大家好，关于饲料顾问很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于饲料添加剂研究的知识，希望对各位有所帮助！

饲料添加剂研究

湖南省地质研究所在对省内膨润土资源充分了解、测试分析以及深入调查膨润土添加剂在国内外的研制和生产情况、市场需求情况基础上；于1988年自筹经费，以杨慧敏为负责人组成课题组，聘请湖南农学院王剑农教授作技术顾问开始了膨润土“得灵”Ⅰ，Ⅱ号猪用饲料添加剂的试验研究，在通过小试取得较好效果后，于1989年向省地矿局申请科研项目，获准签订了8909号科研项目委托承包合同；1990年向省科委汇报试验成果后，得到省科委支持，作为指导性项目纳入“湖南省饲料资源开发与饲养资源开发与饲养技术研究”重点项目中。在项目实施中，按课题设计书所述研究内容和技术指标及省地矿局的批复意见执行；并与教学（湖南农大）生产（劳改局涔澹农场、岳阳君山农场万头猪场）单位紧密联系；于1991年7月完成本项研究，1991年8月在试验现场（涔澹农场四大队），由省地矿局、劳改局组成了有关专家进行了评价。本项研究完成的主要工作、取得的成果和体会简述如下。

1.研究内容

（1）湖南省膨润土的资源、成分分析及主要性状调查研究

包括对湖南省膨润土矿床分布、矿床成因类型、膨润土的性质及其主要用途、膨润土作饲料添加剂的机理作用等方面的调查探讨。

（2）“得灵”Ⅰ，Ⅱ号猪用饲料添加剂的研制

包括对原料的精选和加工、添加剂配方设计、加工工艺的选定。

（3）饲养试验

将“得灵”Ⅰ，Ⅱ号添加剂与我省广为应用并占有省内市场的添加剂进行对比试验。试验分两期进行，共八次。前期（1988～1989年）属小试性质，与广州军区后勤部生产的“翠竹”和广西农牧畜禽药厂生产的“百日大”对比；后期（1990～1991年）属中试性质，与“正大”所产的料精“4312”及浓缩料“151”对比，共8次（详见附18）。对比的主要指标为日增重、饲料报酬和饲料成本，进行了四次。同时还有偿提供岳阳、常德、华容、常宁一些猪场和长沙县两家农户试喂。

（4）屠宰测定及安全卫生评价

包括对屠宰率、瘦肉率、肚脏主要矿物残留量测定。

2.研究方法

在整个试验研究过程中，采用了调查研究与实验分析结合、试验与推广结合、科学研究与生产结合的方法。通过调查研究，确定小试研究内容，根据小试研究结果，然后确定中试推广配方的添加剂的试验。研究对象以生长肥育猪为主，进行饲养试验，结合试验分析测定以求确定膨润土作为饲料喂肉猪的效果（照片9-18,9-19）。

照片9-18“得灵”Ⅰ膨润土猪饲料添加剂试验猪场

照片9-19“得灵”Ⅱ膨润土猪饲料添加剂试验猪场

3.研究成果

1）掌握了我省膨润土资源分布情况，了解了它的化学、矿物和微量元素成分，选取双峰泉山矿区膨润土作为“得灵”添加剂原料，并掌握了它的化学、矿物和微量成分和物理特性；

2）根据选取的膨润土所含成分与主要特性以及生长肥育猪对矿物质营养的需要，确定了Cu,Fe,Mn,Zn,I,Co等主要微量元素在“得灵”Ⅰ，Ⅱ号添加剂中的含量；

3）优选出了符合生长肥育猪营养需要，合适我省饲料资源特点，价格便宜、饲养效果好的“得灵”Ⅰ，Ⅱ号猪用饲料添加剂的配方及生产工艺流程。

4.

1）该添加剂对猪的生长具有良好的促进作用，在同等饲养条件下，其日增重可进高10%～20%，对比试验表明，增重效果优于“翠竹”与“百日大”；与正大“4312”料精和“151”浓缩料对比，增重率与饲料利用率无显著差异，而每增重1kg的饮料成本显著降低。

2）经饲养试验证实，该添加剂可提高饲料利用率，降低耗料，从而降低了养猪成本。在同等饲养条件下，肥育出栏一头90kg的肉猪，比对照组约节省饲料成本20～40元，盈纯利15～20元，其经济效益和社会效益是很明显的。

3）经屠宰，解剖及肌肉、肝脏内主要矿物元素含量测定，均在正常范围之内。说明膨润土添加剂是一种无害、对人畜健康无影响的增产物质，可以安全使用。

4）该添加剂资源丰富，取材容易，成本较低，使用方便，有利于在畜牧业中推广应用。

奶牛饲料

北京东方天合生物技术有限责任公司隶属于北京市营养源研究所（原北京市饲料研究所，成立于1977年），在北京市营养源研究所动物营养研究室、饲料研究杂志读者服务部的基础上成立的股份制高新技术企业，专业从事生物技术、动物营养、动物保健及相关产业的开发服务与生产经营。公司具有多年从事动物营养、生产工作经验的专业人员、秉承营养源研究所严谨求实、一丝不苟的专业作风，依托中国农业大学、中国农业科学院强大的技术实力，以超强的研发能力、稳定的产品质量和完善的售后服务享誉业界。

北京市营养源研究所东方天合生物技术有限公司以“合四海之力，做天下文章”为已任，作为科研机构与畜牧生产企业之间的纽带，旨在架起理论研究和生产实践之间的桥梁，推动并加速科研成果向生产的转化，为中国畜牧业的发展贡献自己的力量。

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奶牛所需的饲料有两大类。一类为粗饲料，粗饲料品种有各类青草、干草、玉

米秸秆、玉米秸青贮、东北羊草、优质苜蓿等；另一类为精饲料，包括玉米、棉粕、麸皮等。

青饲料青饲料是指天然牧草、人工栽培牧草及蔬菜类饲料等。青饲料适口性好，易于消

化，但容积大，含水量多。在青饲料中豆科青饲料的质量比禾本科和蔬菜类饲料好。常用喂

牛的青饲料有象草、玉米叶、花椰菜、白菜、甘薯藤、花生藤、野青草、甘蔗尾、胡萝卜等。

青贮饲料青贮饲料就是把新鲜青绿多汁饲料，如玉米秸、甘薯藤、花生藤、象草、甘薯

等，在收获后直接或经过适当风干后，切碎，密封贮存于青贮窖、壕或塔内，经乳酸发酵而

制成。

青贮的原理青贮就是把新鲜的青绿多汁饲料切碎后装进青贮窖、青贮塔或青贮壕内，压

实密封，经微生物发酵而制成具有酸味、清香味的可口性饲料。这种饲料可保存几个月甚至

几年。所以青贮是一种长期贮藏青绿饲料的好方法。青贮的原料应含有一定的糖和适量的水

分。糖分少则乳酸菌增殖慢，产生的乳酸极少，难于抑制其他杂菌的生长，不利青贮。水分

过多使糖分浓度变稀，汁液外渗，造成养分流失，而易使酪酸菌繁殖，使青贮质量不好；水

分太少原料不易压紧，易造成好氧腐败菌繁殖，引起发霉腐败。用作青贮的原料要求含水分

65％～70％。如果原料嫩，含水分可低于60％；原料粗老，则含水量可高于70％，若进行低

水分青贮，其含水量应为40％～60％。同时，由于乳酸菌为厌氧菌，在青贮时务须将青贮原

料切短、踩压紧密。

青贮的方法建窖地点不论用青贮窖、青贮塔或青贮壕，其地点均应选在地势较为高燥、

向阳、土质坚实、排水良好的地方。

窖的大小青贮窖必须坚固、不透气、不漏水，有条件的窖壁和窖底可用石块砌成。

原料准备用作青贮的原料宜先切短，目的是使原料流出大量汁液，以利乳酸菌生长，同

时也利于压实。

填装填装青贮原料要随装随铺平压实，尤其是窖的四周边缘更要压实，排出空气，减少

留存空隙。

封盖窖装满后在青贮料上面盖上塑料薄膜，上面再铺一层稻草，然后盖土密封。若土质

干燥可洒一些清水，使土质粘合坚固。盖土厚60厘米左右，将土堆成馒头形，以后经常检查，

发现有下陷或裂缝要及时加土修补，以防雨水流入和透气，影响青贮饲料的质量。

开窖使用饲料青贮经过40天后便可使用。开窖取用时，先将窖面的覆土及稻草除掉，如

果最上一层的青贮饲料变成黑色，则取出不用，以后好的便逐层拿取。品质好的青贮料呈黄

绿色，有芳香味和酸味，多汁，质地柔软可口。若呈黑褐色且带有腐臭味或干燥发霉则不宜

用来喂牛。取出的青贮饲料应当天用完，不要留置过夜，以免变质。变质后的青贮料牛吃了

会生疾病。青贮饲料的用量一般成年役牛每头每日10～20千克，产奶牛15～20千克，青年母

牛5～10千克。

粗饲料粗饲料包括干草、秸秆和秕壳类。优质干草含有丰富的粗蛋白质、胡萝卜素、维

生素d及无机盐，是牛的好粗饲料；秸秆类饲料虽然营养价值低，但可做牛的饲料，可促进

正常的瘤胃发酵，预防消化障碍。

含粗纤维较多的秸秆可装入水泥池或缸里，装到八成满后，盖上木栅，用石块压上，然

后加入3％的生石灰水或3％的熟石灰水，浸泡12～24小时捞出，沥去残液后喂牛，或将秸秆

（如稻草等）切短，每100千克加盐0.6～1千克、水150-160升（冬季加热水，夏天加冷水），

充分搅拌均匀后装入水泥池内压实。上面用麻袋或塑料纸盖好，进行发酵，1天左右取出喂

牛。也可用氢氧化钠进行碱化处理。即将切短的秸秆用5％～2％的氢氧化钠溶液浸泡24小时

（大致100千克秸秆加800～1000升氢氧化钠溶液，便可浸没秸秆），捞出后用水将碱液冲洗

后喂牛。秸秆经碱化处理可使不溶解的木质素变成易于溶解的羟基本质素，使植物细胞间的

镶嵌物质与细胞壁松软，易被纤维素酶及各种消化液分解，提高采食量和消化率。但在碱化

过程中饲料中部分蛋白质可能被溶解，维生素也将受到破坏。 一般营养含量较高的豆

科秸秆，不宜采用碱化处理。 还可以将秸秆进行氨化处理，即每100千克秸秆加3千克

液氨（无水氨）。先将秸秆铡短至2～3厘米，然后均匀地洒上氨液。用塑料薄膜覆盖、封严，

不使漏气，经过7～10天取出秸秆晾干，使氨水

消失，便可喂牛。精饲料精饲料分为能量精料和蛋白质精料。

能量精料主要目的在于供给能量。常用的能量精料有玉米、小麦、大麦、燕麦、碎米、

谷粉、麸皮、细糠、甘薯等。蛋白质精料以榨油副产品为主，如大豆饼、花生饼、椰子饼、

菜籽饼、棉籽饼等。

奶牛日粮配方设计的目标是：满足不同生理阶段奶牛的营养需要；确保奶牛机体的健康

和乳成分提高；适口性好；生产效率高；成本低，经济合理；奶牛排泄物对环境影响最低。

在奶牛日粮配方设计中各种营养素考虑的优先次序为：纤维>能量>粗蛋白>非降解蛋白>

常量矿物元素>微量元素和维生素。

日粮纤维平衡在设计日粮时，大多数配方师重点满足泌乳牛的ndf需要量。一般日粮中

粗纤维应为17%。

日粮能量平衡在泌乳早期，尤其是14～21天时，由于采食量低，能量不足，所以奶牛将

会动员体内储备的能量(表现为体重和体膘下降)。如果为了尽量减少体膘损失而增加日粮中

的能量浓度，即提高精饲料日粮中的比例(有时精粗比超过7∶3)，从而使瘤胃的功能紊乱，

造成慢性酸中毒，其结果是奶牛肢蹄病多发，使用寿命缩短。奶牛体膘的恢复需要的能量应

在泌乳后期和干奶期考虑。

日粮蛋白的平衡实际生产中常选用棉粕、菜粕、玉米蛋白粉以及过瘤胃氨基酸等来满足

泌乳牛每天粗蛋白和氨基酸的需要量。

日粮矿物元素的平衡实际生产中最迟从产犊前两周开始给母牛饲喂低钙高磷日粮，每天

每100kg体重给钙8g，日粮钙磷比为1:1，这样可有效预防产乳热。矿物盐除了可在精料中补

充外，还可以通过提供舔块补充。(作者:本站搜集来源:中国畜牧报)

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