大家好，如果您还对饲料用脂肪不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享饲料用脂肪的知识，包括不同鱼类饲料中脂肪含量多少为宜的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
脂肪的能量比较高，饲料中增加脂肪含量，能提高饲料能量水平，起到节约蛋白质的作用；同时鱼类对脂肪的消化吸收率也比较高（900-/0以上）。但饲料中脂肪含量过高，长期摄食后会使鱼的肝脏中脂肪积聚过多，形成脂肪肝病变，造成鱼体不适，影响生长，严重者会引起死亡。
相反，如饲料脂肪含量过低，饲料中的能量不足，由脂肪提供的必需脂肪酸的量也不能满足鱼类生长需要。现根据一些研究资料可得出鱼类饲料中脂肪适宜范围为：草鱼饲料中脂肪含量为3%-7%，罗非鱼为5%-9%，青鱼为3%-80-/0，鲤鱼为4%-10%，团头鲂为2%-5%，其他肉食性鱼类为5%-8%，冷水性鱼类如虹鳟为10%-15%。
鱼类饲料中含有多少蛋白质为宜
对这一问题不能一概而论，情况是多方面的。不同的种类和同一种类的不同生长阶段的鱼，对饲料蛋白质要求不一致。一般来说，肉食性鱼类和以动物性饲料为主的杂食性鱼类对饲料蛋白质要求量较高，草食性鱼类较低；同一种鱼在幼鱼期对饲料蛋白质要求量较高，随着个体增长至成鱼期，饲料蛋白质需要量降低。
一些鱼类蛋白质需要量的确定，大多数是在特定的试验条件下，以特定的蛋白源，如酪蛋白等试验测得的。在生产实践中，鱼实用饲料蛋白质适宜量的确定是以鱼对饲料最适宜蛋白质需要量为依据，同时还根据饲料蛋白质的供给和饲料成本，以及加工和养殖方法而确定的一种适宜值。现将目前几种养殖鱼类实用饲料蛋白质量列于下表中。
（1）饲料脂肪对肉类脂肪的影响
对于猪、鸡等单胃动物体来讲，机体组织沉积的不饱和脂肪酸多于饱和脂肪酸，这是由于植物性饲料中不饱和脂肪酸含量较高，被猪、鸡采食吸收后，不经氢化即直接转变为体脂肪，故猪、鸡体脂肪内不饱和脂肪酸高于饱和脂肪酸。为保证得到较好的屠体品质，猪日粮中玉米含量最好不超过50%。
（2）饲料脂肪对蛋黄脂肪的影响
将近一半的蛋黄脂肪是在卵黄发育过程中，摄取经肝脏而来的血液脂肪而合成，这说明蛋黄脂肪的质和量受饲料影响较大。
饲料油是什么一、饲料油是什么
1、饲料油（饲料级混合油）指的是餐饮业和食品业用后的植物油与动物油的混合物，经过去水、去渣等工艺流程处理，但无脱色及脱味处理，仅仅被用于饲料生产。
2、饲料油一般为浅黄色至浅棕色，没有酸败、焦臭以及其他异味。
二、饲料油质量要求
1、碘价（每100g油吸收碘的质量）为50-90g。
2、皂化价（每皂化1g油脂所需要的氢氧化钾的质量）在190mg以上。
3、水分及挥发物含量在1%及以下。
4、不溶性杂质含量在0.5%及以下。
5、非皂化物含量在1%及以下。
三、饲料油卫生要求
1、酸价（每中和1g油脂样品中的游离脂肪酸所需要的氢氧化钾的质量）在20mg及以下。
2、过氧化值（样品中活性氧的物质的量）在15mmol/kg及以下。
3、羧基价在50mmol/kg以下。
4、极性组分含量在27%及以下。极性组分指的是食用油在煎炸食品的工艺条件下发生劣变，产生热氧化反应、热聚合反应、热氧化聚合反应、热裂解反应和水解反应，生成了相较于正常植物油分子（甘油三酸脂）极性较大的一些成分，即甘油三酸脂的热氧化产物、热聚合产物、热氧化聚合水解产物的总称。
5、黄曲霉毒素B1在10μg/kg及以下。
6、游离棉酚含量在0.02%及以下。
7、砷含量在7mg/kg及以下。
8、苯并芘含量在10μg/kg及以下。
一般来讲，肉鸡饲料中添加2%～4%的油脂可显著提高日增重；蛋鸡产蛋期饲料中添加1%～2%的油脂，也能明显提高产蛋率和蛋壳质量。在饲料中添加脂肪，还能克服因高温而造成的鸡生产性能差的问题。
添加油脂时要注意：①添加油脂后，饲粮的消化能、代谢能水平不能变化太大。因为过量添加油脂可能会降低采食量。②满足含硫氨基酸的供应，有人建议肉鸡饲粮中含硫氨基酸供给量可提高到0.9%～1%，蛋鸡0.7%～0.8%。③常量元素、微量元素及维生素B2、维生素B6、维生素B12和胆碱等的供应量增加10%～20%。④控制粗纤维水平，肉鸡控制在最低量，蛋鸡、特别是笼养鸡应比标准高出1%～1.5%。⑤长期添加油脂时，每千克饲粮中应添加硒0.05～0.1毫克。⑥防止油脂氧化，保证油脂品质。因为不饱和脂肪酸在饲料加工和贮存过程中会因高温、紫外线照射等作用，同空气中的氧发生反应而变质，导致蛋白质消化利用率下降，甚至引起鸡下痢、肝病等不良反应。⑦因油脂黏结度高，最好将油脂均匀地喷涂在饲料中。⑧应注意含油脂饲料贮存时间不宜过长，一般不能超过1个月。
OK，关于饲料用脂肪和不同鱼类饲料中脂肪含量多少为宜的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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