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龙昌水产用胆汁酸是怎么降低水产养殖的饵料系数的

水产动物只有在健康状态下才能实现对饲料物质最有效的转化和利用，实现其最大生长潜能和生产潜力。

在当前高能、高脂、高蛋白的饲料配方和高密度的养殖模式下，肝胆问题成为影响水产动物健康状态的最大困扰。

胆汁酸可通过解决水产动物体内脂肪代谢来预防水产动物的肝胆问题：

1、HUFA与胆汁酸

n-3高度不饱和脂肪酸（n-3HUFA）主要包括二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），在鱼类营养生理中具有重要作用。如维持细胞膜结构和功能的完整性，保持某些酶活性和构成前列腺素前体等。研究表明HUFA是海水鱼的必需脂肪酸（EFA），饲料中添加HUFA对体内生脂酶的活性起抑制作用，并能加快脂肪细胞氧化分解和提高体内脂解酶的活性。EPA和DHA的添加显著降低了小鼠肝脏中脂肪合成酶的酶活，使肝脏和血液中甘油三酯的浓度降低。吉红教授研究了HUFA对草鱼的影响，认为HUFA虽然不是草鱼的必需脂肪酸，但饲料中添加HUFA结果表明其对草鱼的生长具有正面的效果，能显著降低草鱼腹腔脂肪指数，促进草鱼生长，促进脂肪细胞水解，抑制草鱼体脂蓄积。

HUFA要发挥上述的作用，首先需要和其他脂类物质一样被鱼体消化吸收。由于非特异性胆汁盐活性脂肪酶（BAL）与HUFA不但亲和力强，而且具有特异性，所以含HUFA脂类能增强脂类与消化酶的亲和力以及脂类在消化道的乳化作用，从而提高含HUFA脂类在鱼体消化道的消化。含HUFA脂类的极性比含饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的脂类高，更易被胆汁酸乳化，从而增加底物与酶的接触面积而促进脂类消化。在脂类的吸收阶段，由于HUFA熔点较低以及极性较高，较易同胆固醇、磷脂和胆汁酸形成微团穿过粘膜接触的不搅动水层（UWL）到达微绒毛表面而被动吸收至肠道的上皮细胞。所以说，饲料中添加的胆汁酸促进了饲料中的HUFA的消化吸收，进而使HUFA起到抑制体内脂肪蓄积的作用。

2、胆固醇与胆汁酸

胆固醇是最有代表性的固醇类物质，它是鱼虾体内性激素、脱皮激寨、肾上腺皮质激素、胆汁酸和维生素D的前体。鱼类能从醋酸和二羟基戊酸合成固醇，但是甲壳动物没有这种功能。胆汁酸参与胆固醇的消化和吸收，也就影响着甲壳动物的脱壳。在脂肪的消化吸收过程中，胆汁酸和脂肪的酶解产物—甘油一酯、脂肪酸结合成混合乳糜微粒，该混合乳糜微粒的一个重要特性就是其可携带胆固醇等一同被肠绒毛膜吸收，否则胆固醇不能被吸收。由此可以看出胆汁酸能够促进胆固醇的消化吸收。值得注意的是，胆固醇在脂质的转运过程中发挥着重要作用，因为脂质转运的载体—脂蛋白的形成需要胆固醇的参与。

在水产饲料中添加外源性胆汁酸，可以提高饲料的可消化性，促进脂肪的消化乳化吸收；可以促进肝内脂肪和毒素的转移，起到保肝护胆预防和治疗肝胆综合症的作用；还可以维护鱼类的肠道健康，增强鱼类的机体抵抗力和抗应激能力，提高夏季高温和运输成活率。由此可见，在优化饲料配方中，添加外源性胆汁酸可以提高脂肪利用率，防治水产动物肝胆疾病，保护鱼类的肝胆健康，提高饵料系数，提高饲养成活率，可谓一举多得。

胆碱与胆汁酸的区别

胆碱与胆汁酸在化学本质、来源、功能等方面存在明显区别，具体如下：

是什么

胆碱：也被称为VB4，是构成磷脂和卵磷脂的一部分，同时它也是胆汁酸的组成成分。

胆汁酸：是一种复杂的混合物，具有多重生物活性。

怎么来的

胆碱：1849年首次在猪的胆汁中被分离出来，在实际生产中常作为“外源”添加剂使用，但料中的添加量较难把握，有时反而会给机体造成负担。

胆汁酸：是内源性的，胆固醇排泄的重要途径之一就是生成胆汁酸。

能干嘛

胆碱：不能直接参与脂肪代谢，必须转化为甜菜碱才能发挥作用。

对减少肝脏中的脂肪沉积有一定作用。

起作用必须通过胆汁酸盐，可增加胆汁酸盐颗粒来乳化脂肪，加快脂肪的“运输”，但在吸收、排泄阶段不起作用。

胆汁酸：促进脂溶性维生素的吸收，而这些脂溶性维生素又可清除体内自由基。

具有乳化作用，能激活脂肪酶，增强脂肪酶活性，转运脂肪酸，在动物体内油脂乳化、消化、吸收过程中发挥其他乳化剂不能取代的作用。

具有保肝利胆的作用，能分解内毒素，刺激分泌大量胆汁消除瘀滞，结合药物、重金属、霉菌毒素和其他有害物质从胆汁中排出进入肠道与粪便一起排出体外。

具有镇咳作用，如鹅脱氧胆酸及胆酸能解除支气管痉挛等。

具有抑菌作用，能控制肠道PH值改变细菌生存环境从而达到抑菌效果。

孕妇胆酸高

孕妇胆酸高对孕妇来说是不好的，孕妇胆酸高很可能导致胆固醇过高，从而影响到胎儿，孕妇胆酸高如果不怎么严重的话，可以通过食物来控制，孕妇胆酸高如果严重，那么就需要药物控制了，接下来我们来具体说下孕妇胆酸高的相关知识吧。

孕妇胆酸高有什么症状

孕妇胆酸高对孕妇和胎儿都是不好的，那么孕妇胆酸高有什么症状呢？

孕妇胆酸高会出现皮肤瘙痒，这是主要的首发症状，70%以上在妊娠晚期出现，少数在妊娠中期出现。瘙痒的程度不同，白天轻，晚上加重。瘙痒一般从手掌和脚掌开始，然后向肢体的近端延伸，甚至发展到面部。瘙痒症状常常在胆酸升高之前，多在分娩后24-48小时缓解。10%-15%的患者可以出现轻度黄疸，大多数在皮肤瘙痒2-4周后出现，随着孕周的增加，黄疸的症状加重，大多是分娩1-2周消退。

胆酸偏高是由于胆汁酸代谢异常造成的，怀孕时期激素水平发生改变，胆酸高就容易产生，而它最明显的症状是肝内胆汁淤积症，这种症状在怀孕过程中很容易出现，目前还没有很好的治疗方法。而且，医生认为激素急剧增加，是胆汁酸偏高主要关系。如果孕妇胆汁酸偏高现象明显，会对胎儿的成长发育造成影响，这个时候还会产生糖脂肪代谢紊乱的症状，就会使胎儿的生命安全受到影响。所以，必须要了解清楚症状后及时解决问题。

孕妇胆酸高有什么危害

怀孕的时候有些孕妇检查出来有胆酸高的情况，对于孕妇胆酸高有什么危害的呢？

孕妇胆汁酸高带来的危害是比较严重的，如果长期得不到有效的改善，有可能会引起早产的发生，甚至还有可能让胎儿在宫内发生窘迫的现象，进而引起胎儿死亡的发生。除此之外，还有可能会使孕妇在生产之后出现大出血的情况。

孕妇在孕期的时候出现总胆汁酸偏高的情况，女性体内的激素发生很大的变化，从而引起胆汁酸代谢发生异常。所以孕妇的肝细胞，很容易引起胆脂的堆积。总胆汁酸偏高不仅会对孕妇自身的健康带来很大的影响，病情严重的话，还有可能会影响胎儿的智力发育，带来的危害是不容忽视。

孕妇胆酸高禁止吃什么

孕妇胆酸高的话是需要忌口的，那么孕妇胆酸高禁止吃什么呢？

如果发现孕妇的胆酸比较高，就说明孕妇的肝脏可能出现了异常，这个时候孕妇在饮食上需要注意，首先胆固醇，脂肪盐分，糖分含量比较高的食物要少吃，比如鸡蛋、猪肉， 一些腌制品以及过于油腻的食物也要忌口，比如肥肉、腊肉、榨菜、腌菜等等。

在临床上，孕妇怀孕过程中产生胆酸偏高的症状有剧烈的呕吐反应，而且会感觉到肠胃特别不舒服，有疼痛现象，一天经常会有反酸现象产生，这都是胆酸偏高的问题。如果问题严重容易引起身体其它器官的并发症，比如会有血压升高，血脂异常，这都和胆汁酸偏高有关系，要想解决这种情况，女性必须要在饮食上多加注意。有些孕妇胆汁酸偏高，可能是胆汁酸代谢异常，孕激素水平改变造成的，这要根据相关因素来找到解决的方法。

孕妇胆酸高是什么原因

孕妇胆酸高通常不是无缘无故有的，那么孕妇胆酸高是什么原因导致的呢？

孕妇胆酸高，一般是病理原因和生理原因两种，生理原因值得是孕妇在日常生活中进食一些东西，可能会导致胆酸过高这种情况，如果是这种情况的话，经过一段时间的调养就不会有什么大碍，病理性的原因是因为孕妇的肝脏出现了问题，比如说肝损伤，或者是肝衰竭，这种情况就需要及时的接受检查和治疗。

注意孕妇胆酸高会影响肝细胞：总胆汁酸偏高说明女性的肝细胞发生病变，从而引起血液胆汁酸含量篇高。这个时候会对女性的肝脏造成一定的影响。所以女性朋友一定要引起重视，早点去医院进行检查，才是对自己及胎儿的健康负责，及时调节。

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