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本文目录
我国政府为加强对饲料添加剂的管理,发布了《允许使用的饲料添加剂品种目录》。该目录包括以下12大类173种饲料添加剂:
1.饲料级氨基酸:共7种,包括L-赖氨酸盐酸盐、DL-羟基蛋氨酸及其钙盐、N-羟甲基蛋氨酸、L-色氨酸、L-苏氨酸等。
2.饲料级维生素:共26种,包括β-胡萝卜素、维生素A及其衍生物、维生素D3、维生素E及其衍生物、维生素K3、维生素B1、B2、泛酸钙、叶酸、维生素B12、维生素C、肉碱盐酸盐、肌醇等。
3.饲料级矿物质和微量元素:共43种,如硫酸钠、氯化钠、磷酸二氢钠、碳酸钙、氯化钙、硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌、氯化钴、亚硒酸钠等。

4.饲料级酶制剂:共12种,包括蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、脂肪酶、纤维素酶、麦芽糖酶、木聚糖酶、β-聚葡糖酶、甘露聚糖酶、植酸酶、葡萄糖氧化酶等。
5.饲料级微生物添加剂:共12种,如干酪乳杆菌、植物乳杆菌、粪链球菌、乳酸片球菌、枯草芽孢杆菌等。
6.饲料级非蛋白氮:共9种,包括尿素、硫酸铵、液氨、磷酸氢二铵等。
7.抗氧化剂:共4种,如乙氧基喹啉、BHT、BHA、没食子酸丙酯等。
8.防腐剂和电解质平衡剂:共25种,包括甲酸、甲酸钙、丙酸、丙酸钙、乳酸、苯甲酸、山梨酸等。

9.着色剂:共6种,如β-阿朴-8'胡萝卜素醛、辣椒红、虾青素、斑蝥黄、叶黄素等。
10.调味剂和香料:共6种,包括糖精钠、谷氨酸钠、肌苷酸二钠等。
11.黏结剂、抗结块剂和稳定剂:共13种,如α-淀粉、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠等。
12.其他:共10种,包括糖萜素、甘露低聚糖、肠膜蛋白素等。
以上是我国允许使用的饲料添加剂品种目录的详细内容。

_我国政府为了加强对饲料添加剂的管理,农业部于1999年7月26日公布了我国《允许使用的饲料添加剂品种目录》(农业部公告第105号)。该目录共收录了允许使用的饲料添加剂12大类173种。如下:___(1)饲料级氨基酸7种:包括L-赖氨酸盐酸盐;DL-羟基蛋氨酸;DL-羟基蛋氨酸钙;N-羟甲基蛋氨酸;L-色氨酸;L-苏氨酸。___(2)饲料级维生素26种:包括β-胡萝卜素;维生素A;维生素A乙酸酯;维生素A棕榈酸酯;维生素D3;维生素E;维生素E乙酸酯;维生素K3(亚硫酸氢钠甲萘醌);二甲基嘧啶醇亚硫酸甲萘醌;维生素B1(盐酸硫胺);维生素B1(硝酸硫胺);维生素B2(核黄素);维生素B6;烟酸;烟酰胺;D-泛酸钙;DL-泛酸钙;叶酸;维生素B12(氰钴胺);维生素C(L-抗坏血酸);L-抗坏血酸钙;L-抗坏血酸-2-磷酸酯;D-生物素;氯化胆碱;L-肉碱盐酸盐;肌醇。___(3)饲料级矿物质、微量元素43种:包括硫酸钠;氯化钠;磷酸二氢钠;磷酸氢二钠;磷酸二氢钾;磷酸氢二钾;碳酸钙;氯化钙;磷酸氢钙;磷酸二氢钙;磷酸三钙;乳酸钙;七水硫酸镁;一水硫酸镁;氧化镁;氯化镁;七水硫酸亚铁;一水硫酸亚铁;三水乳酸亚铁;六水柠檬酸亚铁;富马酸亚铁;甘氨酸铁;蛋氨酸铁;五水硫酸铜;一水硫酸铜;蛋氨酸铜;七水硫酸锌;一水硫酸锌;无水硫酸锌;氨化锌;蛋氨酸锌;一水硫酸锰;氯化锰;碘化钾;碘酸钾;碘酸钙;六水氯化钴;一水氯化钴;亚硒酸钠;酵母铜;酵母铁;酵母锰;酵母硒。(4)饲料级酶制剂12种:包括蛋白酶(黑曲霉,枯草芽孢杆菌);淀粉酶(地衣芽孢杆菌,黑曲霉);支链淀粉酶(嗜酸乳杆菌);果胶酶(黑曲霉);脂肪酶;纤维素酶(reesei木霉);麦芽糖酶(枯草芽孢杆菌);木聚糖酶(insolens腐质霉);β-聚葡糖酶(枯草芽孢杆菌,黑曲霉);甘露聚糖酶(缓慢芽孢杆菌);植酸酶(黑曲霉,米曲霉);葡萄糖氧化酶(青霉)。_(5)饲料级微生物添加剂12种;包括干酪乳杆菌;植物乳杆菌;粪链球菌;屎链球菌;乳酸片球菌;枯草芽孢杆菌;纳豆芽孢杆菌;嗜酸乳杆菌;乳链球菌;啤酒酵母菌;产朊假丝酵母;沼泽红假单胞菌。_(6)饲料级非蛋白氮9种:包括尿素;硫酸铵;液氨;磷酸氢二铵;磷酸二氢铵;缩二脲;异丁叉二脲;磷酸脲;羟甲基脲。_(7)抗氧化剂4种:包括乙氧基喹啉;二丁基羟基甲苯(BHT);丁基羟基茴香醚(BHA);没食子酸丙酯。_(8)防腐剂、电解质平衡剂25种:包括甲酸;甲酸钙;甲酸铵;乙酸;双乙酸钠;丙酸;丙酸钙;丙酸钠;丙酸铵;丁酸;乳酸;苯甲酸;苯甲酸钠;山梨酸;山梨酸钠;山梨酸钾;富马酸;柠檬酸;酒石酸;苹果酸;磷酸;氢氧化钠;碳酸氢钠;氯化钾;氢氧化铵。_(9)着色剂6种:包括β-阿朴-8'胡萝卜素醛;辣椒红;β-阿朴-8'胡萝卜素酸乙酯;虾青素;β,β-胡萝卜素-4,4-二酮(斑蝥黄);叶黄素(万寿菊花提取物)。_(10)调味剂、香料6种(类):包括糖精钠;谷氨酸钠;5'肌苷酸二钠;5'鸟苷酸二钠;血根碱;食品用香料均可作饲料添加剂。_(11)粘结剂、抗结块剂和稳定剂13种(类):包括α-淀粉;海藻酸钠;羧甲基纤维素钠;丙二醇;二氧化硅;硅酸钙;三氧化二铝;蔗糖脂肪酸酯;山梨醇酐脂肪酸酯;甘油脂肪酸酯;硬脂酸钙;聚氧乙烯20山梨醇酐单油酸酯;聚丙烯酸树脂Ⅱ。_(12)其它类10种:包括糖萜素;甘露低聚糖;肠膜蛋白素;果寡糖;乙酰氧肟酸;天然类固醇萨洒皂角苷(YUCCA);大蒜素;甜菜碱;聚乙烯聚吡咯烷酮(PVPP);葡萄糖山梨醇。
苯甲酸钠与人体内的胃酸会发生反应,生成苯甲酸。苯甲酸有一定的毒性,长期饮用会引起人慢性苯中毒。慢性苯中毒的症状主要表现为神经衰弱,比如头痛、头晕、记忆力减退、失眠、乏力等;同时,病人还会出现白细胞减少,严重的还会造成再生障碍性贫血。
是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,在世界各国均被广泛使用。
还有防氧化剂、磷酸盐、油脂等对人体有害的防腐剂。
拓展资料

苯甲酸和苯甲酸钠作为防腐剂在食品加工保藏中被广泛使用,而在一些国家的部分食品中限量使用。由于在食品中,苯甲酸可以在游离状态下发挥作用,所以在强酸食品中效果较好。
苯甲酸一般在碳酸饮料、酱油、酱类、蜜饯和果蔬饮料等使用,苯甲酸在酱油、饮料中可与对-羟基苯甲酸酯类一起使用而增效。苯甲酸和苯甲酸钠常用于保藏高酸性水果、果酱、饮料糖浆以及其他酸性食品,可以低温杀菌合用,起到协同作用。
苯甲酸和苯甲酸钠一般只限于蛋白质含量较高的食品。苯甲酸钠对微生物的作用于苯甲酸相同,可由于是钠盐,若要取得与苯甲酸相同的杀菌效果,所需添加量是苯甲酸的1.2倍。
参考资料:百度百科-苯甲酸钠的应用和限量
苯甲酸钠(sodium benzoic)是一种白色颗粒或晶体粉末,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛味。也称安息香酸钠,相对分子质量144.12。

苯甲酸钠作为防腐剂在食品加工保藏中被广泛使用,而在一些国家的部分食品中限量使用。
苯甲酸钠在空气中稳定,易溶于水,其水溶液的PH值为8,溶于乙醇。苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂,但它的抗菌有效性依赖于食品的PH值。随着介质酸度的增高其杀菌、抑菌效力增强,在碱性介质中则失去杀菌、抑菌作用。其防腐的最适PH值为2.5~4.0。
扩展资料:
作用:
【用途一】主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等

【用途二】用于医药工业和植物遗传研究,也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂
【用途三】防腐剂;抗微生物剂。
【用途四】苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。 也可作为饲料的防腐剂。
【用途五】该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。
【用途六】用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。

参考资料:百度百科----苯甲酸钠
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