老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于天津对虾饲料和想找一些南美白对虾养殖资料的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享天津对虾饲料以及想找一些南美白对虾养殖资料的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 想找一些南美白对虾养殖资料
2. 有没有朋友知道日本对虾饲料的加工工艺呢
3. 对虾饲料可以当肥料吗

想找一些南美白对虾养殖资料

无公害南美白对虾养殖技术规范

提供者：黄炜来源：浙江质量网发布时间：2026-04-11点击数：428

无公害南美白对虾

第2部分：养殖技术规范

前言

本部分主要依据国家对虾卫生标准、有毒有害物质限量、渔用药物安全限量和使用准则、渔用配合饲料安全限量等标准，和浙江省水产技术推广总站、浙江省淡水水产研究所多年来科研推广成果，省内南美白对虾科研与养殖生产实践经验，并结合了省外研究成果，同时参考了对虾、河蟹等甲壳类无公害养殖技术规范等行业标准而制定的。

DB33/T 399《无公害南美白对虾》分为三个部分：

——第一部分：苗种生产技术规范

——第二部分：养殖技术规范

——第三部分：产品质量标准

本部分为 DB33/T 399的第二部分。

本部分的附录A和附录B为规范性附录。

本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。

本标准起草单位：浙江省水产技术推广总站、浙江省淡水水产研究所。

本标准主要起草人：杜建明、何中央、张宇飞、张群杰

1范围

本部分规定了南美白对虾(Penaeus vannamei Booen)养殖生产的产地环境、虾苗放养的准备工作、虾苗放养、饲养管理、水质管理、病害防治、日常管理、起捕等技术。

本部分适用于南美白对虾的池塘养殖，其它养殖方式可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分， 鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB 11607渔业水质标准

GB 13078饲料卫生标准

GB/T 18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

NY 5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY 5052无公害食品海水养殖用水水质

NY 5070无公害食品水产品中渔药残留限量

NY 5071无公害食品渔用药物使用准则

NY 5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

3环境与设施

3.1产地环境

通电、通水、交通方便、环境无污染、淤泥少的沿海地区、咸淡水地区和淡水地区均可。产地环境应符合GB/T 18407.4的要求。水源应符合GB 11607的规定，海水水质应符合NY 5052的规定，咸淡水和淡水水质应符合NY5051的规定。

3.2设施

3.2.1养成池

3.2.1.1淡水池塘

面积以0.1hm2～1.0hm2为宜，为方形或长方形，水深1.2m以上。壤土或砂土底质，池底平整不漏水。池的两端设进、排水设施。

3.2.1.2海水池塘

沿海地区在潮间带建虾池，应在50年一遇的标准海塘内修建为宜。面积以0.3hm2～2.0hm2为宜，为方形或长方形，滩面水深1.0m以上为宜。池底平整，向排水口略倾斜，比降0.2%左右，池底不漏水，必要时加防渗漏材料。池的两端设进、排水设施。附近最好有淡水水源。高密度精养方式的养殖池分为泥质池塘和水泥池，泥质池塘须护坡，面积1300 m2～3500 m2，水泥池为方形或圆形，面积一般较小，具体依实际情况而定，水深一般以1.5m～2.0m为宜。

3.2.2养成池配套设施

3.2.2.1蓄水池

蓄水池应能完全排干，水容量为总养成水体的五分之一以上。

3.2.2.2废水处理池

采用循环用水养殖方式，养成池排出的水须经过净化处理后，方可循环使用。不采用循环用水养殖方式，养成池的废水，也应经处理池净化后，方可排放。

3.2.2.3进、排水设施

在规模化养虾区，需要建设独立的进、排水渠道，协调各养虾场、养成池的进、排水。进水口与排水口应尽量远离。排水渠的宽度应大于进水渠，排水渠底要低于各相应虾排水闸底30cm以上。

3.2.2.4增氧设备

对高密度精养池和咸淡水、淡水地区的养虾池，应配备增氧设备，土池可用增氧机，水泥池可用冲气泵和鼓风机，精养池每667m2配套1台，功率为0.75千瓦～1千瓦。

4虾苗放养前的准备工作

4.1清淤整池

收虾后，应将养成池及蓄水池、沟渠等积水排干，封闸晒池，整修塘埂、堤坝、塘底、闸门，并清除池底的杂草及污染杂物。池中淤泥较厚的地方，应翻耕曝晒或须反复冲洗清淤，促进有机物分解和排出。不得直接将池中淤泥搅起，直接冲入海中或外河中。

4.2清塘消毒

清淤整池后，应清除虾池内虾的敌害生物、致病生物及携带病原的中间宿主。常规清塘消毒药物及用量见表1。

表1常用清塘消毒药物及使用方法

渔药名称

用法与用量

休药期

天

注意事项

氧化钙（生石灰）

200 Kg/667m2～250 Kg/667m2

≥7

不能与漂白粉、有机氯、重金属盐、有机络合物混用。

漂白粉（有效氯≥28%）

海水，40 mg/L～50 mg/L

≥5

1.勿用金属物品盛装。

2.勿与酸、铵盐、生石灰混用。

淡水，15 mg/L～20 mg/L

二氯异氰尿酸盐

5 mg/L～10 mg/L

≥10

1.勿用金属物品盛装。

2.勿与其他消毒剂混用。

茶籽饼

水深1m，60 mg/L～90 mg/L

≥7

粉碎后用水浸泡一昼夜，稀释连渣全池泼洒。

注：清塘用药后的废水排放应注意对周围环境的影响

4.3虾池进水

清塘消毒结束后，在虾苗放养前7d～10d，用60目以上的袖状筛网过滤进水60cm～80cm，施肥培育基础生物饵料。

4.4施肥培饵

4.4.1肥料种类

一般采用尿素、过磷酸钙等化肥或复合肥和发酵鸡粪等有机肥。

4.4.2使用方法

新塘施有机肥并结合使用无机肥，老塘可施无机肥。有机肥应经过堆放发酵后使用，用量为100mg/L～200mg/L，氮磷无机肥比例(5～10)∶1，首次氮肥用量为2mg/L～4mg/L，以后2d～3d再施一次，用量减半，并逐渐添加水。

4.4.3施肥原则

——平衡施肥，提倡施用有机肥。

——控制施肥总量，水中硝酸盐含量控制在40mg/L以下，透明度30cm～40cm。

——有机肥须经熟化、无害化处理。

——未经国家或省级农业部门登记的化学或生物肥料不得使用。

5虾苗放养

5.1放苗环境

放苗时，虾池水深60cm～80cm，水温22℃以上(育苗池与虾池水温差不超过2℃)。虾苗培育池、中间培育池和养成池的池水盐度应一致。避免在大风、暴雨天时放苗。

5.2放养时间

浙南地区为4月～7月，浙北地区为5月～7月

5.3虾苗质量

虾苗质量参照本标准DB33/T 399第1部分6.1.1条执行。

5.4放苗密度

粗养池一般以15万尾/hm2～30万尾/hm2为宜，精养池以60万尾/hm2～90万尾/hm2为宜，条件好的精养池可放120万尾/hm2～150万尾/hm2，经中间培养后的可适当减少放苗量。具体放养密度，视养殖方式、养殖条件而定。

5.5中间培育

5.5.1培育池

在养虾池的上风处，选择质底平坦，进水方便的池边或池角，筑中间培育池，堤高0.8 m～1.0m。面积根据虾苗计划放养量，按2000尾/m2～4000尾/m2的比例确定。也可以用农膜围栏，进水前将农膜预埋固定在池底，进水后提起，高于水面10cm～20cm，并用木棍和竹子两面夹紧固定。

5.5.2安装供气设备

按5m2～10m2设一个散气石，选择合适的鼓风机或冲气泵，散气石均匀布置在暂养池中。

5.5.3中间培育池消毒和水质调整

按表1对中间培育池消毒，然后用60目以上的筛网过滤进水60 cm，用生石灰调整池水pH至7.8～8.6，按4.4条培养基础饵料生物，使池水透明度在30cm～40cm之间，同时调整盐度，使出苗池盐度与中间培育池盐度相一致。

5.5.4饲养管理

放苗后，即可投喂饲料，可用普通对虾“0＃”饲料或幼虾“1＃”饲料、南美白对虾专用饲料，投饵量为每万尾虾苗每次投5g～10g，每天投四至五次。放苗三天后，每天适量加水3cm～5cm。注意调整池水pH和水色，保持连续供气，10d～15d后虾苗长至2cm～3cm时，可放入大塘养殖。专用配合饲料应符合NY 5072的规定。

6饲养管理

6.1饲料质量

配合饲料安全卫生应符合GB 13078和NY 5072的规定，粗蛋白含量以30%～40%为宜，其他营养符合健康养虾要求。鲜活饲料应新鲜、不变质。

6.2饲料投喂量

配合饲料日投饲率以虾体重的3%～8%为宜。实际操作中应根据池塘存虾尾数、平均体重、体长及日摄食率，计算出每日理论投饲量，再根据摄食情况、天气状况，确定当日投喂量。投饲后，继续观察虾摄食情况，对投喂量进行调整，其确定原则为：

——水质不好、天气闷热、大雨时少投或不投。

——大批蜕壳后足量投喂。

——在虾池四周定点设置小罾网，投饲1h～2h后观察残饵情况，作适当调整，一般以2小时食完为好。

——水温低于20℃、高于32℃时减少投饲量，16℃以下停止投喂。

6.3饲料投喂地点

养殖初期一般散投在池塘四周的固定滩面上，养殖中后期应全池均匀投喂。

6.4投喂时间

放苗后的初期，通常每日投喂2次～4次，以后随着虾的增长和投饲量的加大，调整每日投喂次数，一般下午以后的投饲量占日投饲量的70%左右。

7水质管理

7.1水质指标

在养殖期间应保持如下水质指标：透明度30cm～40cm，水色黄禄色或黄褐色，pH值7.8～8.6，溶解氧4mg/L以上，氨氮（NH＋4-N）0.5mg/L以下，亚硝基氮0.02 mg/L以下，硫化物0.1mg/L以下。

7.1.1进水水质管理

放养前，向养成池注入清洁或经消毒处理的养成用水，在放苗后，养成用水要经过蓄水池沉淀、净化处理。进水需用60目以上的筛网过滤。

7.1.2水量及水交换

养成前期，每日添加水3cm～5cm，直到水位达1m以上，保持水位。养成中后期，视水质情况，酌情换水，每次换水量不超过20％，使池水水质符合7.1要求。

7.2化学调节

每隔半月，全池泼洒生石灰15mg/L，调节池水pH、增加蜕壳所需钙质，与漂白粉1mg/L～1.5mg/L或二氧化氯0.3 mg/L～0.4mg/L交替使用，以消毒水体。同时，根据水质情况不定期使用沸石粉等底质改良剂。

7.3生物调节

根据虾池水质和虾的生长情况，不定期泼洒光合细菌等有益微生物制剂改善水质，用法及用量参照使用说明。淡水虾池可放养适量鲢鳙鱼，以调节水质。

8病害防治

8.1预防措施

以“预防为主，防治结合，综合治理”为原则。

可采取以下措施:

a）彻底清淤消毒；

b）放养优质苗种；

c）合理投喂优质饲料；

d）保持水质清新和底质良好；

e）定期用生石灰、漂白粉、二氧化氯等消毒水体；

f）定期用生物制剂改善水质。

h)定期对虾池中的病原生物进行检测。

8.2治疗方法

发现病虾、死虾，应立即检查病因、死因，及时捞出病虾、死虾，并进行无害化处理。虾病及其防治办法见附录A。药物使用应符合NY 5071要求，并遵循以下原则：

a）使用的渔药应“三证”（渔药登记证、渔药生产许可证、执行标准号）齐全。

b）应使用高效、低毒、低残留渔药，建议使用生物制剂。不得使用含有机磷等剧毒农药清池消毒。

c）收获前一个月停止使用药物。

9日常管理

9.1巡池

每天凌晨和傍晚各巡塘一次，观察水质变化，检查虾的活动、摄食情况，检修养殖设施，发现问题及时解决。

9.2测定

每测定水温、pH值、透明度等水质要素。定期检测溶氧、池内浮游生物种类及数量变化，有条件者可检测氨氮、亚硝酸氮等其他水质要素的变化。定期（10d～15d）测定虾的体长、体重等生长指标，每次测量尾数应大于30尾。做好日常记录。

9.3建档

每只养殖池都应建立养殖档案，包括放养、投饲、用药等情况的记录及日常观察、测定的记录等。

10起捕

10.1时机

当水温低于16℃时，应将池虾全部起捕完毕。具体视市场需求、价格及对虾生长情况、健康状况、水质变化等而确定。

10.2方法

可用虾笼、拉网、放水、干塘等方法。

10.2.1虾笼捕虾

可捕大留小、使虾陆续上市，一般在池水水温较高，虾活动频繁时使用，每次放笼时间不宜超过2h。

10.2.2拉网捕虾

在虾池池底平坦，淤泥少，水温较低，一次要求起捕量大时采用。

10.2.3放水收虾

一般在海水池塘使用，在排水闸上，安装锥形袖网，开闸放水，虾随水流进入网中。

10.2.4干池捕虾

在虾基本起捕的情况下进行，尤其当虾完全停止摄食和生长或严重发病时，因即刻抽水或放水进行干塘捕捞。

附录 A

（资料性附录）

南美白对虾的疾病与防治方法

表A.1南美白对虾的疾病与防治方法

病害种类

发病季节

症状

防治方法

病毒病

5月～10月

行动迟钝、肝胰腺脓肿变白，腐烂发臭，出现锈斑或烧斑等黑褐斑点、死亡快。

（1）适量换水；（2）二氧化氯、二溴海因、季胺盐类消毒，0.3mg/L～0.5mg/L，连续数次。

细菌性病

5月～7月

行动迟钝、附肢变红，黄鳃或黑鳃。

（1）溴氯海因等消毒剂消毒水体。

真菌性病

春季及秋冬季

虾鳃呈黑色，附肢色泽暗淡和似有旧棉絮状附着物。

（1）强氯精、季胺盐，0.3mg/L～0.5mg/L消毒水体；（2）茶皂素，0.001mg/L～0.002mg/L全池泼洒。

寄生虫病

白毛状，有聚缩虫等纤毛虫附着在虾体表、附肢上

硫酸锌0.1 mg/L～0.3mg/L。

环境引起病害

黑鳃、水肿等，呼吸困难，易引起细菌等继发感染

用沸石粉等处理底质，用光合细菌等微生物制剂改善水质。

营养性疾病

蜕壳不遂、肝肿大及其他内脏疾病。

饲料中添加磷酸二氢钙及各种维生素等。

附录 B

（规范性附录）

禁止使用的渔药名录

表B.1南美白对虾养殖禁止使用的渔药名录

药物名称

别名

禁用原因

呋喃唑酮

痢特灵

高残留

呋喃西林

呋喃新

高残留

氯霉素

高残留

环丙沙星

环丙氟呱酸

高残留

喹乙醇

喹酰胺醇羟乙喹氧

致癌高残留

有没有朋友知道日本对虾饲料的加工工艺呢

一、粉碎工艺对虾饲料原料粉碎是一项基本加工工艺，粉碎粒度应在40-60目以上。李爱杰(1990)研究认为：过40—100目筛的花生饼粉，其蛋白质消化吸收率没有明显差异。从加工能耗考虑，锤片式粉碎机在达到100目时所用的能耗比40目高3倍以上。 原料细度不少于40目即可，但粉碎细度越细，压出的颗粒耐水性越好。另外还能提高配饲料的混合均匀度，提高颗粒饲料的压制质量，以及便于消化酶与饲料接触、促进消化等作用。

原料粉碎需二道工序进行，第一道是粗粉碎，如花生饼和虾头壳，需用400型锤式豆饼粉碎机，配筛孔为3毫米的筛片，把原料粉碎成粗粉状；第二道是细粉碎，可用超微粉碎机或50型锤片式粉碎机，后者要配筛孔为0.5毫米的筛片。粉碎须达到全部通过40目，80%通过60目的要求。

二、配料工艺原料在粉碎前必须进行清理，如锤片、纸屑、木、石块等杂物。第二道粉碎前依配方比例将应配料如花生饼粉、鱼粉、血球蛋白粉、乌贼粉等进行混合。粉碎成40目以上粉末，然后添加标准面粉、添加剂等进行搅拌，使之混合均匀，变异系数不大于10％。

三、调质工艺经粉碎的原料一般水分含量在13％左右，物料制粒时不易软化和糊化，对压粒和耐水性有影响，所以合适的水分添加是保证粉料粘结和淀粉糊化的又一重要条件。首先应在搅拌时，用高压水泵喷水数分钟达到粉料水分含量18％左右；其次是蒸汽添加。这样水分含量均匀，物料达到软化要求。在蒸汽加入后，物料温度迅速提高，延长物料糊化的时间，淀粉充分糊化，压模的工作温度相应减少，提高压模的使用寿命，物料经蒸汽处理后温度达到90—105℃时，加工效果良好，蒸汽压力应控制在4—15千克／平方厘米之间，并保持稳定。

生产出来的饲料呈深褐色，表面光滑。颗粒长短一致，味道鲜美，诱食性强。如果蒸汽处理后，温度在80℃以下。颗粒黄白色，粉末多，耐水性差，虾厌食，原因是饲料未完全糊化、熟化。像夹生板一样。出料温度超过105℃时，制粒变黑色，粘合好，但营养成分受破坏大，虾厌食，且不易消化。对水分的添加量，应使物料水分含量在17%-18％左右。一般在蒸汽添加调质后，在主机取料孔中取料，手握成团，稍加振动，能够裂开即可。水分过少时糊化速度慢，制粒电流大，颗粒不整齐，产量降低；水分过多时易使颗粒机打滑，堵塞模孔。实际操作时的蒸汽添加以颗粒机不打滑、不堵塞模孔为限。

虾饲料主机的调质器不同于禽畜饲料的，应增加和加长，通常采用二条调质器，可以使蒸汽均匀渗透物料，达到淀粉软化、糊化的目的。主机环模用久了，内径磨损，喇叭口变型，影响正常制粒或堵塞模孔。应拆卸下环模，把模孔的粉料打出来，浸油，使其孔内壁光滑；若环模内壁磨损严重时应磨光内壁，重新加工喇叭口。进口机械最好用原厂的环模。虾饲料颗粒直径以2—25厘米为好。幼虾料经破碎后加工成0.3—0.6毫米的微颗粒。

四、烘干主机压出粒料以后，水分高，需经过烘干，可用电热烘干或蒸汽烘干。其作用是降低粒料含水量，含水量通常在10%以下，保证饲料在2个月以上不变质；其次是促进再糊化，起后熟、增加粒料粘结度的作用。

电热烘干机温度一般要求以90℃为宜，粒料通过时间约20分钟。如果超过90℃或烘干时间过长，粒料有烧焦的可能，维生素受破坏，影响虾的喜食性和饲料的全价性。蒸汽烘干的温度相对可提高到105℃。

五、冷却降温粒料的冷却通常是在冷却塔中进行，采用抽风机，吸进大量冷空气带走塔内粒料热量及部分水分，待粒料降至常温±1℃左右，进行包装。

如果粒料未经烘干机处理直接进入冷却塔，粒料表面由于先在内部急速降温脱水，表面产生大量的细小裂纹并向深部扩展，即使糊化作用很好的细粒料也会产生上述现象。在投喂时，经水中浸泡，会沿裂纹分解成若干团块，使耐水性变差，如果烘干后，上述现象会少得多。粒料水分在出制粒机时为17%—18％，经烘干后含水量为12％—13％，冷却后可达10％—11％。

对虾饲料可以当肥料吗

对虾饲料可以当肥料，是很好的有机肥。

有机肥，主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。

广义有机肥

俗称农家肥，包括以各种动物、植物残体或代谢物组成，如便肥、秸秆等。

另外还包括饼肥（菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等）；堆肥；沤肥；厩肥；沼肥；绿肥等。

主要是以供应有机物质为手段，借此来改善土壤理化性能，促进植物生长及土壤生态系统的循环。

部分“广义上的有机肥”品种：

堆肥：各类桔秆、落叶、青草、动植物残体、便肥为原料，按比例相互混合或与少量泥土混合进行好氧发酵腐熟而成的一种肥料。

沤肥：沤肥所用原料与堆肥基本相同，只是在淹水条件下进行发酵而成.

厩肥：指猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽的便肥与秸秆垫料堆沤制成的肥料.

沼气肥：在密封的沼气池中，有机物腐解产生沼气后的副产物，包括沼气液和残渣。

绿肥：利用栽培或野生的绿色植物体作肥料。如豆科的绿豆、蚕豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科绿肥有黑麦草、肥田萝卜、小葵子、满江红、水葫芦、水花生等。

作物秸秆：农作物秸秆是重要的肥料品种之一，作物秸秆含有作物所必需的营养元素有N、P、K、 Ca等。

在适宜条件下通过土壤微生物的作用，这些元素经过矿化再回到土壤中，为作物吸收利用。

纯天然矿物质肥，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙、天然硫酸钾镁肥等没有经过化学加工的天然物质。此类产品要通过有机认证，并严格按照有机标准生产才可用于有机农业。

泥肥：未经污染的河泥、塘泥、沟泥、港泥、湖泥等。

狭义有机肥

专指以各种动物废弃物（包括动物便肥；动物加工废弃物）和植物残体（饼肥类；作物秸秆；落叶；草炭等），采用物理、化学、生物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺（包括但不限于堆制；高温；厌氧等），消除其中的有害物质（达到无害化标准而形成的肥料。

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