大家好，今天小编来为大家解答虾乳酸菌发酵饲料这个问题，南美白对虾饲料用乳酸菌怎么发酵发酵几天很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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南美白对虾饲料用乳酸菌的发酵过程及所需时间如下：
发酵过程：准备发酵菌种：南美白对虾饲料发酵不仅仅依赖于乳酸菌，还需要使用专门的饲料发酵菌种，这些菌种中包含了乳酸菌以及其他多种有益菌和氨基酸等营养成分。混合与调制：将饲料原料与发酵菌种按比例混合均匀，确保菌种能够充分接触到饲料原料，为发酵过程提供必要的微生物环境。创造发酵条件：将混合好的饲料放置在适宜的温度、湿度和氧气条件下进行发酵。乳酸菌等微生物在这些条件下会迅速繁殖并分解饲料中的有机物，产生有益的代谢产物。
所需时间：夏季发酵时间：在夏季，由于温度较高，有利于微生物的生长和繁殖，因此发酵过程相对较快。一般来说，夏季发酵南美白对虾饲料需要35天即可完成。
注意事项：发酵过程中应定期检查饲料的发酵情况，包括温度、湿度和气味等，以确保发酵过程正常进行。发酵完成后，应对饲料进行品质检测，确保其符合南美白对虾的饲养标准。
南美白对虾饲料用乳酸菌的发酵过程需要专门的饲料发酵菌种，并在适宜的条件下进行35天的发酵。
《饲料添加剂品种目录（2026）》（征求意见稿）
附录一
类别通用名称适用范围
氨基酸 L-赖氨酸、L-赖氨酸盐酸盐、L-赖氨酸硫酸盐及其发酵副产物（产自谷氨酸棒杆菌、乳糖发酵短杆菌，L-赖氨酸含量不低于51%）、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸、L-色氨酸、L-精氨酸、甘氨酸、L-酪氨酸、L-丙氨酸、天（门）冬氨酸、L-亮氨酸、异亮氨酸、L-脯氨酸、苯丙氨酸、丝氨酸、L-半胱氨酸、L-组氨酸、缬氨酸、胱氨酸、牛磺酸养殖动物
蛋氨酸羟基类似物、蛋氨酸羟基类似物钙盐猪、鸡和牛
N-羟甲基蛋氨酸钙反刍动物
维生素维生素A、维生素A乙酸酯、维生素A棕榈酸酯、β-胡萝卜素、盐酸硫胺（维生素B1）、硝酸硫胺（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、盐酸吡哆醇（维生素B6）、氰钴胺（维生素B12）、L-抗坏血酸（维生素C）、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸-2-磷酸酯、L-抗坏血酸-6-棕榈酸酯、维生素D2、维生素D3、α-生育酚（维生素E）、α-生育酚乙酸酯、亚硫酸氢钠甲萘醌（维生素K3）、二甲基嘧啶醇亚硫酸甲萘醌、亚硫酸氢烟酰胺甲萘醌、烟酸、烟酰胺、D-泛醇、D-泛酸钙、DL-泛酸钙、叶酸、D-生物素、氯化胆碱、肌醇、L-肉碱、L-肉碱盐酸盐养殖动物
25-羟基胆钙化醇（25-羟基维生素D3）猪、家禽
矿物元素及其络(螯)合物1氯化钠、硫酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、轻质碳酸钙、氯化钙、磷酸氢钙、磷酸二氢钙、磷酸三钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、硫酸镁、氧化镁、氯化镁、柠檬酸亚铁、富马酸亚铁、乳酸亚铁、硫酸亚铁、氯化亚铁、氯化铁、碳酸亚铁、氯化铜、硫酸铜、氧化锌、氯化锌、碳酸锌、硫酸锌、乙酸锌、氯化锰、氧化锰、硫酸锰、碳酸锰、磷酸氢锰、碘化钾、碘化钠、碘酸钾、碘酸钙、氯化钴、乙酸钴、硫酸钴、亚硒酸钠、钼酸钠、蛋氨酸铜络（螯）合物、蛋氨酸铁络（螯）合物、蛋氨酸锰络（螯）合物、蛋氨酸锌络（螯）合物、赖氨酸铜络（螯）合物、赖氨酸锌络（螯）合物、甘氨酸铜络（螯）合物、甘氨酸铁络（螯）合物、酵母铜*、酵母铁*、酵母锰*、酵母硒*、蛋白铜*、蛋白铁*、蛋白锌*养殖动物
烟酸铬、酵母铬*、蛋氨酸铬*、吡啶甲酸铬生长肥育猪
丙酸铬*猪
丙酸锌*猪、牛和家禽
硫酸钾、三氧化二铁、氧化铜反刍动物
碳酸钴反刍动物、猫、狗
碱式氯化铜猪、肉鸡
稀土（铈和镧）壳糖胺螯合盐畜禽、鱼和虾
酶制剂2
淀粉酶(产自黑曲霉、解淀粉芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、长柄木霉、米曲霉、大麦芽、酸解支链淀粉芽孢杆菌)青贮玉米、玉米、玉米蛋白粉、豆粕、小麦、次粉、大麦、高粱、燕麦、豌豆、木薯、小米、大米
α-半乳糖苷酶(产自黑曲霉)豆粕
纤维素酶(产自长柄木霉、黑曲霉、孤独腐质霉、绳状青霉*)玉米、大麦、小麦、麦麸、黑麦、高粱
β-葡聚糖酶(产自黑曲霉、枯草芽孢杆菌、长柄木霉、绳状青霉*、解淀粉芽孢杆菌、棘孢曲霉)小麦、大麦、菜籽粕、小麦副产物、去壳燕麦、黑麦、黑小麦、高粱
葡萄糖氧化酶（产自特异青霉、黑曲霉）葡萄糖
脂肪酶(产自黑曲霉、米曲霉)动物或植物源性油脂或脂肪
麦芽糖酶（产自枯草芽孢杆菌）麦芽糖
甘露聚糖酶（产自迟缓芽孢杆菌、黑曲霉、长柄木霉）玉米、豆粕、椰子粕
果胶酶(产自黑曲霉、棘孢曲霉)玉米、小麦
植酸酶（产自黑曲霉、米曲霉）玉米、豆粕、葵花籽粕、玉米糁渣、木薯、植物副产物
蛋白酶(产自黑曲霉、米曲霉、枯草芽孢杆菌、长柄木霉)植物和动物蛋白
角蛋白酶（产自地衣芽孢杆菌）植物和动物蛋白
木聚糖酶（产自米曲霉、孤独腐质霉、长柄木霉、枯草芽孢杆菌、绳状青霉*、黑曲霉）玉米、大麦、黑麦、小麦、高粱、黑小麦、燕麦
微生物地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌、植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、产朊假丝酵母、酿酒酵母、沼泽红假单胞菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、动物双歧杆菌、黑曲霉、米曲霉、迟缓芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、纤维二糖乳杆菌、发酵乳杆菌、保加利亚乳杆菌养殖动物
产丙酸丙酸杆菌、布氏乳杆菌青贮饲料、牛饲料
副干酪乳杆菌青贮饲料
凝结芽孢杆菌肉鸡，生长育肥猪
侧孢芽孢杆菌肉鸡、肉鸭、猪、虾
非蛋白氮尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、液氨、磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、异丁叉二脲、磷酸脲、氯化铵反刍动物
抗氧化剂乙氧基喹啉、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、没食子酸丙酯、特丁基对苯二酚（TBHQ）养殖动物
防腐剂、防霉剂和酸度调节剂甲酸、甲酸铵、甲酸钙、乙酸、双乙酸钠、丙酸、丙酸铵、丙酸钠、丙酸钙、丁酸、丁酸钠、乳酸、苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钠、山梨酸钾、富马酸、柠檬酸、柠檬酸钾、柠檬酸钠、柠檬酸钙、酒石酸、苹果酸、磷酸、氢氧化钠、碳酸氢钠、氯化钾、碳酸钠、养殖动物
焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠宠物
氯化铵反刍动物
着色剂β-胡萝卜素、辣椒红、β-阿朴-8’-胡萝卜素醛、β-阿朴-8’-胡萝卜素酸乙酯、β，β-胡萝卜素-4，4-二酮（斑蝥黄）家禽
天然叶黄素（源自万寿菊）家禽、水产动物
虾青素、红法夫酵母水产动物
柠檬黄、日落黄、苋菜红、诱惑红、胭脂红、亮蓝、靓蓝、二氧化钛宠物
调味剂和
香料糖精钠、谷氨酸钠、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠、食品用香料3养殖动物
粘结剂、抗结块剂和稳定剂α-淀粉、三氧化二铝、可食脂肪酸钙盐、可食用脂肪酸单／双甘油酯、硅酸钙、硅铝酸钠、硫酸钙、硬脂酸钙、甘油脂肪酸酯、聚丙烯酸树脂Ⅱ、山梨醇酐单硬脂酸酯、聚氧乙烯20山梨醇酐单油酸酯、丙二醇、二氧化硅、卵磷脂、海藻酸钠、海藻酸钾、海藻酸铵、琼脂、瓜尔胶、阿拉伯树胶、黄原胶、甘露糖醇、木质素磺酸盐、羧甲基纤维素钠、聚丙烯酸钠*、山梨醇酐脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、焦磷酸二钠、单硬脂酸甘油酯养殖动物
丙三醇猪、鸡和鱼
硬脂酸*猪、牛和家禽
多糖和寡糖低聚木糖（木寡糖）蛋鸡和水产养殖动物
低聚壳聚糖猪、鸡和水产
养殖动物
半乳甘露寡糖猪、肉鸡、兔和水产养殖动物
果寡糖、甘露寡糖、麦芽糊精养殖动物
壳寡糖仔猪、肉鸡、肉鸭、虹鳟鱼
其它甜菜碱、甜菜碱盐酸盐、大蒜素、山梨糖醇、大豆磷脂、天然类固醇萨洒皂角苷（源自丝兰）、二十二碳六烯酸（DHA）、啤酒酵母培养物*、啤酒酵母提取物*、啤酒酵母细胞壁*养殖动物
糖萜素(源自山茶籽饼)、牛至香酚*猪和家禽
乙酰氧肟酸反刍动物
半胱胺盐酸盐（有效成分含量≤27%）畜禽
苜蓿提取物(有效成分为苜蓿多糖、苜蓿黄酮、苜蓿皂甙)仔猪、育肥猪、肉鸡
杜仲叶提取物（有效成分为绿原酸、杜仲多糖、杜仲黄酮）生长育肥猪、鱼、虾
淫羊藿提取物（有效成分为淫羊藿苷）鸡、猪、绵羊、奶牛
α－环丙氨酸鸡
注：
*为已获得进口登记证的饲料添加剂，进口或在中国境内生产带“*”的饲料添加剂时，农业部需要对其安全性、有效性和稳定性进行技术评审。
1所列物质包括无水和结晶水形态；
2酶制剂的适用范围为典型底物，仅作为推荐，并不包括所有可用底物；
3食品用香料见《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760）中食品用香料名单。
一、作用机理：
水产EM菌投入养殖水体后， 在较短时间内通过大量繁殖而成为优势种群，其群体作用能杀死或抑制病原微生物和有害物质，调整养殖环境，增加水中溶氧量（氧气），降解氨态氮，促进养殖生态系中的正常菌群和有益藻类活化生长，保持养殖水体的生态平衡，拌入饵料投喂，直接增强虾类的吸收功能和防病抗逆能力，促进健壮生长。水产EM菌中的光合菌还能利用水中的硫化氢、有机酸、氨及氨基酸兼有反硝化作用消除水中的亚硝酸铵，因而能使养殖池中的排泄物和残饵污染得到净化，改善水质，减少虾病。好旺农水产EM菌本身营养丰富，蛋白质含量较高，富含可溶性糖类，且有虾所必需的多种氨基酸、维生素、微量元素及生物素、辅酶Q10等生物活性物质。因而水产EM菌培养的生物饵料就是鱼虾的最佳天然饵料。 水产EM菌能分解池塘底部腐败的沉积物、污泥，从而降低了化学耗氧量和生物耗氧量，增加水中溶氧，改善养殖水体的生态环境，促进养殖水体物质的良性循环。
同时，EM菌还能使厌氧微生物在分解有机物时产生的有害物质转变为有益物质，以有机物、有害气体、二氧化碳、氨等为基质，合成大量糖类、氨基酸类、维生素类有益物质，避免了养殖水体中虾类受有害物质的毒害作用。再者，水产EM菌能分解饲料中的粗纤维，使其转化为能被动物吸收的营养物质，提高动物消化吸收利用率，降低了饵料系数。同时，水产EM菌对水体的PH值有缓冲作用，避免了PH值剧变而对虾类的危害，增强了虾类的抗应急反应能力和忍耐力。另外，水产EM菌中含有大量光合菌、乳酸菌、放线菌等增进免疫功能的菌种，增强了动物抗病能力，减少药物的使用量或基本上不使用其它药物。 水产EM菌在水产养殖中使用后，能降低养殖成本，保持良好的养殖生态环境，增加亩产量和经济效益。#+微❤ haowangnong#咨#询#
水产EM菌在虾池中使用时，它们能将池水中的对虾排泄物、残饵以及其他生物的尸体等有机物转化为无机物，以减少其毒性。这个过程分为两个阶段，第一步是有益菌把蛋白质和氨基酸分解为氨和其他无机氮的过程，称为含氮有机物的矿化作用。第二步是由吸收无机物的自养菌来完成。养殖中、后期，为促进虾池的物质循环，降低有机物污染程度，使用EM菌以达到净化水质和底质的目的。
二、使用方法
1、清塘：用茶籽饼彻底清塘清除野杂鱼。
2、水体消毒：养虾苗的水深，最好在70—80厘米，在投苗前3—7天用EM菌稀释液泼洒水面，培养基础生物饵料。
3、每亩投苗3万尾，放苗后15天用EM菌泼洒一次，每次0.5—1公斤。
4、用EM菌200倍的稀释液喷洒虾料，直接投喂。
5、虾养殖中、后期，为促进虾池的物质循环，降低有机物污染程度，每亩泼洒1公斤EM原露可达到改善净化水质、底质的目的，同时又有助于维持水色的稳定。
6、虾池水质透明度始终保持在30—50厘米之间。水色为黄绿色或黄褐色。雨后用二嗅海因消毒，基本没用其他药物。
7、要使EM菌在水产养殖上取得明显成效，应连续配套使用。即在用EM菌制作各种饲料的同时，按要求用EM菌稀释液喷洒干池和水面。
8、注意事项：EM菌不能与各种抗生素和杀虫剂等药物同时使用（非用不可应间隔4—6天）。若不小心混用造成池水变臭，要立即换水，再按要求用EM菌拌料投喂和稀释液喷洒。
三、
1、因第一次养虾，虾苗长势不均匀（1厘米左右），而且数量上有亏空。所以不好计算成活率。把好虾苗这一关是提高虾苗成活率、提高产量的关键。
2、使用EM菌的白对虾，虾体肥大，体长15厘米左右，单只重量25克左右，成品虾平均50只/公斤左右，没得任何疾病。没使用EM菌的成品虾平均160只/公斤左右。产量徘徊在30—100公斤左右。而且易得红体、白斑综合症。
3、EM菌可在鱼、虾、蟹、鳖、鳗等水产养殖中推广使用，它能为其提供丰富的天然饵料，提高饲料的利用率，促进池塘物质的良性循环，保持良好的水质，降低生产成本，提高经济效益。
4、由于EM菌能增强鱼虾类的抗病能力和忍耐力，减少药物的使用量或基本上不用防病药物，养殖产品成为绿色产品，与我国加入WTO后水产发展的趋势相一致，增强了产品的竟争能力，赢得了市场，为发展水产出口贸易创造条件。
5、淤泥较深、条件较差的老池塘，尤其是天津地区的无“好水”换入养殖水的情况下，使用EM菌可以有效分解池中有机物、有害的氨氮、亚硝酸氮等，避免了泛池现象发生，解除了有害物质对鱼虾的毒害作用，创造了良好的生态环境，为提高产量、降低成本提供了保证。
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