大家好，如果您还对饲料添加剂的危害不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享饲料添加剂的危害的知识，包括《饲料添加剂》“添加剂不合理使用的危害”的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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1.饲料中抗生素的滥用危害。（1）抗生素滥用的最严重后果之一就是导致产生复杂多变的耐药菌。更为严重的是耐药菌可以从一个区域转移到另一个地区或多个地区，从一个国家转移到一个或多个国家。甚至从人传给动物，动物传给人。（2）由于抗生素的长期滥用和误用，不但激化了病毒的进化，而且使细菌的耐药性直线上升，使动物的难治性感染越来越多，导致病菌感染的机会也越来越多，同时治疗感染性疾病的费用越来越高，使养殖业生产成本不断攀升。（3）长期使用抗生素造成畜禽机体免疫力下降。抗生素在轻松控制胃肠道内的微生物数量的同时，也对胃肠道内的有益微生物造成了极大的破坏，大大降低了动物机体的免疫能力。大量抗生素在被摄入机体后，会随血液循环分布到淋巴结、肾、肝、脾、胸腺、肺和骨骼等组织器官，动物肌体的免疫力就被逐渐击垮，人和动物的慢性病例增多，一些可以形成终生坚强免疫的疾病也频频复发。动物免疫系统的生长发育受到抑制，机体的免疫能力被逐渐削弱，抗病能力下降。畜禽慢性病增多，一些过去可以形成终生坚强免疫的疾病频频复发。抗生素还会导致抗原质量下降，直接影响免疫过程，从而对疫苗的接种产生不良影响。（4）在养殖业中，大量长期使用抗生素在畜禽产品中造成残留，对人体构成危害。人们吃进含有药物残留的动物性食品时，各种抗生素必然在人体内蓄积，然后导致各种危害，主要是药物的不良反应、过敏反应、变态反应、细菌耐药、菌群失调，更为严重的是可以产生致畸、致癌、致基因突变的不良作用。
2.违法违规添加药物的现象依然存在。如添加莱克多巴胺、地西泮等其他违禁药品现象呈上升趋势，违禁药物品种不断增多。 超量超范围使用喹乙醇等药物的现象仍未杜绝。
激素类、安定类和抗生素类药物。盐酸克伦特罗，也称瘦肉精，主要添加在育肥猪饲料中，能够提高猪的瘦肉率。添加后，一方面是引起猪只机体代谢异常，影响猪只的正常生长，严重的出现死亡；另一方面是在动物产品中残留，人食用后，会造成二次中毒，危害人体健康。在体育运动中，运动员由于误食含有该药品的动物产品，药检呈阳性，影响了比赛成绩，也损坏了国家声誉。
饲料中的有毒有害物质种类繁多，成分复杂，毒性大小不一，危害程度不等。下面以一些重要指标为例，说明这些有毒有害物质对动物机体的危害。
铅、汞和砷、氟、镉等属于重金属。饲料中的铅进入动物机体后，经血液循环绝大部分蓄积在骨骼，一部分经肝脏通过胆汁排出体外。铅中毒后，主要对动物神经系统、造血系统和泌尿系统造成损害。脑血肿、脑血管扩张、神经节变性导致明显的神经症状；干扰体内卟啉代谢，体内血红蛋白合成和铁利用障碍，导致缺铁性贫血症状；肾小球上皮细胞肿胀，近曲小管上皮细胞内出现包涵体，导致糖尿、氨基酸尿。铅可通过胎盘屏障传递给胎儿，对胎儿造成危害。
氟是一种全身性的组织毒，饲料中氟进入机体后，主要与血中的钙离子结合，引起机体钙代谢障碍，往往造成软骨、脆骨，幼龄动物牙齿、骨骼钙化不全，形成“氟牙”。
有机氯农药六六六、滴滴涕，其化学性质稳定，不易分解，残留期长，通过饲料原料对饲料的污染最为严重。有机氯农药经饲料进入动物机体后，主要蓄积在脂肪、肝脏、肾脏、脑、血液等组织和器官中。其对机体的毒性主要表现在损害中枢神经和肝脏、肾脏等实质器官；干扰体内某些酶的活性，改变体内某些生化过程；损害动物的免疫功能；影响动物生殖能力；还有致癌、致畸、致突变作用。
沙门氏菌对人和动物有致病力，如伤寒沙门氏菌、副伤寒沙门氏菌等，通过饲料摄入大量菌体后，细菌在肠道繁殖，并产生内毒素，内毒素对肠道产生刺激作用，引起肠道粘膜肿胀、渗出和坏死脱落，引起严重的胃肠炎症状。由肠壁吸入到血液后，内毒素作用于体温调节中枢和运动神经中枢，引起体温上升和运动神经麻痹。
饲料霉变主要由曲霉属、青霉属、交链孢霉属、镰刀霉属等引起。霉菌不仅仅会影响饲料质量，影响动物正常生长，最严重的是产生毒素，引起动物中毒。黄曲霉毒素B1毒性强，急性中毒常引起动物死亡，更多的是慢性中毒，毒素在动物体内蓄积，致畸、致癌，影响动物产品的质量，危害人体健康。
饲料添加剂包括维生素、微量元素、氨基酸和药物添加剂等。大多数来自自然产物和人工合成，部分具有毒副作用，在添加量过大时，对动物产生毒害作用。铜中毒时，大量铜在肝脏蓄积，抑制多种酶的活性，引起肝坏死；血液中铜含量大时，能导致红细胞破裂，出现血红蛋白尿，血红蛋白往往阻塞肾小管，使肾小球和肾小管急性坏死，出现少尿、尿闭和尿毒症。
宠物饲料复合调味料是指为了增加宠物饲料的风味、吸引力和口感所添加的各种化学物质。虽然这类调味料可以提高宠物对饲料的喜爱度，但长期食用对宠物的健康会造成一定的危害。
复合调味料中的化学物质可能引起宠物的过敏反应，导致呕吐、腹泻等消化系统问题。 一些调味料中含有高盐分或糖分，过量摄入会增加宠物患上肾脏疾病或糖尿病的风险。
复合调味料可能掩盖宠物食材的本来味道，导致宠物对其他食物的需求减少，进而影响其对均衡饮食的获取。宠物的饮食应该包括各种蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，过度依赖复合调味料会导致营养不平衡。
复合调味料的添加可能掩盖了食物的变质或质量问题，使得宠物主人难以察觉。长期食用低质量的宠物饲料可能会对宠物健康产生更严重的影响。
饲料添加剂可以提高动物健康水平、促进动物生长、提高生产性能和饲料利用效率、增加畜产品的数量。但是饲料添加剂使用时要适量，过度的使用添加剂会对人体以及环境造成一定程度的危害。
药物添加剂进入动物体内，大多数经肾脏过滤，随尿液排出体外，少量没排出的就残留在动物体内。大多数药物添加剂都有残留，有害残留物在动物体内富集，吃了这种动物产品会给人体的生理机能造成破坏，如致残、致敏、致畸、致癌和遗传突变等疾病。
引起猪中毒的常用饲料添加剂有：苯胂酸类化合物、卡巴氧、二甲硝咪唑、莫能菌素、拉沙洛菌素、磺胺类药物及尿素和铵盐。当饲料或饮水中添加这些物质过量时，可引起猪中毒。
事实上，任何一种添加剂，其作用都是有限的、单方面的，并不像商家所宣传的那样功效奇特。任何一种添加剂都不能盲目使用，必须符合家禽的生长发育规律。
无论使用的是何种饲料和饲料添加剂都不是最重要的，关健是要保持机体健康，才能最大程度地发挥家禽的生产性能，这就需要从合理配制饲料、加强饲养管理、改善养殖环境等方面综合努力。
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