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在南美白对虾的养殖和生产中，配合饲料的蛋白质含量达到25%~30%，足以满足南美白对虾的生长需求。饲料中蛋白质含量过高，不仅会促进南美白对虾对蛋白质的消化吸收，还会增加南美白对虾的内部负担，不能完全消化吸收的部分会随粪便排出，容易污染水体。这是制备南美白对虾饲料配方时应注意的问题。多维预混料1000克，50%氯化胆碱3800克，矿物质元素预混料3000克，维生素c多聚磷酸盐750克，25%大蒜素140克，胆固醇2600克，牛磺酸1200克，水产复合酶1000克，虾蜕皮激素1000克，15%左旋肉碱1600克。大蒜素粉500克，HJ-1粘合剂5000克，双乙酸钠800克，氧气130克，载体小麦粉17480克，共40公斤。
发酵饲料是一种生物发酵饲料，它以微生物和复合酶为发酵剂，利用微生物的代谢和繁殖，采用特殊的生产技术进行发酵，将饲料原料转化为微生物蛋白、生物活性小肽氨基酸、活性益生菌、复合酶和有机酸。发酵饲料不同于传统饲料，其主要功能是生物菌产生的营养物质。微生物发酵技术不仅提高了饲料的营养吸收水平，降解了饲料原料中可能存在的毒素，还产生了大量的有益菌和发酵代谢产物，发挥了很强的益生菌功能和环境改善功能。所的发酵饲料具有很大的应用价值和许多功能特性。目前，已知的主要功能特征有:
发酵后的饲料有机酸含量高，酸碱度低(约4.5)，含有更多的乳酸和乙酸。同时，发酵饲料中含有大量的微生物活性益生菌，可达109 CFU/克，发酵饲料可使肠道酸化，降低肠道的pH值，改善肠道内的微生态环境，抑制有害细菌的生长繁殖，促进消化，减少肠道疾病。在饲料发酵过程中，大量的发酵代谢产物，如生物酶、抗菌肽、有机酸、酚类抗氧化活性物质、多糖、促生长因子、多维、多矿物、微量元素等。，是动物生长和生理活动所必需的，具有很强的益生菌功能，提高动物免疫力，促进动物健康生长发育。
发酵饲料中的有益菌及其发酵产物可以提高饲料中营养物质的消化吸收率，从而减少粪便中的氮对池底水质的污染，改善池塘养殖环境。饲料发酵后，微生物和酶将饲料分解成葡萄糖、氨基酸等小分子物质。，易被动物消化吸收，降解或消除了原料中存在的抗营养因子，从而提高了饲料的营养价值和利用率。发酵饲料具有天然的发酵风味，饲喂效果好，能显著改善饲料的适口性。配方A是最常用的对虾饲料配方，原料最普通。当然也使用1%的对虾预混料、大豆磷脂等添加剂。如果想养殖无公害绿色乳酸菌对虾产品，供应给高端食客酒店，当然不要使用这两种添加剂，直接将其他原料混合即可，注意检查鱼粉的真伪。配方B的意思是可以买到很多肉类加工厂的下脚料，比如干猪肉、干牛肉、干鸡肉、干鱼下脚料、干火腿肠等。，所以可以用配方B。
（1）促生长添加剂：包括喹乙醇、猪快长、速育精、血多素、肝渣、畜禽乐、肥猪旺等。
（2）微量元素添加剂：包括铜、铁、锌、钴、锰、碘、硒、钙、磷等，具有调节机体新陈代谢，促进生长发育，增强抗病能力和提高饲料利用率等作用。添加后生猪日增重一般可提高10%～20%，降低饲料成本8%～10%。
（3）维生素添加剂：包括维生素A、维生素D2、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素D3、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C以及多种维生素、胆碱、肉猪预混料添加剂、维他胖、泰德维他-80、法国肥、保健素、强壮素等，可根据猪的不同品种和不同生长发育阶段，科学地选择使用。
（4）氨基酸添加剂：包括赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酸等18种氨基酸，以及生宝、禽畜宝、饲料酵母、羽毛粉、蚯蚓粉、饲喂乐等。目前使用最多的有赖氨酸和蛋氨酸等添加剂，在日粮中加入0.2%的赖氨酸喂猪，日增重可以提高10%左右。
（5）抗生素添加剂：包括土霉素、金霉素、新霉素、盐霉素、四环素、杆菌素、林可霉素、康泰饲料添加剂及猪宝、保生素等。
（6）驱虫保健饲料添加剂：包括安宝球净、克球粉、喂宝-34等。
（7）防霉添加剂或饲料保存剂：由于米糠、鱼粉等精饲料含油脂率高，存放时间久易氧化变质，添加乙氧喹啉等，可防止饲料氧化，添加丙酸、丙酸钠等可防止饲料霉变。
（8）中草药饲料添加剂：包括大蒜、艾粉、松针粉、芒硝、党参叶、麦饭石、野山楂、橘皮粉、刺五加、苍术、益母草等。
（9）缓冲饲料添加剂：包括碳酸氢钠、碳酸钙、氧化镁、磷酸钙等。
（10）饲料调味性添加剂：包括谷氨酸钠、食用氯化钠、枸橼酸、乳糖、麦芽糖、甘草等。
（11）激素类添加剂：包括生乳灵、助长素、育肥灵等。
（12）着色吸附添加剂：主要有味黄素（如红辣椒、黄玉米面粉等）。
（13）酸化剂添加剂：包括柠檬酸、延胡索酸、乳酸、乙酸、盐酸、磷酸及复合酸化剂等，在生猪日粮中添加适量的酸化剂，可显著提高猪日增重，降低饲养成本。
活菌微生态制剂是利用肠道正常微生物成员制成的调整机体微生态平衡的活的微生物制剂，它通过优势菌群、生物拮抗等作用、改善肠道微生态环境微生态制剂能够在数量或种类上补充肠道内所缺乏的正常微生物，可以调整并维持肠道微生态平衡，增强免疫功能，促进营养物质的消化吸收，从而达到无病防病，有病治病的目的。
微生态制剂在防治肠道疾病方面，不仅安全无害，无残留，不产生抗药性，还有提高饲料转化率和畜禽生产性能，改善产品品质等作用，是国内外研究的热点本研究依据微生态学原理，研制开发了以活性乳酸菌的活菌微生物菌液能有效防治仔猪肠道疾病提高生产性能。
1、本实验直接从健康的仔猪肠道中取样，采用选择行培养基AN培养基、BDS培养基、MRS培养基用以筛选乳酸菌，对于乳酸菌的鉴定采用了传统的形态观察、革兰氏染色、生理生化实验，糖发酵实验以及现代的16Sr-DNA分子鉴定法，对于菌株的筛选则是模拟了宿主体内低pH值、高胆盐浓度的环境，筛选出了具有较强抗逆性的菌株此外还在体外环境下筛选出对致病性大肠杆菌O4s具有较高抑菌活性的乳酸菌。
2、活菌数量的多少是微生态制剂品质优劣的关键，发酵实验围绕如何获得最大活菌数进行了系统的研究，实验主要从最适培养基的筛选与优化、最适培养条件的优化、发酵生产工艺的优化这几个方面进行研究，确立了乳酸菌的最适培养基、最适培养条件和发酵条件、发酵周期由于菌种的差异，我们分别采用分批发酵工艺和补料分批发酵工艺都获得了很好的结果，尤其是采用补料分批发酵后活菌数成倍增加研究确立了乳酸菌的最适培养基、最适培养条件微生态制剂的安全性实验采用霍恩氏法。
3、、实验结果表明，该活菌微生态制剂样品经口急性毒性LDso>10000mgKg.bw根据急性经口毒性分级标准，该活菌微生态制剂样品属实际无毒物质。
4、动物对比饲喂实验：
实验组每天给仔猪灌喂浓度为1亿cfu/mL的活性乳酸菌菌液每头2mL。
对照组每天饲喂仔猪产酶益生素复合微生制剂（死的菌体及代谢产物，休眠的芽孢杆菌）每头2克。
5、实验结果：
实验组能显著提高仔猪增重，35日龄时实验组仔猪增重比对照组提高了20％，差异极显著P<0.01有效提高仔猪成活率，在整个实验期，实验组成活率为95.7％，而对照组仅为72.91％，提高成活率22.79％，差异显著P<0.05。活性乳酸菌菌液对预防哺乳仔猪腹泻效果明显，对照组发病率为39.1％，实验组发病率为17.4％，发病率降低了21.7％，差异显著P<0.05。
6、实验证明：
虽然微生态制剂活菌、死菌、代谢产物对动物都有作用，但实验表明，乳酸菌活菌微生态制剂效果更加明显，效益更加明显。
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