清晨五点，天还蒙蒙亮，漳河边的刘老三已经蹲在自家鱼塘埂上。他抓起把混着菜籽饼的饲料往水里一撒，水面顿时翻起成片银浪。"这土法子养出来的鲫鱼，鳞片锃亮得能照见人影！"老刘抹了把汗，掏出皱巴巴的笔记本，上头密密麻麻记着二十年摸索出的土饲料配方。

​​鱼苗开口吃什么最省钱？​​ 刚下塘的寸片苗最挑嘴，刘老三的绝活是用豆浆拌蛋黄。黄豆提前泡发，石磨磨出的生豆浆连渣带汁，兑上煮熟的鸡蛋黄，拿纱布滤三遍。您猜怎么着？这流食比进口鱼奶粉成活率还高两成。关键是成本——自家产的黄豆鸡蛋，十亩塘苗期饲料钱能省下八百块。

​​青黄不接时咋办？​​ 四五月间新麦未收，陈玉米见底，老刘就往饲料里掺螺蛳肉。带着河腥味的田螺捣碎拌上麦麸，撒把粗盐腌两小时。塘边柳树下支口铁锅，把螺肉麦麸炒得喷香，引得鱼群直往水面蹿。这话在理："鱼吃百样草，看你找不找"。

​​梅雨天防病有啥妙招？​​ 去年六月连阴雨，隔壁塘的鲫鱼全得了肠炎。老刘的土法子是用艾草汁拌料：鲜艾草榨汁兑入玉米面，再揉进捣碎的大蒜头。您别看这配方土，里头既有天然抗生素又能促消化。关键是成本——塘埂上现割的艾草，蒜头是自家菜园产的。

​​育肥阶段怎么加餐？​​ 中秋前后催肥最关键，老刘的秘方是"三合油饼"。菜籽饼、花生饼、芝麻饼按4:3:3配比，用榨油坊刚出锅的热饼渣，趁热拌入10%的蚯蚓粉。这热料往塘里一撒，鱼群抢食能激起半尺高的水花。记牢喽："冷料饱肚，热料长膘"。

​​越冬饲料如何储备？​​ 上冻前那半个月，老刘把晒干的构树叶磨粉，混着米糠压成砖块。这饲料砖沉底慢，正好让鲫鱼贴着塘底拱食，既保暖又充饥。去年腊月寒潮，别人家的鱼饿得啃青苔，老刘塘里的鲫鱼反倒胖了一圈。

​​应急救场用什么？​​ 前年夏天暴雨冲垮饲料房，老刘急中生智用酒糟拌豆腐渣。从村头酒坊拉来的新鲜酒糟，掺上豆腐坊的酸豆渣，发酵两小时就能喂。您别说，这临时配方养出的鲫鱼带着淡淡酒香，在集市上每斤能多卖五毛钱。

塘东头的老张头有句口头禅："养鱼如养娃，吃食要当家"。他家的土饲料配方更绝——往饲料里拌3%的啤酒酵母粉。这法子原是酿酒作坊传出来的，没想到鲫鱼吃了不仅长得快，鱼肉还带股清甜味。现在镇上餐馆指明要收他家的"啤酒鲫鱼"。

要说最绝的还得数村尾吴寡妇的"芝麻饼疗法"。她把榨油剩下的芝麻饼碾碎，混着塘泥搓成丸子阴干。等开春鱼苗下塘，往水里扔这些泥丸子，既能当饲料又能调节水质。去年渔业局来检测，她家塘水的氨氮含量比别家低一半。

看着塘里翻腾的鱼群，刘老三常念叨："好饲料不在贵，全凭用心配"。他笔记本最新一页记着新发现：用焯过苦荬菜的水拌料，能治鲫鱼烂鳃病。这法子还没传给外人，您要是试成了，记得给老汉捎条鱼尝尝鲜。