各位老铁们好,相信很多人对豆粕的卫生指标测哪些都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于豆粕的卫生指标测哪些以及国内养猪常用的饲料添加剂有哪些的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录
饲料中一般含有水分、蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素等机体所需的六大营养成分。养猪常用的饲料主要有以下几种:
(1)蛋白质饲料:如鱼粉、豆粕(饼)、花生饼、血粉、肉粉、酵母、棉籽粕(饼)、菜子粕(饼)等。
(2)能量饲料:如玉米、稻谷、大麦、红薯等。
(3)粗饲料:如干草、秕壳、砻糠等。

(4)青饲料:如青草、野菜、水生饲料、块根、块茎等。
(5)青贮饲料:如青贮玉米秸、青贮花生秧、青贮苜蓿草等。
(6)矿物质饲料:用于补充微量元素的饲料,如食盐、贝壳粉、蛋壳粉、骨粉、石粉等。
(7)饲料添加剂:一般分为营养性添加剂和非营养性添加剂两大类。营养性添加剂主要有维生素、微量元素、氨基酸等;非营养性添加剂主要包括促长剂、驱虫剂、保存剂、食欲增进剂及产品质量改良剂等。
正确的供水方法:料水分开,喂饲干料(配合饲料或全价颗粒饲料),若用自拌料喂猪,可采用湿拌料(料水比为1∶1~1.5),喂后供给足够的饮水。

答:①外观鉴别法。纯豆粕呈不规则碎片状,浅黄色或淡褐色,色泽一致,偶尔有少量结块,闻有豆粕固有豆香味。如果颜色金黄、颗粒均匀,有豆香气味的是好豆粕。反之,如果颜色灰暗、颗粒不匀、有霉变气味的,可能是掺入了沸石粉、玉米等杂质。掺有杂质的豆粕颜色浅淡,色泽不一,结块多,剥开后用手指捻,可见白色粉末状物,闻之稍有豆香味,掺杂量大的,则无豆香味。如果将假豆粕粉碎后,再与豆粕比较,色差更是显而易见,真品为浅黄褐色。在粉碎过程中,假豆粕粉尘大,装入玻璃容器中粉尘会黏附于瓶壁;而纯豆粕则无此现象。②外包装鉴别法。饲料中掺杂杂物后,绝大部分包装体积小,而重量增加。③水浸鉴别法。将豆粕放入盛有清水的玻璃杯中浸泡2~3小时,然后用木棒轻轻搅动,若掺假,可以看出分层,上层为豆饼,下层为泥沙。④碘酒鉴别法。取少许豆粕放在干净的搪瓷盘中,铺薄铺平,再滴几滴碘酒,过几分钟,其中若有物质变成蓝黑色,说明可能掺有玉米、麸皮、稻壳等。
大连商品交易所豆油交割质量标准
1.主题内容与适用范围
1.1本标准规定了用于大连商品交易所交割的豆油质量指标与分级标准。
1.2大连商品交易所豆油期货合约中所规定的大豆原油是指以大豆为原

料加工的不能供人类直接食用的大豆油,产地不限。
1.3本标准适用于大连商品交易所豆油期货合约交割标准品。
2.规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期
的引用文件,其随后所有的修改单(不包括堪误的内容)或修订版均不适用

于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB 1535大豆油
SN/T 0798进出口粮油、饲料检验检验名词术语
GB 5537植物油脂检验磷脂测定法
3.术语和定义

3.1含磷量:符合SN/T 0798中的相关规定。
3.2其他术语和定义:符合GB1535中的相关规定。
4.质量要求
4.1特征指标:符合GB1535中的相关规定。
4.2质量等级指标:

气味、滋味具有大豆原油固有的气味、滋味,无异味
水分及挥发物(%)≤0.20
不溶性杂质(%)≤0.20
酸值(mg KOH/g)≤3.0
过氧化值(mmol/kg)≤7.5

溶剂残留量(mg/kg)≤100
含磷量(mg/kg)≤200
4.3卫生指标:按GB 1535中的规定执行。
4.4其他:按GB 1535中的规定执行。
5.检验方法、检验规则、标签

5.1含磷量检验按GB 5537执行。
5.2其他:按GB 1535中的规定执行。
豆粕市场现货行情长期仍将看好
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中国食品产业网(2026-2-6 9:41:43)

豆粕现货压力有增无减节前市场难有大的起色
进入1月末以来,国内豆粕现货市场压力有增无减,主要地区豆粕行情随之走弱。大连、沈阳等个别地区,在区域内供需状况以及油厂竞价销售程度加大等因素的作用下,价格下滑幅度和速度更是令人震惊。不过其他大部分油厂,表现相对比较理性,即使报价和实际成交价格有所下滑,幅度也相对合理,一般都在业内人士的预期之中,截至1月末,黑龙江集贤地区豆粕最低销售价格为1900元/吨,大连地区最低售价降至2100元/吨左右,沿海其他地区油厂报价虽然均在2250~2300元/吨之间,但是实际成交价格仅为2200~2250元/吨,超过上限价位区间,实际成交极少,意义也不是很大,而华北地区,在油厂豆粕库存压力较大等自身因素的作用下,豆粕实际售价甚至低于2200元/吨的心理大关。面对当前的豆粕行情,饲料企业、贸易商入市采购依然比较谨慎,一方面反映出了市场理性的交易心理,同时也折射出这样一个事实:在供大于求的基本面前提下,市场的豆粕价格压力依旧不能小觑。而饲料企业的节前集中补库,对市场更多的是转移油厂的库存压力,由此预计,节前国内豆粕市场很难有大的起色。
饲料企业库存水平降低节前需要集中采购补库
1月10日前后,当国内豆粕现货价格降至2100元/吨左右时,市场的交易气氛骤然好转,经过与饲料企业的沟通得知,当时他们确实有补库采购的计划,只是随后市场并没有给其留下足够时间。美盘的破位暴涨,令豆粕价格快速、大幅攀升,应该来说,这一情况的确超出了饲料企业的预期,同时也打乱了其采购补库计划,面对油厂较高的豆粕报价,饲料企业普遍认为成本较高、风险巨大、不宜选择此时采购,因此更多地选择等待、观望。随着春节的日益临近,大部分饲料企业的豆粕库存水平也大幅降低,采购意愿明显增强。从历年的经验来看,一般在春节前20天左右,饲料企业将会进行一次节前集中补库,目前业内人士正在密切关注其对豆粕行情的影响,其实这也是近期油厂力挺豆粕价格、不愿意大幅降低粕价的一个主要原因。不过,笔者认为,由于今年饲料产品的销售情况一直不很理想,加上对猪瘟、禽流感疫情等因素的担忧,因此即使入市采购,实际成交数量也不会很大,不应对此过分乐观。
油厂豆粕库存压力增加节前销售将会比较积极

油厂生产开机正常,豆粕销售速度却比较缓慢,产销环节的不顺畅,使国内大部分地区油厂的豆粕库存压力增加,而在需求方谨慎采购心理的作用下,市场的需求总量不增反减,供需之间的不平衡状态,令油厂销售压力巨大。目前大部分地区油厂为了扩大出货量,销售都非常积极,预计这种情况在春节之前将会比较普遍。而油厂为了把握这次饲料企业的补库机会,仍会以较低的出厂价格吸引需求方目光,因此大幅上调豆粕价格的可能性不大。另外,从近段时间油厂的报价和销售情况来看,较高的豆粕售价,不仅很难刺激需求方的采购心理,令油厂自身出货量增加,相反,却为周边其他油厂提供了一个较好的出货机会,因此油厂急于大幅上调豆粕价格的可能性也不是很大。另外,截至1月27日,国内油厂的压榨利润仍然比较可观,其中国产大豆的利润空间在44~193元/吨之间,平均利润水平在118元/吨左右。进口大豆的压榨利润在48~224元/吨之间,平均利润水平在162元/吨左右。为了实现这一利润水平,油厂的销售态度将会比较积极,以加快销售、缓解库存压力为主。
美盘价格走势仍不确定影响更多将在春节之后
除了饲料企业补充库存这一利好因素之外,目前部分业内人士对美盘仍然寄予较高期望,如果美盘上涨,国内豆粕现货价格将随之大幅上扬的观点也存在,笔者并不排除这种可能性的出现,因为毕竟市场充满着很大的不确定性。需要指出的是,当前美盘确实存在很大的变数,一方面,南美产区天气理想,良好产量的预期将会对盘面继续打压,另一方面,不管是传统商品基金,还是指数基金,均对美盘注入了很大的热情,其多单持有量也在逐步提高之中。据CFTC公布的最新报告,截至1月23日,传统商品基金持有CBOT大豆期货净多单87968张,较前一周增加约1.5万张;指数基金持有CBOT大豆期货及期权净多单13.4万张,较前一周增加约2800张。基金的这一入市态度,更加坚定了市场对豆类行情长期看好的观点,笔者也支持这种看法。不过,由于春节之前国内供需基本面很难发生根本性转变,因此国内豆粕现货市场更多的是回归到基本面,而美盘的影响,其作用力在春节之后将可能大大释放。
近期成交可能有所好转现货行情长期仍将看好
综上所述,在饲料企业补库将要来临的时候,国内豆粕市场确实存在一次机会,但是笔者认为,成交量可能会有所好转,而豆粕实际成交价格大幅提升的可能性不会很大。短期内,部分油厂为了吸引客户,实际成交价格有望继续松动,而当市场成交量出现放大时,国内豆粕行情可能将出现两种情况:其一,油厂继续维持较低售价,来预售后期豆粕合同;其二,借成交量好转之机,提升豆粕报价,不过此时的豆粕价格上涨,实际意义不会很大,因为很难会有成交量积极配合。交易者应该密切关注行情变化,在衡量自己的资金实力和营销策略之后,及时把握时机。笔者坚持认为,春节之前,国内豆粕市场很难有大的起色,而春节之后,随着原料成本支撑力度增强、进口大豆到港库存总量不多、国产大豆后期供应偏紧、美盘利好作用将增强、豆粕供需基本面得到缓解等等,国内豆粕现货长期行情将看好。在长期看好与短期压力较大的关系中,中间交易者应该尽量实现豆粕成本的最小化,这样,后期的操作风险也就相应减少,利润才能有望实现最大化。

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