大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鱼粉中粗脂肪含量要求，鱼粉有何营养特点这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
鱼粉所用的原料——鱼种各国不同，应在鱼粉商品上注明由哪种鱼制成。国外常用的鱼种为_、鲱沙丁鱼等，一般都用全鱼制成。但也有用鱼品加工厂的不可食部分，如鱼头、鱼尾、鱼鳍、鱼骨、鱼内脏等制成。 还有鱼膏（鱼溶浆）、吸附鱼粉等。鱼粉的种类很多，各类鱼粉因原料不同和加工条件不同，而致各种营养素的含量差异很大。我国广泛使用的鱼粉，包括进口鱼粉和我国自产的鱼粉，是指以全鱼为原料制成的不掺杂异物的纯鱼粉。
以这种鱼粉为例，它的营养特点如下：
（1）鱼粉是高能量饲料鱼粉没有纤维素和木质素等难消化和不消化物质。与植物性饲料不同，它的可利用能量水平的高低，取决于粗脂肪和粗灰分的含量。在粗脂肪含量合格（含量不过高）的情况下，1千克全鱼粉的代谢能水平（鸡用）可达到11.72～12.55兆焦左右。因而，以鱼粉为原料很容易配成高能量日粮或饵料。我国，在当前加工条件不完善的情况下所制的全鱼粉，在不掺杂异物，蛋白质含量在50%～55%时，每千克也含有10.25兆焦代谢能。
（2）鱼粉的蛋白质含量高、品质好鱼粉的蛋白质含量一般为60%，制作饵料的白鱼粉可达72%。氨基酸的组成适于同其他饲料配伍，它的赖氨酸和蛋氨酸含量都很高，而精氨酸含量却较少，这正与大多数饲料的氨基酸组成相反，故在使用鱼粉配制饲粮时，很容易在蛋白质水平满足要求时，氨基酸组成也容易平衡。
（3）鱼粉的钙、磷含量较好所有磷都是可利用磷（有效磷）。而无机磷的价格是很昂贵的，1千克无机磷的价格比1千克蛋白质贵得多。
（4）鱼粉的维生素和微量元素具有特点鱼粉含有维生素B12，这是所有植物性饲料中都没有的。这里所说的维生素B12，是指生物学效价高的氰钴素。鱼粉的一些其他B组维生素，如核黄素、生物素等含量较高。鱼粉还含有维生素A和维生素E等脂溶性维生素，但在加工条件和贮存条件不良时，很易被破坏。鱼粉的含硒量很高，可高达2毫克/千克以上。 在日粮中鱼粉配比高时，可以完全不另添加亚硒酸钠。鱼粉的含锌量也非常高。
（5）鱼粉含有促生长未名因素这种物质还没有提纯成纯化合物，还不能定名。但是已经肯定，这种物质可以促进动物的生长，故叫做促生长未名因素。除鱼粉中含有促生长未名因素外，酒精浸出液的干燥物、苜蓿等也含有未名因素。
本条内容来源于：中国农业出版社《中国生态系统定位观测与研究数据》
黄骨鱼对于水质的要求比较高，要求水质的透明度在35cm，水体的PH值以在7-8.5为宜，水体中要有一定量的氧气，同时水温还应在25-28℃。在进行水质管理时需要定期开启增氧机进行增氧，确保水中有充足的溶氧量，而且在5-6月时每月注水换水1次，每次可以换新水30cm，进入6-9月之后，每半个月换水1次，每次换水15cm左右，把水深保持在1.2-1.5m。
一、养黄骨鱼水质的要求
1、对于水质的要求
（1）要求水质干净洁净，透明度通常在35cm以上，一般以常年有活水流动的水体为宜。
（2）水质一般呈偏碱性，适宜的PH值为7-8.5。
（3）水温一般需要在25-28℃，水中还需要有一定的氧气含量。
2、水质管理的方法
（1）在5-6月的时候每月注水换水1次，每次可以换新水30cm。
（2）在6-9月一般每半个月换水1次，每次可以换水15cm左右，将水深保持在1.2-1.5m。
（3）为了增加水中的溶氧量还需要定时开启增氧机，确保水中有足够的氧气可供黄骨鱼生活。
二、黄骨鱼的养殖方法
1、处理池塘
（1）要求池塘底部平坦，将底层淤泥的厚度控制在10cm左右。
（2）在投放鱼苗前，先排干池塘中的水并均匀撒入生石灰150kg/亩，随后将石灰和底泥混合均匀。
（3）待7-10天左右后再注入新水80cm并放入小鱼进行试水，确认安全之后再将池塘水位加深至2m以上。
2、投放鱼苗
（1）一般可以在4月下旬，当水温稳定在10℃左右的时候进行投放。需注意，在投放前需要用5%食盐水药浴鱼体10-15分钟左右。
（2）规格为15-35g/尾的鱼苗，一般每亩可以投放2500-5000尾，若规格比较大，可以适当的减少投放量，同时还可以搭配投放200尾鲢鱼、鳙鱼种。
3、饲喂管理
（1）黄骨鱼对于饲料的要求比较高，蛋白质含量一般为35-45%，粗脂肪含量一般为5-8%。
（2）人工配合饲料配方通常为，鱼粉30-40%、豆饼20-30%、菜饼10-35%、次粉15-18%、米糠10-15%以及诱食促长添加剂2-5%
（3）在饲喂时，需要做到定位、定时、定质、定量，每天的投喂量需要根据水温、天气、鱼苗规格等因素灵活调整。
4、日常管理
（1）在晴天的凌晨和中午过后，通常需要开启增氧机增氧1小时，若遇到阴雨、打雷、闷热等不良天气，需要提前开启增氧机进行增氧，将水体中的氧气溶解量保持在3mg/L以上。
（2）观察鱼群采食、活动以及生长情况，在发现异常之后需要及时对症治疗。
家畜饲料：用于猪、鸡和牛等动物的饲料，这些饲料需要含有高质量的蛋白质，尤其是幼龄的猪和鸡。因为幼龄动物处于生长旺盛期，对蛋白质的需求以及要求蛋白质中氨基酸比例较大，鱼粉作为动物蛋白，其中的氨基酸比例与动物所需的氨基酸最接近。
1、有效能值鱼粉中不含纤维素等难于消化的物质,
粗脂肪含量高，鱼粉的有效能值高，生产中以鱼粉为原料很容易配成高能量饲料。
2、维生素鱼粉富含B族维生素，尤以维生素B12、B2含量高，还含有维生素A、D和维生素E等脂溶性维生素。
3、矿物质鱼粉是良好的矿物质来源，钙、磷的含量很高，且比例适宜，所有磷都是可利用磷。鱼粉的含硒量很高，可达2mg/kg以上。 鱼粉中碘、锌、铁、硒的含量也很高，并含有适量的砷。
4、未知生长因子鱼粉中含有促生长的未知因子，这种物质还没有提纯成化合物，这种物质可刺激动物生长发育。
常用的猪饲料
猪的常用饲料种类很多，按营养划分为蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、矿物质饲料和饲料添加剂8大种。
（一）蛋白质饲料
包括植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两大类。植物性蛋白质饲料有豆类子实及其加工副产品、谷物加工副产品和油饼等到。动物性蛋白质饲料包括血骨粉、鱼粉、蚕蛹等，其特点是蛋白质含量高，是谷物饲料的3--8倍，在昌粮中与能量饲料配合在一起喂猪，使用适当能使公母猪正常繁殖，促进仔猪生长和肥育增重。
1。豆类子实
如大豆、蚕豆、小豆等。粗蛋白质含量丰富，约占20--40%，淀粉、糖类含量比谷实类低，维生素，矿物质含量与禾本科谷实接近。豆类子实的蛋白质品质最佳，赖氨酸含是高达1。8－－3。06％；但蛋氨酸之类含硫氨基酸的今量偏少，难以满足育肥猪适得其后期的需要。豆类子实中含有搞胰蛋白酶、导致甲状腺肿大的物质、皂素、血凝集素等不良稗，影响适口性、消化性、和猪的一些生理过程。所以，在喂饲豆类子实前，须经过110°C至少3分钟的加热处理。
2．饼粕类
也叫油饼类，是油料作物的籽实提取油分后的副产品，包括大豆饼、菜籽饼、芝麻饼和亚麻仁饼等。饼煌类有两种生产方法，溶剂浸提法的产品通称为粕，压榨法产品则称为饼。前者不经高温高压，除了油脂较原料减少外，其他营养成分变化不大；后者常导致变性，特别是赖氨酸等受损害最重。但是高温高压也能破坏棉籽、亚麻籽中的有毒物质。豆饼含粗蛋白质 40％以上品质很高，赖氨酸含量较多，除蛋氨酸含量较低外，各种氨基酸极为平衡，是油饼类中质量很好的蛋白质饲料。菜籽饼今含有毒物质，往往使猪中毒，不要多喂，在饲料中占8％即可。棉籽饼蛋白质含量多，品质也很好，但适口性较差；蒸煮去毒，喂量不要超过饲料的10％，如未经脱毒处理，不要超过3％
3．糟渣类
酿造、制粉和制粮的副产品，包括醋糟、酒糟、粉渣、豆腐潭、酱渣等。酒糟干物质粗蛋白含量为22％－－31％，尤以大麦酒糟为高，最低的是啤酒糟。刚出厂的酒糟含水量达64％－－76％，占猪日粮的比重不宜过大，否则难以满足营养需要。喂猪时要做到四忌。一忌单喂。二忌量大。三忌变质。
4．动物性蛋白质饲料
有鱼粉、血粉、骨肉粉等含能量和矿物质较高，猪必需的氨酸的含量也较完全，粗蛋白质含量达55％－－84％，赖氨酸尤其丰富。但蛋氨酸略少，血粉还缺乏异亮氨酸。在育肥后期不宜多喂动物性蛋白质饲料，以免影响屠宰品质。
（二）能量饲料
谷实类能量饲料包括玉米、稻谷、大麦、谷子、高梁、荞麦、稗子等。含淀粉70％以上，粗蛋白质10％左右，粗脂肪、粗灰分各占3％,水分约占14％。粗纤维少，适口性好，消化率高。粗蛋白质含量偏少，猪体必需的氨酸含量甚微，矿物质贫乏，维生素种类及含量也大都较少。糠麸类能量饲料包括麦糠、高梁糠、稗糠等。其粗蛋白质含量高于谷实类，一般为、10％－－16％；粗纤维多；无氮浸出物少于谷实；钙少，磷的含量超过猪体需要量1倍以上，但以植酸磷为主，不能被猪充分利用；维生素E丰富，B族维生素也多于谷实，合理使用有助于饲粮营养平衡。
玉米含淀粉多，粗纤维仅2％－－2。5％，适口性好；但粗蛋白质、矿物质和维生素含量均不能满足猪体需要，必须与其他饲料搭配。玉米关日粮中所占比例不宜超过50％。在育肥后期用红薯干、麦类、豌豆取代一部分玉米，可获得高品质的肉脂。稻谷含粗蛋白质8％，无氮浸出物63％，但粗纤维多有坚硬外壳，喂饲前须粉碎。其饲用价值相当于玉米的80％－－90％。大麦有硬壳，喂用前须粉碎，粗蛋白质含量高于玉米，达10％－－12％，脂肪、钙和维生素A、维生素D，尼克酸、维生素B2含量比玉米高3倍。用大麦喂的猪，屠体脂肪洁白硬实，属上等饲料。在日粮中添加量可达30％。饲用价值相当于玉米的90％。
稻糠又称米糠，含粗蛋白质 12％－－－13％，粗脂肪13％，粗纤维13％，磷1．3％，B族维生素丰富，但钙少。其营养价值与玉米相当，添喂量不宜超过30％，否则会降低肉脂品质，还容易导致猪群发生皮炎。麦麸粗蛋白质含量可达12％－－17％，质量高于小麦，含赖氨酸0．67％、蛋氨酸0．11％，维生素B族较丰富。但钙、磷比例不平衡，含能量较低。麦麸适口性好，体积膨大，具有轻泻性且耐贮藏。
（三）粗饲料
烩饲料包括各种农作物稿秕、藤、青干草、树叶类等，其粗纤维含量多，按饲料干物质计粗纤维>=18％，消化率较低，便可填充猪的肠胃以饱腹，刺激消化功能。
粗饲料包括青干草、青绿饲料、青贮饲料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂等.
（四）矿物质饲料
猪采食饲料主要是植物性饲料，然而植物性饲料所含的矿物质无论数量还是比例，与猪的营养需要很不相适应。因而必须另外补充矿物质。食盐，钙，磷为常用的矿物质饲料，而微量元素则多用作矿物质营养添加剂应用。
1、食盐：大多数植物性饲料含钠氯很少，故常用食盐补充，一般占日粮的0.3％。
2、钙磷饲料：猪常用的钙磷矿物质饲料有骨粉和磷酸氢钙。石粉和硕粉中仅含有钙，不含
磷。骨粉或磷酸氢钙在日粮中用量的1.5～2.5％，可以满足磷的需要，在生长肥育期的日粮中还
要添加0.5～1％的石粉，可满足钙的需要。
3、微量元素添加剂：在完全的平衡日粮中，还要补加铁，铜，锌，锰，钴，硒，碘等微量元素。所添加
微量元素都是相应的盐类，养化物按一定比例配制而成的添加剂使用。常用的微量元素化合物有硫酸亚铁，硫酸铜，硫酸锌，硫酸锰，硫酸钾，氯化钴，亚硒酸钠。
（五）猪饲料添加剂
饲料添加剂具有完善饲料的营养性,提高饲料的利用率,促进动物生长和预防疾病,减少饲料贮存期间的营养物质损失等作用.饲料添加剂是饲料中不可缺少的部分.猪饲料添加剂种类很多,有用于补充营养素的添加剂,如氨基酸,无机盐微量元素,维生素等;有为了增进动物健康,促进动物生长或满足饲料加工等特殊要求的非营养性添加剂,如生长剂,抗氧化剂,防霉剂等.另外,在饲料中加有防治疾病的药物性饲料产品,称为饲料药物添加剂.
(1)猪饲料添加剂的种类及作用
1.营养性饲料添加剂氨基酸无机盐微量元素
2.非营养性饲料添加剂抗氧化剂防腐剂促生长剂
3.药物性饲料添加剂
(2)饲料添加剂的使用方法
要充分掌握各种饲料添加剂的特点,功效,协同或对抗作用,剂量和用法等根据猪的日龄,体重,健康状况等.有的放矢,合理添喂,切勿滥用.必须按照产品包装上的说明,严格控制剂量,讲究添喂方法,遵守注意事项,不可擅自变更.根据猪的生理状况,发育阶段,环境条件合理添喂.比如,生长调节剂多用于幼畜,抗生素用于卫生条件差的饲料环境.使用时,务必搅拌均匀.特别是添喂量小的,须采取少量预拌,逐级扩大的方法.短期贮存的添加剂,应与干粉料相拌,不可与发酵饲料或掺水饲料拌后贮存,璨不能与饲料一并煮沸食用.添加剂宜保存于干燥,阴凉,避光的环境,以免失去活性,影响效果,维生素添加剂尤其应该避免高温和曝晒.
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
版权声明：本文为 “好饲料网” 原创文章，转载请附上原文出处链接及本声明；
