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苯甲酸在饲料中添加量 国内养猪常用的饲料添加剂有哪些

作者:养殖乐翻天 时间:2026-01-18 阅读:189

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苯甲酸在饲料中添加量 国内养猪常用的饲料添加剂有哪些

本文目录

  1. 国内养猪常用的饲料添加剂有哪些
  2. 苯甲酸钠在食品中的添加规定
  3. 苯甲酸钠对人体的危害
  4. 邻氨基苯甲酸甲酯在饲料行业的应用

国内养猪常用的饲料添加剂有哪些

饲料中一般含有水分、蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素等机体所需的六大营养成分。养猪常用的饲料主要有以下几种:

(1)蛋白质饲料:如鱼粉、豆粕(饼)、花生饼、血粉、肉粉、酵母、棉籽粕(饼)、菜子粕(饼)等。

(2)能量饲料:如玉米、稻谷、大麦、红薯等。

(3)粗饲料:如干草、秕壳、砻糠等。

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(4)青饲料:如青草、野菜、水生饲料、块根、块茎等。

(5)青贮饲料:如青贮玉米秸、青贮花生秧、青贮苜蓿草等。

(6)矿物质饲料:用于补充微量元素的饲料,如食盐、贝壳粉、蛋壳粉、骨粉、石粉等。

(7)饲料添加剂:一般分为营养性添加剂和非营养性添加剂两大类。营养性添加剂主要有维生素、微量元素、氨基酸等;非营养性添加剂主要包括促长剂、驱虫剂、保存剂、食欲增进剂及产品质量改良剂等。

正确的供水方法:料水分开,喂饲干料(配合饲料或全价颗粒饲料),若用自拌料喂猪,可采用湿拌料(料水比为1∶1~1.5),喂后供给足够的饮水。

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苯甲酸钠在食品中的添加规定

1、多年来在世界上大多数国家,允许用苯甲酸钠来作为食品防腐剂(除少数特殊情况除外),最大允许量一般在0.15%~0.25%之间。苯甲酸钠还用于医药工业和植物遗传研究,被用作染料中间体、杀菌剂、防腐剂。所以无论是应用在食品还是药品当中,苯甲酸钠的作用区别并不大。

2、苯甲酸钠还用于保护将要进一步处理的果汁。一般来水,为了防止产品被氧化、损坏酶以及细菌的腐败(乳酸和醋酸发酵),苯甲酸钠应与少量SO2联合使用。

3、另外,果汁应进行巴斯德灭菌以钝化酶类和减少微生物的数量。所用苯甲酸钠的浓度一般为0.05%~0.2%,浓度取决于果汁类型和产品所需保鲜时间的长短。

4、在不含酒精的软饮料中,使用0.02%的苯甲酸钠,会增大抵抗酵母菌腐败的安全系数。在汽酒中,由于有二氧化碳和酒精的联合防腐作用,通常再加苯甲酸钠,是为了增大安全防腐系数,一般苯甲酸钠用量要低于0.1%以下。果酒中,苯甲酸钠的添加量较大,但也不超过0.15%的范围。

扩展资料

苯甲酸在饲料中添加量 国内养猪常用的饲料添加剂有哪些

1、苯甲酸和苯甲酸钠作为防腐剂在食品加工保藏中被广泛使用,而在一些国家的部分食品中则需要限量使用。由于在食品中,苯甲酸可以在游离状态下发挥作用,所以在强酸食品中效果较好。苯甲酸一般在碳酸饮料、酱油、酱类、蜜饯和果蔬饮料等食品中使用。

2、山梨酸和山梨酸钾的毒性要比苯甲酸小,防腐效果比苯甲酸钠好,更加安全。苯甲酸和苯甲酸钠有在空气中比较稳定的优势,且成本较低;但在密封状态下,山梨酸和山梨酸钾也很稳定,山梨酸钾的热稳定性比较好,分解温度高达270℃。

3、由于食品添加剂的添加量非常小,并不会明显增加肉制品产品的成本。因此许多国家已开始逐渐采用山梨酸和山梨酸钾替代苯甲酸和苯甲酸钠。

4、添加食品防腐剂是为了改善食品品质、延长保存期、方便加工、保全营养成分。只要按照国家规定的使用量和品种范围进行添加苯甲酸和苯甲酸钠,都是允许的,也是安全的。归根到底,最最重要的还是加强卫生管理,从源头减少污染。

参考资料来源:百度百科-苯甲酸钠

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苯甲酸钠对人体的危害

苯甲酸钠与人体内的胃酸会发生反应,生成苯甲酸。苯甲酸有一定的毒性,长期饮用会引起人慢性苯中毒。慢性苯中毒的症状主要表现为神经衰弱,比如头痛、头晕、记忆力减退、失眠、乏力等;同时,病人还会出现白细胞减少,严重的还会造成再生障碍性贫血。

是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,在世界各国均被广泛使用。

还有防氧化剂、磷酸盐、油脂等对人体有害的防腐剂。

拓展资料

苯甲酸和苯甲酸钠作为防腐剂在食品加工保藏中被广泛使用,而在一些国家的部分食品中限量使用。由于在食品中,苯甲酸可以在游离状态下发挥作用,所以在强酸食品中效果较好。

苯甲酸在饲料中添加量 国内养猪常用的饲料添加剂有哪些

苯甲酸一般在碳酸饮料、酱油、酱类、蜜饯和果蔬饮料等使用,苯甲酸在酱油、饮料中可与对-羟基苯甲酸酯类一起使用而增效。苯甲酸和苯甲酸钠常用于保藏高酸性水果、果酱、饮料糖浆以及其他酸性食品,可以低温杀菌合用,起到协同作用。

苯甲酸和苯甲酸钠一般只限于蛋白质含量较高的食品。苯甲酸钠对微生物的作用于苯甲酸相同,可由于是钠盐,若要取得与苯甲酸相同的杀菌效果,所需添加量是苯甲酸的1.2倍。

参考资料:百度百科-苯甲酸钠的应用和限量

邻氨基苯甲酸甲酯在饲料行业的应用

邻氨基苯甲酸甲酯在饲料行业主要用于提升饲料诱食性和香味稳定性,但实际应用较为有限且需符合严格规范。

饲料添加剂的功能需求直接影响其配方的适配性。对于邻氨基苯甲酸甲酯这一物质,其在饲料中的作用与相关注意事项可归纳为以下要点:

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1.应用场景与功能

邻氨基苯甲酸甲酯带有果香特征,在宠物饲料或水产饲料中可微量添加以吸引动物摄食。例如在猫粮中添加浓度低于0.01%时,能模拟肉类风味的香气前体;在幼畜开食料中提升适口性的效用则弱于丙酸酯类等主流诱食剂。

2.作用机理

该化合物通过挥发性分子与动物嗅觉受体结合,触发进食反射。相较于人工合成香精,其代谢产物残留可能更低,但需注意高温制粒过程中的香气逸散问题,加工温度超过80℃时有效成分损失率达40%以上。

3.生产注意事项

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欧盟饲料添加剂目录(2026版)未直接列入该成分,使用前需确认地方规范。添加时应通过预混料形式控制用量,避免直接接触金属微量元素引发化学反应。我国《饲料添加剂安全使用规范》要求酯类香精总量不超过配合饲料的0.2%。

4.替代方案

目前饲料业更倾向于使用性价比更高的葡萄糖酯或酵母提取物。例如在仔猪料中添加200g/吨的酿酒酵母细胞壁,既提供鲜味物质又兼具免疫调节功能,而成本仅为邻氨基苯甲酸甲酯的60%。

结合全球饲料研发趋势,复合型功能添加剂的开发正在替代单一香味剂。生产企业在选择添加剂时,建议优先考虑具备改善适口性、促进消化吸收等复合功能的新一代产品。

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