今天给各位分享饲料中维生素添加形式的知识，其中也会对饲料添加剂有哪些,饲料添加剂的作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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饲料添加剂有哪些？
营养性饲料添加剂
1、维生素饲料添加剂它是由合成或提纯方法生产的单一或复合维生素。常用的有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、B族维生素及氯化胆碱等。在肉牛来说，由于瘤胃微生物能够合成大多数B族维生素，如饲料供应平衡，一般不会发生此类维生素缺乏症。但维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等脂溶性维生素应另外补充。
2、微量元素饲料添加剂家畜常常容易缺乏的微量元素有铜、锌、锰、铁、钴、碘、硒等。一般制成复合添加剂进行添加。
使用时应注意三点：①严格控制添加剂量并注意混合技术，如果混合不匀，则会给生产带来损失；②必须考虑这些元素之间的相互关系，有的会产生拮抗作用，使利用率下降，从而起不到应有作用；③这些元素一般都是以含有该元素的盐类添加的，而这些盐类往往含有一定结晶水，使用时应注意干燥，密封保存。
3、氨基酸添加剂用于家畜饲料的氨基酸添加剂，一般是植物性饲料中最缺的必需氨基酸，如蛋氨酸与赖氨酸。
4、尿素为非蛋白氮物质，可添加于肉牛等反刍动物日粮中，用以对氮的补充。常用的有尿素、缩二脲、磷酸二氢铵、氯化铵等。
非营养性饲料添加剂
这类饲料添加剂本身在饲料中不起营养作用，但具有刺激代谢、驱虫、防病等功能。也有部分是对饲料起保护作用的。
1、抗生素饲料中添加少量抗生素，可起到防病抗病的作用。
2、助长剂具有促进生长，提高饲料利用率的作用。生长激素、雄激素、玉米赤霉醇、砷制剂、铜制剂等。
3、保护剂凡含油脂多的饲料，由于脂肪及脂溶性维生素在空气中极易氧化变质（尤其在高温季节会发生酸败），在饲喂肉牛这些物质时，会影响饲喂效果。故常常加入抗氧化剂予以保护。常用的抗氧化剂有丁基羟基苯甲醚、一丁基羟基甲苯、乙氧喹等。 还有防霉剂，如丙酸、丙酸钙等以及着色剂、调味剂等。
饲料添加剂的作用
营养性饲料添加剂
营养性饲料添加剂主要有维生素添加剂、微量元素添加剂和氨基酸添加剂。
（l）维生素添加剂：猪对维生素需要量很小，但其作用极为重要，主要是维持机体的正常代谢。其中维生素A主要调节碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢，具有保护皮肤和黏膜等作用；维生素D主要调节钙、磷代谢；维生素E具有促进性腺发育和生殖功能；维生素K可促进凝血酶原的形成，具有止血等作用；维生素B2可提高植物性蛋白质的利用率；胆碱有防治脂肪肝的作用；维生素C能增加对疾病感染的抵抗力，降低机体的应激反应。
（2）微量元素添加剂：养猪需要的微量元素主要有铜、锌、铁、锰、碘、钴、钼、硒、铬等元素。这些元素具有调节机体新陈代谢，促进生长发育，改善胴体品质，增强抗病能力和提高饲料转化率等综合功能。
（3）氨基酸添加剂：氨基酸是猪体合成蛋白质的主要成分。猪必需的氨基酸有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸等10余种。添加氨基酸主要作用是弥补饲料中氨基酸的不足，使其他氨基酸得到充分利用，从而节约大量的豆饼饼（粕）和鱼粉等优质蛋白质饲料，降低饲养成本。
非营养性饲料添加剂
非营养性饲料添加剂主要有保健助长添加剂、饲料品质保护添加剂和产品品质改良添加剂等。
（l）保健助长添加剂：该类添加剂可抑制病原微生物的繁殖，改善猪体内的某些生理过程，提高饲料利用率，促进猪的生长，增加养猪的经济效益。主要包括抗生素类添加剂和各种生长促进剂。
（2）饲料品质保护添加剂：由于饲料中某些成分暴露在空气中易被氧化，或在气温高、湿度大的环境中易于变质，通常在饲料中添加些抗氧化剂、防霉防腐剂，可有效地保护饲料品质。目前经常使用的抗氧化剂主要有以氧基喳琳、二丁基羟基甲苯、维生素C、维生素E等。防霉防腐剂主要有丙酸、丙酸钠和柠檬酸、柠檬酸钠等。
（3）产品品质改良添加剂：在养猪生产中使用的主要是一种促进瘦肉增长的添加剂，可提高胴体瘦肉率，改善猪肉品质，降低饲养成本。
（4）新型饲料添加剂：霉制剂无毒、无残留、无副作用，是优秀的新型促生长类饲料添加剂，常用的主要有淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、植酸酶等；微生态制剂是生物高技术促生长类添加剂，常用的主要有乳酸杆菌属、链球菌属、双歧杆菌属和酵母菌等；中草药以其独特的抗寄生虫的作用机理，不产生抗药性和耐药性，并可长期添加使用，如甘草、黄芪、大蒜、山楂等；有机酸类有延胡索酸、柠檬酸、乳酸、甲酸等；近年来发现和研制成功的新型饲料添加剂还有甜菜碱、氟石、麦饭石、稀土和未知因子等。
（1）酵母
常用的有药用酵母、饲料酵母、面包酵母和啤酒酵母。药用酵母和饲料酵母是经过高温处理的，酵母菌已被杀死，可直接加入混合饲料中饲喂。而面包酵母和啤酒酵母是活菌，喂前需加热杀死酵母菌。方法是把酵母先放在冷水中搅匀，然后加热到70～80℃15分钟即可。少量的酵母也可采用沸水杀死的方法。如果不杀死酵母菌（或没有完全杀死），可引起饲料发酵，使毛皮兽发生胃肠膨胀症。但加热的温度不宜过高，时间不宜过长，以免破坏酵母中的维生素。
酵母受潮或发霉变质，不能用来饲喂毛皮兽。
（2）麦芽
麦芽富含维生素E，其制法是先把小麦浸泡12～15小时，捞出后放在木槽中堆积，室温控制在15～18℃，每天用清水洗一遍，待长出白色须根、将要露芽时再分槽，其厚度不超过2厘米，每天喷水2次，经3～4天（温度低时间要长）即可生出1.5厘米长、淡黄色的芽。麦芽生长过程中，如果室温过高易长白色霉菌，这时可用0.1%的高锰酸钾液消毒处理。室内应通风、避光。光线可使麦芽变绿，维生素E的含量降低，而维生素C的含量增高。麦芽需要用绞肉机绞碎，一般应该绞碎2遍。
（3）植物油
植物油含有大量的维生素E，保存时应放在非金属容器中，否则，保存时间过长，易氧化酸败。夏季应低温保存，已酸败的植物油，不能用来饲喂毛皮兽。毛皮兽饲养场、常用棉籽油补充日粮中维生素E的不足，但一定要精制品，因粗制品中棉酚含量较高。棉酚对毛皮兽是有害的，能引起慢性中毒。为了消除棉酚，饲喂前可用铁勺煎熬棉籽油，维生素E在高温170℃下不能被破坏，而棉酚易挥发，在加热的过程随气体逸出。
（4）水果类
山楂、红枣、松叶等含有大量维生素C。喂前洗净，加水捣碎，挤出液汁，再把液汁加入混合饲料中饲喂。
（5）维生素制剂
鱼肝油和维生素E油浓度高时，可用豆油稀释后加入饲料中。胶丸鱼肝油，须用植物油稍加热溶解后加入饲料。一般将2日量一次加入饲料中效果较好。
维生素B1、B2、C是水溶性的，三者均可同时溶于40℃的温水中。但高温或碱性物质（苏打、骨粉等）易破坏其有效成分，所以在加工调制过程中应加以注意。
1、维生素在鱼类新陈代谢、生长发育、免疫、繁殖等生命活动中有着极其重要的作用。多数维生素在鱼体内不能合成或不能足量合成。因此需要不断从饲料中获得。饲料原料中含有部分维生素，但由于贮存和加工都会有较大程度破坏，而且配比也不能完全满足鱼类生长的需要。在低产和粗放式养殖中鱼类可以从饵料生物、混合饲料或单一原料中获得所需要的维生素。
2、但随着集约化养殖程度的提高，鱼类的养殖环境会变差，水中有毒有害物质（如饵料和粪便分解产生的氨氮、亚硝酸氮、硫化氢等浓度会升高），对鱼产生的应激作用会加强，高密度养殖使鱼类疾病的易感性和传染性加强。因此维生素的功能就不仅仅是满足鱼类的生长需要，而且具有抗应激和免疫功能二并且食物中维生素的含量与饲料是成反比的。
3、饲料系数越低，则饲料中维生素的含量是一定的。例如在饲料系数是2的饲料中的维生素含量应是饲料系数为5时的2.5倍。这样才能使所摄食的饲料中有同样含量的维生素。这就是集约化养殖为何要额外添加多维的原因之所在。鱼类对维生素的需求量可分为五个梯度：超量、免疫增强量、最大生长量、最低满足量、缺乏量。
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