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鱼粉的营养价值和功效,主要体现在补充营养、缓解便秘、减轻皮肤干燥等方面,但建议日常生活中适量食用,以免加重胃肠道的负担,出现消化不良的情况。
1、补充营养:鱼粉是利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成的食物,其中含有大量的优质蛋白、多种氨基酸、碳水化合物、脂肪等,营养较为丰富。适当吃鱼粉能够及时补充体内所需的优质蛋白,为身体提供足够的能量;
2、缓解便秘:鱼粉中有时会添加一些青菜,青菜中含有较多的膳食纤维,这些成分进入人体后,可以使胃肠道的蠕动速度加快,从而促进食物的消化,有助于保持大便的通畅,长时间便秘或消化不良的患者可以适量食用;
3、减轻皮肤干燥:鱼粉的配菜比较多,有青菜、豆腐、鱼肉等,含有丰富的B族维生素,同时也含有维生素A、维生素D等成分。这些成分进入人体后,能够及时补充体内所需要的维生素,而维生素在一定程度上能够锁住肌肤中的水分,增强皮肤的氧化,进而保持皮肤的水润。 皮肤干燥或皮肤长时间缺水者,可以适当食用。

越南鱼粉的价格受多种因素影响,包括原料种类(如鳀鱼、金枪鱼等)、蛋白质含量、生产季节、国际市场供需以及越南本地渔业情况等。以下是当前(截至2026年)越南鱼粉价格的一般范围和分析:
1.价格区间普通等级鱼粉(蛋白质含量60%-65%):
每吨约 1,300-1,600美元(FOB越南港口)。
高蛋白鱼粉(蛋白质65%以上):
每吨约 1,700-2,000美元,具体取决于品质和供应商。

2.影响因素原料成本:越南沿海渔业资源直接影响原料供应。例如,鳀鱼捕捞量下降可能导致价格上涨。
国际需求:中国、日本、东南亚国家是主要进口方,需求旺季(如水产养殖高峰期)会推高价格。
生产标准:符合国际认证(如IFFO标准)的鱼粉价格更高。
汇率与物流:美元兑越南盾汇率、海运费用波动也会影响最终报价。
3.采购建议直接联系越南供应商:可通过越南渔业协会(VINAFIS)或贸易平台(如Alibaba)获取最新报价。

质量检测:要求供应商提供蛋白质、水分、灰分等指标报告,避免低价劣质产品。
长期合同:锁定价格,减少市场波动风险。
4.市场动态2026年越南鱼粉出口量较稳定,但受全球通胀影响,价格同比上涨约10%-15%。
雨季(5-10月)可能影响捕捞,导致短期供应紧张。
如需具体报价或供应商信息,可提供更多需求细节(如采购量、品质要求),以便进一步协助。

沈阳码头商贸有限公司为你解答,我们也是卖鱼粉,希望能帮到你。下面是我们自己总结的:
简单直观鉴别进口鱼粉掺假的方法
由于近年来进口鱼粉的价格高企,进口鱼粉的掺假问题在全国各地都比较突出。
下面介绍几种掺的方法(不要学哦)和识别掺假的简单技巧(共同探讨)。
第一:高级掺假法,鱼粉掺鱼粉。就是用秘鲁的进口鱼粉掺国产的鱼粉或者是美国和泰国产鱼粉,表面上蛋白和常规指标没有差别,但是氨基酸等营养成分就差别比较大了。那么怎么直观简单的鉴别呢?

就是看包装袋法:进口鱼粉都是在原生产国家灌装的大约50kg的编织袋,进口的包装袋和国内的仿制品质量相差很大,仔细辨别应该可以分出是否是在国内灌装;进口原包装上面喷了生产日期和编号,仿制品则没有,或者是印刷的。您要说他们如果用原包装怎么鉴别呢?可以仔细的看包装的封口是否有二次封口的情况,恭喜你这样大多数的鱼粉在不看到鱼粉本身的情况下就能识别了。
第二:进口鱼粉掺羽毛粉,一般是掺颗粒羽毛粉和水解羽毛分。
可以用以上的方法鉴别,也可以用:
火烧的方法:用打火机烧鱼粉样品,有羽毛粉的有股燃烧羽毛的气味,没有掺假的鱼粉就有股烤鱼的味道哦,呵呵
仔细观看发:把鱼粉样品放到白色的纸上,把鱼粉平摊到极薄,有羽毛粉的有黄色的半透明的颗粒,质地很硬表面光滑和鱼肉截然不同。如果有骨粉就会看到白色的小颗粒或是染色不成功的小颗粒。

用嘴品尝发:前面说到有烤鱼的香味,当然纯的进口鱼粉是口感很好的。舔一点鱼粉的样品放到嘴里,如果咀嚼有牙碜的情况一般就可以断定鱼粉不是原装(有点武断,但成功率很高)。还有就是咀嚼后没有什么残渣,都可下咽,但是掺假的就大不相同了。有的好蒸汽鱼粉在我看来是入嘴即化的,味道不错,相反掺假的就有难以下咽的感觉了。
第三:掺假植物蛋白,次粉等。
可以用以上的方法鉴别,也可以用:
沁水发:在鱼粉样品里少量加入清水,和和面一样(既然是掺的面,就来和面吧)。如果发现粘度过大即为次品。
以上都是个人经验终结,在没有化验设备或者是没化验前的简单直观的鉴别方法。不做最终品质判断,最终判定质量还要专业的机构。希望大家多批评指正!

鱼粉用一种或多种鱼类为原料,经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料。全世界的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国、前苏联、挪威等,其中秘鲁与智利的出口量约占总贸易量的70%。中国鱼粉规模化生产近几年兴起,主要生产地在山东省、浙江省、辽宁,其次为河北、天津、福建、广西等省市。
鱼粉的营养共同特点:
生物学价值高:优质进口鱼粉蛋白质含量在62%以上,有的高达73%,是平衡家禽日粮的优质动物性饲料。
能量较高:鱼粉含脂肪约占10%,鱼粉中的代谢能对鸡来说,通常在11.7-12.55兆焦/千克。但其脂肪易氧化,造成维生素A和维生素E随油脂氧化而缺乏,同时脂肪氧化升温,是造成鱼粉自燃的原因之一。
含钙磷高:鱼粉含钙3.8%-7%、磷2.76%-3.5%,钙磷比为1.4-2:1,鱼粉质量越好,含磷量越高,磷的利用率为100%。但在贮存过程中,由于化学分解,磷被游离出来而成为单质磷。单质磷燃点很低,不需明火即可自然,鱼粉在贮存过程中容易自燃的第二个原因。

微量元素含量高:鱼粉中含有机常用的六种微量元素,尤其是锌和硒含量最高,每千克海鱼粉含锌97.5-151毫克,淡水鱼粉则为60毫克;每千克海鱼粉含硒1.5-2.2毫克。
B族维生素丰富:每千克鱼粉含维生素B27.1毫克,泛酸9.5毫克,维生素H390微克,叶酸0.22毫克,胆碱3978毫克,烟酸68.8毫克,维生素B12110微克。
消化率高:鸡对鱼粉蛋白质和脂肪的消化率分别为91%-93%和78%-91%。
食盐含量:鱼粉含盐量在1.5%-2.5%左右,由于鱼粉含盐量高,易吸潮,有利于细菌、霉菌和酵母的繁殖,引起温度上升,常结块发霉甚至自然,这是鱼粉在贮存过程中容易引起自燃的又一个原因。
鱼粉既是平衡蛋白质和氨基酸的优良动物性蛋白饲料,也是平衡矿物质特别是微量元素的好饲料。

智利红鱼粉的营养价值同上述指标上级别有所区分,其它没有太大的区别,都是鱼粉,只不过是鱼种和大小不同、产地不同而已。望采纳
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