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本文目录

1. 墨鱼一般多少钱一斤 新鲜墨鱼怎么选
2. 墨鱼干多少钱一斤
3. 鱿鱼价格多少钱一斤
4. 墨鱼多少钱一斤 墨鱼买哪种好

墨鱼一般多少钱一斤 新鲜墨鱼怎么选

墨鱼一般多少钱一斤

不同地区和季节会影响墨鱼的价格，通常每斤价格在20元左右。靠近产地的地方价格更为亲民，如上海宝山区的墨鱼售价为16元/斤，吉林延边的为16.5元/斤，江苏连云港的则为21.1元/斤。宁波江北区的墨鱼价格为25元/斤，福州马尾区的为15.71元/斤，青岛黄岛区的为11.5元/斤，郑州中牟县的为18.67元/斤，汕头南澳县的为26元/斤，广西北海市的为16.54元/斤等。

新鲜墨鱼怎么选

1、光泽度

新鲜的墨鱼应该具有蓝黑色的光泽，放久了会逐渐变白，最终变成红色，这是因为虾红素分解所致。新鲜的墨鱼身体坚硬且有光泽，眼睛清澈突出。切片的墨鱼如果透明，则较为新鲜；不透明的墨鱼保存时间较长。

2、柔软度

新鲜的墨鱼应该非常柔软，不僵硬且微湿。如果摸起来硬，则表明墨鱼不新鲜；那些干硬的墨鱼已经存放较长时间，吃起来如同木渣，口感不佳且无味道。

3、颜色

墨鱼肉本色为浅色或浅棕色，墨鱼丝也是浅棕色。市场上很多纯白色的墨鱼，通常是经过漂白剂处理的。虽然看起来美观，但对健康有害，尤其是经常食用。只要不是墨鱼本来的颜色，即浅棕色，最好不要选择。

4、气味

具有墨鱼特有的淡淡腥味或海水味的墨鱼品质较好；气味浓烈的墨鱼则品质较差。

墨鱼干多少钱一斤

说明：

⒈墨鱼营养丰富、味道鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴，至今仍未改变，据市场调查，墨鱼是分大小，产地，咸淡，干度，成色来定价的，墨鱼价格从30多元到200元不等；

⒉其实墨鱼的价格是不一样的，不仅岁季节变化，还受地域的影响和品质的影响，一般价格都是50至100元之间，500克2只左右约100元，500克15只左右约75元，500克7只左右约85元，墨鱼又称乌贼味道鲜美、营养丰富、药食价值高是海洋带给人类的一种高蛋白，低脂肪佳食良药；

⒊一般来说，新鲜的墨鱼，会有蓝黑色的闪光光泽。但一经久放，就会变白，最后变红，这是由于一种虾红素分解出来的现象，墨鱼分大小，产地，咸淡，干度，成色来定价的，还有价格因各地市场略有不同。

鱿鱼价格多少钱一斤

鱿鱼是枪形目软体动物的统称，别称枪乌贼、柔鱼、句公等，全世界有29科300余种，广泛分布于热带、亚热带及温带海洋中，我国沿海地区均有出产，产量最高的是中国枪乌贼，下面来看一看鱿鱼价格多少钱一斤吧！一、物种论述

鱿鱼是重要的海洋经济物种，别称枪乌贼、柔鱼、句公等，在生物分类学上属于动物界、软体动物门、头足纲、枪形目的统称，全世界有29科300余种，广泛分布于热带、亚热带及温带海洋中，我国沿海地区均有分布，代表物种有中国枪鱿、日本枪乌贼、太平洋斯氏柔鱼等。

二、参考价格

名称厂商产地规格价格(批发)鱿鱼益友海鲜江苏9.5斤/箱95.90元/箱鱿鱼瑞达生鲜江苏7～10只/斤8.00元/斤鱿鱼华东生鲜山东10斤/箱98.90元/箱注：鱿鱼的批发价格一般在8～10元一斤，具体价格因产地、规格、市场等不同而不同，以上鱿鱼价格仅供参考，请购买时以实际价格为准。

三、产地分布

鱿鱼是枪形目软体动物的统称，全世界有29科300余种，广泛分布于热带、亚热带及温带浅海中，我国沿海地区均有出产，其中产量最高的是中国枪乌贼，渔场集中在北部湾、渤海湾和福建、台湾、广东、广西等地沿海地区，尤以北部湾、渤海湾出产的鱿鱼质量最佳。

四、代表物种

1、中国枪乌贼：中国枪乌贼是常见的一种鱿鱼，别称台湾枪乌贼，在生物分类学上属于枪乌贼科、尾枪乌贼属软体动物，广泛分布于西太平洋，我国东海、南海、渤海均有分布。

2、太平洋斯氏柔鱼：太平洋斯氏柔鱼是常见的一种鱿鱼，别称太平洋褶柔鱼，在生物分类学上属于柔鱼科、柔鱼属软体动物，广泛分布于西太平洋区，我国黄海和东海均有分布。

3、日本枪乌贼：日本枪乌贼是常见的一种鱿鱼，别称墨鱼仔、小鱿鱼、笔管蛸等，在生物分类学上属于枪乌贼科、尾枪乌贼属软体动物，我国渤海、黄海、东海等海域均有分布。

墨鱼多少钱一斤 墨鱼买哪种好

墨鱼的价格因地区和季节而异，大致在每斤11.5元到26元之间。购买时，应选择体表背面全白或稍带紫色、肌肉呈白色、具有淡淡腥味的新鲜墨鱼。

墨鱼价格：

在上海市宝山区，墨鱼的价格为16元/斤。吉林延边朝鲜族自治州珲春市的墨鱼价格为16.5元/斤。江苏连云港市赣榆区的墨鱼价格为21.1元/斤。浙江宁波市江北区的墨鱼价格为25元/斤。其他地区如福建福州、山东青岛、河南郑州、广东汕头、广西北海的墨鱼价格也有所不同，但大都在每斤11.5元到26元之间。购买建议：

体表：优质的墨鱼背面全白或骨上皮稍有紫色，质量差的则背面全部深紫色或稍有红色。肌肉：去皮后，肌肉呈白色的墨鱼质量上乘，微红色的则质量较差。气味：具有墨鱼固有的淡淡腥味或海水气味的墨鱼质量较好，有强烈异臭的则质量差。新鲜度：新鲜的墨鱼身硬有光泽，眼睛澄亮而突出。剖开的墨鱼肉有透明感觉。手感柔软，不生硬，有点微湿。色泽应为墨鱼鱼肉原色，即浅褐色，避免购买漂白过或颜色不自然的墨鱼。 购买墨鱼时，除了考虑价格因素，更重要的是根据体表、肌肉、气味和新鲜度等标准来选择质量上乘的墨鱼。

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