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如何科学投喂水产饲料

1、（1）掌握常规标准春季可投放少量的精饲料；夏初每天投喂量占鱼体总重的1%～2%；盛夏日投喂量占鱼体总重的3%～4%；秋季投喂量约占鱼体总重的2%～3%；冬季在晴好天气时，可少量投喂，以保持鱼体肥满度。

2、（2）区分养殖种类不同种类的鱼，其潜在生长能力及生长所需营养要求各不相同，因此其投饲率也有区别。

3、（3）把握吃食时间按照常规标准投喂一定数量的饲料后，鱼类吃完时间不足2小时，说明投饲不足，应适当增多。

4、（4）观看养鱼水色一般肥水呈油绿色或黄褐色，上午水色较淡，下午渐浓。水的透明度在30厘米左右，表明肥度适中，可进行正常投喂；透明度大于40厘米时，水质太瘦，应增加投饲量；透明度小于20厘米时，水质过肥，应停止或减少投饵。

5、（5）区别饲料品种蛋白质是鱼类生长所必需的最主要营养物质，蛋白质含量也是鱼饲料质量的主要指标。对于同一种鱼类，蛋白质含量高的饲料可适当减少投喂量，而蛋白质含量低的饲料就应增加投喂量。

6、（6）讲求投喂技巧合理放养，调节水质，科学投喂，“四定”（即定点、定时、定量、定质）投饵。

7、本条内容来源于：中国农业出版社《物种保护之旅》

水产饲料添加剂有哪些水产饲料添加剂的功效是什么

甜菜碱：胆碱是生成磷脂的原材料，磷脂有益于油酸的吸收消化，避免脂肪肝的产生。因为甜菜碱能够提供羟基给氨基酒精形成胆碱，因而甜菜碱也是有避免脂肪肝病的作用。并且由于甜菜碱在肝脏中所进行的甲基化反映，为磷脂酰胆碱的生成给予羟基，而羟基可促进脂肪代谢，推动肝脏人体脂肪运行，避免肝中人体脂肪堆积，据江西赣江地区水产研究所报导，甜菜碱对减少鲤鱼肝脏脂肪率有明显功效，在鲤鱼长期性投喂浓缩饲料，无青储饲料填补的情形下，加上甜菜碱能够很好地防止营养不足所导致的脂肪肝病。

胆碱：胆碱欠缺是动物产生脂肪肝的主要发病原因之一。胆碱在动物体中，是鼎盛卵磷脂的原材料，胆碱以卵磷脂方式促使人体脂肪运送或在提升肝脏脂肪分解环节中直至主导作用。据北村等(1965、1967)注意到虹鳟稚鱼在欠缺胆碱时，在第15日逐渐既有眼凸，腹部膨胀，肝脏发黄油腻感、肿胀、严重贫血及其长得慢的现象。获野(1910)研究表明，在鲫鱼欠缺胆碱时，除开脂肪肝以外，成长速度也缓减。据实验，当斑点叉尾鮰精饲料中欠缺胆碱时，可看到肝脏流血，肝脏油腻感肥厚，体重下降。

磷脂：来自动物与植物油脂磷脂，其空间结构与天然油脂类似，同属甘油酯类。从营养成分特性看来，磷脂和植物油脂一样，能够提供甘油和脂肪酸等成分，除此之外还提供了硫酸铵、胆碱和肌醇等成分，并且具有水溶维生素的某个特性。水产品养殖中常见黄豆磷脂和食用油磷脂。黄豆磷脂和食用油磷脂均带有植物油脂、磷脂、糖脂、维生素E等多种营养成分和动能。

磷脂以及含有的胆碱、维生素E等成分全是防止小动物产生脂肪肝病的重要化学物质。这些作用在水产品养殖中已获得确认。上海植物油脂科学研究院(1982—1984)与上海市水产研究所等有关单位合作，将食用油磷脂做为鱼塘养鱼相互配合饵料的添加物，结果证明，食用油磷脂对鱼类(大青鱼、鲤鱼、团头鲂)具备提高产量、节料和提升亩纯收益效果，科学研究觉得食用油磷脂具备推动鱼类对脂肪的消化吸收作用，改进肝脏的身体状况。实验说明，即加上7%食用油磷脂的试验组团头鲂，其肥满度值较大为3.36(对照实验2.66)，而内脏脂肪指数占有的体重比例最少为3.62(对照实验4.42)，比肝重指数值为1.49(对照实验1.72)，肝颜色也说明了肝脏身体状况比对照实验好。

生物素：又被称为维生素B4，亦称维生素H，是正中间新陈代谢全过程起着催化反应、羧化功效的多种多样酶的辅酶。生物素是长链不饱和脂肪正常的生成和脂肪酸代谢的必要化学物质。小动物假如精饲料中远期欠缺生物素，很有可能引起脂肪肝病。鱼植物性饲料原材料中均或多或少含生物素，在做成鱼饵环节中，生物素常受机械加工制造持续高温、精饲料发霉、成分氯丁二烯的脂肪酸等多种因素的毁坏;生物素和碳水化合物、B族维生素的相互影响也会增加人体对生物素的需求量。鱼料中B族维生素、维生素C、叶酸片及肌醇水准减少也使得人体对生物素的需求提升。 为了防止鱼脂肪肝疾病的发生，精饲料中加入生物素是非常必要的。

加上矿物：浓缩饲料中，除开使碳水化合物中间均衡，加上维生素B族、维生素C、维生素E、氰酸钠胆碱外，还需要加上钙、磷、铁、钾、铜等经典，添加量一般为2%—3%。

水产发酵饲料优缺点

水产发酵饲料优点：能促进所养鱼虾对饲料的消化、吸收，增加了饲料营养成分，降低了饲料成本，增强了免疫力，改善了饲料的适口性。水产发酵饲料缺点：突然饵料从天然转变为人工配合饵料会造成不适应，引起的虾肠道内菌群的改变，而产生了应激反应，严重的即造成病害。

功能性水产饲料如何选择药物或添加剂

1、要开发效果确切的水产功能性饲料，就必须选择合适的、有效的药物或添加剂。

2、选择功能性水产饲料的药物或添加剂首先应具备以下5个基本条件：

3、1）安全性好，对养殖动物和人类毒副作用小；

4、2）能经受饲料加工过程中的高温、高湿、高压条件；

5、3）分散性好，能与饲料原料均匀混合；

6、5）添加量小，不占用较多的配方空间。

7、在选择功能性药物或添加剂还应注意以下几方面的事项：

8、1）不能选用国家禁止使用的药物或添加剂；

9、2）不能选用原粉、半成品或人用药物、畜禽用药物；

10、3）尽可能选用添加量适中的药物或添加剂；

11、4）要选择容易添加且养殖动物容易吸收的剂型；

12、5）不得随意进行药物或添加剂的配伍使用。

水产饲料添加剂有哪些

水产饲料添加剂包括多种类型，如营养性添加剂、非营养性添加剂等。

营养性添加剂是为水产动物提供必需的营养成分，促进其正常生长和发育。这些添加剂包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。其中维生素和矿物质是常见的水产饲料添加剂，为鱼类提供必要的生长元素，促进其健康生长。

非营养性添加剂主要是为了改善饲料品质、提高饲料的利用率以及促进水产动物的健康。这些添加剂包括抗氧化剂、抗应激剂、酶制剂、益生素等。例如，抗氧化剂可以延长饲料的保质期，防止饲料中的营养物质被氧化破坏；益生素则有助于改善水产动物的肠道健康，提高其免疫力。

除了上述两类，还有一些特定的添加剂在水产饲料中广泛应用。如诱食剂，可以改善饲料的口感和风味，增加水产动物的食欲；着色剂则用于改善水产动物的产品色泽，提高其市场价值。

在使用水产饲料添加剂时，必须确保符合相关的法规和标准。不同种类的水产动物对添加剂的需求和适应性可能有所不同，因此应根据具体情况选择合适的添加剂，并确保添加量在合适的范围内，以避免对水产动物造成不良影响。同时，应注意观察水产动物的生长情况，及时调整添加剂的使用。

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