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玉米蛋白粉是以玉米为原料湿法加工生产淀粉时的副产品,是玉米中蛋白质分离所得的部分。
一、玉米蛋白粉的来源与分类
玉米蛋白粉又称玉米朊、玉米筋蛋白和玉米面筋粉,是在生产玉米淀粉的过程中,去胚芽后采用离心分离技术,使淀粉与玉米中的蛋白质分离而得到的。根据离心程度和离心方法的不同,可以获得蛋白含量分别为60%、50%和40%的三种玉米蛋白粉。
二、玉米蛋白粉的营养成分

玉米蛋白粉的营养成分丰富,干物质含量在89.9%~91.2%之间,粗蛋白质含量高达44.3%~63.5%,粗脂肪含量为5.4%~7.8%,粗纤维含量较低,为1.0%~2.1%。 还含有19.2%~37.1%的无氮浸出物,0.9%~1.0%的粗灰分,以及少量的钙、磷等矿物质和维生素。其中,黄体素含量可达150~350mg/kg,为玉米的15~20倍。
三、玉米蛋白粉的营养特点
高能量:玉米蛋白粉的粗脂肪含量是玉米的两倍左右,而无氮浸出物则是玉米的一半,粗纤维含量低,消化率高,因此能量价值高于玉米,属于高能量饲料。
高蛋白但氨基酸不平衡:玉米蛋白粉的蛋白质含量很高,但氨基酸组成不平衡。其中,蛋氨酸含量较高,而赖氨酸、色氨酸等重要氨基酸的含量较低,这影响了玉米蛋白粉的蛋白质质量。
矿物质和维生素含量低:玉米蛋白粉中的矿物质和维生素含量都相对较低。

丰富的色素:玉米蛋白粉含有丰富的色素,特别是黄体素含量很高,是肉鸡皮肤着色和蛋鸡蛋黄着色的良好色素来源。
四、玉米蛋白粉的饲用价值
肉鸡饲料:玉米蛋白粉属于高能量高蛋白饲料,在肉鸡饲料中使用可以节省所需添加的蛋氨酸。同时,其丰富的叶黄素可提供肉鸡产品着色需要的天然色素。但使用时需注意蛋白质质量较差,脂肪稳定性差等因素,用量不宜过多,一般以不超过8%为宜。
猪饲料:玉米蛋白粉对猪适口性好,易消化吸收。但因其氨基酸不平衡,特别是缺乏赖氨酸,用于猪饲料的效果不如鸡饲料,一般用量不超过4%。
奶牛、肉牛饲料:玉米蛋白粉可作为奶牛、肉牛的部分蛋白质来源。但因其容重较大,最好搭配一些松散性原料(如麦麸等)使用,一般在精料中可占30%。

鱼类饲料:玉米蛋白粉是鱼类的优良饲料,容易被利用。同时,其含有的叶黄素也是某些鱼类(如鲤鱼、塘虱等)的着色剂。
玉米蛋白粉是一种营养丰富且具有多种饲用价值的饲料原料。在饲料配方中合理使用玉米蛋白粉,可以提高饲料的营养价值,降低饲料成本,促进动物生长和发育。
生产自配饲料时可选用专门厂家生产的维生素和矿物质预混料,按养殖鱼类的品种与生长阶段合理添加。生产自配饲料还可以根据自身的需要配制少量特殊的饲料,如根据自己池养鱼类的发病情况,可将对症的药物加入饲料中制成药饵以方便使用。在使用药物添加剂时一定要遵守国家的有关法规,绝对不允许添加国家禁止使用的药物。有些养殖户在饲料中添加水产上禁用的哇乙醇,以达到加快鱼类的生长目的。哇乙醇虽然可以抗菌促生长,但是长期使用会降低鱼类的耐运输性能,增加运输时的死亡率,而且还会降低鱼产品品质,危害人类健康。
饲料中添加益生素、酶制剂、中草药等新型的添加剂,可以显着改善鱼类营养,促进鱼类生长,降低发病率。益生素是与抗生素相对的概念,指可以直接饲喂动物,并通过调节动物胃肠道微生态平衡达到预防疾病,促进动物生长和提高饲料利用率的活性微生物或其培养物。酶是具有生物活性的蛋白质,作为饲料添加剂主要是助消化的水解酶,种类有蛋白酶、淀粉酶、植酸酶、纤维素酶等,也有含有多种酶的复合酶制剂。生产上益生素与酶制剂组合使用效果更好,草鱼饲料中最适组合添加水平为益生素0.52%~0.66%,酶制剂0.20%~0.21%;鲤鱼饲料中最适组合添加水平为益生素0.57%~0.69%,酶制剂添加0.14%~0.18%。我国中草药资源丰富,长期以来我国人民积累了丰富的使用中草药防治疾病的经验。中草药加入饲料中制成药饵,使用方便,而且无毒无残留。如饲料中加入“三黄粉”(主要成分是黄芩、黄连、黄柏)可有效防治草鱼三病,松针、艾叶、茯苓等中草药加入鱼饲料中都能提高成活率、促进生长。
1、环境。鲤鱼喜欢静水生活,所以最好就是静水池养殖,池塘养殖。不要流动性水源,因为鲤鱼也喜欢温暖水温,流动水体,水温不稳定,鲤鱼虽然有一点变温功能,但是最好是静水。池塘内要种草,鲤鱼可以食用水草之类的,也可以有一个遮阳休息场所。

2、准备。清洗池子,泥土之类的,然后用石灰水浸泡或者是其他药剂浸泡,浸泡一周左右。之后可以放掉水,清水清洗干净池子。注水深度在离池子有30厘米的距离,设置增氧机。
3、放养。放养鱼苗大约在5厘米左右长度的大小。前期鱼苗会培育一段时间,再投放,所以投放时已经长到了一定大小。放养在春季或者秋季最合适,大概在接近中午时候投放。主要是根据水温决定的,大约水温在10度以上时才可投放。一般一亩地放养鲤鱼1000只左右。放养池可以施肥,培养饵料。大概一亩500斤粪肥。
4、饲料。喂食可以喂食粮食饲料和动物饲料,比如、玉米、麦麸、豆饼、花生饼,骨粉、鱼粉、蛋白粉之类的,可以打单独喂食,也可以配置喂食,配制饲料配方很多,可以根据鱼生长阶段来调整修改饲料配方。还可以喂食小动物,小鱼虾。
5、管理。鱼有浮头现象,高温天气容易缺氧,要准备增氧。温度过高,水泥池的话容易增温,所以要注意水温调节。下大雨要注意水不要积蓄太多,淹没池子,冲走鱼。喂食量是一个小时吃完的量,每天定时投喂。注意防止病害,时常清洗池子和消毒鱼体。
丁鱼岁鱼经过一年饲养,经人工驯化喜食颗粒饲料,最佳摄食温度25-30℃,因丁鱼岁鱼肠短底栖杂食,要求饲料蛋白略高于鲤、鲫鱼的要求,参考配方:鱼粉15%、豆粕28%、菜粕10%、棉粕8%、次面10%、麸皮11%、酒精蛋白粉10%、磷2%、沸石粉3%、添加剂2%。因时制宜

早春,蛰伏过冬的鱼,此刻饥不择食,宜用红虫、蚯蚓为饵、
初春,风和日丽,大地披绿,自然界一片生机。钓鲫鱼尚可用蚯蚓,但钓草鱼则应改为嫩草和芦苇芯。
盛夏,酷日炎炎,青草渐老,嫩草、苇芯均已失效,应改用人工自制的各种对味饵料。
初秋,金风送爽,草虫活跃,应改常用之酸香面食为草虫,则事半功倍……
因地制宜

盛产小麦、包谷(玉米)、大豆、高梁的地区,鱼爱食豆饼、麸子、玉米面的混合食和各种面饵。
盛产大米的地区,鱼爱吃米饭、年糕之类、
盛产红苕的地区,酥油粑是上等饵料
牧区应以羊肉、羊肝、羊油儿饵料的主料或配料、
海岸应着重采用当地盛产的小鱼、小虾和岸边生长的昆虫。

盛产柞蚕丝的水库周围,应以柞蚕屎入饵。
菜田附近的水面要多用菜地青虫……
1,植物类
面粉、面筋、面条:和类鱼
玉米面:鲤鱼

大米:各类鱼
山芋;红薯:鲤鱼;鳊鱼
豆类嫩叶:草鱼
红枣:鲤鱼;草鱼
桑甚:鳊鱼,

2,动物类
蚯蚓:各类鱼(除鲢、鳙)
蛆:同上
面虫米虫:各类鱼
蝗虫:乌鱼、草、青、鳊

孑孓:各类鱼
生肥肉丁:各类鱼
蚂蟥:同上
苍蝇:同上
猪肝:甲鱼

羊肉:乌鱼、鲶鱼、甲鱼
螺蛳肉:青鱼、鲶鱼
虾:各类鱼
鸡肠:青鱼
泥鳅;鳜鱼。

有了这些一般性的了解,任何垂钓者都能执竿走向水边,面不到于手足无措。 下面介绍的诸多特效饵料,将是任何钓迷都应进一少掌握、实践、修正和完善的。
一荤钓饵
1,万能钓饵--蚯蚓。(略)
2,上等钓饵--蛆
蝇蛆的收集方法是:取连皮的肥肉一块,放于室外光照强烈的地方,夏天只需几日便生蛆,收于放些粘饵粉末的容器内便可。

装钩:蛆的尾部较粗较平,上面有三个孔。钩尖应从尾部的一个孔中一次穿入,至倒刺穿进其体内才能将手松开。
饲养蛆用米粥或豆渣,一两天后可以用作钓饵,如不使用,几天后可变成蛹,所以当它长到理想大小的时候,便要用开水将它们烫死,再晒到七八成干,放在小瓶内保存。为了延长保存期,同时为了增加蛆的垂钓效果,让其变得又软又甜,可在小瓶内放一点白糖,将蛆全部在糖中均匀浸渍,并将瓶盖拧紧,放在阴凉通风处。
3活虾钓鲤鱼(略)
4孑孓的使用(略)
5巧钓鳜鱼(桂鱼)用泥鳅(略)

6蚯蚓虾肉双饵钓
在养殖鱼塘,如果垂钓前投过饵料,鱼儿厌食,或者水深,透明度低,这时应采用单钩双饵法。
将虾子剥壳,穿在钩柄;将鲜红的活蚯蚓装在鱼钩的前部。这样虾可引起鱼的注意,活蚯蚓能撩起鱼的食欲,达到引鱼上钩的目的。
7螺蛳肉钓青鱼
以螺蛳肉为钓饵,以玉米粉为粘饵,钓青鱼有特效。

9钓黑鱼的学问,(太长,略,以前老网有这方面的文章)
11兔子尾巴钓黄颡
兔尾去皮,剁成肉浆,与豌豆粉30%加面粉70%的面饵揉合,即成钓黄颡鱼的特效钓饵。
15巧穿蚯蚓钓鲶鱼
前言略,春季至夏初,宜用青蚯蚓,盛夏至秋季宜用蚌肉、青蛙、青虫、

装蚯蚓要用整条的,越大越好。从蚯蚓的颈部穿入,从对面穿出,然后将蚯蚓绕一圈,再穿入,穿出,直到尾部。将钩尖刺入尾部时,要将尾梢留在外面,其头、尾皆能蠕动。
钓鲶鱼的青蚯蚓应事先置于盆中饲养两天,盆中的土要用鸡血拌合。
钓钩应选用歪把钩,这种钩的钩柄较长,可避免鲶鱼用利齿磨断钓线。
鲶鱼日夜可钓,以夜钓为佳。
16夜钓饵料宜增腥

夜钓应加强饵料的腥味,肉食鱼类和杂食鱼类一般都对腥味感兴趣。
腥味重的钓饵常见的有猪肝、家畜的脾脏、鳝鱼肉等。
17淡水龙虾不用钩(也就是此地的“大海虾”)略。
18香鱼钓香鱼(略)
19石虫钓石花(略)

20哲罗鱼的佳饵---小活鱼。略
21钓鳗鲡的方法,
鳗鲡也叫白鳝,用青蚯蚓钓。用抄网接。(有删改)
22田螺钓青鱼
青鱼属肉食性鱼类,最好的钓饵是田螺。

先将田螺的外壳拍碎,将田螺肉挂在钩上,露出钩尖,这种钓法常常会意外钓到鲤鱼。
青鱼喜静,因此各种垂钓动作要轻,不要经常换饵。
23上等钓饵--燕子肉。(不要用,罪过)
24:“香粥”处理红蚯蚓
采集香薄荷草若干,以此草熬汤,成粥状,冷却之后,将第二天要使用的红蚯蚓放进“粥”中。第二天将红蚯蚓捞起来,作钓饵使用。这种红蚯蚓的垂钓效果远远超过未经这样处理的红蚯蚓。

(我们这边的山上没有这种草,不知道什么地方的钓友帮忙试试。)
26害虫都是好钓饵。略
27昆虫钓饵调味水的配制。
将各类昆虫饵料,使用装钩前泡在一种调味水里,两三刻钟之后,这些昆虫便成为调味钓饵。:水100克、味精10克、盐3克。
29醒醉双虾钓鲈鱼

用双钩。一钩从胸腹部进钩,钩尖顶至头前硬壳部,不露尖;另一口钩持醉毛虾(将毛虾放在白酒中呛一下即可)挂法相同。
32发酵钓饵钓鲢鳙
玉米面内加若干中药山奈粉(象往食品内撒胡椒粉那样,不家过多)先用开水烫一下,然后蒸熟,凉过之后,揉成软硬适度的面团,再将面团放在塑料袋内,封紧口,使其发酵变酸。装钩每次一大拇指一团足够
33鱼眼珠钓鱼(略)
34豆虫钓鲤鲫

在长江以北的河流中钓鲤鱼、鲫鱼或鲫鱼鲤鱼杂交的鲤鲫(有地方称同鱼),最好的钓饵是豆虫。适宜于秋天垂钓。
35特铲钓饵--蚯蚓膏(略)
36红虫的装钓法(略)
37蚕蛹钓冷水鱼
在我国西部和西北部,盛产重口裂腹鱼等冷水性鱼类,主要生活在底质为沙滩或砾石的河流弯曲处,洄流和急流中的下层。

以蚕蛹为钓饵,效果最好,其他昆虫和幼虫、蚯蚓也行,但效果不及蚕蛹。
38韭菜汁泡虾钓草鱼
将虾去壳,浸泡在韭菜汁内,一天一夜后,作钓饵,对草鱼有特效。
这种饵料宜将钩饵离水底10-20厘米。
41猪肉皮要煮烂

猪肉皮是很好的钓饵,扔掉可惜。但猪皮一定要煮烂、煮透(但不能煮溶),这样不仅不香气,而且鱼咬饵后钩能很快刺穿。
未切成丁的猪肉皮可作为诱饵,经久耐用。
44鲤鱼的钓饵要因地制宜
居民集中处:葱白;
牛洗澡处:各种钓饵中加牛粪。

长江中游:烤成半熟的红薯蘸香油。
云贵高原:三合一面团。(玉米面、面粉、蚕豆粉各三分之一)
沿岸栽种柞树处:各种钓饵中加柞蚕屎。
鄱阳湖:二合一面团(面粉、蚕豆粉各半)
黄河:豆虫。

青藏高原:半熟的马铃薯;
两广:豆芽或桑甚;
太湖:蚯蚓,以蚕豆粉为粘饵、
东北:红虫
山东:蚌肉

宁夏:地蚕
长江上游:蝇蛆
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