很多朋友对于饲料中哪些含有氨基酸和怎样在饲料中添加氨基酸添加剂不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

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经常使用的氨基酸添加剂有赖氨酸和蛋氨酸两种,在某些情况下可能需要添加苏氨酸和色氨酸,例如,在使用麦类为主的饲粮或者低蛋白饲粮时。在主要用植物性饲料喂猪时,饲料中常缺乏这两种氨基酸,动物性蛋白饲料和豆饼含量较少时,添加的效果尤为显著。赖氨酸添加剂一般为L-赖氨酸盐酸盐,纯度为98.5%,实含赖氨酸78.84%,一般可用79%计算,产品为白色或淡褐色粉末,易溶于水,无味或稍有异味,在预混料和配合饲料内稳定性好。D-赖氨酸不能被动物吸收,不能应用。
蛋氨酸主要是DL-型蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物(MHA),前者含量约为98.5%,其晶体为白色—黄色粉末,有特异性臭味,在预混料和配合饲料中稳定性好。
由于猪饲料中赖氨酸、蛋氨酸等常不能满足需要,如果不予添加,会影响猪的生长和繁殖,特别是仔猪料和生长育肥猪料,常需额外添加。添加的办法是根据猪饲养标准所规定的氨基酸需要与基础日粮中氨基酸的实际含量,计算出不足部分,然后进行补充。具体方法如下(以赖氨酸为例):
第一步:根据配合饲料的组成,计算出基础日粮中赖氨酸的含量。

第二步:根据赖氨酸产品的纯度和猪对赖氨酸的需要量进行运算。
例如:配仔猪全价料1000千克,计算的基础饲料赖氨酸含量为0.85%,查饲养标准,赖氨酸的需要量为1.16%,需添加纯度为98.5%的L-赖氨酸盐酸盐多少?
由于本赖氨酸添加剂含有79%的赖氨酸,所以需添加赖氨酸盐酸盐:(1.16%-0.85%)×1000千克/0.79=3.92千克。
第三步:将赖氨酸添加剂称好后,混于一定量的次粉或者玉米粉(加入次粉的量应掌握在总量为饲粮的1%左右),先将赖氨酸与次粉等搅拌均匀,再混合到配合饲料里面,以保证混合均匀。
对于氨基酸添加剂,使用时应注意产品说明及有效成分含量。一次未能用完的,要扎紧袋口,保存在干燥、避光、低温、通风良好的库房内,切勿受潮。

氨基酸是构成蛋白质的基本单位,是一种含有氨基的有机酸,由碳、氢、氧等元素组成。饲料中的蛋白质不能被猪直接利用,而是在胃蛋白酶、胰蛋白酶等消化酶的共同作用下,被分解为蛋白胨、多肽等,直至最简单的氨基酸后,才能被有机体利用。 蛋白质营养实际上就是氨基酸营养。
构成蛋白质的氨基酸有20多种,其中,有10种氨基酸是猪自身不能合成或合成速度较慢,必须从饲料中获得的氨基酸,此类氨基酸称为必需氨基酸。它们是赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、精氨酸、苏氨酸、缬氨酸、组氨酸。除必需氨基酸外,其他氨基酸在体内可以合成或通过其他氨基酸转化而来,不一定要由饲料中提供,这类氨基酸为非必需氨基酸。
饲料中一般含有水分、蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素等机体所需的六大营养成分。养猪常用的饲料主要有以下几种:
(1)蛋白质饲料:如鱼粉、豆粕(饼)、花生饼、血粉、肉粉、酵母、棉籽粕(饼)、菜子粕(饼)等。
(2)能量饲料:如玉米、稻谷、大麦、红薯等。

(3)粗饲料:如干草、秕壳、砻糠等。
(4)青饲料:如青草、野菜、水生饲料、块根、块茎等。
(5)青贮饲料:如青贮玉米秸、青贮花生秧、青贮苜蓿草等。
(6)矿物质饲料:用于补充微量元素的饲料,如食盐、贝壳粉、蛋壳粉、骨粉、石粉等。
(7)饲料添加剂:一般分为营养性添加剂和非营养性添加剂两大类。营养性添加剂主要有维生素、微量元素、氨基酸等;非营养性添加剂主要包括促长剂、驱虫剂、保存剂、食欲增进剂及产品质量改良剂等。

正确的供水方法:料水分开,喂饲干料(配合饲料或全价颗粒饲料),若用自拌料喂猪,可采用湿拌料(料水比为1∶1~1.5),喂后供给足够的饮水。
猪常用的蛋白质饲料主要有植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两大类。
植物性蛋白质饲料是提供猪蛋白质营养最多的饲料,主要有豆科籽实和饼粕类。
(1)大豆:大豆含有丰富的蛋白质(35%左右),与玉米比较,赖氨酸高10倍,蛋氨酸高2倍,胱氨酸高3.5倍,色氨酸高4倍。但大豆含有胰蛋白酶抑制物,进入猪体内能抑制胰蛋白酶的活性,从而降低饲料的转化率,所以,用大豆喂猪时,一定要将其煮熟或炒熟后饲喂。
(2)豆饼:豆饼蛋白质含量高,平均达43%,且赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸比大豆高15%以上,是目前使用最广泛、饲用价值最高的植物性蛋白质饲料。其缺点是:蛋氨酸偏低,含胡萝卜素、硫胺素和核黄素较低。在配制日粮时,添加少量动物性蛋白质饲料,如鱼粉,即可达到蛋白质的互补作用。但在生榨豆饼中同样含有抗胰蛋白酶、血细胞凝集素、甲状腺肿诱发因子等有害物质,使用时一定要加热处理,破坏这些不良因子,以提高蛋白质利用率。豆饼的饲喂量一般占日粮的10%~20%为宜。

(3)花生饼:花生饼含蛋白质40%左右,大部分氨基酸基本平衡,适口性好,无毒性。但脂肪含量高,不易贮存,易产生黄曲霉毒素,限制了其在猪饲料中的使用量,一般多与豆饼合并使用。
(4)棉籽饼:棉籽饼含蛋白质34%左右,但由于游离棉酚的存在,喂猪后易发生累积性中毒,加之粗纤维含量高,因而在猪饲料中要限制使用。不去毒处理时,饲料中含量以不超过5%为宜。
(5)菜籽饼:菜籽饼含蛋白质36%左右,可代替部分豆饼喂猪。由于含有毒物质(芥子苷),喂前宜采取脱毒措施。未经脱毒处理的菜籽饼要严格控制喂量,在饲料中一般不宜超过5%~7%,妊娠后期母猪和泌乳母猪不宜饲用。
动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉粉、蚕蛹、乳类以及昆虫等,其共同特点是蛋白质含量高,品质好,不含粗纤维,维生素、矿物质含量丰富,是猪的优良蛋白质饲料。
除以上两大类外,还有一些蛋白质含量较高的豆科牧草、单细胞蛋白质饲料,也是养猪较好的蛋白质补充饲料。特别是豆科牧草,既能提供蛋白质,又能起到青饲料的作用,对母猪尤为重要。

关于饲料中哪些含有氨基酸,怎样在饲料中添加氨基酸添加剂的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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