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配方分析饲料分析方法 饲料配方分析是什么

作者:饲界小百科 时间:2025-12-30 阅读:83

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配方分析饲料分析方法 饲料配方分析是什么

本文目录

  1. 饲料配方分析是什么
  2. 饲料化学分析主要测定哪些成分
  3. 设计配合饲料配方应该注意哪些问题

饲料配方分析是什么

饲料配方分析是依据营养需要量所确定的饲粮中各饲料原料组成的百分比构成的。配方设计对象根据俄动物种类、生理阶段、生产性能不同,饲料配方设计不同。配方用途饲料配方可用于生长、生产、维持、观赏等用途。

饲料配方的用途

饲料配方是指通过不同饲料原料的最优组合来满足给动物的营养需求,例如用豆粕、玉米和其他原料以一定的比例混合加工成饲料来饲喂猪,保证猪能正常生长。同时,由于人类社会是一个经济社会,保证猪能正常生长还不够,还需要做到很多其他要求。

动物的营养需求除了动物本身的生长发育繁殖等需要能量、蛋白等的需求,还有人类对他们要求,比如要求猪瘦肉多,这样,人类就必须人为改变动物的营养需求来达到一定的目的。

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饲料化学分析主要测定哪些成分

饲料由水、蛋白质、纤维、脂肪、糖、纤维素和无机元素等组成,但目前的饲料分析方法主要测定饲料中的水分、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、粗灰分和无氮浸出物、钙、磷等八项指标。

饲料六大成分含有的物质

实际测定饲料的营养成分时,由于测定方法的影响,往往测定的值与饲料所含的真正值不一致:如测定水分时常在105℃烘干到恒定,有一些非水物质亦挥发;测定所得蛋白质含量中含了一部分非蛋白质的含氮物质;测定纤维时包含半纤维素、纤维素、木质素、果胶质等;测定脂肪时也包含了部分非脂肪的可溶性物质;灰分测定值中包含了部分来自有机物中的矿物元素(如蛋白质中的磷、铁、镁等),部分矿物质又在灼烧中损失等。 常在这些测定指标前“粗”字,即为粗水分,粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分,表示测定的值与实际成分的含量有一定的差别。

一些有条件的地方,还测定饲料中的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF),有利于控制奶牛对饲料采食量。

设计配合饲料配方应该注意哪些问题

饲料配方是根据动物的营养需要、饲料的营养价值、原料的现状及价格等条件合理地确定各种饲料的配合比例。它必须满足动物的营养,充分发挥动物的生产性能,获得数量多、品质好、成本低的产品。所以设计饲料配方时必须了解动物对各种营养物质的需要量和各种饲料原料的特性,只有在此基础上才能进行合理科学的饲料配合。配合、浓缩饲料的配方设计应注意以下几点。料配合。配合、浓缩饲料的配方设计应注意以下几点。

配方分析饲料分析方法 饲料配方分析是什么

1确定使用营养标准

设计饲料配方首先要确定好使用的营养标准,确定产品标准是设计饲料配方的依据。多数饲料厂采用的是国家标准,有的采用育种公司标准或国外的营养标准(如NRC标准),许多较大的饲料厂制定了适合自己情况的企业标准。

1.1国家标准

国家对产蛋鸡、肉用仔鸡、仔猪、生长肥育猪浓缩饲料(GB8833—88)实行的是强制性标准;对仔猪、生长肥育猪配合饲料(GB/T5915—93)和产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料(GB/T5916—93)实行的是推荐性标准;长毛兔、种猪的配合饲料标准只有行业标准;鱼饲料、蛋雏鸡、育成蛋鸡浓缩饲料既没有国家标准,也没有行业标准。这样,设计饲料配方时,就不好参考。同时由于科学技术的进步,部分国家标准已经不适应目前实际情况,如植酸酶的应用,使得饲料中的植酸磷得以释放,被动物体利用,减少了无机磷的用量和对环境的污染,标准中的总磷指标就不适合现在的情况。新颁布实施的《饲料标签>)(GBl0648—1999),也对饲料标准提出了更高的要求,对产品的分析保证值要求也高了,如浓缩饲料要标示氨基酸、主要微量元素和维生素含量,而国家标准没有这些指标的数值。 国家标准有一定的局限性,应灵活使用。

1.2国外的营养标准

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对于没有国家标准的畜禽品种,可参考发达国家的标准,如NRC(美国国家研究院)标准,ARC(英国农业研究院)标准,日本饲养标准,原苏联饲养标准。

1.3育种公司的标准

每个育种公司每推出一个畜禽新品种,就会有一整套的标准相应推出。一般讲育种公司为其自身利益考虑,制订的饲料标准相对而盲往往较高,

1,4企业标准

由于国家标准的局限性,在实际生产中的不可操作性,许多企业制订了适合自身发展的企业标准。企业标准的制订,有国家标准的必须以国家标准为指导,指标不得低于国家标准。《饲料卫生标准》企业不得自己制订,属于强制性标准,必须遵照《国家饲料卫生标准>)(GBl3078—2026)。

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2做好市场调研满足市场需求

由于一个地区的饲养品种,饲养方式不同,所以设计饲料配方时,首先要做市场调查,明确动物种类,尽量根据品种建议量设计配方。如肉仔鸡养殖较多的品种多为AA、艾维茵,就应尽量根据育种公司提供的标准设计配方。对于零散市场,要找主体,对那些用户多、品种杂的要进行分类。

3选定原料品种

3.1选择当地常用的原料品种,有针对性的设计配方

对于原料的氨基酸和微量元素数值,参考国家发布的中国饲料数据库《饲料成分及营养价值表》。对于原料的能量值,由于实测较难,一般不作测定,利用能量估计公式估测。但要考虑到原料的水分、粗灰分、粗蛋白质、粗纤维的变化可能影响到能量值的变化。

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3.2应根据原料价格变化及时调整配方

确定原料价格时,要明确原料价格是库存价格还是市场价格,是预测价格还是平均价格。根据价格变化及时调整配方,这样可以降低配方成本。

3.3控制粗纤维的含量

由于单胃动物与反刍动物在利用粗纤维上的差别,以及过多粗纤维对单胃动物生产性能有影响,有必要控制粗纤维在饲料中的含量。一般鸡、仔猪控制在5%以下,生长猪控制在8%以下。

3.4控制饲料中的有害、有毒原料

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很多饲料原料中含有一些天然的有毒、有害物质。植物性饲料中含有多种次生代谢产物,如生物碱、硫代葡萄甙、棉酚、蛋白酶抑制剂等;动物性原料中含有组胺、肌胃糜烂素(劣质鱼粉)等。所以在雏鸡饲料不用菜籽柏、棉籽粕等,配合饲料中不能有沙门氏杆菌(致病菌),重金属含量也不宜超过规定含量。目前超量添加铜、铁、锌、砷以迎合部分市场的作法也是不可取的。

3.5饲料组成体积应与动物消化道大小相适应

饲料组成的体积过大,可造成消化道负担过重,影响饲料的消化和吸收;体积过小,即使营养物质已满足需要,但动物仍感饥饿,而处于不安状态,不利于正常生长、生产。各种动物每日饲喂量,由于其品种、年龄、体重、生产情况的不同差异很大,应分别掌握。

3.6配方设计要有延缓性

要考虑到原料变化对饲料的颜色、气味等指标对动物的应激、适口性、市场的接受程度等因素的影响。

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4饲料配方计算方法

以往的饲料配方计算是采用简单的试差法、十字法、对角线法等方法。现在饲料厂大都采用计算机设计饲料配方,不仅计算效率大大提高,还可以全面考虑营养与成本的关系,资源利用率提高.饲料成本下降。 5:浓缩饲料配制的注意事项

配合饲料中有60%~80%为能量饲料,将用户容易采购到的能量原料(如玉米)在饲料中剔除出来,让用户自己添加,就会减少运输成本,充分利用当地原料,降低养殖成本。饲料厂通常设计20%一40%的浓缩料,比例太低,用户需要配合的饲料种类增加,成本显得过高,饲料厂不容易控制最终产品;比例太高,就会失去浓缩的意义。通常情况蛋雏鸡设计30%一 35%的浓缩料,育成鸡30%一40%,产蛋鸡35%~40%,肉仔鸡30%~40%,猪15%~30%。其计算方法有以下两种:一是由配合饲料推算;

二是由设定比例推算,再按照此比例配制。用户应用浓缩料时,应按照饲料厂推荐配方使用,这样容易进行质量控制。用户因原料变化,应重新进行配比计算,满足主要指标。

6配方设计原则

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首先要适应市场需求,同类产品在其他厂家中有市场竞争力;其次要有科学先进性,在配方中运用动物营养领域的新知识、新成果;第三要有经济性,在保证畜禽营养的前提下,饲料配方成本最低;第四要有可操作性,满足市场需求的前提下,根据企业自身条件,充分运用多种原料种类,保证饲料质量稳定:第五要求配方要有合法性,国家明确不准添加的饲料添加剂,如盐酸克伦特罗(瘦肉精)、己烯雌酚,坚决不在饲料中违法添加,危害群众健康。

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标签: 分析
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