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1、维生素在鱼类新陈代谢、生长发育、免疫、繁殖等生命活动中有着极其重要的作用。多数维生素在鱼体内不能合成或不能足量合成。因此需要不断从饲料中获得。饲料原料中含有部分维生素,但由于贮存和加工都会有较大程度破坏,而且配比也不能完全满足鱼类生长的需要。在低产和粗放式养殖中鱼类可以从饵料生物、混合饲料或单一原料中获得所需要的维生素。
2、但随着集约化养殖程度的提高,鱼类的养殖环境会变差,水中有毒有害物质(如饵料和粪便分解产生的氨氮、亚硝酸氮、硫化氢等浓度会升高),对鱼产生的应激作用会加强,高密度养殖使鱼类疾病的易感性和传染性加强。因此维生素的功能就不仅仅是满足鱼类的生长需要,而且具有抗应激和免疫功能二并且食物中维生素的含量与饲料是成反比的。
3、饲料系数越低,则饲料中维生素的含量是一定的。例如在饲料系数是2的饲料中的维生素含量应是饲料系数为5时的2.5倍。这样才能使所摄食的饲料中有同样含量的维生素。这就是集约化养殖为何要额外添加多维的原因之所在。鱼类对维生素的需求量可分为五个梯度:超量、免疫增强量、最大生长量、最低满足量、缺乏量。
饲料级维生素有很多,常用的有:

1,氯化胆碱(也有的说维生素B4),可以促进肝,肾的脂肪代谢;
2,维生素A,作用是提高产仔率和幼仔成活率;
3,维生素B族,维生素B族有很多,比如常说的B1,B2,B6,B12,B3(烟酸),B9(叶酸),等都属于。跟药用的作用基本的上是一样的;
4,维生素C,能降低生猪的死亡率;
5,维生素D3,能促进钙的吸收;

6,维生素E,提高成活率;
7,维生素K3,养鸡来说可减少断喙出血,养猪来说可以加快猪增重;
8,维生素H,也说生物素,可以避免瘫痪。
这些饲料级维生素的作用以及用量都不尽相同,你可以去问问胜点饲料,有技术人员会告诉你怎么配制。价格也算合适。
一类是用医药化工原料生产的维生素添加剂;另一类是各种青绿饲料和干草粉。青绿饲料中含丰富的维生素和一些微量元素,对于鸭的生长、繁殖、产蛋及维持健康均有良好的作用。习惯用量占鸭精料的20%~30%。

在大型养殖场,青绿饲料来源受限,可在鸭日粮中添加复合维生素添加剂,以满足鸭的各种生理需要。
家禽主要用的维生素饲料是一些青绿饲料、干制品及维生素添加剂。一般大型家禽场主要使用维生素添加剂。小型家禽场有些使用青绿饲料及其干制品,常用的有胡萝卜、苜蓿粉、槐叶粉、松针叶粉等。新鲜青绿饲料的适口性好,但含水多,喂时应洗净切碎。用量不能超过30%。干制后的青绿饲料含有较高的粗纤维,一般在日粮中占1%~5%。目前生产上主要使用维生素添加剂。
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