河南某猪场因连续15天饲喂米酒糟，导致42%育肥猪出现眼结膜充血、粪便干结如羊粪球，直接损失超8万元。数据显示，​​米酒糟占比超过30%的猪群便秘率高达48%​​，体温异常率是常规饲喂组的2.3倍。本文将用三个真实场景拆解控火方案。

基础认知：米酒糟的"火性"密码

米酒糟属热性饲料，其致火成分包括：

• ​​残留乙醇​​：新鲜米酒糟含0.8%-1.2%酒精，刺激胃肠黏膜
• ​​酸性物质​​：贮存3天的米酒糟pH值降至4.2，引发代谢性酸中毒
• ​​霉菌毒素​​：高温季节米酒糟中黄曲霉毒素B1超标率达37%

​​致火机理对照表​​

场景一：猪群集体便秘

广西某猪场2025年3月案例：

• 饲喂20%米酒糟的第7天，83头猪出现排便困难
• 直肠检查发现粪球硬度达4.2kg/cm²（正常≤2.5kg/cm²）
• 3头猪因肠套叠死亡

​​控火五步法​​：

1. 立即停喂米酒糟，改喂麸皮粥（麸皮:水=1:5）
2. 饮水中添加0.5%人工盐，每日饮水量提升至8L/头
3. 后海穴注射新斯的明（0.1mg/kg），促进肠蠕动
4. 直肠灌注38℃石蜡油（100-150ml/头）
5. 恢复期饲料添加5%青贮苜蓿，粗纤维提升至6%

​​效果对比​​

场景二：母猪流产危机

湖北周老板的教训：

• 妊娠母猪日粮含15%米酒糟
• 妊娠35天时6头母猪流产，胎衣呈现黑褐色坏死
• 检测发现子宫内环境pH值降至6.3（正常7.2-7.4）

​​保胎三要素​​：

1. ​​紧急处理​​：
   • 5%碳酸氢钠溶液冲洗子宫（温度38℃）
   • 静脉注射葡萄糖酸钙（10%浓度，50ml/头）
2. ​​营养调节​​：
   • 添加2%膨润土吸附毒素
   • 每吨饲料添加500g复合维生素B
3. ​​环境控制​​：
   • 舍温维持18-22℃，湿度65%-70%
   • 安装负离子发生器降低应激

场景三：慢性中毒防控

广东茂名某猪场实施方案：

1. ​​原料预处理​​：
   • 新鲜米酒糟摊晾至含水量≤45%
   • 每吨添加8kg石灰粉中和酸性（pH值调至6.5-7.0）
2. ​​饲喂程序​​：
   • 育肥猪：连续饲喂7天停3天，占比≤25%
   • 母猪：妊娠前期禁用，哺乳期≤8%
   • 种公猪：配种前15天停喂
3. ​​监测体系​​：
   • 每周检测尿比重（正常1.015-1.025）
   • 每月检测血清ALT指标（预警值＞45U/L）

​​成本效益​​

百科辞典

​​热性饲料​​：指代谢过程中产生额外热量的饲料，米酒糟、高粱等属此类，夏季慎用。
​​小苏打中和​​：每100kg米酒糟添加0.5-1kg碳酸氢钠，可降低游离酸含量40%。
​​人工盐​​：由44%硫酸钠、36%碳酸氢钠等组成，能调节体液酸碱平衡。

​​经验之谈​​
十年猪场管理中发现，​​下午4点后停喂米酒糟​​可降低60%夜间呼吸急促发生率。建议在料槽旁设置"火性饲料警示牌"，标明当日添加比例。正如浙江某万头猪场的技术规范所示：当环境温度超过28℃时，米酒糟用量每升高1℃需减少2%。你的饲喂记录本上，标注温度变化曲线了吗？