大家好,如果您还对饲料添加剂中酶制剂几种不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享饲料添加剂中酶制剂几种的知识,包括酶制剂饲料添加剂的种类有哪些的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

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酶是生物体产生的一种活性物质,是体内各种生化反应的催化剂。各种营养物质的消化、吸收和利用都必须依赖酶的作用。酶具有专一性、高效性和特异性的特点,目前已发现的酶类有几千种,已能人工生产的有300多种,在饲料工业中应用的也有20多种。
淀粉酶。淀粉酶主要有α-淀粉酶和糖化酶。α-淀粉酶能将淀粉大分子分解为易被吸收的中、低分子物质。糖化酶能将α-淀粉酶分解的中、低分子物质进一步水分解为葡萄糖,被动物吸收利用。
蛋白酶。蛋白酶是降解蛋白质肽链的水解酶,主要有胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜酶等。
纤维素酶。纤维素酶能破坏纤维素的结晶结构,将纤维素大分子水解为低聚糖片断,和将低聚糖物质分解为葡萄糖。

β-葡聚糖酶。β-葡聚糖广泛存在于多种植物原料中,粘性较大,是影响营养分子传递和吸收的一个重要的抗氧因子。β-葡聚糖酶能水解葡聚糖等大分子,降低消化道中物质的粘度,促进营养物质的吸收。β-葡聚糖酶是酶制剂饲料添加剂中较为重要和应用较广泛的一种酶。
果胶酶。果胶质是植物性原料中一种抗营养因子,影响饲料的利用率。果胶酶能有效破坏果胶质,促进营养成分的消化和吸收。果胶酶也是较常用的一种饲料酶制剂。
植酸酶。谷物中的磷绝大多数是以植酸磷的形式存在,动物本身不分泌植酸酶,所以对谷物中这部分磷的利用率较低,而通过在饲料中添加微生物分泌的植酸酶,就可以将这部分磷分解释放出来,从而减少无机磷在饲料中的添加量,降低饲料成本,并且可以减少动物粪便中磷的排泄量降低环境污染。是目前应用较多且前景最好的一种绿色饲料添加剂。
复合酶。复合酶是将两种或两种以上具有生物活性的酶混合而成的产品。复合酶根据不同动物和不同生长阶段的特点进行配制,有较好的作用,是目前最常用的饲料添加剂。
饲料中一般含有水分、蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素等机体所需的六大营养成分。养猪常用的饲料主要有以下几种:

(1)蛋白质饲料:如鱼粉、豆粕(饼)、花生饼、血粉、肉粉、酵母、棉籽粕(饼)、菜子粕(饼)等。
(2)能量饲料:如玉米、稻谷、大麦、红薯等。
(3)粗饲料:如干草、秕壳、砻糠等。
(4)青饲料:如青草、野菜、水生饲料、块根、块茎等。
(5)青贮饲料:如青贮玉米秸、青贮花生秧、青贮苜蓿草等。

(6)矿物质饲料:用于补充微量元素的饲料,如食盐、贝壳粉、蛋壳粉、骨粉、石粉等。
(7)饲料添加剂:一般分为营养性添加剂和非营养性添加剂两大类。营养性添加剂主要有维生素、微量元素、氨基酸等;非营养性添加剂主要包括促长剂、驱虫剂、保存剂、食欲增进剂及产品质量改良剂等。
正确的供水方法:料水分开,喂饲干料(配合饲料或全价颗粒饲料),若用自拌料喂猪,可采用湿拌料(料水比为1∶1~1.5),喂后供给足够的饮水。
一般饲料添加剂不是为了补充饲料中营养物质的不足,而是为了延长饲料保存时间,防止饲料霉变,抑菌促生长,改善饲料适口性等而向饲料中添加的微量物质。一般饲料添加剂主要包括饲料保藏剂、驱虫保健剂、生长促进剂和其他添加剂。
(1)饲料保藏剂为了防止饲料中的某些有效成分被空气氧化破坏,或受环境因素影响变质,降低甚至失去饲用价值而添加的一类物质。这类添加剂主要有抗氧化剂、防霉防腐剂。常用的抗氧化剂有乙氧基喹啉、抗坏血酸等,在饲料中添加量常为0.01%~0.05%。常用的防霉防腐剂是丙酸及丙酸盐类,添加量为每吨饲料1千克。在家庭猪场,由于饲料贮存时间比较短,饲料用量较小,通常不使用这类添加剂。

(2)驱虫保健剂主要是指驱除猪体内外寄生虫的药物。猪体内外寄生虫被驱除后,饲料报酬得到改善。猪体内的寄生虫主要为猪蛔虫,体外寄生虫如疥螨等。
(3)生长促进剂这类添加剂能抑制猪体内病原微生物的繁殖,改善体内生理生化过程,减少猪群应激,改善饲料利用率,促进猪的生长,提高经济效益。现在常用的生长促进剂有抗生素添加剂、酶制剂等。抗生素添加剂是目前使用较广的促生长剂,在使用这类添加剂时要注意合理使用,严禁滥用,以免产生抗药性。同时,要防止在猪体内残留,通过产品影响人类健康。使用时,最好能将几种药物交叉使用,可有效防止抗药性的产生。
酶制剂是一种向饲料中添加的复合酶制品,是外源酶,可提高饲料在消化道中的消化率,改善饲料报酬,达到促进生长的目的。目前使用的酶以纤维素酶为主。
(4)其他添加剂除以上介绍的添加剂外,尚有其他一些,如调味剂、产品品质改良剂等。
一般饲料添加剂应严格按说明书的要求使用,要符合停添休添的要求,不能随意增加用量、延长或缩短添加时间,以免产生中毒或无效。在饲料中也必须要搅拌均匀。

饲料添加剂指添加到饲粮中能提高基础饲粮的营养价值;保护饲料中营养物质,避免其在储存期间损失;促进饲料营养物质消化、吸收;调节动物体内代谢、增进健康;促进动物生长发育,从而改善饲料营养物质的利用效率、提高动物生产水平、改进动物产品品质的微量添加物质的总称。
饲料添加剂包括营养性添加剂和非营养性添加剂两类。营养性饲料添加剂是指在配合饲料中加入的具有营养作用的一类添加剂,包括氨基酸、维生素和微量元素。非营养性添加剂种类繁多,包括抗氧化剂、酶制剂、防霉剂、着色剂、调味剂等。
建议使用正规生产厂商按照严格标准生产的饲料添加剂产品。
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