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饲料良好适口性的意义 饲料添加剂有什么用

作者:养殖大本营 时间:2026-03-29 阅读:322

各位老铁们好,相信很多人对饲料良好适口性的意义都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于饲料良好适口性的意义以及饲料添加剂有什么用的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

饲料良好适口性的意义 饲料添加剂有什么用

本文目录

  1. 饲料添加剂有什么用
  2. 改善反刍饲料适口性的办法
  3. 饲料的现状剖析

饲料添加剂有什么用

摘要:饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质,在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料,对强化基础饲料营养价值,提高动物生产性能,保证动物健康,节省饲料成本,改善畜产品品质等方面有明显的效果。接下来,小编就来为您介绍一下饲料添加剂的用途。【饲料添加剂的作用】饲料添加剂的用途饲料添加剂有什么用?

饲料添加剂的作用有哪些?

1)提高饲料利用率

饲料中因为缺乏某些微量营养物质,特别是在集约化生产条件下,畜禽易发生营养缺乏症与营养代谢障碍,影响畜禽的生长发育,从而造成经济损失。在饲料中使用添加剂,可完善饲粮的营养价值,提高饲料利用率,充分发挥畜禽的生产潜能,提高畜禽生产率。

饲料良好适口性的意义 饲料添加剂有什么用

2)改善饲料适口性

饲料风味剂的应用,对提高饲料适口性、促进畜禽采食有积极的意义。许多国家都用酯类、醚类、脂肪酸类和芳香族醇类等化学物质生产饲用香味剂,广泛应用于仔猪的人工乳和犊牛代用乳。饲料调味剂的使用不仅可提高饲料适口性,还可获得良好的饲养效果。

3)改善饲料加工性能

美国有近2/3的饲料厂在生产颗粒饲料时,使用各种形式的粘结剂,以减少粉尘、改善饲料加工性能、提高饲料生产能力。饲料中含有的许多营养成分,如维生素、不饱和脂肪酸等,极易氧化失效或变质。几乎所有饲料工业发达的国家均在配合饲料生产中使用抗氧化剂、防霉剂,以减少饲料加工、贮存中的养分损失。试验表明,用抗氧化剂处理的草粉,存放6个月后与未加抗氧化剂的草粉相比,其胡萝卜素的损失量减少25%~50%。饲料中使用防霉剂、抗氧化剂等饲料保藏剂,可防止饲料养分的损失,避免浪费。

4)促进畜禽生长发育

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促生长剂有防病保健、促进畜禽生长的功效。其使用量在近几十年中增长迅速,对提高畜禽生产性能发挥了积极的作用。除抗生素、合成抗菌剂外,许多新型促生长剂,如益生素、寡糖、有机盐等已在畜禽生产中得到应用。

5)改善畜产品品质

随着人们生活水平的提高,消费者对畜产品的质量要求日益提高,通过饲料添加剂途径,可改善畜产品的外观色泽与内在品质,延长畜产品的货架寿命与销售价格。

6)合理利用饲料资源

配合饲料由多种饲料原料配制而成,使用添加剂后可利用某些尚未利用或未充分利用的饲料资源,生产出营养价值完善的饲粮,从而可扩大利用那些在单一状态无法利用或限量使用的饲料资源,降低配合饲料成本。尤其是某些饲料原料含有抗营养因子,单一使用不利于畜禽健康,进而有可能危及环境或人的健康,但由于配套使用了相应的添加剂,就可使这类饲料资源得以充分利用,获取较高的社会、生态和经济效益。

饲料良好适口性的意义 饲料添加剂有什么用

饲料添加剂在畜禽生产中发挥的作用是多方面的,现代畜牧生产中的每个环节几乎都渗透着添加剂的作用。

这里需特别指出的是,在畜禽生产中往往不是仅使用单一添加剂,而常常是同时使用几种添加剂或复合性添加剂, 在畜禽生产中使用饲料添加剂产生的效益常常是多样性或综合性的。

饲料添加剂的种类及具体功效

维生素A和胡萝卜素

维生素A的主要生理功能是维持一切上皮组织的完整,促进结缔组织中粘多糖的合成,维持细胞膜和细胞器(线粒体、溶酶体等)膜结构的完整及正常通透性,以及维持正常的视觉。

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维生素D

维生素D的主要生理功能为调节钙、磷代谢,特别是促进小肠对钙、磷的吸收;调节肾脏对钙、磷的排泄;控制骨骼中钙与磷的贮存和血液中钙、磷的浓度等。维生素D过多对动物产生不良影响。

维生素E

维生素E最重要的作用之一是作为动物体内的抗氧化剂,阻止细胞内、外不饱和脂肪酸和其他易氧化物的氧比,保护富于脂质的生物膜的完整,从而防止肝组织坏死和肌肉受损,维持红细胞的稳定性和毛细血管的完整性等。

维生素K

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维生素K的主要生理功能是促进肝脏合成凝血酶和凝血因子Ⅶ、ⅨⅩ,并起激活作用,参与凝血过程。动物缺乏维生素K可导致内出血,外伤凝血时间延长或流血不止。除凝血作用外,维生素K依赖蛋白质和肽参与钙代谢。

硫胺素(维生素B1)

又名抗神经炎维生素,参与碳水化合物的代谢,对维持神经组织和心肌的正常功能起重要作用,维持肠胃的正常蠕动和胃液分泌以及消比道脂肪的吸收和发酵的正常功能。

核黄素(维生素B2)

核黄素是许多氧化还原酶的重要组成部分,参与能量和蛋白质代谢。动物缺乏核黄引起体代谢紊乱。动物对核黄素的需要与日粮组成和环境温度有关,日粮营养浓度高,环境温度低,种禽和妊娠动物的需要量较高。

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泛酸

泛酸是辅酶A的组成成分,辅酶A参与糖、脂肪和蛋白质的代谢。泛酸在脂肪的合成和分解中起着十分重要的作用,与皮肤和粘膜的正常功能、毛皮的色泽和对疾病的抵抗力有很大的关系。

烟酸、烟酰胺

烟酸和烟酰胺总称为维生素PP或抗癞皮病维生素,是较稳定的维生素之一,它们有同样的生理功能。烟酸在动物体内可转化为烟酰胺,烟酰胺是辅酶Ⅰ、辅酶Ⅱ的组成部分。在维持皮肤和消化器官正常功能中起着重要作用。

维生素B6

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维生素B6是吡哆醇、吡多醛、吡哆胺的总称,它们在动物体内有相同的生物学作用。含有它的酶参与几乎所有氨基酸的合成与分解代谢,此外对脂肪、糖、无机盐的代谢也很重要。

胆碱

胆碱在构成细胞结构和维持细胞功能上起着重要作用,参与脂肪谢,以乙酰胆碱形式参与神经冲动的传导,胆碱是一种甲基供体。研究表明,在高胱氨酸存在或含有无机硫酸盐条件下,添加胆碱可节省蛋氨酸。

生物素

又名维生素H。是动物体内许多羧化酶和羧基转移酶系的辅酶,参与脂肪、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、核酸等代谢,是动物皮肤、被毛、肉趾、蹄、生殖系统和神经系统正常发育和健康的维持不可缺少的。

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叶酸

它是以四氢叶酸的形式在动物体内参与物质代谢的。通过对一碳基团的传递参与嘌吟、嘧啶的合成以及氨基酸的代谢,从而影响核酸的合成和蛋白质的代谢,对正常血细胞的形成有促进作用,并能促进免疫球蛋白的生成。

维生素B12

维生素B12参与体内一碳基团的代谢,是传递甲基的辅酶,它与叶酸的作用相互联系,影响体内生物合成所需的活性甲基的形成和其他一碳基团的代谢。因此参与许多代谢过程。

维生素C

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参与细胞间质的生成维生素C是合成胶原和粘多糖等细胞间质时所必需的物质。具有解毒作用,参与体内氧化还原过程中氢的转移。参与体内其他代谢,有抗氧化作用,也具有抗感染和抗各种应激的能力。

肌醇及其他维生素

肌醇即六羟基环己烷,是活组织中的结构成分,广泛存在于各种生物组织中。肌醇有亲脂性,与胆碱一同起着维持正常的脂肪代谢,防止脂肪肝的作用。自然状态下陆生动物一般不会缺乏。水生动物易感缺乏。

铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和多种氧化酶的重要成分,作为氧的载体,保证体组织内氧的正常输送;参与体内复杂的氧化还原过程。铁与能量代谢密切相关,高等动物体液和组织内的运铁蛋白、乳铁蛋白有抗菌作用。

饲料良好适口性的意义 饲料添加剂有什么用

铜参与血红蛋白及许多氧化还原酶的合成和激活,铜成铁的利用有关,造血时,红细胞的形成必须在铜蓝蛋白的参与下才能进行,所以缺铜也引起贫血,骨骼发育受影响,骨质疏松,长骨易碎。

锌通过酶和激素参与蛋白质、碳水化全物和脂类代谢,参与脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,还与毛的生长,皮肤的健康,创伤的愈合,繁殖机能,骨骼发育,味觉和食欲等有关。

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锰能激活许多酶,通过这些酶,锰参与蛋白质、脱氧核糖核酸和核糖核酸、脂类、碳水化合物的代谢,对动物的生长、发育、繁殖、骨骼的正常生长和结构,造血、神经等都有重要的影响。

碘是甲状腺素的重要组成成分。其作用包括促进蛋白质合成,活化100多种酶,调节能量的转换,加速生长发育,维持中枢神经系统结构,保证正常的精神状态、身体形态及新陈代谢等。

钴是维生素B12的组成成分,其作用主要是通过维生素B12参与机体造血。钴还与蛋白质、脂肪代谢有关。单胃动物必须以维生素B12的形式提供;反刍动物的瘤胃微生物能利用钴合成维生素B12,为动物所利用。

饲料良好适口性的意义 饲料添加剂有什么用

硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,此酶可分解细胞内过氧化物,防止对细胞膜脂的氧化破坏反应,保护生物膜免遭损害。硒能加强维生素E的抗氧化作用,二者在这一生理功能上有协同作用。

钼是黄嘌呤氧化酶、醛氧化酶和植物亚硝酸还原酶的组成成分。参与细胞内电子转运链和瘤胃微生物代谢。适量的钼能促进反刍动物生长,提高泌乳牛的早期泌乳量。钼和铜有着明显的拮抗,但在特定情况下二者又有协同作用。

饲料良好适口性的意义 饲料添加剂有什么用

长期以来,人们是以有毒元素对氟进行研究的,直到70年代初才确定为动物所必需的元素。氟是哺乳动物骨骼和牙齿的结构成分。微量的氟是牙齿、骨骼生长、保健所必需的。

蛋氨酸

目前作为蛋氨酸添加剂的产品主要有DL-蛋氨酸和DL-蛋氨酸羟基类似物及其钙盐(MHACa)。 蛋氨酸制剂还有蛋氨酸金属络合物和用于反刍动物的保护性蛋氨酸制剂。

赖氨酸

饲料中添加的赖氨酸有两种,即L-赖氨酸和DL-赖氨酸。因动物只能利用L-赖氨酸,故主要为L-赖氨酸产品,DL-赖氨酸产品应标明L-赖氨酸含量保证值。饲用级赖氨酸通常是纯度为98.5%以上的L-赖氨酸盐酸盐。

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色氨酸

色氨酸通常是第三或第四限制氨基酸,在猪的玉米-豆饼型饲料中还可能是第二限制氨基酸。从营养角度看是很重要的一种必需的氨基酸,在普遍添加了蛋氨酸和赖氨酸的日粮中,色氨酸添加更显重要。

苏氨酸

近些年欧美有些国家已在饲料中添加苏氨酸。目前作为饲料添加剂的主要是由发酵生产的L-苏氨酸。 部分来自由蛋白质水解物分离的L-苏氨酸。L-苏氨酸为无色至微黄色结晶性粉末,有极弱的特异性气味。

谷氨酸钠

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谷氨酸属非必需氨基酸,谷氨酸钠属鲜味剂,有很好的调味作用,而且有增香作用。多用于食品调味,目前已添加于饲料。用于饲料添加剂每年约200~300t。在饲料中作为调味剂以改善饲料的适口性。

甘氨酸和丙氨酸

这两种氨基酸都可用合成法制得,在其他工业领域里广泛应用,在饲料中用量不大。甘氨酸是禽类必需氨基酸,可做鸡伺料添加剂。丙氨酸在某些国家已被指定为饲料添加剂,但不用于畜禽,主要用于水产饲料作为引诱物质使用。

反刍动物用氨基酸

带有香味的化学物质主要是些酯类、酮类、醚类、脂肪酸类、脂肪族高级醇类、醛类、烃类、萜烯烃类、醚酚类、苯酚类、芳香族醇类、芳香族醛类、硫醇类以及内酯等具挥发性物质。

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甜味剂

甜味剂可用各种动物爱吃的甜味物质或其代用品。主要应用于幼畜人工乳、补乳料、开食料,雏鸡饮水或饲料,青年奶牛饲料中、以增进采食。最近酸味剂已开发应用于动物饲料,主要是一些有机酸。

酸化剂

酸化剂是近些年来研究开发,主要用于幼畜日粮以调整消化道内环境的一类添加剂。即指为补充幼畜胃液分泌不足,降低胃内pH值而添加于饲料中的一类物质。包括无机酸、有机酸及其盐类。

缓冲剂

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反刍动物瘤胃内pH值维持在6.2~6.8条件下,瘤胃内的饲料消化和微生物蛋白等的合成处于最佳状态。日粮中添加缓冲剂可避免瘤胃pH值的下降,维持正常瘤胃pH值环境,增加于物质采食量,提高产奶量和乳脂率。

短链脂防酸制剂

(一)异位酸(1soacids)(二)乙酸钠(一)异位酸(1soacids)(二)乙酸钠(一)异位酸(1soacids)(二)乙酸钠(一)异位酸(1soacids)(二)乙酸钠(一)异位酸(1soacids)(二)乙酸钠镇静剂

镇静剂又称作运动抑制剂,其作用是抑制动物的中枢神经,使动物处于安静,睡眠或半睡眠状态。由于活动量减少,能量的消耗降至最小程度,以达到催肥,节约饲料的目的。未知生长因子制剂

在微生物发酵物和某些动物、植物组织中,存在着能促进动物生长的物质,由于目前还不为人们所认识,故被称为未知生长因子(UnidentifiedGrowthFactors,UGF)。

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腐植酸

腐植酸为一种天然有机弱酸经特殊处理而得的高分子聚合物。由于其分子的特殊结构,具有亲水性、离子结合性和交换性,可活化细胞。对畜禽和养殖鱼虾具有提高抗病力,促进生长的作用,净化水质,预防疾病的发生。

兔疫球蛋白制剂

由猪乳和血液中分离而得的了一球蛋白制剂,已作为饲料添加剂应用于哺乳仔猪代乳料或补充料中,具有提高哺乳仔猪的抗病能力,预防下痢,降低死亡率,促进生长的作用。

乌索脱氧阻配制剂

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乌索脱氧胆酸为一种胆汁酸,具有乳化脂类,帮助动物对脂类物质的消化作用。其制剂添加于水产饵料中,可促进脂肪的消化,防止脂肪酸化,防止应激情况下营养代谢异常而导致的肝功能障碍,增强抗病能力,促进生长。

土霉素

属四环素类抗生素,我国农业部批准生产的促生长饲料加剂为土霉素钙盐。土霉素是目前应用比较广泛的抗生素,它的抗菌谱广,对大多数革兰阳性菌和部分革兰阴性菌均有效。杆菌肽锌

其抗菌谱与青霉素相似,对革兰阳性菌十分有效,对部他革兰阴性菌、螺旋菌、放线菌也有效。它高效低毒,几乎不产生抗药性。由于分子大,一般不被动物消化吸收,不会在体内造成残留,使用安全。

维吉尼霉素

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维吉尼霉素在我国目前尚未生产,已批准进口美国产品。它具有促生长、提高饲料利用率等作用。添加量为1×10-5~2×10-5。

北里霉素

北里霉素属大环内酯类抗生素,抗菌谱广,残留量低,是一种安全高效的促生长抗生素。我国目前尚未能生产饲料用北里霉素,已批准进口日本产品。用于促生长,用于治病保健。

泰乐菌素

属大环内酯类抗生素。常用的是泰乐菌素的磷酸盐,效价与泰乐菌素同。我国目前尚未生产,泰乐菌素的抗菌谱广,毒性小,安全稳定。添加量:禽(8周以内)4×10-6~5×10-5,宰前5天停药。

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益生素

弥补动物消化道内有益菌系的缺乏,竞争性排斥病原微生物;改变消化道内代谢产物,减少或消除有害物质的产生;产生酶类等促生长物质;产生抗体,提高噬菌活性作用,刺激动物的免疫系统,提高低抗力。

酶制剂

主要用于幼龄动物,以弥补消化酶分泌的不足,提高养分的消化率;用于成年动物,是为了提高消化功能和弥补因应激等原因消化酶分泌的减少。常用酶制剂主要有蛋白酶,淀粉酶,纤维素酶,脂肪酶,β-葡聚糖酶,植酸酶和果胶酶等。

激素

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它通过调节各种组织细胞的代谢活动来影响人体的生理活动。由内分泌腺或内分泌细胞分泌的高效生物活性物质,在体内作为信使传递信息,对机体生理过程起调节作用的物质称为激素。

驱虫保健剂

1、氨丙啉2、氯羟吡啶3、氯苯胍4、盐霉素钠5、莫能霉素钠6、海南霉素1、氨丙啉2、氯羟吡啶3、氯苯胍4、盐霉素钠5、莫能霉素钠6、海南霉素

植物性饲料添加剂

1、松针叶。2、刺五加。3、胡枝子。4、杨树皮。5、泡桐叶。6、钩吻。7、艾叶。8、烟叶。9、茶叶。10、马蔺叶。11、芫荽。12、韭菜。13、葱白。14、大蒜。15、益母草。16、薄荷叶。17、麦芽。

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改善反刍饲料适口性的办法

饲料干湿现在喂驴用的饲料共有三种,即干粉料、湿拌料(水料1:1)和稀料,一般湿拌料喂法采食量最好,稀料最差。粉碎粒度玉米粒度要求在0.8~1.5毫米为佳,如果过粗,饲料的利用率下降,造成浪费;过细,时间长有可能造成消化道溃疡,不利于健康,同时过细的料适口性也下降,从而影响采食量。盐分正常生长育肥驴对盐的需求量在0.3%~0.4%,如果盐分从0.3%下降到0.2%时,采食量可下降20%,增重也会减少。

诱食剂驴最喜食的是甜味,饲料中含有甜味诱食剂,如甜味剂、糖蜜等时,可有效提高采食量。饮水水是生命的源泉,水也是运送营养的必须物质。缺水初期,食欲明显减退,尤其不爱吃干粉料,随着失水增多,食欲可能完全废绝。

饲料的现状剖析

1.中国登记注册的饲料企业约13000家,饲料生产总量1亿3千万吨左右,平均每家企业每年约1万吨,每月不足千吨。

2.饲料行业市场良莠不齐,混乱不一。

3.企业及产品定位模糊,产业短链发展,缺乏长期发展战略,且易变,执行不到位。

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4.产品品类复杂,单产品销量低,制造性浪费严重,规模不经济,服务客户结构简单。

5.以产品为导向,通过控制成本实现企业发展,研发与服务等环节较薄弱。

6.多数企业设备简单,管理粗放,产品质量不稳定导致品牌忠诚度降低,无形中加大客户开发与维护成本。

7.普遍缺乏市场化运作机制,仍处于简单推销阶段,以价格和促销为主要营销手段;营销人员营销专业性程度低,数量偏多而质量偏低。

8.“三无”现象突出,无优势产品系列,无差异化营销策略,无专业化的服务体系。

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出现问题

总体上饲料资源仍处于短缺状态

我国是资源短缺的国家,而且资源破坏速度惊人,同时由于我国人口众多,并且在未来50年内仍然是处于总人口增加的趋势,加上经济的发展,生活水平的提高,对食物的消费将会增加,我国的粮食以及畜产品的消费将会成大幅度的增长趋势,所以从长期来看饲料资源短缺问题将是制约我国饲料生产的主要因素。

饲料工业体系不完善,整体加工能力低

饲料工业在我国起步较晚,1997年后发展迅速,从当前的发展趋势来看,它的作用将越来越突出,但同时目前我国饲料工业的各方面的发展还不够完善,与发达国家相比相对滞后,主要表现在:区域布局不够合理,导致发展不平衡;产业结构不合理,难以形成规模效益;科技含量不高,缺乏市场竞争力。

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饲料生产结构不合理

我国的饲料生产仍停留在以生产混合饲料和单一饲料为主的阶段,而浓缩饲料、精料补充料以及预混合饲料在饲料生产中所占的比例有限,因此饲料的利用率以及畜禽的营养效果难以达到国际的先进水平。同时,由于我国的畜牧业生产结构的不合理,导致饲料产品结构不合理,耗粮数量较多的猪料比例占到50%以上,禽料占到25%-30%,而节粮型的牛羊料约为20%,而世界水平为猪料31%、牛料26%,奶料17%,因此我国与世界先进水平有一定的距离。

大型饲料企业产品需求充足,管理水平较高,资产周转率比较高,即使平均销售毛利率不高,但整体投资回报率较好。而规模小、成本高、市场营销能力弱的饲料生产企业由于销售毛利率较低,竞争日趋激烈,在行业中生存发展难度较大,将逐渐退出市场,为饲料行业内的优势企业提供了发展契机。谷物饲料在加工过程中被霉菌、磁感应氧菌、腐败菌等污染,其产生的有害毒素被毛皮经济动物食用后引起的中毒病称谷物饲料中毒。炎热的夏季多发本病,常引起大批死亡。谷物饲料被污染后,没有经过可靠的熟制,如将谷物饲料煮的半生不熟,再放置一段时间,在炎热的夏季可很快发酵变馊,其中的细菌大量繁殖并产生毒素,将这样的饲料喂给毛皮经济动物就会发生中毒。

在煮熟的谷物中,趁热加入生鱼、肉、牛乳,也会给细菌创造快速繁殖的条件,产生大量毒素,引起毛皮经济动物中毒。毛皮经济动物发生中毒后,精神沉郁,喜卧不喜动,眼结膜和口腔黏膜潮红或黄染,鼻镜干燥,呕吐,消瘦,并出现强烈而频繁的抽搐。病初期发生便秘而后腹泻下痢,稀薄的粪便中混有血液,随着病情的发展,病兽四肢无力,处于半麻痹状态,眼窝塌陷,机体高度脱水,心力衰竭,呼吸困难昏迷甚至死亡。剖检可见血液呈暗紫色,凝固不良,腹腔、胸腔和心包腔内积有多量淡黄色浑浊的渗出液。心室扩张,心肌脆弱。胃肠黏膜充血、肿胀,伴有出血性变化,肝脏肿大、淤血。脾脏肿大,质地松软如泥团。肺脏充血水肿。根据饲料检查、临床症状及病理变化可以确诊。

预防本病要严把饮料关,不喂发霉变质的饲料。谷物饲料要晾晒干透再储存起来,在梅雨季节,要经常晾晒;最好的办法是少进货勤进货,进货时要认真检查。每天加工煮熟的饲料不要太多,不能超过1天的用量,剩下的饲料要加热处理后才能用。不要用变馊的剩料喂毛皮经济动物。

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治疗本病首先要停喂现有的饲料,喂一些面糊、米汤等有营养有吸附作用的食物。当出现神经症状时,可用氯丙嗪,每千克体重1毫克~5毫克,或鲁米那,每千克体重4毫克。当呼吸困难时,可用尼可刹米0.3毫升,肌肉注射。当发生肠炎,可肌肉注射青霉素,每千克体重1万~1.5万单位,或口服土霉素,每千克体重20毫克~40毫克。为了解毒,可用20%葡萄糖溶液10毫升和1毫升维生素C,皮下注射。饲料行业的高周转是被忽视的竞争力。市场普遍认为饲料行业毛利率低,没有技术含量,在农业板块中受到的关注度和估值一直较低。但事实上,在过去的10年当中,饲料板块ROE有7年高于种子,5年高于水产养殖。2026年至今,饲料板块ROE更是遥遥领先,平均分别比种子和水产养殖板块高6.35%和4.22%。究其原因,我们认为市场可能忽视了高周转同样是行业的核心竞争力。以2026年为例,饲料行业资产周转速度是种子的7倍,水产的6倍,疫苗的4.5倍。

饲料行业集中度提升进行时。相较于其他农业子板块,饲料企业受到资源约束较小,集中度提升难度较低、下游养殖业的整合推动了饲料行业集中度的提升,行业呈现大企业领跑,小企业发展艰难、不断被淘汰的格局。

适应于下游养殖业发展形态,未来饲料行业的发展模式预期将分为“产业链一体化”和“专业价值链服务”模式。猪饲料和水产饲料行业行业在相当长的时间内,预计仍然以“专业价值链服务”为主,禽类饲料则可能朝“一体化“发展。

未来饲料企业的竞争将是大企业之间的竞争,将从单纯的产品竞争转入价值链竞争,为养殖户提供增值效益成为关键。我们认为,在未来的竞争当中能够提供差异化、高性价比产品、为客户提供全套养殖服务以及注重价值链利益分配的企业能够有望占据先机,在竞争中脱颖而出。从这个意义上讲,对于大型饲料企业而言,当前行业还处在“蓝海阶段“,蕴藏重大机遇。

养殖户选购配合饲料的误区和解决办法

饲料良好适口性的意义 饲料添加剂有什么用

随着家禽养殖业的快速发展,大多数家禽养殖户逐步认识到了配合饲料在家禽生产中的作用,越来越多的使用配合饲料饲喂家禽,但由于对配合饲料方面的知识了解不多,在选购配合饲料时存在一些误区,影响了养殖效益的提高。

误区一:饲料颜色黄必定有营养

配合饲料注重其营养成分的全面与平衡,而饲料颜色的深浅与饲料本身的营养价值高低并没有直接的关系。在植物类蛋白质饲料中,豆饼(粕)的颜色浅黄,其营养价值及适口性相对较好,人们就认为饲料颜色浅黄,即是豆饼(粕)用量多,质量就好。而菜饼(粕)棉饼(粕)的颜色相对较深,适口性稍差,就认为不好。这其实是误解,实际上只要能科学地合理搭配,照样能配合出营养全面平衡的饲料,并可相应降低成本,获得较好的经济效益。有些饲料生产厂家为了追求高额利润,利用群众追求饲料颜色的心理,在生产中加入化学颜料,以次充好,来扩大销售量,坑害消费者,养殖户不可不防。

误区二:饲料香味浓质量一定行

配合饲料的气味应以饲料本身固有的气味为主,在配合饲料中适量加入调味剂,如香味素、甜味素、鲜味剂、咸味剂等,能提高饲料适口性,刺激食欲和饲料转化率,促进家禽生长。但它们只是改变了饲料的物理性状,对饲料本身营养价值不大,若片面追求感观效果,过量添加有可能产生某些毒副作用(如食盐中毒等),甚至影响胴体品质,降低其商品利用率。

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误区三:饲料腥味大鱼粉量不差

优质鱼粉在动物性蛋白质饲料中其营养价值是相对较高的,各种氨基酸较为平衡,适口性好,易消化吸收,是一种很好的蛋白质饲料,但因其产量有限,价格相对较高,饲料厂一般配合用量不会太高,而是添加鱼香素等有鱼腥香味的诱食剂,来增加饲料的鱼香味,也就是说饲料的鱼香味的大小并不完全证明该饲料所含鱼粉的多少,用户对此应有清醒的认识。随着科学技术的发展,实践证明,在无鱼粉情况下也能配合出全价的高营养水平的配合饲料,取得很好的实际饲养效果。

误区四:蛋白含量高饲料准不孬

蛋白质是生命活动最基本物质,是饲料中必不可少的重要营养素,在家禽日粮中必须要有足够的蛋白质饲料来满足其生长发育的需要。但是并非蛋白质越多越好,这是因为在不同的生长阶段,机体对蛋白质的吸收利用率是不同的,过多的供给蛋白质,家禽不仅不能全部转化成体蛋白,而且还要通过机体一系列运作,再作为能量饲料消耗掉,这不但是对蛋白质饲料的浪费,而且增加了家禽肾脏的负担,影响家禽的健康,得不偿失。特别在当前蛋白饲料相对缺乏的情况下,更不应该在家禽日粮中添加过量蛋白质饲料。

那么,如何选购配合饲料,确保养殖成功呢?下面从五个方面对饲料进行辨别分析:

饲料良好适口性的意义 饲料添加剂有什么用

1.看饲料颜色。某一品牌某一种类的饲料,它的颜色在一定的时期内相对保持稳定。由于各种饲料原料颜色不一样,不同厂家有不同的配方。因而不能用统一的颜色标准来衡量,但我们在选购同一品牌时如果颜色变化过大,应引起警觉。

2.闻饲料气味。好的浓缩料应有较纯的鱼腥味,而不是臭味或其他异味。有些劣质饲料为了掩盖一些变质原料发生的霉味而加入较高浓度的香精,因此有些饲料尽管特别香,但并不是好饲料。

3.看饲料均匀度。正规厂家的优质饲料混合都是非常均匀的,不会出现分极现象,劣质饲料因加工设备简陋,很难保证饲料的品质,从外观看,每包饲料的不用部位各抓一把,很容易看出区别。

4.看包装商标。正规厂家包装应是美观整齐、厂址、电话、适应品种明确,有在工商部门注册的商标。许多假冒伪劣产品包装袋上的厂址,电话都是假的,更没有注册商标,经注册的商标右上方都有R标注。

5.看生产日期。尽管有些饲料是正规厂家生产的优质饲料,但如果超过了保质期,饲料难免会变质,即使保管良好,饲料中维生素等养分的效价也会降低,影响饲养效果。购买饲料还应注意,最好一次购买的饲料在保质期内能喂完。

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