很多朋友对于梭子蟹如何选公母和梭子蟹如何分公母不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
梭子蟹怎么分公母？
蟹的三角肚是公蟹，圆肚是母蟹。
两只钳子上有灰黑色的毛，但那是雌性才有的。其余的腿是光滑的，而雄性的八条腿有像刷子一样排列的细毛。和这种方法相比，比较简单。
现在市面上卖的梭子蟹有公母之分。貌似梭子蟹的外观基本都一样，从外壳上根本看不出来。那么如何分辨男性和女性呢？
梭子蟹怎么分公母？一个简单的方法就能看出区别。看看梭子蟹的腹部就知道区别了。公蟹穿丁字裤，母蟹裹尿布。也就是说，雄蟹的壳是尖的，腹部有很长的肉，而雌蟹是圆的。另一种方法是打开外壳。如果有黄色，那就是蟹黄，肯定是母的。如果是白色的，那就是蟹膏，肯定是公的。雄蟹的肉比雌蟹多。下面我们来看两张长图更生动。
梭子蟹怎么分公母？要想区分螃蟹的公母，还得看螃蟹的底部。底部有一个生殖器。如果是圆的，就是母的。如果是尖的，就是男的！！！
按照民间传统，区分雌雄蟹的方法是看是尖脐还是圆脐，也就是看蟹肚子上靠近底部的一个小盖子。如果尖而窄，则为男性，而圆的则为女性。母的更黄，公的更奶油。
母蟹屁股大，公蟹屁股小，和人差不多。
梭子蟹科(Portunidae)，又称欧李科，是梭子蟹科的一个科，有6亚科35属300种。包括很多常见的沿海蟹种，如青蟹、蟹。
梭子蟹怎么分公母
螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹，呈圆形的则为母蟹。
两螯上有灰黑色的一团绒毛，但母的仅此毛而已，余腿光洁，而公的八只腿上还有排列如刷子的细毛。相比这个方法是比较简单的。
现在市面上所出售的梭子蟹都有公母之分，看起来梭子蟹的长相基本都是一样的，从外壳看是一点也是看不出来的。那么怎么来区别公母呢？
梭子蟹怎么分公母？一种简单的方法就可以能够分辨出来，看梭子蟹的腹部可以区分，公蟹穿丁字裤，母蟹则包尿布。也就是说公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，母蟹则是圆型的。还有种方法就是将壳打开，如果有黄的那是蟹黄，肯定是母的，如果是白的，那是蟹膏，肯定是公的。公蟹比母蟹肉多。下面让我们看两长图更形象一些。
梭子蟹怎么分公母？想区分螃蟹的公、母，就要看螃蟹的底部。底部有一个它的生殖器，如果是圆形的，那就是母的，要是尖的，那就是公的！！！
根据民间流传的区分螃蟹公母的方法是看它是尖脐还是圆脐，也就是看螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子，如果是尖窄的，就是公的，圆宽的就是母的。母的多黄，公的多膏。
女螃蟹屁股大，男螃蟹屁股小，跟人类似。
梭子蟹见内文梭子蟹科（学名Portunidae），又名蝤蛑科，是短尾次目梭子蟹总科的其中一科，其下有6个亚科35属300种。它包括了不少常见海岸蟹的品种，例如：青蟹、蟳等。
梭子蟹如何挑选
1.在挑选梭子蟹的时候首先注意观察蟹个头，自然是个头大梭子蟹肉多。个头小的梭子蟹一般是在生长发育过程中没得到充足营养的。
2.挑选梭子蟹时，要尽量挑选母蟹，母蟹的营养价值更高，更美味。分辨公蟹与母蟹的依据是，公蟹肚子上的盖子是长条状尖的，母蟹的盖子是圆形的。
3.在挑选梭子蟹时要注意选择背甲壳是青灰色并且有光泽的，腹部是白色的，这样的梭子蟹是健康的，吃起来更新鲜。
4.另外要仔细观察梭子蟹的四肢，四肢要连接地结实，最好是呈正常的弯曲形状，且四肢完整没有残缺。
5.看梭子蟹的腹脐，好梭蟹的腹脐一般呈浅红色，红色越多且肚脐结实蟹越肥满。
梭子蟹公的好吃还是母的
9月份雌蟹好吃，10月份雄蟹好吃。
购买螃蟹一直有九雌十雄的说法，也就是说一般9月份母梭子蟹会更好吃，10月份公的梭子蟹会更好吃，因为9月份是母梭子蟹生殖产卵的时期，这个时期的母蟹蟹黄肥厚，口感鲜美;而到了10月份，母蟹蟹黄减少，而公蟹的脂肪开始堆积，蟹膏饱满肥厚。
梭子蟹公母怎么分别
1、看蟹腹。梭子蟹公母最明显的地方就是蟹腹部，公的梭子蟹腹部为三角形，而母梭子蟹的腹部呈圆形或者椭圆形。
2、看蟹脐。仔细看梭子蟹的脐部，若是脐部比较窄的话，一般多为公螃蟹，反之则为母梭子蟹。
3、看蟹黄。打开梭子蟹后，若是里面出现有蟹黄，那么则为母螃蟹，若是没有蟹黄，而是蟹膏的话，则为功螃蟹。
梭子蟹怎么做
材料：梭子蟹、鲜沙姜、酱油、生抽、白酒、胡椒粉、味精、香油、蒜瓣、葱段、姜片。
做法：
1、将梭子蟹宰杀后处理干净，切成块备用。
2、沙姜洗净，切成块，拍碎备用。
3、将酱油、生抽、白酒、胡椒粉、味精调成料汁备用。
4、油锅烧热，加入沙姜、蒜瓣、葱段、姜片爆香。
5、摆入处理好的梭子蟹，淋上料汁。
6、然后用小火焗10分钟左右。
7、最后滴入少许香油即可。
观察肚脐：公梭子蟹的肚脐比较尖，呈细长条形，而母螃蟹的腹部圆而大，形状为半圆形或偏半圆形。观察蟹黄：蟹黄只存在于母螃蟹的腹部，颜色为黄色或橙黄色。观察蟹膏：蟹膏是公梭子蟹的副性腺及其分泌物，呈青白色的半透明果冻状。
梭子蟹怎么分公母 1、观察肚脐
观察肚脐是区分梭子蟹公母的最快方法，因为公梭子蟹的肚脐比较尖，呈细长条形，其肉质紧实、味道鲜美，而母梭子蟹的腹部圆而大，形状为半圆形或偏半圆形。
2、观察蟹黄
可以通过蟹黄来判断梭子蟹的公母，因为蟹黄是母梭子蟹的卵巢和消化腺，只存在于母蟹的腹部，其颜色为黄色或橙黄色，而且成熟的母梭子蟹营养价值极高。
3、观察蟹膏
梭子蟹的公母还可以通过蟹膏来判断，因为蟹膏是公梭子蟹的副性腺及其分泌物，呈青白色的半透明果冻状，而且等公梭子蟹成熟后，副性腺会将蟹壳顶起，看上去更加饱满。
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