老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于饲料抗氧化剂申报和饲料成品中一般都用什么抗氧化剂的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享饲料抗氧化剂申报以及饲料成品中一般都用什么抗氧化剂的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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乙氧基喹琳作为氧化剂在饲料中应用最多。
可作为饲料抗氧化剂的物质很多，如L-抗坏血酸、丁羟甲苯、丁羟甲氧苯、生育酚、乙氧基喹琳等及其他用于食品的抗氧化剂。由于价格等原因，用于饲料的抗氧化剂，目前应用最广泛是乙氧基喹琳。
抗氧化剂在猪饲料中主要应用于以下几个方面：用于饲用油脂、鱼粉、动物屠宰副产品及其他高脂肪含量的饲料原料中，以防止其脂肪的氧化酸败。用于苜蓿粉、树叶粉、青草粉及其他胡萝卜素、类胡萝卜素含量高的饲料原料中，以防止其维生素A和色素的氧化破坏，增加其着色效果和利用率。用于含有维生素的预混合料中，防止其活性的下降。添加于配合饲料及其他易被氧化的原料中，防止易氧化物的氧化破坏，提高其利用率及其作用效果，特别是在含油脂高的水产饵料和宠物猪饲料中。
饲喂陈化玉米转化成的饲料时，氧化油脂和过多的不饱和脂肪酸以及日粮中维生素E的缺乏，会导致畜禽的机体中不饱和脂肪酸氧化增强，生成蜡样质在组织中积聚，使脂肪变黄，形成黄脂肉。同时，氧化的脂肪会严重破坏畜禽肝脏的能量代谢功能，进一步影响脂肪的代谢，同时引起动物采食量下降、腹泻、肝肿大等危害，甚至造成死亡。
根据黄广明博士《料油脂氧化危害有多大？》一文，动物日粮中的脂肪氧化会导致多种不利影响。油脂氧化产生酸败，会导致饲料的适口性下降，进而影响动物的生产性能。同时油脂氧化会导致饲料中的营养素损失，并能激起氧化应激，影响动物的健康状态（Adams，2026a）。日粮中的氧化油脂对动物机体的生育酚和色素水平有直接影响。相对于饲喂含有优质植物油的饲料，饲喂动物含有氧化油脂的饲料，会明显降低血浆、肝脏以及肌肉组织中的生育酚浓度（Hung，1981；Engberg， 1996）。有研究显示日粮脂肪的质量以及生育酚的含量，对畜禽肉的品质具有一定的影响（Asghar，1989；Monahan，1994）。而肉制品在贮存的过程，伴随着其氧化稳定性的下降，会发生酸败进而使其风味及适口性遭到破坏。
因此饲料中必须要保证足量的抗氧化剂以限制饲料中脂肪以及动物机体内的过氧化反应，使其处于一个最低水平。而作为饲料成分的必须组成，抗氧化剂的应用对动物的生产性能、健康以及肉制品品质具有积极重要的作用。
经过长时间的临床验证，杜仲叶提取物在修复肝脏损伤、提升动物免疫力、抗氧化改善肉质方面均有较好的作用。
国内外的研究表明，杜仲叶提取物中的绿原酸是一种有效的酚型抗氧化剂，其抗氧化能力要强于咖啡酸、对羟苯酸、阿魏酸和丁香酸以及常见的抗氧化剂，如丁基羟基茴香醚(BHA)和生育酚。作用机制为绿原酸具有邻二酚羟基结构，这种结构可以增加羟基上的电子云密度，还可以形成分子内氢键，从而降低O-H的键能，使得酚羟基上的夺氢反应易发生，因此具有较强的抗氧化能力。
绿原酸对四氯化碳（CCl4）、醋氨酚和隔引起的肝损伤有明显的保护作用，明显减轻肝脏病理损伤的严重程度，使肝脏点状坏死数及坏死出现率明显降低。作用机制：一是通过抑制细胞色素P-450药酶代谢系统，诱导肝脏葡萄糖醛酸结合酶活性，增强醋氨酚葡萄糖醛酸结合代谢，从而加强醋氨酚在体内的解毒代谢，减少醋氨酚毒性代谢产物而实现的；二是诱导肝脏合成大量金属巯基蛋白(MT)，MT可大量结合镉，减少镉在核、线粒体、微粒体及细胞浆中高分子蛋白质中的分布，从而减轻镉对肝细胞的毒性；三是可促进胆汁分泌，加速毒素的排出。
龙昌杜仲叶提取物，绿色、安全、无药残，纯度高、含量稳定。
饲料中抗氧化剂和抗氧化酶不一样。它们在抗氧化的过程中发挥的作用有所不同。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂，不能改变已经氧化的结果。而抗氧化酶是一旦有过氧化物形成，它们即刻发挥作用，利用氧化还原作用将过氧化物转换为毒害较低或无害的物质。
发生了氧化反应之后是粉红色的吧。
使用抗氧剂时应注意的其它问题
1)抗氧剂的使用时机是否恰当?
既使是理想的抗氧剂也只能防止和延缓油脂及油基产品的氧化。所以抗氧化剂应该在产品未发生酸败变质之前使用，若产品已经发生氧化变质，各项氧化指标已超标，则添加抗氧剂非但不能改善酸败的后果，甚至会产生相反的效果
2)选用合格的原料
饲料中的许多原料，尤其是含油脂较高的原料，如鱼粉、动物油、植物油、鱼油、磷脂等，均可因加工或存贮不当而在购入或使用前已酸败变质。而使用劣质的原料势必对饲料品质产生严重的影响，通常导致饲料迅速氧化。在这种情况下，饲料中添加的微量抗氧化剂是无法阻止大量自由基的链式传递过程的。因此提醒用户在饲料原料的选用时，务必注意其质量的优劣。
贤集网发现通常判定油脂酸败程度的过氧化值指标为:
油脂酸败程度过氧化值(meq/kgoil)
新鲜的药用炭除热原效果≤30
新鲜但不宜贮存的 30～60
可疑的 60～100
已酸败的≥100
3)确定适宜的添加量
由于抗氧化剂的品类较多，不同品种的有效成分含量也各不相同，加之各抗氧化剂生产厂家推荐的添加量没有固定的参照标准，致使用户难以把握适宜的添加量。有时，饲料生产企业过分注重价格，而忽视了其它因素，难免造成过少或过量添加。过量添加一方面造成使用成本的增加，另一方面也可能使抗氧化剂超过国家规定的使用标准;添加量不足时则不能充分地消除产生的自由基，起不到阻止自动氧化的作用，游离基的链式传递反应仍继续进行，饲料的品质得不到相应的保护。一般抗氧化剂的添加量要以饲料中脂肪及维生素的含量为基准进行推算。
4)掌握正确的添加方法
由于抗氧化剂的添加量很少，而要保护的对象在饲料中的比例也未必很高。为了更有效地发挥其抗氧化作用，以将抗氧化剂与饲料中易氧化的油脂及维生素先期混合后，再与主料混合，进行制粒才好。
5)抗氧剂在预混料及浓缩料中的使用
由于预混料及浓缩料金属离子含量很高，酯类抗氧化剂(BHT、BHA)很容易络合失效，而脂类抗氧化剂有一定的水溶性，因此预混料及浓缩料应尽量保持最低的水分和选用乙氧喹(EMQ)含量较高的复合抗氧化剂。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的饲料抗氧化剂申报和饲料成品中一般都用什么抗氧化剂问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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