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饲养鹌鹑,饲料省,收效快,一家可养几百只,但管理要细致,饲养要求高。
可同鸡舍相仿,用竹制成笼子。为了增加饲养,笼子以层叠式排列,笼高15厘米,笼脚离地16厘米,下面的盛粪板有空间10厘米,每笼饲养一只,笼子底网用竹签制成,使粪便漏下,而鹌鹑脚不会踩下去,底网后高前低,稍倾斜,便于蛋能滚出。笼子采食面的网孔间距 2.2-2.4厘米,以便鹌鹑伸出头来采食。笼前挂的白铁皮小食槽,口宽4厘米,槽高5厘米,上口大,下口小,呈杯状。
鹑蛋只需17天就孵化小鹌鹑。小鹌鹑出壳后,需放在34℃的高温下,以加速腹内吸收蛋黄,收脐良好,一旦毛长就移入内环境与小鸡相仿的小间内培育,但保温开始32℃左右,以后每隔一天降温一度。要通风良好,空气新鲜。
小鹌鹑出壳一天后,即可用粗米粉或优质麸皮饲料,两天后逐步改用混合饲料,并由终日饲喂改为分顿饲喂,一般养50天成熟,开始产蛋。
方法与蛋鸡大致相同,但饲料要保持一定的蛋白质,适口性良好,不能随意变换,以防减食,影响产量。常用混合饲料配方:碎米粉65%、麸皮23%,鱼粉12%。夏天养料不足时,可用南瓜打浆,每天每千鹌鹑喂5公斤。饲料要质量良好,磨成粉状,养料切细打成薄浆,两者1:1加水混搅成能捏得拢,散得开,不粘嘴。一般每天喂食四次,定时定量供给。

鹌鹑饲养40天即可上笼,以适应产蛋时的笼养环境,夏季要保持通风良好,防暑降温;冬季要生炉子,保持温度在16℃以上。产蛋期要有充足的光照,相当于 50-60支光的电灯;天黑以后可补充光照4小时左右。母鹑产蛋通常是下午2-4时,6时结束,要随时捡蛋,以防践踏、啄碎。 每天要清除粪便一次,至少两天一次。
大体和鸡一样,春季配种3-5月,秋季9-11月,公母鹑搭配一比四;一般每只公鹑一天交配一只母鸡,如果过多交配会影响种蛋的受精率。配种时将公鹑放到母鹑的笼里,自行交配,配后再捉出公鹑。
鹌鹑为茶褐色,是一种小型野生候鸟。野生鹌鹑一年产蛋7-12枚。鹌鹑孵化期为16-17天。鹌鹑性喜温暖,饲养室内温度宜在200C左右,设备简单,管理容易。饲养40-50天开始产蛋。
40日龄前为幼鹑。小鹌鹑出壳雏毛干后,就可放入小型木制育雏箱内饲养,一个60厘米×80厘米木箱可容纳10-20只小鹌鹑。育雏工作注意保温工作,保温热源可用电灯、煤油炉、木炭火盆或峰窝煤灶等。用电灯从育雏器的上方给温,同时在下方或旁边用煤油炉、木炭或蜂窝煤供温,则效果更好。大规模育雏可用保温伞,每伞可育雏鹌鹑200-300只。
鹌鹑育雏温度初期可用350-370C,以后每天可降1-20C,温度逐渐降到240-260C左右。保温20天可脱温。育雏鹌鹑3-4天龄可用24小时光照,使小鹌鹑熟悉生活环境,充分采食,吃饱睡暖,以后可逐渐改为自然光照和早晚补充光照。

出壳后5-6小时的鹌鹑就会跑,开食宜早不宜迟。开食可用玉米、碎米、麦粉等混合料,能加拌熟蛋黄更好。二、三天后逐渐转喂全价混合饲料。幼鹌鹑配料可用玉米52%,豆饼27%,鱼粉10%,麸皮5%,草粉5%,骨粉1%,粗蛋白含量为24-25%;钙磷比为2:1。另外可加15%打浆青料,或每100斤饲料加喂10克多种维生素和适量微量元素。饲料内加喂少量抗菌素则效果更好,既可防止疾病,又能促进生长。喂小鹌鹑可在育雏箱内用小食槽,加少量水调成糊状饲料。鹌鹑喜吃,但饲料容易污染,夏季易变质。喂干饲料,需用加饮水器供水,水宜终日不断供应。开始时终日给料,二周后日喂六餐,四周后改为日喂四餐。育成一只小鹌鹑,约需精料0.5公斤。
40日龄后母鹌鹑即转为产蛋期。母鹌鹑从喉至胸有斑点,公鹌鹑胸部毛色深无斑点。母鹌鹑可用4-6层笼养。鹌鹑笼可用木制,高160-180厘米,长90-100厘米,深40厘米,每层笼高15厘米,承粪板空间10厘米,每层可养鹌鹑60-80只。中间可隔成2-4个小笼,笼底用粗铁线,间距0.5厘米,以便漏粪。笼底后高前低,向前稍有倾斜,产蛋后可自动流出到前面档板,以便饲养员在笼外捡蛋。笼子四周用细铁线制,间距2.2-2.4厘米,外挂料槽和饮水槽,便于鹌鹑头颈伸出吃料饮水。
母鹌鹑全价混合饮料配料百分比:玉米42、豆饼33、鱼粉10、麸皮3、草粉5、贝壳粉6、骨粉1,粗蛋白为27-28%,钙磷比4:1,再加适量维生素和微量元素。日喂干料3-4次。每只母鹌鹑喂粗料20多克,蛋料比约1:2,产蛋鹌鹑亦喜吃半干湿糊状饲料,喂湿料比干料的产蛋率高,但喂湿料费工麻烦,夏季饲料易变质,因此喂干料另给饮水,比较方便。
加强光照管理,可提高产蛋率。通常每20-25平方米面积,在2米高处悬挂一只60瓦的电灯,或在每层笼内吊电灯,每昼夜要求保持16小时光照,其余时间可改为弱光灯泡,以防黑暗惊扰鹌鹑,影响产蛋。
产蛋的母鹌鹑食欲旺盛,每只鹌鹑每天需要采食20克精饲料。精饲料配方为:玉米面53%、豆饼22%、麸皮3.5%、鱼粉12%、微量元素1%、骨粉2%、贝壳粉3.8%、细沙1.2%、多种维生素1.5%。青饲料要切碎打成浆,与精饲料按1∶1的比例加水混合饲喂,湿度以不糊嘴为准。每天喂5次(其中午后喂3次),饲喂时要注意做到定时、定量,不要随意改变饲料品种。

幼鹌鹑养40天后便可上笼,应让其尽快适应新环境以利于其早产蛋。产蛋开始头60天为旺盛期,要加强饲养管理。
鹌鹑一般很少发病,流行性传染病也不多见,但一旦发病,往往造成全窝死亡,因此精心防病很重要。鹌鹑笼舍要保持通风、干燥、清洁,并定期用3%~5%来苏儿消毒。每周对鹌鹑进行一次肠道消毒(可在饲料中拌入土霉素钙盐、金霉素添加剂),以防传染病的发生。大量饲养鹌鹑时要对鹌鹑进行预防接种,接种方法与鸡的接种方法相同。
鹌鹑各阶段的划分,国内尚无统一标准。根据其生理特性,大至可分为:1-15日龄为雏鹑,15-40日龄仔鹑,40日龄以后为成鹑。鹌鹑的育雏是指1-15日龄的饲养管理。鹌鹑的育雏阶段生长发育迅速,羽毛脱换、生长速度很快。初生重平均7-8克,1周龄时可达20-23克,平均日增重1.86克左右,料重比1.4:1左右。2周龄时可达40-42克,料重比2:1左右。其羽毛的生长是伴随体重的增长而显示的。一般1周龄时雏鹑体表的初级羽开始着生,主翼羽毛变粗,尾羽开始萌发。4月龄雏鹑的主翼羽毛色呈芝麻状。10日龄的雏鹑除腹部外,全身各处不易见到胎毛。15日龄时,雏鹑的胎毛逐步变成初级羽。30日龄时,家鹑的羽毛能换成永久羽,但脸颊下颌部的羽毛要到60日龄方能长好。
(一)育雏前准备工作育雏前准备工作主要包括:食槽、水槽及育雏室的清洗与消毒,饲料、药物及用具准备,保温设备及试温。从外地购进时,还需考虑购进量及运输设备等。其各项准备工作的具体实施可参考其它禽类。
1、保温。雏鹌鹑体温调节机能不完善,对外界环境适应能力差,同时,幼雏个体很小,相对体表面积较大,散热量较成鸡多,所以雏鹑对温度非常敏感。保温条件比雏鸡要求更为严格。育雏时在头三天内中心温度应达到38-40℃,在第一周内逐渐降至35-33℃,第二周32-29℃,第三周为28-25℃,第四周为24-21℃。育雏器内温度和室温相同时,即可脱温。室内温度保持在20-24℃为宜。温度掌握不仅仅依靠温度计,更主要的是观察雏鹑的状态,看鹑施温。同时,还应注意天气变化,冬季稍高些,夏季稍低些;阴雨天稍高些,晴天稍低些;晚上稍高些,白天稍低些。

2、饮水。雏鹑经过长途运输或在孵化器内呆的时间过长,增丧失不少水分,应及时供给温水,使雏鹑恢复精神,否则会使雏鹑绒毛发脆,影响健康。长时间不供水,会使雏鹑遇水暴饮,甚至弄湿羽毛,引起受凉,产生拉稀。第一天宜饮用5%葡萄糖水溶液,第二天饮0.05%的高锰酸钾水,以后每周饮高锰酸钾水一次。随着日龄的增长,饮水量增加,可改用水槽喂水。使用水槽时,上面最好加盖网罩,以免雏鹑落入淹死。
3、喂料。雏鹑生长发育迅速,所需饲料营养要求高。其营养标准可参见总论中的营养标准,可供参考的配方有:
配方一:饲料名称:玉米豆饼鱼粉糠麸叶粉骨粉所含比例:54 25 15 3.5 1.5 1.0
配方二:饮料名称:玉米豆饼鱼粉麸骨粉所含比例:54 25 15 4.5 1.0(配方一和配方二均需添加适量添加剂)
雏鹑一般要求24-30小时内开食。开食料采用混合饲料,也可采用玉米粉等单一料,放入饲料盘。一般均采用昼夜自由采食,须保持不断水,不断料。也有采用定时定量喂饲,原则上早、中、晚和夜间共4次。但应看具体情况而定。

4、饲养密度。饲养密度过大,会造成成活率降低,小雏生长缓慢,长势不一;密度过小,加大育雏成本,不利保温。 应合理安排饲养密度。每平方米面积第一周龄130只左右,第二周龄100只左右,冬季密度可适当增大,夏季则相应减少。同时,应结合鹌鹑的大小,结合分群适当调整密度。
5、光照。育雏期间的合理光照,有促进生长发育的作用,光线不足,会推迟开产时间。保温期间,一般采用24小时光照。脱温后,光照时间也不能低于14小时。光的颜色以中间光色为宜,红光虽使鹌鹑安静,但性成熟略有推迟。
6、辅料。育雏器内的辅料最理想的是麻袋片,也可采用粗布片。由于刚孵出的雏鹑腿脚软弱无力,在光滑的辅料上行走时,易造成"一"字腿,时间一长,就不会站立而残废。因此辅料禁用报纸或塑料。辅料3-5天后即可删除。
7、日常管理。育雏的日常工作要细致、耐心,加强卫生管理。经常观察雏鹑精神状态。按时投料、换水、清扫地面及清扫粪便,保持清洁。其日常管理包括以下几点:
(1)每天早晨,要观察鹌鹑的动态,如精神状态是否良好,采食、饮水是否正常,发现问题,要找出原因,并立即采取措施。

(2)承粪盘每日清扫1-2次,饮水器每天清洗1-2次。
(3)每天日落后开灯,掌握照明时间。
(4)经常检查育雏箱内的温度、湿度、通风是否正常。临睡前,一定要检查一次温度是否适宜。
(5)观察雏鹑粪便情况,正常粪便较干燥,呈螺旋状。粪便颜色、稀稠与饲料有关。喂鱼粉多时呈黄褐色,喂青料时呈褐色且较稀,均属正常。如发现粪便呈红色、白色便须检查。
(6)及时淘汰生长育不良的弱雏。

(7)发现病雏,及时隔离,死雏及时剖检。
(8)在1周龄和2周龄时,抽样称重,与标准体重对照。
在养殖鹌鹑的时候,饲料是鹌鹑的营养的主要来源,有哪些好的饲料配方呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的鹌鹑饲养的饲料配方,希望能够对您有所帮助。
春初饲养鹌鹑的饲料平衡配方春初,季节交替,温度变化大,产蛋鹑消耗也大。
所以饲养鹌鹑应饲喂营养全面的配合饲料,可在饲料中适当多加鱼粉或新鲜小鱼虾,如加8%~10%的优质鱼粉或每50千克饲料中加入小鱼虾12.5千克(须将小鱼虾烧熟捣烂,与饲料充分拌匀饲喂)。并供给适量沙粒让鹌鹑自由采食,以促进消化。

鹌鹑的饲料平衡配方为:豆粕15%、精料10%、鱼粉15%、玉米54%、麸皮3.5%、骨粉1.5%、干草粉1%,适当添加维生素A、维生素B和维生素
鱼肝油中含有丰富的维生素A,维生素A对畜禽机体的营养作用和缺乏时的症状主要有下述几种:其一,它具有维持正常的视觉作用,缺乏时易发生夜盲症。其二,参与性激素的形成,缺乏时睾丸、副睾则发生退化,精液品质下降,母畜则出现发情异常、难产、流产和畸形增多等。再次,它具有保护上皮组织结构的完整和健全作用,促进组织中黏多糖的合成,维持细胞和细胞膜及细胞器官结构的完整和正常通透性,缺乏时黏多糖合成受阻,则会引起上皮组织干燥和角质化,易发生细菌感染及一系列病变,特别对眼、呼吸道、消化道、泌尿生殖道最明显。第四,具有促进幼畜生长作用,缺乏时会影响蛋白质合成及骨组织的发育。第五,影响神经系统,缺乏时骨组织发育不良,压迫中枢神经,会使神经机能受到障碍。根据近年来国内外大量研究证明,在饲养鹌鹑的过程中,添加饲喂鱼肝油具有以下良好效果和作用。
一、降低畸形蛋,提高产蛋率。维生素A可以参与性激素的形成,在实践中,初开产的青年鹌鹑,在饲料配比时应保证饲料中钙、磷比为21。但产蛋时软壳蛋、破损蛋仍比较多,蛋形、斑点、光泽、大小均达不到要求,而且公母混养的成年鹌鹑亦会出现该现象。如果在饮水中添加鱼肝油(按体积计算,预防量为2%,治疗量为5%),各种畸形蛋数量就会明显下降,同时产蛋率也有明显提高。
二、能减缓应激对鹌鹑的危害。产蛋高峰期的鹌鹑,在受到惊吓的时候,常四处乱撞,稍歇片刻,就会有小部分出现剧烈的神经症状(一般有5%左右)。主要表现为迅速倒地,头偏向一侧,翅膀不断地扑腾做旋转运动,间歇时低头耷翅,羽毛散乱,精神萎靡不振,小部分昏迷抽搐死亡。如果在饮水中加入治疗量的鱼肝油,则鹌鹑群再受到惊吓后,一般不再出现上述症状,应激现象也会得到明显缓解。
三、可增强机体抗病能力。鱼肝油在临床上主要用来治疗维生素A缺乏所致的夜盲症、干眼病。除此之外,还可用来增强机体抗病机能。加入饮水中可以保护上皮组织的完整健全,能提高对外界病原微生物的防御作用。同时,还可影响机体蛋白质的合成和钙的吸收,从而能影响生长发育, 若长期使用,也会出现蓄积中毒发生,特别是饲料中脂类物质较多的时候,因为维生素A是脂溶性维生素,价格贵,应科学搭配使用。

使用全价饲料“五忌”
全价饲料即全价配合饲料,如何用好全价饲料?实践证明,关键是要做到以下“五忌”:
一忌其他饲料有些养殖户把全价饲料当精料看待,随意搭配糠麸等其他饲料,以降低饲料成本。这样往往造成营养成分不平衡,达不到饲用全价饲料的预期效果。 购回全价饲料后应直接饲喂。
二忌加水饲喂许多商品全价饲料为粉状或颗粒饲料,宜直接干喂。有些养殖户饲喂全价饲料时加水拌成湿饲料喂,这就失去了饲用颗粒饲料的本来意义。饲喂的同时,可备水槽或自动饮水器,,保证供给充足的清洁饮水。
三忌加热饲喂全价饲料不论是颗粒或粉料,都不能加热,更不能煮熟喂。否则就会严重破坏其营养成分,造成不必要的损失。

四忌加添加剂全价饲料集营养、保健、促生长于一体,其中已含有畜禽生长所需要的各类添加剂。有些养殖户不了解这一点,又在全价饲料中加入添加剂。这不但造成浪费,增加饲料成本,甚至还可能引起中毒,造成重大损失。
五忌盲目选购全价饲料品种繁多,是按不同畜禽种类、不同生长阶段、不同生产目的而配置的。因此在购买时一定要针对所养畜禽的大小和生产目的,选择合适的品种,以达到最佳的饲喂效果。
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