大家好，今天来为大家解答虾公怎么处理这个问题的一些问题点，包括皮皮虾怎么保存也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

皮皮虾怎么保存

把清洗干净的皮皮虾装入保鲜袋内，封密包装好，置放入冰箱冷冻室贮藏。如果是煮熟的皮皮虾，可以装入保鲜盒内，放进冰柜中急冻，要吃的时候，取出来加热彻底方可食用。

煮熟的皮皮虾最好是当日食用，不宜久放，如果在冰箱中存放太久，会影响口感，存放时还需注意密封严实才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。

扩展资料：

选购虾常识：

1、新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。选购时可注意。

2、新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。

3、新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。

参考资料来源：人民网-如何正确使用冰箱？海鲜保存小妙招

人民网-吃虾注意5禁忌教你辨别虾的新鲜度

皮皮虾怎么腌制才好吃

用料

皮皮虾 2斤

姜 4片

葱一节

干辣椒 3个

花椒一捏

大料 2颗

盐 70克

凉水一盆（没过皮皮虾就可以）

生抽 10ml

腌制皮皮虾的做法

食盐70克腌制皮皮虾的做法步骤1

准备好盐和各种调料腌制皮皮虾的做法步骤2

把调料和盐全部放入水盆里，用手搅拌让盐融化，腌制皮皮虾的做法步骤3

放入皮皮虾，冰箱冷藏，如果虾壳软腌制的时间就短，下午腌制最早第二天早上就能吃，如果又肥壳子又硬的皮皮虾就得第二天中午吃腌制皮皮虾的做法步骤4

腌好了很容易脱壳！又鲜又嫩根部停不下来腌制皮皮虾的做法步骤5

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的虾公怎么处理和皮皮虾怎么保存问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！