山东养殖户老王盯着手机里的毛猪价行情走势图,手指在屏幕上划出个问号。半个月前还是18元/公斤的猪价,眼瞅着跌到15.2元,自家圈里200头待出栏的肥猪该不该卖?这上蹿下跳的价格曲线,藏着哪些门道?

从农业农村部最新数据扒出来的走势:
1月8日:19.3元/公斤(春节备货高峰)
2月18日:16.8元(消费断崖下跌)
3月25日:15.1元(二次育肥抛售)
4月15日:16.3元(冻品收储启动)
南北价差拉大:广东茂名17.8元VS黑龙江14.6元,每头猪差价超400元。河北张哥去年就吃这亏,把猪运到广州多赚3.2万元,今年路费涨了30%反而亏钱。

浙江李姐的教训:看着仔猪便宜补了300头,结果饲料涨价吃掉利润,现在每头倒贴80元。
涨价的绿灯:
跌价的红灯:

江苏陈叔的绝活:每天早6点蹲守本地屠宰场大门,数拉猪车数量,准确率比看报表高两成。
| 方式 | 风险指数 | 平均溢价 | 适合人群 |
|---|---|---|---|
| 压栏等高价 | ★★★★ | +0.8元 | 资金雄厚户 |
| 分批出栏 | ★★ | +0.3元 | 稳健型养殖户 |
| 期货对冲 | ★★★ | 锁定成本 | 百头以上规模场 |
广西黄哥去年用期货套保,在猪价暴跌时保住7.8万元利润,今年准备再试。
现在看着猪价曲线,老王在计算器上敲出两套方案:若现在卖200头,到手32.6万元;再等20天,按每天0.3元涨幅算能多赚3万,但饲料要多吞掉2.4万元。他摸着下巴嘟囔:"这行情,怎么选都像开盲盒。"要我说,养猪这行当,现在光会喂猪不行,还得会看K线图。那些整天说"猪周期"的专家,有几个真在猪圈闻过味?
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