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湖南省地质研究所在对省内膨润土资源充分了解、测试分析以及深入调查膨润土添加剂在国内外的研制和生产情况、市场需求情况基础上;于1988年自筹经费,以杨慧敏为负责人组成课题组,聘请湖南农学院王剑农教授作技术顾问开始了膨润土“得灵”Ⅰ,Ⅱ号猪用饲料添加剂的试验研究,在通过小试取得较好效果后,于1989年向省地矿局申请科研项目,获准签订了8909号科研项目委托承包合同;1990年向省科委汇报试验成果后,得到省科委支持,作为指导性项目纳入“湖南省饲料资源开发与饲养资源开发与饲养技术研究”重点项目中。在项目实施中,按课题设计书所述研究内容和技术指标及省地矿局的批复意见执行;并与教学(湖南农大)生产(劳改局涔澹农场、岳阳君山农场万头猪场)单位紧密联系;于1991年7月完成本项研究,1991年8月在试验现场(涔澹农场四大队),由省地矿局、劳改局组成了有关专家进行了评价。本项研究完成的主要工作、取得的成果和体会简述如下。
1.研究内容
(1)湖南省膨润土的资源、成分分析及主要性状调查研究
包括对湖南省膨润土矿床分布、矿床成因类型、膨润土的性质及其主要用途、膨润土作饲料添加剂的机理作用等方面的调查探讨。

(2)“得灵”Ⅰ,Ⅱ号猪用饲料添加剂的研制
包括对原料的精选和加工、添加剂配方设计、加工工艺的选定。
(3)饲养试验
将“得灵”Ⅰ,Ⅱ号添加剂与我省广为应用并占有省内市场的添加剂进行对比试验。试验分两期进行,共八次。前期(1988~1989年)属小试性质,与广州军区后勤部生产的“翠竹”和广西农牧畜禽药厂生产的“百日大”对比;后期(1990~1991年)属中试性质,与“正大”所产的料精“4312”及浓缩料“151”对比,共8次(详见附18)。对比的主要指标为日增重、饲料报酬和饲料成本,进行了四次。同时还有偿提供岳阳、常德、华容、常宁一些猪场和长沙县两家农户试喂。
(4)屠宰测定及安全卫生评价

包括对屠宰率、瘦肉率、肚脏主要矿物残留量测定。
2.研究方法
在整个试验研究过程中,采用了调查研究与实验分析结合、试验与推广结合、科学研究与生产结合的方法。通过调查研究,确定小试研究内容,根据小试研究结果,然后确定中试推广配方的添加剂的试验。研究对象以生长肥育猪为主,进行饲养试验,结合试验分析测定以求确定膨润土作为饲料喂肉猪的效果(照片9-18,9-19)。
照片9-18“得灵”Ⅰ膨润土猪饲料添加剂试验猪场
照片9-19“得灵”Ⅱ膨润土猪饲料添加剂试验猪场

3.研究成果
1)掌握了我省膨润土资源分布情况,了解了它的化学、矿物和微量元素成分,选取双峰泉山矿区膨润土作为“得灵”添加剂原料,并掌握了它的化学、矿物和微量成分和物理特性;
2)根据选取的膨润土所含成分与主要特性以及生长肥育猪对矿物质营养的需要,确定了Cu,Fe,Mn,Zn,I,Co等主要微量元素在“得灵”Ⅰ,Ⅱ号添加剂中的含量;
3)优选出了符合生长肥育猪营养需要,合适我省饲料资源特点,价格便宜、饲养效果好的“得灵”Ⅰ,Ⅱ号猪用饲料添加剂的配方及生产工艺流程。
4.

1)该添加剂对猪的生长具有良好的促进作用,在同等饲养条件下,其日增重可进高10%~20%,对比试验表明,增重效果优于“翠竹”与“百日大”;与正大“4312”料精和“151”浓缩料对比,增重率与饲料利用率无显著差异,而每增重1kg的饮料成本显著降低。
2)经饲养试验证实,该添加剂可提高饲料利用率,降低耗料,从而降低了养猪成本。在同等饲养条件下,肥育出栏一头90kg的肉猪,比对照组约节省饲料成本20~40元,盈纯利15~20元,其经济效益和社会效益是很明显的。
3)经屠宰,解剖及肌肉、肝脏内主要矿物元素含量测定,均在正常范围之内。说明膨润土添加剂是一种无害、对人畜健康无影响的增产物质,可以安全使用。
4)该添加剂资源丰富,取材容易,成本较低,使用方便,有利于在畜牧业中推广应用。
中国饲料工业,是随着改革开放的兴起而兴起,随着改革开放的扩大而壮大。30年的发展历程,大体可分为三个阶段:创业起步阶段、快速发展阶段、整合提升阶段。

1、创业起步阶段
1978年~
1984年,是我国饲料工业的创业起步阶段。我国一向以农业文明著称于世,饲养业有着悠久的历史。 长期以来,饲养业处于分散的家庭副业的地位,农民利用业余时间,一把菜、一瓢糠地饲养,规模小、商品率很低。这种自然经济下的生产方式,没有对饲料工业的要求。
中华人民共和国成立以后,农业发展,粮食产量提高,养殖业的商品率有所提高,出现了一些饲养专业户和兼业户。与此相适应,零星地出现了一些饲料车间和饲料加工厂。但由于计划经济体制的严重束缚,生产力水平很低。八亿农民搞饭吃,一亿多人不得温饱,顾不上搞饲料工业,也没有条件搞饲料工业。
中国共产党十一届三中全会以后,情况发生了根本的变化。农村改革取得了巨大成功,农民的生产积极性空前高涨,农业连年丰收,城乡经济建设蓬勃发展,人民生活日益提高。人民在吃饱了的基础上,自然要求吃好,不但要求吃米面,还要求吃上鸡、鱼、肉、蛋、奶。要满足广大群众改善膳食结构的要求,必须大力发展现代化的养殖业,从而要求大力发展现代化的饲料工业。

正是在这关键的时刻,1982年9月,中国共产党十二次代表大会发出了全面开创社会主义建设新局面的伟大号召,提出了力争到20世纪末全国工农业总产值翻两番的宏伟目标,并确定发展农业是实现这一宏伟目标的战略重点之一。这样,发展饲料工业就被确定为调整产业结构、实现产值翻番的重大战略措施。
邓小平同志高瞻远瞩,大力倡导发展饲料工业,十二大以后,多次发表重要谈话。1982年10月,邓小平同志在同国家计委负责同志谈话时指出:“要搞饲料工业,这也是一个行业。搞种子、饲料,除了需要努力运用和发展有关的科学技术外,还要有很好的组织工作。”1983年1月,邓小平同志对国家计委、经委等领导同志谈农业发展规划时,又明确指出:“农业翻番主要靠多种经营,最直接的措施有两条:一是饲养业,二是林果业。大、中城市郊区要大力发展牛、羊、鸡、鱼饲养业,国家给予帮助。要供给优良的品种、供给饲料。全国都要注意搞饲料加工,要搞几百个现代化的饲料加工厂。饲料要作为工业来办,这是个很大的行业。”
为了实现十二大提出的战略目标,国务院对发展饲料工业及时作了部署。1982年12月,在全国人大五届五次会议《关于第六个五年计划的报告》中明确提出:要建设一批畜禽良种场、饲养场和饲料加工厂。1983年,在六届人大《政府工作报告》中又强调:积极发展饲料工业,大幅度提高配合饲料产量。1983年2
月,国务院办公厅批准了国家计委《关于发展我国饲料工业的报告》,强调了饲料工业是发展饲养业的基础,必须迅速建立和发展饲料加工业。1983年8月6
日,国务院常务会议决定把饲料工业作为新兴产业来抓,部署国家经委起草全国饲料工业发展纲要。1984年5月8日,国务院第33次常务会审查通过了《1984~

2000年全国饲料工业发展纲要(试行草案)》(简称《纲要》),并于12月26日正式颁布。从此,饲料工业建设正式纳入国民经济和社会发展序列。
2、快速发展阶段
1985年~
2000年,我国饲料工业进入快速发展阶段。饲料工业发展的事实证明,《纲要》是一个很好的指导性文件,是一个科学的文件。它提出的指导方针、发展目标、政策措施,符合我国的实际情况,符合我国现代化建设的要求。正是在这个文件的指导下,在以后的三个五年计划期间,我国饲料工业持续、迅速、健康地发展。
根据我国当时财力、物力有限的实际情况,《纲要》提出:实现总目标的过程,要分两步走,1990年前,主要是打好基础,创造条件,逐步建成初具规模的饲料工业体系;后10年,健全饲料工业体系,使饲料工业进入一个新的振兴时期。

事实上,我国饲料工业发展之好之快,大大突破了《纲要》的规划。到1990年底,全国已建成时产1吨以上的饲料加工企业6045家,其中时产5吨以上的
551家,形成年双班生产能力6090万吨,配合饲料、预混合饲料总产量达到3200万吨。品种逐步走向系列化,各种动物不同生长阶段的饲料都能生产。饲料添加剂工业开始起步。饲料机械制造工业有了良好的基础,能生产不同产品的成套系列设备。饲料科研与教育业有了相当的发展。
以后的10年,我国饲料工业继续快速发展。1991年,全国配合饲料产量达到3494万吨,居世界第二位,一跃成为饲料生产大国。到1999年,基本建成了完整的饲料工业体系,时产5吨和5吨以上的饲料加工厂有1937家。饲料产品总产量6871万吨,配合饲料产量5552万吨,浓缩饲料1096万吨,添加剂预混合饲料223万吨,饲料加工业产值1855亿元,在全国统计的38个工业行业中排名第16位。添加剂中维生素、氨基酸等产品基本能自给,矿物质饲料也基本实现自给。机械制造企业发展到270多家,其中骨干企业60多家,粉碎机、混合机、制粒机、电控设备均达到了国际先进水平。全国饲料标准体系已初步建立起来。科研成果的推广、职业技能的培训和鉴定,都取得了显著的成效。
3、整合提升阶段
新世纪到来,我国饲料工业进入整合提升阶段。我国饲料工业经过20年的快速发展,进入了新的发展阶段,进入了整合提升阶段。在新阶段,面临着新的形势,新的任务。

从国内市场来看,对饲料工业提出了更高的要求。20年的大发展,我们有了一个很大的摊子,出现了产能过剩的情况,加上近几年原料涨价,成本上升,因而利润滑坡,企业压力增大,中小企业生存艰难。同时,随着城乡人民生活的不断提高,不断丰富,对养殖产品及至对饲料产品,提出了更高的要求。要求高质量、高品质、高安全。
从国际市场看,加入世贸组织以后,我国市场与国际市场接轨,我们有了更多地进入国际市场的机会,国际跨国公司也将大举进入中国市场,市场竞争的深度、广度、烈度,都大大超过以往,企业的兼并、重组随之大大加快。
要适应新的形势,在激烈的竞争中生存、发展,我国饲料工业必须优化产业结构,调整战略布局,转变发展方式,从量的扩张向质的提升为主转变,从外延式发展向内涵式发展为主转变,从粗放经营向科学发展转变,从而提高核心竞争力,保持发展的协调性、全面性和可持续性。1999年5月29日,国务院颁布《饲料和饲料添加剂管理条例》,从此我国饲料管理全面进入法制化轨道。为贯彻《条例》,农业部先后出台了6项配套管理制度和10项行政许可及规范性文件;全面实施饲料安全工程,在继续扶持发展的同时,强化企业管理,强化饲料产品质量的监管,维护了饲料产品市场秩序,企业质量管理水平显著提高。同时,行业开展自律,讲究信誉,公平竞争。饲料工业进入了依法治饲、依法兴饲的新阶段。
30年来,我国饲料工业从无到有,从小到大,总产量连续三年突破亿吨。我们用了20几年的时间,就走完了经济发达国家百年的路程,这是我国人民创造的一个奇迹。
1、饲料产量快速增长

从1980年到2026年,饲料产品产量由110万吨增加到12331万吨,27年增长112.1倍,年递增率为19.1
%。从1990年到2026年,饲料工业产值由1119亿元增长到3335亿元。
随着养殖业结构的调整,饲料产品结构不断优化,日趋合理。2026年,在全国配合饲料中,肉禽料比重最大,达到了34%;反刍料比重最小,是4
%;猪料、蛋禽料和水产料分别占26%、20%和14%;其他料2%。饲料产品结构和养殖业的结合度更加紧密。
2、饲料产品质量稳步提高

饲料质量安全是保障养殖产品安全和食品安全的第一道关口。我国各级政府不断加强对饲料产品质量安全的监管,企业也付出极大努力,促进了我国饲料产品的稳步提高,质量安全状况不断改善。1987年,第一次全国抽查饲料产品质量样品合格率仅为20
%;2026年达到93.8%;2026年以来,全国配合饲料质量合格率一直保持在90%以上,高品质的饲料产品已成为主流。
自2026年开始,农业部组织开展的饲料质量监督例行检测和饲料中违禁药品监测结果显示,饲料和畜产品中违禁药物检出率逐年下降,从2026年的3.83
%下降到2026年的0.67%。
3、饲料添加剂从进口国变为出口国

饲料添加剂工业是饲料工业发展水平的一个重要标志。20世纪80年代,国产饲料添加剂品种少、产量低、质量也较差,饲料添加剂基本上依靠进口。进入新世纪以来,饲料添加剂工业有了长足发展。品种大幅度增加,产量快速增长,彻底改变了依赖进口的局面,许多产品还进入国际市场。氯化胆碱、维生素A、维生素E、维生素C等饲料添加剂已占国际市场30
%~ 50
%。以赖氨酸为例,1999年产量为9327吨,2026年达到50.2万吨,7年增长53.8倍,并从2026年开始出口,2026年第一次实现出口量(6.5万吨)大于进口量(5.4万吨)。目前,国产赖氨酸市场占有率为94
%。
4、饲料机械工业技术和设备达到国际先进水平

在20世纪50年代,我国饲料机械已有零星生产。但作为一个专业化的机械制造业,则是在改革开放后逐步发展起来的,特别是近年来,取得了突破性进展,生产几十个系列200多种产品,不仅可以满足国内饲料生产的需要,而且远销国际市场。包括成套设备在内的饲料机械产品出口到东南亚、新西兰、俄罗斯和非洲等国家和地区。
5、饲料资源开发利用成效显著
各种饲料原料资源开发率不断提高,产量稳定增长,除蛋白质原料外,大部分产品基本上可以满足我国饲料工业的需要。2026年,全国豆粕产量为2740万吨、菜籽粕733万吨、棉籽粕510万吨、鱼粉49万吨、肉骨粉42万吨。
6、饲料企业发展迅猛,综合素质不断提升
1990年,全国饲料加工企业14010家,其中,时产5吨以上的企业551家,不到4

%;2026年,全国饲料加工企业15376家,其中,时产5吨以上的企业4415家,占22
%。进入新世纪以来,企业集团化和兼并联合趋势加快。2026年,年产10万吨以上的企业157家,全国排名前10位的饲料企业集团的饲料产量3377万吨,占全国总产量的27
%。
饲料行业企业的改革开放步伐不断加快。从1992年到2026年,私营企业数量从624家增加到8417家,15年间增长了13.48倍,成为饲料生产企业的重要组成部分。饲料行业是最早引进外资的行业之一,从1979年兴办第一个中外合资饲料企业,到2026年,三资企业已发展到237家。
为提高产品质量,饲料行业企业不断加强管理。目前,已有800多家企业通过ISO9000质量管理体系认证、ISO14000环境管理体系认证、

HACCP认证、中国饲料产品认证。2026年,15家饲料企业的16个产品首次被评为中国名牌产品。2026年,又有13家企业的13个产品被评为中国名牌产品。随着资本市场的发育,我国一些饲料企业也相继进入资本市场,目前已有10余家企业上市。
7、科技教育与技术推广不断发展
“六五”至“十五”期间,国家投资1.95亿元用于饲料行业科技攻关,获得丰硕成果。1990~
1999年,取得科研成果90项,其中达到国际领先水平的2项,国际先进水平的25项,获国际专利16项,60
%的研究成果得到转化应用。随着饲料科技成果的应用,配合饲料转化率大幅度提高,饲料对养殖业的科技贡献率达到50

%以上。截至目前,全国有四所大学设立动物营养与饲料科学国家二级学科,61所大中专院校设置了与饲料相关的专业,设立了45个硕士、15个博士授予点。
20多年来,共培养了具有大专学历的专业人才4万人,硕士、博士470多人。同时,国家扶持建立了中国农业科学院饲料研究所、农业部饲料工业中心、国家饲料工程技术研究中心、动物营养国家重点实验室等国家级饲料科研、推广机构,发挥了饲料科技进步的带头作用。
8、饲料质量监测体系不断加强
经过近30年的建设,全国饲料质量监测体系基本建成。至2026年底,全国建成1个国家饲料质量监督检验中心(北京),部级饲料质检中心11个(沈阳、西安、济南、成都、呼和浩特、广州、南宁、南京、南昌、昆明、乌鲁木齐)和32个省级饲料监察(检测)所,73个地市级,315个县级饲料质检站。一个以国家级饲料质量监督检验中心为龙头,部级质检中心和省级饲料监测机构为骨干,地、市、县级饲料质检站为网络的饲料监测体系已经形成。基础设施条件明显改善,检测手段基本具备,检测水平大大提高。各级饲料监测机构按照国家和各级政府的统一部署,在质量安全监测、行政许可监测、仲裁检验等方面,开展了大量卓有成效的工作,为保障饲料产品质量安全提供了坚强的技术支撑。同时,为饲料企业提供了大量的检测服务和技术指导。
9、饲料标准化工作同步进行

1983年,原农牧渔业部制定了畜禽饲养标准,确定了畜禽各生长阶段营养需要量。1985年,由农业部、原商业部制定了猪鸡配合饲料国家标准。1986
年,国家批准成立全国饲料工业标准化技术委员会,秘书处设在中国饲料工业协会,负责组织制定饲料标准。到2026年,现行颁布饲料标准341项,其中,综合类标准19项,产品标准37项,方法类标准115项,原料标准48项,饲料添加剂标准70项,其他类标准52项,并完成了《中国饲料工业标准化体系表》的编制工作。我国已经形成了包括国家标准、行业标准、地方标准和企业标准在内的、较为完整的中国饲料工业标准化体系。
不可替代的突出贡献
30年来,我国饲料工业迅速发展,成为国民经济的重要基础产业。据2026年统计,全国饲料工业企业15376家,从业人员53.6万人,饲料行业总产值
4009亿元。饲料工业在推动养殖业发展、繁荣农村经济、改善人民生活、建设社会主义新农村中发挥了重要作用。

1、饲料工业的全面发展,推动养殖业持续发展
工业化饲料的使用,与良种、防疫和先进的养殖技术有机结合,促进了养殖业持续发展。从1980年到2026年的27年间,我国粮食产量年递增率仅为1.7
%,而肉类、禽蛋、养殖水产品产量年递增率分别达6.6%、7.3%、9.1%;同期,饲料产量年递增率高达19.1
%,为养殖业持续发展提供了充足的生产资料。
历史经验表明,饲料工业的发展,是现代养殖业的直接推动力。在我国,正是饲料工业的崛起,推动了畜牧业生产方式的转变。特别是进入20世纪90年代以后,一批大中型饲料企业以饲料生产为基点,向畜牧水产养殖和食品加工延伸,形成了利益共享、风险共担的产业链条。目前,在全国528个国家级农业产业化龙头企业中,饲料企业有32个。这些饲料企业,带动了养殖业规模化、集约化经营,提高了农业的综合效益。

2、繁荣农村经济,推动新农村建设
饲料工业依托种植业,支撑养殖业,增加了农民的收入,开辟了就业渠道。根据专家测算和生产的实践经验,使用1吨配合饲料可为养殖业增收100~
200元。“十五”期间,全国累计推广配合饲料为养殖业增加收入近1000亿元。配合饲料推广使用,成为农民增收的重要途径。目前,50多万饲料从业人员,多数是农村劳动力,饲料企业吸收了大量的农村剩余劳动力。近年来,一批规模较大的饲料企业积极投入社会主义新农村建设,改善基础设施,兴办企业和养殖基地,提供技术服务,带动农民致富。
3、节约大量粮食,带动相关行业发展
实践证明,用配合饲料喂畜、禽,比用单一饲料可提高饲料报酬率20%~ 30

%。同时,还可以缩短饲养周期,大量节约粮食资源。肉鸡配合饲料转化率由“八五”时期的2.5∶1提高到目前的1.8∶1,出栏缩短18天左右;猪配合饲料转化率由4.0∶1提高到3.0∶1,出栏缩短40天左右;蛋鸡配合饲料转化率由3.0∶1提高到2.4∶1;水产配合饲料转化率由2.5∶1提高到
1.8∶1,粮食消耗大大降低。饲料工业的发展,带动了各类饲料资源的综合开发和循环利用,提高了资源利用率,减少了环境污染。饲料工业的发展,还带动化工、医药、机械等相关行业的发展。
4、饲料质量的提高,保障动物性食品安全
饲料是动物性食品生产的源头,饲料产品的质量直接影响动物性食品的安全。我国饲料工业在发展过程中,高度重视饲料产品质量,特别是国务院颁布《饲料和饲料添加剂管理条例》以来,不断加强饲料法制建设,全面规范饲料的生产、经营和使用行为。2026年,农业部会同有关部门发布了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的违禁药物品种目录》等一系列规范性文件,配合最高人民检察院、最高人民法院出台了有关刑事司法解释,严厉打击在饲料和养殖环节使用违禁药物和非法添加物的行为。通过实施饲料安全工程,整体提升质检体系监测能力,连续多年开展打击使用违禁药品等专项活动,不断加强和完善质量监管措施,饲料产品质量稳步提高,从而最大限度地保障动物性食品安全。
大国崛起的成功经验

30年间,在几乎一片空白的基础上,我国饲料工业迅猛崛起,建立起完善的工业体系,成为世界饲料生产大国,正在向饲料强国奋进,这是一个奇迹!奇迹,令世人瞩目,令世人惊赞。而奇迹是怎样创造的?一个饲料大国崛起的成功经验,却更加可贵,更值得珍视。因为,带有普遍意义的成功经验,对以后的发展,依然具有很大的指导意义。
对我国来说,饲料工业是一个新兴的产业,需要探索,需要一面发展,一面总结,一面提高。30年来,我们已经总结了很多成功的经验,对基本的经验已经形成了共识。
1、坚持改革,迅速腾飞的强大动力
从起步阶段开始,我国饲料工业就实行“新事新办”的方针。所谓新事新办,就是要按市场经济规律办事。
根据《1984~

2000年全国饲料工业发展纲要(试行草案)》的规定,我国饲料工业从一开始就实行行业归口管理,没有实行条块分割的交叉管理。这是在管理体制上的一个很大的创新。根据这一管理原则,政府采取了相应的组织措施。1985年2月9日,国务院批准在国家经委成立饲料工业办公室、中国饲料工业技术开发总公司和中国饲料工业协会,并决定,三个牌子、一套班子。以后,经过1988年和1998年国务院机构改革,行业管理不断加强,不断完善。全国32个省、区、市,除了台湾和西藏,其余30个省、区、市都建立了本地的饲料工业办公室和饲料工业协会。这种新型的行业管理格局,科学、有效,对我国饲料工业的发展,发挥了积极的推动作用。
同时,在生产经营领域,积极倡导“大家办”,坚持放开搞活。提倡多渠道集资,多种形式办厂,多种经济形式经营,国家办、集体办、个人办,也可以联合办,从而充分调动了各级、各地、各部门的积极性,调动了各行各业、各种经济成分的积极性,使有效的财力、物力和技术力量都得到了有效的利用。在饲料工业发展过程中,由于充分发挥市场对资源配置的基础作用,按照价值规律办事,从而克服了条块分割、独家经营的弊端,打破了部门、行政界限,使得民营企业迅速发展,一大批国营企业也通过改制获得新生。
我国饲料工业发展的实践证明,“大家办,一家管”,实现了市场主体多元与管理机构的统一相结合。
2、对外开放,赶超世界的有效途径
我国饲料工业30年的发展历程,就是饲料工业不断开放搞活、引进合作、消化吸收的过程。由于起步晚,基础差,中央和地方都特别重视借鉴饲料工业发达国家和地区的先进经验和技术。一是合理引进先进技术、设备。“七五”期间,我国先后从美国、法国、瑞士、匈牙利等10多个国家引进饲料加工、饲料添加剂加工等多种设备270多台(套),既提高了我国饲料工业技术装备水平,又为消化吸收国外先进技术、加快饲料机械国产化创造了条件。二是大力兴办三资企业。泰国正大集团联合美国大陆谷物公司于1979年在深圳成立正大康地有限公司,1982年年产18万吨的现代化饲料厂建成投产,为当时全国最大的饲料加工厂,也是全国第一家中外合资企业。以此为起点,通过中外合资、中外合作、外方投资等多种形式,促进我国三资企业迅速发展。三是采取“走出去”、“请进来”的方式,不断开展同国外饲料企业的考察、研讨、培训和技术交流活动,缩小同先进国家的差距。实践证明,坚持对外开放,大胆引进国外先进技术、设备、投资和管理经验,对我国饲料工业的发展起了关键作用。

3、科技创新,贯彻行业发展的全程
“科技兴饲”,是贯穿我国饲料工业30年迅速发展的一条成功经验。在推动饲料工业发展的过程中,我国十分重视科学技术的重大作用。《纲要》共有10条,其中有5条是有关加强科学技术研究应用、加强科学管理、加强科技人才培训、提高科技人才素质的内容。在实施《纲要》的过程中,各有关方面大力支持饲料工业科技攻关项目的实施。从“六五”开始,国家科技攻关项目中,都把饲料工业科技作为重要课题。饲料科技攻关项目的实施,不仅取得了丰富的科技成果,开发出大批的新产品、新技术,而且培养造就了一批素质高的科技队伍。为了实现“科技兴饲”的目标,饲料行业广泛开展了饲料科技推广活动,连续多年组织召开全国饲料工业交易会、科技进步经验交流会、新技术和新产品交流会,召开全国饲料行业科技进步经验交流会。通过这些活动,总结了经验,推广了先进,交流了技术,促进了整个产业科技水平的提高。同时,在饲料工业发展过程中,也大量引进了饲料工业发达国家的先进技术和管理经验,并根据我国的实际情况消化吸收,在此基础上有所创新,突出表现在饲料添加剂的研制上,从小、弱、差到多、新、强,只用了不长的一段时间。目前,我国工业饲料对养殖业的科技贡献率已达到50
%以上,充分表现了科技是第一生产力的重要作用。
4、依法治饲,质量安全得到保障
市场经济是法制经济。饲料工业的发展,离不开饲料管理法规的制定和完善。在国家饲料管理条例颁布之前,河南、湖南、安徽、河北、湖北等25个省、自治区、直辖市和计划单列市先后颁布了地方饲料管理法规。国务院1999年颁布的《饲料和饲料添加剂管理条例》及配套的部门规章明确提出,要在扶持饲料工业发展的同时,加强和完善对饲料产品质量安全的监管。2026年,根据我国加入世贸组织的形势需要,国务院重新修改颁布了该条例,强化了知识产权保护和违禁药品查处的内容。多年来,农业部会同有关部门和各地畜牧饲料管理部门,在依法治饲方面重点开展了三个方面的工作:一是组织实施饲料安全工程,加强和改善全国饲料质量监测体系的基础设施,增强检测能力,提高检测水平。二是组织实施饲料产品监督抽查和打击瘦肉精等专项整治工作,促进饲料企业加强质量管理,遏制违禁药品的使用。三是实行饲料行业准入制度,即饲料添加剂和添加剂预混合饲料实行生产许可证管理,进口饲料和添加剂实行产品登记制度。这三方面形成了依法治饲的监管体系,对促进饲料工业健康发展发挥了重要作用。

为从源头上提高质量管理水平,饲料行业还积极推进质量认证管理工作,推进名牌战略,引导饲料企业树立现代管理理念,采用现代管理制度。
5、扶持引导,改善企业发展环境
政府的扶持和引导,是我国饲料工业快速、持续、健康发展的又一成功经验。
在饲料工业起步和打基础阶段,在1983年和1984年的两年间,国务院为落实邓小平同志的两次谈话精神,专门就发展饲料工业问题下发了两个国务院办公厅文件,做出了加快发展饲料工业的重大决策,明确了相关的政策、措施。当饲料工业发展到相当规模以后,国务院又审时度势,于1999年颁布了《饲料和饲料添加剂管理条例》,2026年又转发了《农业部关于促进饲料业持续健康发展的若干意见》,推动饲料工业走上了依法治饲、依法兴饲的轨道。从各地情况看,各级政府都把发展饲料工业列入重要议事日程,制定相关的政策措施,协调计划、财政、税务、银行、运输等部门,为饲料工业的发展提供了重要保证。
饲料工业是直接为养殖业服务的新兴支农工业,国家和地方除了增加资金投入外,还长期争取了一系列优惠扶持政策,如免征增值税等等。

健全法制,优惠扶持,为我国饲料工业提供了良好的发展环境。
参考资料:前瞻产业研究院《中国饲料行业产销需求与投资预测分析报告》
饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质,在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料,在养殖业起着重要的作用。
一、常见的猪饲料添加剂有哪些
1、松针粉

松针含有19种氨基酸及丰富的胡萝卜素、维生素、微量元素以及抗微生物的松针抗生素等。在猪饲料中添加5%的松针粉,日增重可提高18-30%,育肥期缩短30-60天。
2、芒硝
在猪的饲料中加入0.5-0.6%的芒硝,日增重提高20%,饲料利用率提高15%,且猪健康少病,皮毛光亮,食欲旺盛,大小便正常。
3、海带粉
海带含有丰富的碘化物和矿物质、维生素以及刺激动物生长的活性成分。在猪的饲料中添加2%的海带粉,日增重可提高23%,饲料转化率提高13%。

4、沸石
沸石是一种含水硅酸盐矿物,含有猪生长发育所必需的全部常量元素和大部分微量元素。在猪的饲料中添加1%沸石粉,猪平均增重可提高10%。
5、桔皮粉
桔皮粉有多种营养成分,可增进动物食欲,促快速生长及增强抗病能力。在猪饲料中添加5%桔皮粉,日增重可提高12%,每增重1公斤少耗饲料0.28公斤,饲料报酬提高10.5%,胴体重和净肉重也有所提高。
6、常青素

常青素内含有植物抗菌素、植物生长素、蛋白质、维生素等40多种成分,在每百公斤饲料中加入3-5克常青素,日增重可提高20-30%。
7、蚕沙
在猪饲料中添加5-10%的蚕沙,日增重可提高10-15%,饲料转化率提高15-20%,而且猪长势好,毛色光亮,还可减少猪病的发生。
8、硫酸铜
在猪饲料中添加0.25%的硫酸铜,可使猪日增重提高16%,饲料利用率提高5%,饲养成本下降4%左右。

9、蚯蚓粉
每头小猪每天添加10-20克,大猪30-50克,每天只喂一次,猪日增重可提高10-15%。
10、硫酸锌
每头小猪每天添加10-20毫克,大猪30-50毫克,可使猪生长加快,食欲旺盛,皮毛光滑,发病死亡少。
11、微生物饲料添加剂

微生物饲料添加剂是农业部批准的饲料添加剂,通过改善动物肠道菌群生态平衡而发挥有益作用,以提高动物健康水平、提高抗病能力、提高消化能力的一类产品,是有效解决,疾病泛滥、病菌耐药、免疫能力下降、成活率降低、养殖效益下降的有效手段,是畜牧业可持续发展的动力。
二、鹅饲料添加剂有哪些
1、促进生长与保健添加剂
促进生长与保健添加剂指用于刺激动物生长、提高增重速率、改善饲料利用率、驱虫保健、增进动物健康的一类非营养性添加剂,包括抗生素、抗菌药物及驱虫药物等。
2、抗生素类添加剂

抗生素是一些特定微生物在生长过程中的代谢产物。除用作防治疾病外,也可作为生长促进剂使用,特别是在卫生条件和管理条件不良的情况下效果更好。在育雏阶段或处于逆境如高密度饲养时,加入低剂量,可提高鹅的生产水平,改善饲料报酬,促进健康。常用的有土霉素、金霉素、杆菌肽锌、多黏菌素、恩拉霉素、泰乐菌素、维吉尼霉素及北里霉素等。
3、合成类抗菌药物及驱虫保健药物
磺胺类如磺胺噻唑(ST)、磺胺嘧啶(SD)、磺胺脒(SG)等用于疾病治疗和保健,驱虫保健剂有越霉素A、氨丙啉、氯苯胍、莫能霉素钠、盐霉素钠、克球粉等,一些抗菌促生长药物如喹乙醇、砷制剂等,日粮中添加这类药物应经常更换药物种类,否则会产生抗药性。
4、饲料品质改善添加剂
(1)抗氧化剂:抗氧化剂用以防止饲料中脂肪氧化变质,保存维生素的活性。常用的抗氧化剂有乙氧基喹啉(又称乙氧喹、山道喹)、BHA(丁羟茴香醚)、BHT(二丁基羟基甲苯),一般在配合饲料中的添加量为每吨150克。

(2)防霉剂:在高温高湿季节,饲料容易霉变,这不但影响适口性,降低饲料的营养价值,还会引起动物中毒,因此在储存的饲料中应添加防霉剂。目前常用的防霉剂有丙酸、丙酸钠和丙酸钙。
(3)其他添加剂:其他添加剂有着色剂、调味剂等。在饲料中添加香甜调味剂,有增加鹅采食量和提高饲料利用率的功效,常用的调味剂有糖精、谷氨酸钠(味精)、乳酸乙酯、柠檬酸等。在饲料中添加着色剂能提高鹅产品的商品价值,如在饲料中添加叶黄素和胡萝卜素,可使鹅皮肤及蛋黄色泽鲜艳,添加量为每吨饲料10~20克。
三、微生物饲料添加剂特点及应用
1、产品特点
微生态制剂有其他药不可替代的优点,即“患病治病,未病防病,无病保健”的效果。即使健康动物也可以使用,以提高健康水平,而且对腹泻、便秘有双向调节作用。

2、菌种特性
(1)乳酸菌:乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。是肠道有益菌的主角,可以产乳酸。必须具备数量多、活力强,才能发挥其生物功效。
(2)酵母菌:是一种单细胞真菌,在有氧和无氧环境下都能生存,属于兼性厌氧菌。可用于酿造生产,有的为致病菌。是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。
(3)芽孢杆菌:芽孢杆菌(Bacillaceae),细菌的一科,能形成芽孢(内生孢子)的杆菌或球菌。芽孢是休眠体,不是繁殖体。绝大多数是一个菌体仅形成一个芽孢芽孢位于菌体内,由核心、皮层、芽孢壳和外壁组成。对热、干燥、辐射、化学消毒剂和其他理化因素有较强的抵抗力。
3、产品分类

(1)中药微生态制剂:也称为第四代益生素,性状为潮湿粉末或养殖场自行发酵的活菌发酵液,是乳酸菌发酵中药微生态活菌制剂。优点是活菌含量高,缺点是不耐高温。
(2)益生素类制剂:是以枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌等多菌种发酵的一类微生物制剂的总称。性状为干燥粉末,载体多为稻壳粉或钙粉,产品需要经过加工、烘干、包装等工艺,所含活菌数量很小,多为死的菌体或休眠状态的芽孢类菌体。优点是耐加工,可以供饲料厂使用,缺点是活菌数量少,需长期使用才有效。
(3)现在市场比较成熟的微生态饲料添加剂有“猪康肽”、“牛羊康肽”、“清瘟猪肽”、“保禽肽”、“禽瘟康”、“杆痢肽”、“高免肽”、“霉立肽”。
4、作用机理
(1)抑制有害菌的繁殖,使肠内菌群保持平衡。抑制和阻止肠内有害菌的繁殖,使有益菌数量占据优势。乳酸菌产乳酸可以抑制病原大肠菌、梭状芽胞杆菌、沙门氏菌、β溶血性类细菌等的繁殖。

(2)产生消化酶,合成维生素。可以产生淀粉酶和蛋白酶等消化酶以及维生素B群,另外维生素A的合成也已被证实。
(3)增强免疫作用。通过刺激肠道内免疫系细胞,增加局部抗体的形成,从而增加巨噬细胞活性。微生物饲料添加剂可使肝脏内大量蓄集有增强免疫作用的维生素A。
(4)产生过氧化氢。过氧化氢对几种潜在的病原微生物均有损害作用,它是由一些特殊的物质在一些基质上形成的。
(5)优化生态环境。益生素、酶制剂在动物肠道代谢过程中,分解了不易被动物吸收利用的粗蛋白质、植酸酶及抗营养因子,明显防治了蝇蛆的滋生,有效切断了氨气、臭气的来源,使动物粪便中有害气体的浓度得到了有效降低,改善了饲养环境,降低了氨气对人体的侵害,预防了畜禽呼吸道及肠道疾病的发生。
5、适用范围

畜、禽、水产、毛皮动物。
(1)用法:根据不同产品,可采用饮水,拌料的方法。
(2)用量:根据所含活菌数量,一般添加量都在0.1-1.0之间。疫病流行期、应激、疾病治疗、换料期间应适当增加用量。
6、注意事项
(1)肉鸡应从3日龄开始饲喂,肉猪应从半个月后开始饲喂。

(2)与抗生素添加剂的关系:以肉鸡为例,3日龄开始饲喂一周左右,最多用一次抗生素预防疾病,或者鸡生病必须用抗生素治疗,应在用药后使用。
(3)添加于饮水中使用时,要对饮用水管线进行彻底清理、消毒。
(4)避免与具有抗生素的饲料一起使用,否则会影响益生素的使用效果。
(5)本品打开包装后应尽快用完,以免产品失效。
四、饲料添加剂的发展方向

随着动物营养学、生理学、饲养学、生物化学、生物工程学、药物学、微生物学等多门学科的发展,现在的饲料添加剂已融合了多门学科和多种新技术,其功能和应用范围也得到了进一步的拓展。 当前乃至今后一段时间内饲料添加剂的开发生产,将呈现出以下8大发展方向:
1、科技化:随着科技的进一步发展,饲料添加剂的科技含量不断提高,科技化将成为饲料添加剂发展的一个重要标志。随着饲料添加剂行业科技化进程的不断推进,将出现一批科技含量高的饲料添加剂品种,从而带动饲料工业向科技化方向发展,促进饲料工业、畜牧业向更高层次发展。
2、专业化:目前,饲料添加剂行业还附属于饲料工业、制药业等相关行业,专业化程度不高。随着养殖业规模的不断发展,对配合饲料的需求量会大幅度增加,对质量要求也不断提高,这将有力地推动饲料添加剂行业的专业化发展进程。
3、系列化:随着饲料添加剂行业向科技化和专业化方向发展,饲料添加剂的品种和种类将进一步系列化和细分化。
4、环保化:随着人们环保意识的提高和可持续发展的需要,饲料添加剂的环保化将是未来饲料添加剂开发的重中之重。特别是抗生素等一些副作用较大的饲料添加剂被逐步淘汰后,随着新一代产品的研制和开发,环保性将具有更明显的时代特征。未来开发的饲料添加剂,应该能合理地利用资源、不污染环境、对人类健康不构成威胁、不存在药物残留等毒副作用。

5、高效化:高效化是未来饲料添加剂发展的一大方向,饲料添加剂的高效化依赖于饲料添加剂相关技术的进步和提高,在市场经济条件下,各饲料添加剂生产单位将更重视饲料添加剂的基础研究,并不断开发新品种,从而使饲料添加剂品种不断更新,作用效果也会明显提高。
6、功能化:随着人们生活水平的提高,人们对动物产品也提出了新的特殊要求,如动物产品的颜色、肉质、味道以及保健功能等,而这些需求大多数必须通过饲料添加剂的功能来实现, 饲料添加剂的功能化也是未来发展的一大方向。饲料添加剂具有保健功能和一种添加剂具有多种功能必将成为饲料添加剂的开发亮点,有很大的市场发展潜力。
7、经济化:随着市场竞争的进一步加剧,饲料添加剂的经济性更进一步得到体现。饲料添加剂除了要有较好的作用效果和生产性能外,其经济性能也相当重要。只有具备较好的经济性能价格比和投入产出比的饲料添加剂才能被广大饲料生产厂家和养殖业主所接受,才能得到广泛的推广应用。
8、方便化:未来的饲料添加剂应更接近和方便于实际生产应用, 微量化和预混化也是以后饲料添加剂发展的一个方向。
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