​​开篇提问：​​
看着超市猪肉价签波动，您是否好奇全国究竟养着多少猪？2025年我国生猪总产量达到​​69995万头​​，这个数字背后藏着主产省更迭、养殖模式转型、疫病防控三重变革。想知道四川如何守住"猪粮安天下"的宝座？广东为何跌出前三？我们拿最新数据说话。

产量数据全景扫描

农业农村部2025年1月发布《畜牧生产形势分析》：

• ​​全年出栏量​​：72,246万头（同比+3.8%）
• ​​存栏量​​：43,422万头（能繁母猪3,990万头）
• ​​猪肉产量​​：5,541万吨（占全球46.2%）

主产省竞争格局

​​2025年出栏量TOP5省份洗牌：​​

1. 四川 6,310万头（连续7年第一）
2. 湖南 5,980万头（年增12.3%）
3. 云南 5,760万头（首进前三）
4. 山东 5,450万头
5. 河南 5,210万头（跌出前三）

​​区域变迁背后：​​

• ​​环保政策​​：河南因黄河治理关停2,600家猪场
• ​​产业转移​​：温氏在云南新建年出栏百万头基地
• ​​疫病影响​​：广东因非瘟损失产能18%

养殖模式转型图谱

​​三种模式成本对比（2025年12月数据）：​​

​​智能化升级案例：​​

• 牧原股份智能饲喂系统，料肉比降低0.15
• 新希望六和AI估重系统，出栏体重误差±1.5kg
• 双胞胎集团无人运输车，物流成本降23%

未来产能预警

国家生猪产业技术体系测算：

• ​​2025年预测出栏量​​：74,500-76,000万头
• ​​风险提示​​：
  ▸ 玉米豆粕价格每涨10%，成本增0.8元/kg
  ▸ 能繁母猪存栏量超4100万头将触发过剩预警
  ▸ 冬季疫病高发期死亡率或达8.3%

​​个人研判：​​
在广西调研时发现，两广地区正兴起"楼房养猪"新业态——广西扬翔的26层猪舍，土地利用率提升5倍。但有个细节值得注意：2025年全国新建猪场中，83%配备沼气发电设备，这意味着环保成本正重构产业格局。建议中小养殖户关注三点：①参加政策性生猪价格保险；②加入产业集群获取技术支持；③建立批次化生产节奏。记住，​​未来拼的不是产量规模，而是成本控制能力​​。