鱼粉为什么要脱脂 脱脂鱼粉和不脱脂鱼粉的区别

作者:饲界新视野 时间:2026-02-09 阅读:255

今天给各位分享鱼粉为什么要脱脂的知识,其中也会对脱脂鱼粉和不脱脂鱼粉的区别进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

鱼粉为什么要脱脂 脱脂鱼粉和不脱脂鱼粉的区别

本文目录

  1. 脱脂鱼粉和不脱脂鱼粉的区别
  2. 喂母猪全脂鱼粉好还是脱脂鱼粉好
  3. 鱼食怎么做

脱脂鱼粉和不脱脂鱼粉的区别

脱脂鱼粉是指通过一系列的流程加工后得到的超低脂肪的鱼粉,其包括全脱脂鱼粉和半脱脂鱼粉两种类型。相对而言,未经过脱脂处理的鱼粉则是含较高脂肪的一种鱼类加工产品。

对于脱脂鱼粉和不脱脂鱼粉之间的区别,最显著的差别就是脱脂鱼粉中的脂肪含量。因为脱脂鱼粉经过了蒸煮、压榨、固液分离、油水分离、干燥、冷却、筛选、粉碎等一系列流程加工,所以其中含有的脂肪较少,而不脱脂鱼粉则没有经过这些加工处理,因此其中含有的脂肪含量会比较高。

由于在制备脱脂鱼粉的过程中去除了部分油脂,所以其营养价值可能比不脱脂鱼粉稍低。

喂母猪全脂鱼粉好还是脱脂鱼粉好

回答这个问题前首先说一下全脂鱼粉和脱脂鱼粉的区别:

鱼粉为什么要脱脂 脱脂鱼粉和不脱脂鱼粉的区别

全脂鱼粉、半脱脂鱼粉、脱脂鱼粉的区别

原料上的区别

1通常生产全脂鱼粉的鳀鱼需要鱼体相对较小时才能支持生产全脂鱼粉。

9月份开捕,这时鱼体大约在5.0 cm以内,鳀鱼体小且相对很瘦,体内油脂相对较少,压榨时鱼肉流失太多,所以只能生产全脂鱼粉。

鱼粉为什么要脱脂 脱脂鱼粉和不脱脂鱼粉的区别

2等天气渐渐变冷,鱼慢慢长大,鱼体大于5.0 cm时,这时鳀鱼变肥,体内脂肪油脂相对较多,所以必须要把油脂压榨出来,沉淀后把鱼油浸出,然后再把压榨出来的鱼溶液、鱼粘液等返回烘干罐内和鱼肉一起烘干成粉!

(由于考虑污染和其他因素,鱼溶液、鱼粘液不能排放)

二、生产方式上的区别

1全脂鱼粉:

全脂鱼粉不通过压榨,蒸煮后直接进入烘干设备烘干成粉。除去不经过压榨其他程序都一样。

鱼粉为什么要脱脂 脱脂鱼粉和不脱脂鱼粉的区别

全脂鱼粉的命名是近几年鱼粉厂家根据生产程序命名而来的,也就说:鱼体内的鱼油、鱼肉没

有分离,都混合在一起了,所以叫做“全脂鱼粉”。

2半脱脂鱼粉和全脱脂鱼粉:半脱脂鱼粉是把压榨出来的鱼溶液、鱼粘液返回烘干设备和鱼肉一起烘干成粉,除去返回鱼溶液、鱼粘液其他程序都一样。而全脱脂鱼粉压榨完后的鱼溶液、鱼粘液是不返回,直接烘干成粉的。半脱脂鱼粉的命名一样,也就说:鱼体内的鱼油浸出,而鱼溶液、鱼粘液返回后和鱼肉混合,美其名曰:“半脱脂鱼粉”。“全脱脂鱼粉”的命名可想而知了。

3生化鱼粉:近两年来的新名字、新产品!

为了适应一些客户要求生产全脱脂鱼粉,浸出鱼油可以精炼,但又不能把鱼溶液、鱼粘液

鱼粉为什么要脱脂 脱脂鱼粉和不脱脂鱼粉的区别

排掉形成污染,也形成浪费。所以研究生产了“生化鱼粉”,大体的

生产程序是:鱼溶液、鱼粘液保鲜、离心除渣、分离脱脂、高温抽湿

蒸发脱水浓缩、酶水解、低温喷雾干燥等工艺而成。产品特点:

使蛋白质大分子经适度水解成为低分子小肽,而且保存了原料中所有的营养成分。粗蛋白指标为:68%-70%。

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感官和理化指标的区别

全脂鱼粉比较细,纤维少,气味略带有腥臭。粗蛋白60%,新鲜度150-200(以上)g/kg,盐分5-6%,脂肪13-15%,其他略。

半脱脂鱼粉纤维多但细,气味没腥臭但不太浓郁,有杂味感。粗蛋白63%,新鲜度小于150g/kg,盐分3-4%,脂肪11%-13%,其他略。

全脱脂鱼粉:烤鱼片的味道,芬芳且浓郁。粗蛋白65%,新鲜度小于100g/kg,最经典的小于40g/kg,盐分小于3%,脂肪10%-12%,其他略。

母猪用哪个鱼粉好呢?

鱼粉为什么要脱脂 脱脂鱼粉和不脱脂鱼粉的区别

我的观点:如果全脂鱼粉新鲜度好用全脂鱼粉,在使用中要注意盐分不要超标。全脂鱼粉比脱脂鱼粉便宜很多。

如果新鲜度没有保障久用脱脂鱼粉好了。

注意:无论您用哪个鱼粉必须先保证您采购到的鱼粉没有掺假!

码头商贸主营:进口鱼粉、国产鱼粉、发酵豆粕、美国鸡肉粉等饲料原料。

质量是企业永恒的主题!!!

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鱼食怎么做



观赏鱼

饲养观赏鱼时,观赏鱼吃什么是我们每天都要思考的问题,毕竟鱼食的选择关系到观赏鱼的生长,体色以及健康。对于鱼食,我们可以选择市面上的一些成品,也可以根据家中现有的材料来自己自制鱼食。

选择鱼食也是一个很有技术性的问题,构成生命力的最基本保证那就是物质的保证,我们会发现市面上所出售的鱼食,绝大多数的功能都不是单一的,例如有增色增亮的,有体形优化的鱼食,所以选择好的鱼粮也是一个非常重要的事情,要根据您的观赏鱼现阶段的状况选择不同的鱼食,以满足观赏鱼不同时期的不同需求。

 在现在的市场上,好的坏的真的假的都有。这让各位消费者饲养者们非常的为难。如果自己是个选择强迫症,那么不妨试着自己做鱼食吧。

鱼粉为什么要脱脂 脱脂鱼粉和不脱脂鱼粉的区别

如果想加强中大型食肉类观赏鱼的营养摄入(小型鱼类其实也可以如法炮制,仅仅是最后环节设法把该配餐的形状大小降低),使食谱多样化,并使其中一些鱼类品种达到增色效果,尝试一下DIY自制营养配餐是值得尝试的路径之一。介绍几种简单的自制鱼食配方:

配方一:

1、麸皮60%、鱼粉30%、酵母粉5%、各种矿物质、维生素5,加入少量小麦粉水溶液作黏合剂,充分揉合后,在40℃条件下发酵2小时,再经纹肉机加工成颗粒状,晒干后备用。

2、黄豆粉或玉米粉20%、麸皮30%、猪血粉30%、鱼粉10%、酵母粉5%、维生素和矿物质5,加适量榆树叶粉或小麦粉水溶液作黏合剂,充分揉合后,40℃条件下发酵2小时,再加工成颗粒。

3、脱脂蚕蛹粉30%、大麦粉60%、鱼粉10,配以相应黏合剂加工成颗粒。

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配方二:

准备少量鸡肝,首先将鸡肝煮熟后,再放入搅拌机中,同时放入2个鸡蛋、几粒花生米、一袋鱼虫干、维生素B、维生素C、一瓣大蒜、两大勺面粉、少许虾米,搅拌均匀后,放入锅中蒸20分钟,最后将蒸熟的东西捣碎、晾干,就可以长期给鱼食用了。

配方三:

放入1大勺虾粉、1勺豆粉、3勺玉米面、1个鸡蛋,还可加入少量维生素C,搅拌或者揉搓均匀后,放入锅中蒸15-20分钟,蒸熟后捣碎,就可以给鱼儿食用了。

另外,给鱼自制鱼食,制作时可以一次做完一个星期的。在制作的过程中,也可以根据家中现有的材料适当增加些,也可以为鱼改变下口味。在自制的过程中可以适量加入些维生素C,主要目的是增强鱼的抵抗力,让其少生病。

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OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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标签: 鱼粉
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