其实花莲鱼怎么繁殖的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解花莲鱼养殖，因此呢，今天小编就来为大家分享花莲鱼怎么繁殖的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

花莲鱼养殖

1、放养前的准备工作：鱼种池的面积要求较大，一般为4－8亩，水要较深，一般1.5-2米。放养前应施有机肥料以培养，对于花鲢基肥应适量施用，控制车轮虫高峰期下塘。

2、

夏花放养：放养时间一般为5－6月份，放养方式有单养和混养两种，一般采用混养，因为这个阶段鱼类的习性逐渐显示不同，对外界的环境要求也不同，根据各种

鱼类的习性和对水质的适应性不同进行搭配混养，不但给予各种鱼类适宜的生长环境，同时也充分地发挥了水体的利用率和对食料较经济的利用。鱼种池一般是

2－3种混养，本实验混养少许白鲢、鲤鱼。

3、饲养管理：此时花鲢还是主要以浮游生物为主要食料，池水要求肥沃，浮游生物量要多，池塘

除去放养前施基肥外，夏花放养后还要施绿肥及熟粪肥，结合定期注新水使水保持褐绿色。饲养时人工投饲注意“四定”原则，即定时、定位、定质、定量，以便提

高饵料的利用率，降低饵料系数,此时投饵数量要少一些。

4、日常管理：每天早晨巡塘一次，观察水色和鱼的动态，经常消除池边杂草和水中腐败杂物，清扫食台和进行食台、食物消毒。以保护池塘卫生；拉网检查不仅利于肥水，而且便于检查鱼的生长鱼病等情况，从而合理确立投饵量和鱼病防治方法，做好防逃、防盗和鱼病、敌害防治工作。

5、

并塘和越冬：秋末冬初，水温下降至10度以下，鱼已不摄食，这时须将鱼捞出，集中蓄养在较深的鱼池中越冬，主意在并塘前一周停止投饲，选天气晴朗的日子拉

网出塘，并塘时拉网和操作必须小心细致，以免鱼体受伤和在越冬期间发生水霉病，蓄养池水深在2米以上，向阳背风，少污泥，并塘后应在结冰时防止缺氧，严防

水鸟的危害。

红烧花莲鱼的做法

材料准备

花鲢鱼，葱，姜，蒜，干椒，八角，面酱，料酒，盐，糖，香菜

做法步骤

1、将花鲢鱼杀死，把内脏和鱼鳞处理过后，清洗干净，把鱼切块；

2、把鱼放到盘里，待水分沥干后使用（也可自己擦干）；

3、把锅烧热下冷油，油热后，把鱼块放入油锅中转小火煎制；

4、鱼的双面都煎出金黄的感觉后取出；

5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香，浇入料酒，把煎好的鱼块入锅；

6、加没过鱼身一半的开水，加四海面酱用中火炖；

7、中间翻面一次，加适量盐和糖继续炖；

8、待汤汁基本收干，加味精和葱花、香菜出锅即可完成；

小贴士

1、煎鱼时，一定要等油热后再下鱼；煎时不要急于翻面，待香味飘出，周边变黄再翻面，否则容易粘锅；

2、炖时一定加开水，否则鱼肉发紧且腥味重，影响口感和味道；

3、因为鱼经过双面煎制，所以不用加太多的水。

花莲鱼正宗做法大全

花莲鱼正宗做法：

主料：鳕鱼150克、葱花20克、大料2克。

辅料：盐3克、油50克、料酒5克、酱油10克、白糖5克、鸡精5克。

1、锅烧热加入适量的油之后转小火。

2、将处理好的鱼肉放入锅中煎至双面金黄。

3、这时候盖上盖子防止油溅出。

4、将配料如图准备切件将所有的调料混合。

5、搅拌均匀加入适量的水稀释。

6、倒入锅中大火转小火加热。

7、煮20分钟左右收汁最后加上葱花提味即可。

花莲鱼的储存方法 花莲鱼怎么储存

1、活的花鲢鱼耗氧量高，需要使用充氧泵。

2、死的花鲢鱼的一天之内食用，可放入冷藏室；如需二天以上才进行食用则放入冷冻室。

3、花鲢鱼身体偏扁，头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鳃孔较大，鳃盖膜很发达。鳞细而密。背部青黑色，体侧深褐带有黑色或黄色花斑，腹部灰白，各鳍浅灰。从腹鳍基部至肛门之间具有角质腹棱。胸鳍较长，其后缘超过腹鳍基部。

OK，关于花莲鱼怎么繁殖和花莲鱼养殖的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。