为干净，腮没有明显的变色发黑，可以不去掉，若发黑，则去掉比较好，吃得放心。
小龙虾靠鳃部呼吸，因此药物和重金属容易残留在小龙虾的头部和鳃部。如果想吃虾黄的鲜味，一定要把鳃清洗干净，头部最好不要吃。另外，为了避免口腔和舌头被虾壳划破造成感染，吃小龙虾的时候尽量用手剥虾壳，避免用嘴巴直接咬。
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