你是不是刚入行水产养殖,正为找饲料鱼批发市场急得抓耳挠腮?别慌,我去年这时候也跟个无头苍蝇似的,开着车在城里转了三圈愣是没找对地方。今天就把我踩过的坑、省下的钱,还有那些老采购员打死不说的小门道,全都给你抖落明白!
先说个扎心的事实——80%的新手都跑错了市场!上个月我表弟在百度地图搜"水产市场",结果跑到海鲜零售区买了30斤黄花鱼当饲料,气得他三天没吃下饭。真正的饲料鱼市场得看这几个地标:
有个冷知识你可能不知道:离海岸线200公里内的市场,饲料鱼价格能便宜25%左右。像武汉白沙洲市场虽然不靠海,但靠着长江水运,冰鲜沙丁鱼每吨比郑州市场便宜800块!
上次我去南通吕四港市场,亲眼见个养殖户跟摊主吵起来——说好的冷冻秋刀鱼,解冻后竟然掺了30%的小杂鱼!教你们几招防身术:
这里有个绝招:带上矿泉水瓶装点市场自来水,把鱼放进去晃两下。要是水变浑还有絮状物,赶紧跑!这鱼保准泡过药水。
现在好多年轻人图省事在拼多多下单,我劝你打住!上个月帮朋友检测过三批网购饲料鱼:
直播间买的 | 平台自营 | 线下市场 | |
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实际含冰量 | 38% | 25% | 12% |
变质率 | 17% | 9% | 3% |
价格(元/公斤) | 6.8 | 7.5 | 5.2 |
看到没?网上买的所谓"便宜货",折算下来每吨要多花1200块!更别说那些P过图的"视频看货",我见过最离谱的用草鱼冒充鲭鱼卖。
最后说个行业内幕:选对运输时段比砍价更管用!比如从广州往湖南运货,选下午装车的比凌晨装车的,损耗率能差15个百分点。要是走海运到山东,周二周四的船期每吨运费能省80块,这可是老手们吃饭的家伙!
话说回来,新手刚开始别死磕价格。上个月认识个江苏小伙,非要把每吨压到4000以下,结果买到堆病鱼,整塘石斑鱼都翻了肚。要我说啊,前三次采购就当交学费,先把市场里管仓库的大爷混熟,人家随手给你挑的货,比你自己蹲三天挑的还靠谱!
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