大家好，如果您还对玉米青贮怎么发酵不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享玉米青贮怎么发酵的知识，包括玉米秸秆怎样青贮,需要什么添加剂的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、青贮的技术要点
1排除空气。装窖要压紧、压实，尽量避免空气残留。
2创造适宜的温度。青贮最适宜的温度为30℃。
3掌握好原料的水分。青贮原料最适宜的含水量为65％～67％。如超过70％，应晾晒一段时间，或加入适量的玉米面，一般每吨加70～90公斤，也可以与适量的干草或秸秆混合青贮；含水量低于60％，要适当加水。
4选择合适的原料。乳酸菌发酵需要一定的糖分，优质青贮原料一般含糖量超过6％；青贮原料中的含糖量不易少于2％。
5选用适宜的添加剂。青贮添加剂主要有3类：一是发酵促进剂，可促进乳酸菌发酵，常用的有乳酸菌剂、酶制剂、糖蜜、食盐等；二是保护剂，抑制有害菌活动，防止原料腐败、霉变，减少养分损失，常用的有磷酸、丙酸、乙酸、甲醛等；三是营养型添加剂，可提高青贮原料的营养价值，改善原料的适口性，如尿素、氨水、糖蜜等。
二、青贮制作的具体步骤(以玉米秸秆为例、)
1适时收割。专用青贮玉米即带穗全株青贮玉米，现在多采用在初霜期来临前能够达到蜡熟末期并适宜收获的品种。粮饲兼用型玉米，多在蜡熟末期及时采摘果穗，抢收耋秆青贮。最适宜收获的植株含水量为65％～70％。这种理想的含水量在玉米的半乳线阶段至1／4乳线阶段。秸秆收获的基本要求是收获玉米秸秆绿色和黄绿色部分，粮饲兼用型玉米一般留茬40厘米左右。
2切碎。玉米秸秆收获过程中或收获后，应及时加工处理。要求切割长度超过2厘米。具体方法有：①用秸秆搓揉机将秸秆加工成丝状；②用多功能粉碎机处理成片状；③用普通切割机铡成1～2厘米。
3装填。青贮原料装入前，要在青贮窖地底部铺lO～15厘米的干草或秸秆，以便吸收青贮汁液。窖壁四周铺衬1层塑料薄膜，以加强密封性能和防止水渗漏。装料时应逐层进行每层l 5～20厘米。要边耙边踩，踩压时由沿边缘向中间压实，压得越紧越好，特别要注意窖壁四周及窖角处的紧实度。有条件的可采用真空泵将原料中的空气抽出。装填原料
要快捷，时间越短越好，最长不能超过2天。
4密封。当原料装填至窖口时，要继续向上填装，使中间高出池顶l米以上，呈圆拱形，一般以45°为宜，以利于排水。装好后，在原料上盖一层1 O～20厘米的较软的秸秆或青草，然后覆盖一层新薄膜，塑料薄膜交接处用粘合胶带进行严格密封，再覆上30～50厘米厚的泥土或细土，拍实，上面再覆l～2层草席。也可在封窖时先覆盖一层塑料薄膜，待自然沉降1周后，将原来密封的塑料薄膜拉紧压严后再覆盖一层薄膜，上面再覆上30～50厘米厚的泥土或细土，拍实。要注意防大风、大雨以及其他外力的破坏。在整个青贮过程中要搞好防漏气、漏水及防鼠工作。
玉米秸秆玉米芯青贮容易，但青贮时所用的菌种却至关重要，因为其直接关系到青贮的成败及青贮饲料质量的好坏。康源绿洲如金EM菌青贮发酵剂作为青贮菌种，一直被广大养殖户所认可，大力推荐使用。
使用康源绿洲如金EM菌青贮发酵剂进行青贮，与其他青贮发酵剂相比有以下优势：
1、如金EM菌秸秆饲料是利用酶和菌的激活技术，使秸秆中的营养成分充分分解，更适合畜禽吸收，另外如金青贮发酵剂中还加有植物蛋白、多种矿物质和微量元素，使其总能值比原秸秆饲料提高2.19倍。
2、价格低，代替部分全价饲料，降低养殖成本。以养猪为例，育肥猪全程可代替（20-30）%全价料，料肉比（2.4-2.5）：1，节约养殖成本200元左右。
3、提高畜禽的吸收能力，大大降低料(肉、蛋)奶比，生长迅速，可缩短饲养周期。
4、适口性好，采食速度快。因消化快，畜禽随时处于饥饿状态，使得小肠绒毛变长，营养物质得到彻底的消化和吸收，饲料综合消化率可提高30%左右。
5、加强了饲料营养物质的吸收，解决脂肪的代谢和组织蛋白的沉积是更为关键的技术。提高出肉率，降低腹脂率，提高肉、蛋、奶的品质。
6、依据理想蛋白质平衡模式，配制出的饲料营养全面、平衡、能满足猪只不同生长阶段的营养要求。
7、强化有效营养素，增强畜禽的代谢调节能力和抗应激能力，提高整体综合免疫力，增强肌体抗病能力，消化系统疾病明显减少，皮红毛亮，毛顺贴身。
8、采用肠道功能调节技术，开胃、健脾、通肠、食欲旺盛，促进营养物质的消化吸收和最优转化。
9、粪便细腻松散，光润圆滑，无任何过料残留，排便量减少三分之一。降低畜禽舍内氨气等有害气体的发生，粪便基本无臭味。
饲料青贮是一项突击性工作，事先要把青贮窖、青贮切碎机或铡草机和运输车辆进行检修，并组织足够人力，以便在尽可能短的时间完成。青贮的操作要点，概括起来要做到“六随三要”，即随割、随运、随切、随装、随踩、随封，连续进行，一次完成；原料要切短、装填要踩实、窖顶要封严。
其他要点
1．原料的适时收割原料品种和收割时期对青贮饲料的质量影响很大。收割时期过早，养分含量较高，但单位面积产量不一定高；收割时期过晚，原料作物的养分含量下降。在适宜的成熟期收获植物原料，可以保证单位种植面积的最高产量和最佳养分含量，而且水分和可溶性碳水化合物含量适当，有利于乳酸发酵，易于制成优质青贮料。表1是不同青贮原料适宜收获期的判别方法，供应用时参考。对适时收割的青贮原料，应尽量减少曝晒，避免堆积发热，以保证原料的青绿和新鲜。植物青贮原料的适时收割，是个比较复杂的问题，应从实际需要出发，因地制宜地确定最佳方案。一般收割宁早勿迟，随收随贮。
2．原料含水量的检测与调节在相当大范围内的含水量都可以制作青贮(如青贮塔内调制时含水量可在40%-80%)。但为了保证获得良好的发酵，减少营养物质损失，调制优质的青贮饲料，青贮原料的含水量一般要求在65%-75%，半干青贮原料的含水量则可低到50%-60%。
操作使用
具体操作要领如下：
1、收割及时：注意掌握好青贮原料的刈割时间并及时收割。一般密植青刈玉米在乳熟期，豆科植物在开花初期，禾本科牧草在抽穗期，甘薯藤在霜前收割。
2、快速运输：原料收割后要及时运至青贮地点，以防耗时过长造成水分蒸发，细胞呼吸及物料氧化作用造成营养损失。
3、料长合适：一般将原料切成2-3厘米，以利于装窖时踩实、压紧、排气，同时沉降也较均匀，养分损失少。 切短的植物组织能渗出大量汁液，有利于乳酸菌生长，加速青贮过程。
4、撒料装窖：5吨青贮物料用金宝贝发酵剂1公斤。将金宝贝青贮饲料发酵助剂用米糠（麦麸皮或玉米粉）按1：10左右的比例稀释，喷水，物料水分调至60-70%，备用。水分合适与否判断办法：手抓一把物料，见水不滴水，落地能散开却可。
将青贮原料的水分含量调至60-70%，然后开始装窖，随装随踩，一边装原料，一边撒发酵菌剂，每装30厘米左右踩实1次，尤其是边缘踩得越实越好。尽量1次装满全窖。
5、盖草封土：装填量需高于边缘30厘米，以防青贮料下沉。周围用木板等围好，2-3天下沉后除去木板，盖上一层切短至5-10厘米，厚度约20厘米的青草，然后盖土踩实，盖土的厚度为60厘米，堆成馒头形状，拍平表面，并在窖的周围挖排水沟。最初几天应注意检查，发现盖土裂缝及时修好。采用塑料薄膜覆盖法制作青贮时，其他步骤与一般青贮相同，但应注意最后覆盖塑料薄膜后压土或压上其他重物，薄膜应严格密封，防止漏气。
玉米秸秆可以发酵成饲料来喂羊，然后羊粪呢可以发酵成有机肥来肥沃土地。这废物就可以循环利用形成一个小的生态养殖圈。玉米秸秆发酵成饲料的技术
青贮原料必须含有适当的水份。适当的水分是微生物正常活动的重要条件。
玉米秸秆用作青贮饲料时，操作步骤总结如下：
1.收割：玉米秸秆要适时收割，青贮饲料生产中以获得最多营养物质为目的。收割过早，原料含水多，可消化营养物质少；收割过晚，纤维素含量增加，适口性差，消化率降低。
2.切碎：为了便于装袋和贮藏，原料须经过切碎．玉米秸杆青贮前均必须切碎到长约1—2㎝，青贮时才能压实。
3.加入添加剂：原料切碎后立即加入添加物，目的是让原料快速发酵。使用如金秸秆青贮专用菌种，可达到完全发酵玉米秸秆提高发酵后物料品质的目的。
4.装填贮存：通常可以用塑料袋和窖藏等方法。装窖前，底部铺10～15厘米厚的秸杆，以便吸收液汁。窖四壁铺塑料薄膜，以防漏水透气，装时要踏实，可用推土机碾压，人力夯实，一直装到高出窖沿60厘米左右，即可封顶。封顶时先铺一层切短的秸秆，再加一层塑料薄膜，然后覆土拍实。四周距窖1米处挖排水沟，防止雨水流入。窖顶有裂缝时，及时覆土压实，防止漏气漏水。袋装法须将袋口张开，将青贮原料每袋装入专用塑料袋，用手压和用脚踩实压紧，直至装填至距袋口30㎝左右时，抽气、封口、扎紧袋口。
其实羊粪和猪粪差不多，发酵成有机肥都是一样的方法:
发酵猪粪实例，手把手教会发酵有机肥
以猪粪为例，使用微生物发酵猪粪，1袋（1kg）可以发酵5吨物料。物料为混合物，通常猪粪的比例为70%，其他物料如秸秆、腐殖土、腐殖酸、草木灰和杂草、茎叶等为30%，而这些在使用时最好可以用两种及以上，防止单一物料造成的养分不均匀。
混合时，先将菌种10倍稀释，稀释剂使用一些比较细致的物料如麸皮粉或玉米粉，这样有利于菌种的混合均匀，菌种与稀释剂混合均匀后，再加入到猪粪与其他物料的混合物中再次混合均匀，整个混合过程中可以加水调节湿度使最终混合物料的总湿度达到45%左右，判断标准为抓一把在手中有湿的感觉但不滴水。
发酵物料制备好后就是有机肥的堆置，对于小型农户来说，发酵有机肥的量不是很大，因此可以直接在田间地面或水泥地面堆置，堆宽不要超过1.8米，整体堆高不要超过1.2米。在进行几天好氧发酵后，当堆温达到65度以上是，要及时对发酵进行一次翻倒并视发酵堆的干湿程度适当补水，之后用塑料布将发酵堆覆盖进行厌氧发酵，当堆温降到40度左右时，没有原先有机肥的臭味，颜色为黑褐色则表明发酵成功，之后可根据用量施用于土壤。
文章到此结束，如果本次分享的玉米青贮怎么发酵和玉米秸秆怎样青贮,需要什么添加剂的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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