这篇文章给大家聊聊关于饲料酶制剂涨价，以及酶制剂饲料添加剂的种类有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

酶制剂饲料添加剂的种类有哪些

酶是生物体产生的一种活性物质，是体内各种生化反应的催化剂。各种营养物质的消化、吸收和利用都必须依赖酶的作用。酶具有专一性、高效性和特异性的特点，目前已发现的酶类有几千种，已能人工生产的有300多种，在饲料工业中应用的也有20多种。

淀粉酶。淀粉酶主要有α-淀粉酶和糖化酶。α-淀粉酶能将淀粉大分子分解为易被吸收的中、低分子物质。糖化酶能将α-淀粉酶分解的中、低分子物质进一步水分解为葡萄糖，被动物吸收利用。

蛋白酶。蛋白酶是降解蛋白质肽链的水解酶，主要有胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜酶等。

纤维素酶。纤维素酶能破坏纤维素的结晶结构，将纤维素大分子水解为低聚糖片断，和将低聚糖物质分解为葡萄糖。

β-葡聚糖酶。β-葡聚糖广泛存在于多种植物原料中，粘性较大，是影响营养分子传递和吸收的一个重要的抗氧因子。β-葡聚糖酶能水解葡聚糖等大分子，降低消化道中物质的粘度，促进营养物质的吸收。β-葡聚糖酶是酶制剂饲料添加剂中较为重要和应用较广泛的一种酶。

果胶酶。果胶质是植物性原料中一种抗营养因子，影响饲料的利用率。果胶酶能有效破坏果胶质，促进营养成分的消化和吸收。果胶酶也是较常用的一种饲料酶制剂。

植酸酶。谷物中的磷绝大多数是以植酸磷的形式存在，动物本身不分泌植酸酶，所以对谷物中这部分磷的利用率较低，而通过在饲料中添加微生物分泌的植酸酶，就可以将这部分磷分解释放出来，从而减少无机磷在饲料中的添加量，降低饲料成本，并且可以减少动物粪便中磷的排泄量降低环境污染。是目前应用较多且前景最好的一种绿色饲料添加剂。

复合酶。复合酶是将两种或两种以上具有生物活性的酶混合而成的产品。复合酶根据不同动物和不同生长阶段的特点进行配制，有较好的作用，是目前最常用的饲料添加剂。

饲料酶制剂的使用历史

20世纪60年代，酶制剂在美国作为添加剂首次应用于配合饲料中。酶制剂的首次商品化使用是1984年的芬兰，真正的应用是近30年内的事情。世界范围内，使用酶制剂最多的地区是欧洲、北美和澳大利亚。目前，全球大约有70%以上的家禽粘性麦类饲粮中添加有酶制剂；由于大麦在欧洲配合饲料中的广泛使用，欧洲近90%的禽料含有酶制剂。猪料中使用酶制剂的比例要低得多，全球范围内大概在10-20%。2026年，全球的酶制剂销售在20亿美金以上。

我国饲用酶制剂的工业化使用在20世纪80年代末期，90代初开始工业化生产，近10多年发展速度很快。国内推广范围最广的酶制剂是植酸酶和非淀粉多糖酶。2026年，随着磷酸氢钙价格的上涨，出于降低饲料成本的目的，植酸酶被更多使用；数年的实践已证明：植酸酶替代磷酸氢钙是完全成功的。植酸酶的成功应用给了饲料企业更多使用酶制剂的信心。

饲料酶制剂的生产工艺

酶制剂生产是通过微生物发酵生产而来的。目前我国酶制剂生产中所采用的发酵工艺有固体发酵和液体深层发酵两种。饲料中允许使用的酶及其来源如下：

木聚糖酶（产自米曲霉、孤独腐质霉、长柄木霉、枯草芽孢杆菌、绳状青霉、黑曲霉）

角蛋白酶（产自地衣芽孢杆菌）

蛋白酶(产自黑曲霉、米曲霉、枯草芽孢杆菌、长柄木霉)

植酸酶（产自黑曲霉、米曲霉）

果胶酶(产自黑曲霉、棘孢曲霉)

甘露聚糖酶（产自迟缓芽孢杆菌、黑曲霉、长柄木霉）

麦芽糖酶（产自枯草芽孢杆菌）

脂肪酶(产自黑曲霉、米曲霉)

葡萄糖氧化酶（产自特异青霉、黑曲霉）

β-葡聚糖酶(产自黑曲霉、枯草芽孢杆菌、长柄木霉、绳状青霉*、解淀粉芽孢杆菌、棘孢曲霉)

纤维素酶(产自长柄木霉、黑曲霉、孤独腐质霉、绳状青霉*)

α-半乳糖苷酶(产自黑曲霉)

淀粉酶(产自黑曲霉、解淀粉芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、长柄木霉、米曲霉、大麦芽、酸解支链淀粉芽孢杆菌)

饲料酶制剂的行业本质是什么

个人观点：酶制剂的本质，从营养的角度讲是否可以这样认为，降解底物，打破细胞壁、减缓笼壁效应，提高能量等营养素的利用效率！总能和消化能等的差值是否有多大的压缩空间！

酶具有专一高效性，但在特定的环境和底物才能发挥作用。最成熟没争议的是植酸酶，NSP酶系也在非常规日粮里有一定作用。豆粕日粮用甘露聚糖酶也有作用，前提豆粕要15%以上。其它又是补充消化酶又是打破细胞壁、减缓笼壁效应多数是唬人的。从理论上说酶肯定有效果，实际实验可能效果不理想，因为在什么情况什么日粮配伍用什么酶以及用量并不是每个使用者都懂，如都懂了酶制剂就不是暴利产品。当微利时也就没什么人推了。郑版主说的好销售技巧比效果更重要，只有朦胧有概念能让人想象的产品才是销售高手喜欢的产品，因为这样才会有利润才会有操作的空间。

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