大家好，关于饲料大豆磷脂的能量很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于食品添加剂中的改性大豆磷脂有什么用的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 食品添加剂中的改性大豆磷脂有什么用
2. 饲料中必B12的添加量
3. 改性大豆磷脂改性大豆磷脂
4. 大豆磷脂油作用

食品添加剂中的改性大豆磷脂有什么用

1、提供胆碱、肌醇、磷酸等营养素，提高饲料的营养价值。

2、用于生产饲料可减少发霉的危险，延长饲料保存期，并对保护饲料中的多不饱和脂肪酸有一定作用。

3、对分散在水中的脂肪起稳定作用，还对悬浮在乳状液中的不溶组分起阻止沉降的作用。

4、具有较好的润滑特性，用于生产颗粒饲料时可减少饲料在挤压成型时损耗，减少设备磨损，提高制粒产量和颗粒质量，降低能源消耗。

扩展资料浅黄色至黄色粉末或颗粒状，有特殊的“漂白”味，部分溶于水，但在水中很容易形成乳浊液，比一般的磷脂更容易分散和水合。

其乳化性和亲水性能较浓缩大豆磷脂有显著提高，在饲料添加性能、液体饲料制备和能量的消化吸收方面有更大的优势。

对含有坚果及蜂蜜的糖果，能防止渗油及渗液作用，对口香糖能起留香作用，用量为0.2%～0.3%，此外还可用于其他制品，如蛋制品等。

参考资料来源：百度百科——改性大豆磷脂

饲料中必B12的添加量

大豆磷脂油的质量标准与适宜添加量

磷脂油作为饲料添加剂的质量标准一般为：水分<22%，丙酮不溶物>45%，乙醚不溶物<4%，酸值<5.5。大豆磷脂在实际应用中应根据饲料本来含有的磷脂量、动物的大小、饲料中的脂肪及饱和脂肪酸含量、饲料成本以及磷脂的种类和浓度来确定其适宜添加量。一般来说，用于肉仔鸡的添加量以2%为宜。

在饲料中添加磷脂油的注意事项

（1）由于磷脂油粘性强，不易搅拌，添加时应扩大拌料，不要一次性把磷脂加入到大量饲料中简单混合。冬季磷脂油凝固，应先加热到40-50°C使其熔化后再拌料。

（2）因为磷脂油容易酸败，饲料中最好现拌现用，冬季可贮存几天。

（3）添加磷脂油时，必须在饲料中添加抗氧化剂，如添加0.1%抗氧喹，以减少肉鸡后期产生腹水而导致的死亡。

（4）添加磷脂油可以迅速提高体重，但因机体生长过快，脂肪沉积过多，引起心脏代偿过度而导致鸡群死亡率有所提高。可在饲料中添加碳酸氢钠、复合维生素等以减轻添加油脂引起的死亡。

（5）添加磷脂油的饲料，因能量值提高，肉鸡采食量会下降，此时应提高其他营养成分的含量，特别是钙和维生素B12的含量，同时应提高氨基酸含量来提高蛋白质的消化利用率。

改性大豆磷脂改性大豆磷脂

改性大豆磷脂，其英文名称为Modified soybean phospholipid，是一种特殊的粉末磷脂形式，通常呈现出黄色或黄棕色，呈粉粒状。这种磷脂具有显著的吸湿性，非常容易吸收水分，同时它能迅速溶于动植物油中，且能有效地分散在水中，部分溶解于乙醇中。

它是由浓缩大豆磷脂经过化学改性工艺制成的，这种改性过程赋予了改性大豆磷脂独特的性质。它具有优良的亲水性，这使得它在水包油的乳化过程中表现出色。值得注意的是，尽管其丙酮不溶物含量与天然粗磷脂相当，但改性后的磷脂在乳化性和亲水性上有了显著提升。

在饲料应用中，改性大豆磷脂的优势尤为明显。它在饲料添加性能上表现出优越的性能，特别是在液体饲料的制作过程中，能有效提升营养物质的均匀分布和吸收。同时，对于能量的消化吸收方面，改性大豆磷脂也显示出更大的优势，有助于提高动物的营养利用率和整体健康状况。

大豆磷脂油作用

大豆磷脂油的概念大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物，在大豆的含量为1.2﹪～3.2﹪.由于磷脂吸水性较强，吸水膨胀后在优质中的溶解度大为降低。在油脂精炼分离磷脂时，依据的就是磷脂的这一性质。大豆磷脂油的作用： 1、粘结剂;磷脂加入饲料中，可起到粘合作用，减少饲料加工过程中的粉尘飞扬和自动分级，并保持饲料混合均匀度等效果。 2、乳化稳定剂;磷脂是很好的脂肪乳化剂。磷脂可以抑制饵料中的脂肪的流失，增加动物对脂肪的吸收，促进生长，提高饵料转化率，提高成活率。 3、润滑性磷脂具有很好的润滑性，可减少饲料在挤压成型的损耗，减少饲料对设备的磨损，提高制粒产量和颗粒质量，同时也减少了制粒过程中能量的消耗。 4、脂质体包埋剂; 大豆磷脂是一种天然的表面活性剂、生理活性剂、营养强化剂、抗氧化剂和饲料加工助剂，在饲料工业中的应用不仅能起到营养调节、补充和提高饲料利用率的功效，而且在提高饲料的加工性能上可减少饲料生产的粉尘飞扬和自动分级，提高制粒的物理质量和产量。在水产饲料中可作为粘结助剂，改善水产饲料在水中的漂离和沉降，减少饲料的浪费和水质污染。 在饲料工业中得到了广泛的应用

文章到此结束，如果本次分享的饲料大豆磷脂的能量和食品添加剂中的改性大豆磷脂有什么用的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！