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陕西福锦米业有限公司的企业文化

福锦米与薛新茂的创业史b]]敬业 b]敬业是创造价值的基础一个无限热爱自己工作的人，不管在哪里都可以获得成功]忠诚 b]忠诚是信赖的前提如果，你想成为团队中的最优秀的一员，那么你就必须对你的组织忠诚]自信 b]自信是成长的基点我们无论如何也离不开一个主体，这个主体就是我们自己只有每个团队成员都是优秀的，我们的团队才能最优秀]奉献b]奉献是超越人生的境界我们相信：每一种权利都包含着一种责任，每一个机会都包含着一个义务，每一份拥有也都包含一份奉献创业，是很多年轻人心中涌动的梦想。 创业之路绝非一帆风顺。西安市市长陈宝根说，“未来的西安是一座创业型城市”，西安这座城市为广大有创业梦想的年轻人提供了宽广的舞台。在西安，一个普通的创业者怎样走向成功之路？在令人羡慕的业绩背后，隐藏着哪些不为人知的故事？每个创业者不仅要付出艰辛的努力，更要面对随时不可预测的风暴和暗礁，一个企业经历了狂风暴雨般的锤炼，才会逐渐走向成熟，而这个过程，非常考验创业者的恒心、耐力。记者专访陕西福锦米业有限公司总薛新茂时他向记者讲述了自己的“创业心经”。决心改变命运的关键是不抱怨“家里有四个孩子，我是老三，小时候一直都吃苞谷面，吃白面馍，那是逢年过节才有的奢侈品。”薛新茂说，在童年的记忆里他家的经济状况一直都入不敷出，每年都要向生产队借钱借粮过日子，一年辛苦劳作下来，所有的辛苦劳动都不够给生产队还债。薛新茂1968年6月出生于陕西大荔县一个普通庄户人家，中学毕业后，他跟着哥哥来到西安打工。那时候，哥哥开了一家饭店，薛新茂就在店里做勤杂工。家境贫困这个现状是现实存在的，但在薛新茂看来，这一切都没有啥好抱怨的，“命运给咱安排了啥，咱就接受啥，你得看清楚现实，再寻找改变的方法。”薛新茂说，在他人生中学到的最重要的一课就是接受现实，不抱怨。因为抱怨不能解决任何问题，只是为自己的不如意寻找借口而已。1987年，陕西省的市场经济开始出现萌动，议价粮油店的出现就是一个标志。城市居民可以根据市场价格来自由购买大米、面粉、食用油，这对在计划经济体制下生活了几十年的居民们来说，无疑是一件好事。薛新茂的哥哥顺势而为，开起了一家议价粮油店。回忆起往事，薛新茂至今记忆犹新：“那时候，一袋50斤的大米七块五毛钱，一袋富强粉是十一块七毛五，菜子油是八毛二分钱一斤。”在粮油店里，薛新茂看到了粮食市场的蓬勃发展，他觉得开粮油店将在粮油店里，薛新茂看到了粮食市场的蓬勃发展，他觉得开粮油店将是未来市场的发展趋势，他认为自己也能从粮油市场中赚取到利润。在哥哥的粮油店打工了四年多之后，1991年，薛新茂在胡家庙开起了一家小粮油店。他的创业之路由此展开，而他没有想到的是，他所经历的磨难才刚刚开始。恒心吃苦是创业的必修课1991年对薛新茂来说是不普通的一年。这一年，他先是结了婚，而后创业。开粮油店就是把外地的米面油批发回来，然后转手以市场价格卖出去。在这样近乎原始的商业运作模式下，薛新茂开始了自己的创业之路。“人人都看到当老板好，很少有人看到在成为老板之前的付出。”薛新茂说，自己在开粮油店的初期，为了节省成本，一个人连运输、装卸、送货的活都干了，那种劳累和辛苦，不是现在的年轻人所能够体会的。“创业初期，钱都是省出来的。”为了省钱，薛新茂蹬着三轮车把满满一车食用油从鱼化寨拉到红旗厂，每天两趟；再把一车700斤的大米从胡家庙拉到红旗厂。“每当遇到上坡的时候，我都得给自己鼓劲，不能松劲，一定得上去，撑不住那就完了，因为咱没有后路！”薛新茂说，当年为了省3块钱，他自己去卸一车的面粉。还是为了省钱，他一个人把一卡车的食用油卸下来，一桶油400斤，一车有60桶，每一桶油都是要把它小心翼翼从车上卸下来，然后放倒在地滚动几十米，再自己把它竖起来。不管刮风下雨，薛新茂每天都在这条上百里的道路上卖力地蹬着三轮车。创业期间的艰辛，由此可见一斑。“小企业是赚得起、赔不起。”薛新茂说，为了降低赔钱的概率，自己只能是缩衣节食、亲历亲为。他向记者讲起1994年到东北降低赔钱的概率，自己只能是缩衣节食、亲历亲为。他向记者讲起1994年到东北去批发大米的经历，他说，那年买不到座票，他硬是从西安一路站到了北京，实在是扛不住了，下了火车就在北京火车站的站台上铺了几张报纸睡了几个小时。从北京到哈尔滨也没有座位，他就不管三七二十一躺在了硬座车厢的座位底下，虽然旁边都坐满了人，但是他很快就睡熟了。在哈尔滨监督把大米往火车上装的时候，薛新茂说自己几乎抵挡不住东北零下三十多摄氏度的严寒天气。“那寒风不是钻进来的，是直接灌到你的身上。”“现在回头想起那时候的辛苦程度，真是不知道自己怎么坚持下来的。”薛新茂说，他从自身的经历得出，人的潜力、潜能有无限可能，只要你去坚持，一切皆有可能。耐心享受从小做大的过程做企业不可能一帆风顺，这是每个正在成长中的企业必然会遇到的问题。1994年，薛新茂辛辛苦苦从东北采购到了优质的大米，这些大米也顺利运抵到了西安。 由于没有仓储经验，这些含水量偏高的大米在第二年5月突然都发霉了。一次赔了几十万，这对任何一个中小企业来说都不是小事。薛新茂麻利地把入库存放费用交清，把这些发霉的大米以低价卖给了一家养殖厂，当做养猪的饲料用。这期间，薛新茂经历了人生中最大的一次“人生危机”，生意赔了还要不要做下去？如此劳而无功，自己的努力到底还有什么意义？经过短暂的迷茫，薛新茂再一次找到了自己做好生意的关键点：标准化。他很快按照工业化食品加工的流程，设计了日产100吨的加工大米生产线，从而改写了陕西大米没有质量标准的历史。1996年春，薛新茂一次到广州出差，他发现当地市场上有许多小袋米销售。这一意外的发现让他非常欣喜，他敏锐地捕捉到了这一信息：随着人们生活水平的提高，大袋米将逐渐推出市民阶层销售市场，以家庭为主体的消费群体，将会对大米有越来越多、越来越高的精细要求。1996年8月，薛新茂在陕西工商局注册了陕西福锦米业有限公司，同时注册了“福锦”牌大米商标。为了搞好确保大米加工的质量和数量，薛新茂坐了一天两夜的火车来到广东湛江，高薪邀请当地安装加工大幕设备的工程师来加盟。经过他的诚心邀请，工程师来到西安为福锦米业安装了一条生产线，当时，这代表了西安乃至整个西北地区大米加工的先进技术。自此，福锦米业进入了稳定发展期。精心从种植源头开展“订单农业”进入2000年之后，薛新茂发现，仅仅是简单的加工，已经无法满足市民对粮食精细化的要求。在福锦米业采访时，记者了解到了他们加工大米的流程。记者没有想到，平时吃的一碗普通的大米，居然有着如此复杂的加工过程：原粮细粮称重风选刮板输送入仓电磁接料输送初清清杂一次去石除尘磁选脱壳谷糙分离二次去石磁选存糙箱头道碾米二道碾米白米分级长度分级白米去石存米箱抛光风筛处理色选存料称重打包入成品仓。这种精细化的程度，的确超出了人的想象。薛新茂说，大多数国人对日本不太“感冒”，但是日本人敬业的态度绝对值得我们学习。日本工业对精细化的严格要求，才促生了一个个享誉世界的日本产业品牌。在工业化大举发展的中国和陕西，也应该树立“精心做好自己的产品就是报国”的理念，让你的产品成为人人放心、人人乐于接受的产品，也就实现了企业的社会责任。为了保证大米的质量稳定，杜绝农药化肥的污染，薛新茂联合汉中水稻研究所、黑龙江水稻研究所研制优质稻种，在黑龙江五常市、建三江农场和陕西汉中建立了3万亩的水稻种植基地。由福锦米业提供优质稻种，由农业专业提供施肥标准，严格杜绝喷洒农药，以免农药残留物造成食品安全隐患，从种子、育秧、插秧、收获、加工、运输、销售整个过程实现了公司化运作。这种“订单农业”从源头上保证了大米的优质、稳定供应，良好的产品质量也赢得了良好的口碑。2024年，陕西福锦米业被西安市农业局认定为“西安市农业产业化重点龙头企业”，2024年，被评为“陕西省农业产业化重点龙头企业”，2024年，福锦米荣获陕西省名牌产品称号。2024年荣获陕西省著名商标。诚心福锦米每一袋都多出一两“民以食为天”。薛新茂说，做生意做到一定的阶段，赚钱就不再是首要目的。现在，对他来说，如何把福锦米业做成享誉全国的大米知名品牌，才是最重要的课题。为此，福锦米业在杨凌农业示范区建立了140亩的科研生产基地，对大米的精细加工投入了更多的资金。“品牌就是口碑，就是声誉。我们培养员工的一个重要标准是，让他们意识到声誉和生命一样重要。失去诚信，企业就没有了明天。”薛新茂说，粮食零售行业很容易有缺斤短两的现象，但是在福锦米业确实每袋米都多出一两来，不管是五斤装、十斤装，还是几十斤装的袋装米，福锦米业每袋米都会超出所标的净重量。“这么做，就是体现了企业对社会的感恩。”薛新茂说，“做好每一粒大米是我们的企业文化，意思也就是所有看似伟大的事都要从平凡做起，都要从最细微的小事做起，日积月累，也就从平凡中创造出了奇迹。”记者李福民(本文来源：西安晚报)

杨凌美食有什么好吃的

到了山西知道了面还可以做成上千种，但具体有那些，我就不清楚了。我本来是个不太喜欢吃面的人，不过杨凌的面还是知道一些。

1、杨陵蘸水面：主要推荐，西立交的饮食一条街的宁利沾水面不错的。里边还有个叫做瓦片鱼的菜，也是相当可以。 火车站东侧的也还不错。

2、草园风情的羊肉烩面、烤馍。草原风情是杜少的根据地，那羊肉烩面和烤馍是相当的不错。

3、旗花面。首先推荐的是交警队东众森旗花面，还有那附近的烤肉，记忆中校长唯一的一次自己掏钱请客就是请我们在那边吃的。旗花面是陕西的传统面食，每碗里边大概也就是一口的样子，听马老师说过以前新女婿必须吃够50碗，否则就通不过丈人家的审查所以非常庆幸自己生长在新中国。另外，民百东王家旗花面

4、羊肉合烙面，汽车站市场西侧，羊肉还挺多的。

5、西立交的牛大碗，当时是我老乡孙士桥同志带我去吃的，来了山西后发现我们单位附近居然也有一家。

6、西农路上的兰州拉面，知道了什么叫一清二白。还有附近不远的狗肉庄的肉丝面，金马鸡汤刀削面，本香的排骨面，都还可以。

7、周记牛肉面。重点推荐。我们都称呼为周记料理。味道好的跟放了什么似的。

我本来对这种小吃是不太在乎的，所以记忆中吃的也比较少，但女孩子们比较喜欢吃这种东西，所以还是艰难的搜索出来。

1、水保所门口小雷奶店旁边的面皮，据说是从84年就开始了。我吃过两次，感觉还算不错。但听说要在两点之前去，周末至少要十一点之前去。去完了就没货了。

2、科研中心向下有个畜牧站(兽医院对面)有家面皮。比较隐蔽，大都是杨凌本地人知道。也很值得去尝尝。

1、豆腐脑浇糊辣汤，流动摊位，需要寻找。

2、醪糟，什么地方都有，但精品不太多。

3、肉夹馍：老袁家肉夹馍，馍酥肉香。

4、羊肉泡馍：老孙家泡馍在西安最有名气，在杨凌也有一家分店。但杨凌人最喜欢的还是老袁家泡馍（这家和上一家不一样，这家是清真餐馆），老火车站向东走，肉多汤鲜。

5、混沌：医院对面的菜市场里有家安徽混沌，还不错，听说也是卖了20年。

6、糊辣汤：植物所里边的，喝过一次，好喝`

7、过桥米线：沿着佰人王往西走有一家过桥米线，据说是云南人开的。

8、鸡蛋灌饼，流动摊位，需要寻找

9、镜糕，流动摊位，直到离开杨凌才注意到，味道是相当不错。

10、烤鱿鱼和夹馍。下了五台山就有个哥们在烤，手艺还是很不错的。我几乎经过了总要尝尝。他的夹馍里边肉和菜都放的很多。

11、葫芦头泡馍：小肥羊南侧何老三葫芦头

12、千层油塔、疙瘩面、黄焖鸡、珍珠饺子。小肥羊南侧三原小吃

13、香嘴鸭。以前在西农路上，现在不知道去什么地方了。

到了杨凌才知道淡水鱼其实也可以做的很好吃，从而改变一直以来我对淡水鱼的歧视。记得我和阚宝磊每到快放假的时候，总会把我们学校附近的所有的鱼到尝个遍。

1、草塘渔村。是北京人开的一家店，大蒜鲶鱼做的相当不错。

2、大头鱼店。西农路下去西立交望西直走。好像是我威逼校团委请我们在那边吃的。有个叫做香嘴鱼的。

1、新疆阿凡提餐馆。大盘鸡以及烤肉。正宗新疆人开的。

2、老虎大盘鸡。在西林饲料厂斜对面。但比较辣。

1、东北骨头庄。锅包肉、地三鲜、小鸡炖蘑菇（大盘鸡形式的）、东北大拉皮。量足味美。价格不太贵，不到20元/人。

2、神农度假村。回锅鱼，我虽然不太敢吃辣，但对这个菜还是相当痴迷。另外，清蒸鲑鱼,鳝鱼段也强烈推荐。经常去的地方，但基本都是别人请客。大概在30多元左右。

4、羊蝎子火锅。在会展附近。不太贵，20元/人左右。

5、川胖子火锅。特色锅底很不错。有个滋补鲶鱼好像。比较便宜。10-15元/人

6、川妹子炒菜。老板是川胖子的妹妹。有个川妹子牛柳挺好的。10-15元/人

7、佳味家饭。土豆肉片，干扁豆角，鱼香茄盒。我们在这个地方吃饭比去食堂还多。

8、伊华斋。清真餐馆。有个羊羔肉。20元/人左右。

9、化建酒店。去过一两次，有的菜味道还可以有的很不行,不过还可以的没记住,土豆丝做的很不行。价格肯定也不便宜，都是别人请客，没什么印象。

10、田园酒店。菜没记得有什么特色。去过一两次。但有黑啤酒可以喝。

11、新天地酒店。学校后勤下属的酒店。吃过几次，就记得羊棒骨味道很是鲜美。价格不便宜，不过也都不是自己掏钱。

12、会展中心酒店。四星。早餐自助和午餐都不错。吃过一两次。毕竟88元/人的自助没有几个上学的能够经常消费的起。我们八九个人喝了200多瓶喜力也是在这个地方，其中，校长和我各喝了40多瓶。

14、三味火锅。其中的汤比较有特色。上次回家知道分店已经开到我们日照了。

16、大清花。我走了后才开的，主要都是满清的东西。上次回去干爹请客的地方。

18、好德食府。好的没法说的地方，我写的时候居然把它给忘记了。主要是陕西菜，非常不错。强烈推荐。

……应该还有几个，但一时记不起来了。但记起来了再补上。

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